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其實常常經過  這天終於在周末午後來一探究竟

把車停在大潤發走過來幾分鐘就到了  附近有大潤發可以停車應該會讓我以後多來綠園咖啡

好大的看板  綠園咖啡  咖啡烘焙  不過其實店裡面並不大

隔壁的尚烹堂鐵板燒 吃過一次 中壢-尚烹堂鐵板燒 簡單好吃

準備要走才注意到店裡面大大的說明  咖啡的四味一香

酸味: 咖啡在口中的清爽度與明亮度感受  優質的咖啡酸會帶給咖啡更加豐富的內涵與活潑度

苦味:適度的苦味會帶給咖啡多元口感及勁道

甘味:形容咖啡入口後的甜度及回甘 會回甘的一杯好咖啡可讓我們回味陶醉

醇度:形容咖啡在口中濃稠度的感受 如同牛奶與水的不同

濃稠度高的咖啡給人有豐厚飽滿的口感 濃稠度低的有清爽活潑的口感  各有不同風味

香氣:形容咖啡揮發性香味 如:花香 果香 莓果 焦糖味等 新鮮的咖啡豆是香氣的重要條件

整個空間不大  有一架鋼琴

客人好像也沒有很多…如果只賣咖啡感覺很難經營耶

自己有烘豆子啦  所以應該有很多老客人

100元的單品  只能說佛心來著

老闆非常的客氣  說就推廣咖啡給大家囉

說實在這價位真的很難找到  選擇還不少呢

哥斯大黎加 拉斯拉哈斯 黑蜜處理

日曬水洗式比較傳統的兩種處理豆子的方式  黑蜜是近年來才開始開發的方式

黑蜜處理  去掉果皮後統一於清晨放置於非洲棚架上曝曬一直到下午後才進行翻動

這樣的處理方式  一般的敘述是  鳳梨乾水果酒 黑糖甜感持久飽滿Body厚實…反正就是果香濃郁

綠園咖啡   320桃園市中壢區中北路二段450號 03 465 8189

臨時決定到大江吃東西  11點去應該人會少一點吧

不過其實一點也不是啊  因為多了好多知名餐廳所以好多人都趕早來排隊

靜岡勝政日式豬排  這家店我每次來就看到店門口滿滿的排隊人潮

這次竟然看到只有兩三個人???  後來才發現原來第一輪剛剛進場  排外面的是剩下的

不過後來發現其他家的人潮更多  於是就決定坐下來等…

運氣很好有人吃飯很快  等了20幾分鐘就進場囉

這張照片是我們吃飽了買單後拍的  還是有人前仆後繼的要來吃這有名的豬排飯啊

店裡面的空間還真的不小啊…但生意真的很好  我想應該是有幾把刷子才對

不過話說回來  我在日本四處趴趴走  倒是沒有聽過這一家店耶

架上很多小木桶  還在想用這樣的木桶裝飯多讚啊…果真等等就是這樣上飯的

在等待的時候就認真地讀點菜單吧  哈哈  更多菜單看這裡靜岡勝政日式豬排 大江店菜單

選擇真的還不少  不過不同種類的都點  大家可以吃到比較多種口味

日本人就是厲害…不管是主食或是副食  都很重視

所以這一張表把是日式血統寫得很清楚  連餐具都是日本著名的陶瓷

日式豬排必備的  搭配高麗菜跟豬排的醬汁

首先來點小菜吧

醃漬的蘿蔔總是清甜爽脆好好吃  泡菜也爽口  牛蒡絲甜帶點芝麻香

來動手自己把芝麻磨碎吧…然後加上豬排醬汁  沾豬排一起吃

高麗菜爽脆好吃  不夠可以續…

這裡的米飯有白飯也有糙米飯  米粒都晶瑩剔透耶…

海帶味增湯  料好實在  只是喝到最後會有點鹹

黑豬里肌豬排

雖然是油炸的但是吃起來一點都不油膩  日式豬排好像都這個特色

肉質相當的軟  而且呈現著淡淡的粉紅色  很厚一塊到底怎麼處理成這樣的

肉質軟嫩帶著咬勁  算是色香味俱全的豬排

生薑燒 厚切里肌豬排

這處理的方式又很不同  沒有裹粉油炸所以感受更多的豬肉原味

算是醬燒的作法  加了點薑調味

肉質比較紮實  中間帶著點油花  吃起來挺平衡的  也是好吃的味道

松茸綜合菇 里肌豬排鍋膳

因為感冒  想說這樣吃炸物會不會比較不會影響喉嚨

經油炸的豬排放到鍋裡跟醬汁一起煮  軟化了外面的麵衣也讓豬肉吸收了醬汁味道

吃起來口感跟前面都不一樣  香甜指數更高  一樣好吃的

靜岡勝政日式豬排<中壢大江店>(03) 468-0000

大江購物中心GBF(320桃園縣中壢市中園路二段501號GB)

營業時間：周一到周四 11:00-22:00 週五 11:00-22:30週六日10:30-22:30

不太餓的這天  想來想去不知道要吃什麼…

臭豆腐吧  在中原夜市的小巷子裡面  這一家臭豆腐的生意很好

南機場臭豆腐的店家是這一家的姊姊…南機場臭豆腐可是得到米其林的推薦喔

我是不知道南機場夜市臭豆腐好不好吃啦  網路上不少人說是隱藏的必吃…

店面不大  店裡面的人都很忙  所以要稍等一下下

麻醬麵  有些許的青菜跟金針花?  哈哈  不過這些都是屬於爽脆的口感  增加了整碗的風味

這麻將很香  可以聞到麻油的香氣  充分拌勻之後真的每一條麵條上都有

麵條煮的挺剛好的  沾了麻將的麵條滑順超好入口  那麻醬香而不膩  好好吃

臭豆腐  微辣  這辣度記得要在菜單上備註

臭豆腐有單點  也可以搭配麵跟冬粉  所以當正餐或是配菜都不賴

招牌上備註著素食也可以吃喔  所以吃素的人不用擔心

一份臭豆腐這樣兩塊  看的到湯汁有辣的感覺

除了基本的豆腐外  有豆子香菇跟薑絲調味

臭豆腐軟嫩程度剛剛好啊  而且這臭豆腐中間的縫隙很多剛好可以吸了飽飽的湯汁

吃起來其實一點都不臭啊  味道也不是像一般蒸的臭豆腐這麼的重

口感很好  味道很簡單  平實中帶著豆香

臭一臭 現蒸臭豆腐  桃園市中壢區三和三街30號(中原夜市內)

電話：(03)4163412 營業時間：17:00- 23:00 周二公休

每個星期的咖啡巡禮來到了平鎮文化國小附近  這裡轉個彎就可以上中山高速公路了

噗咖啡  這名字真的很有趣  我一直想到小丸子裡面的豬太郎

整個空間不大  位置不多  沒有太多的裝潢用了一些擺設來創造出風格

有不少女孩子會喜歡的乾燥花  創造輕鬆的感覺

中間這張大桌子算是重點  不過也不大 只能坐6個人

櫃台後的大黑板挺特色的   有在教室的FU 哈哈

淺藍色的主色  用在外牆也在霸台上  很年輕的風格

腳踏車  這應該是隨興放的  有需要的時候牽了就可以騎了

烘豆機…今日的挫折將為明日的養分  店裡面還真的放了不少勵志小語

噗咖啡

也有一些書  沙發座位  感覺是一個小天地來著

人生只有一遍  不能砍掉重練

時間只去不回  不坐等著後悔

菜單挺簡單  也有提供單品咖啡

手沖啦

手沖就是好喝  風味真的豐富很多.. 當然搭配著木質托盤質感加分

噗咖啡自家烘焙館  324桃園市平鎮區廣德街27號  03 493 8530

開放時間：星期四五六日一10:00–19:00星期二三休息

才沒多久的時間  這阿亮的招牌已經換了  變的新又亮

來大學旁邊覓食絕對可以找到很多選擇  而且通常都是便宜又大碗

這天來到的是中原大學旁中山東路與中北路口的阿亮魯肉飯

阿亮就傳統的小吃店  飯麵都有  生意很好每次來都是座無虛席的

菜單就放在桌上  請填好後交給櫃檯  吃完再結帳  因為生意好的關係  多少要等一下

這裡的滷味還挺好吃的  滷的夠透

小菜也可以試試看  滷花生

既然店名是魯肉飯  一定要點來吃吃看的

這魯肉飯除了魯肉之外還有一些酸菜  酸菜可以增加口感

滷肉肥瘦都有  但是瘦的部分比較多  優點是比較不會膩但是通常也會稍嫌硬

我覺得這樣的搭配吃起來普通  滷汁味道一般  算是一般口味的魯肉飯

蘿蔔排骨湯  我喜歡這裡的蘿蔔燉的很軟爛  雖然排骨的肉不多

但是湯頭簡單不油膩  就是稍稍清淡…

擔仔麵  這真的是傳統小店家啊  魯肉飯擔仔麵讓喜歡吃飯吃麵的人都有了選擇

擔仔麵我愛的就是那湯頭啊 基本上其實肉燥加進去麵裡面

搭配了韭菜豆芽菜  還有丸子跟滷蛋…一整個傳統到不行的  挺好吃…

阿亮魯肉飯  320桃園市中壢區中山東路一段307號

開放時間：星期一二三四五六日17:00–03:00

附近吃久了也不知道有啥了啊  所以一有新的餐廳就要來試試看

這天來到的是在後火車站附近中北路上的傳世廚房  這個店名好霸氣啊…要傳世耶…

這是一家提供家常料理的簡餐店  也有熟成排耶

裝潢的感覺其實還不賴  但是看起來是家庭式的餐廳  感覺服務就比較一般

空間還不小  木質地板與木質桌子  搭著有設計感的椅子

跟一般的家常餐廳比起來  這裝潢有到味喔  很舒適

簡單的壁貼

菜單其實也簡單  另一面是牛排的介紹  牛排是按照重量計價的

希望把原本台灣的好味道可以傳下去  不要太多的合成

點了兩種套餐  這天的心情想吃台灣簡單傳統的東西  套餐都有搭配飲料跟湯品

很簡單的冰茶  味道有點淡…不過夏天喝冰的也算適合了

蘿蔔湯…

紫菜蛋花湯

糖醋鮮肉  除了主菜之外   就是一碗飯  一些青椒跟小黃瓜還有一球的沙拉

我不吃青椒  不過小黃瓜是爽脆的涼拌  帶著微辣  沙拉則是簡簡單單的  自己家裡做的馬鈴薯沙拉

其實這樣的配菜稍嫌薄弱啊  不夠家常

烤松坂肉  這肉看起來有點像是山豬肉耶…

吃起來肥瘦的分布挺剛好的  有認真照顧 喔

糖醋鮮肉  相當家常的味道啊   甜甜帶點微微酸的味道

肉質很嫩   不過裡面放了黃椒 又是我不吃的

鹽烤豚肉  這吃起來有像是鹹酥雞喔..

鹽烤鯖魚  看起來不怎麼樣

擠了滿滿的檸檬之外魚肉上面去腥  其實烤的還不錯啦

傳世廚房  320桃園市中壢區中北路二段223號 0932 172 112

開放時間：星期二三四五六日11:30-14:30, 17:30-21:00  星期一休息

真的不知道該吃啥….就四處閒晃的找餐廳

熊大…哈哈  那就熊大吧  雖然這個熊大跟那個熊大一點關係都沒有

其實很久沒有吃牛排了  這裡生菜沙拉玉米濃湯飲料隨你吃喝

而看看菜單 價位還挺平價的啊  400左右就可以吃牛排耶

而且不只牛排  這裡還搭配鐵板麵  哈哈 這是傳統的台灣牛排麵喔!!!

點了兩種不同的牛小排  原因很簡單因為牛小旁都只有8盎司

其實已經到了肉不想也不能吃太多的年紀了啊…不過後來…吃了鐵板麵喝了湯…

根本一點都沒有吃的比較少啊  不過重點是這裡一定可以吃到飽甚至肉的份量也很大啊

牆上的海報寫著牛排各種部位的口感…讚啦  又學到點東西

鐵板麵還加一顆蛋  這真的是夜市牛排的設計啊

不過這鐵板麵跟蛋使用一個鐵板  牛排使用的是另一個鐵板

加了黑胡椒醬的鐵板麵  有烏龍麵跟油麵兩種選擇  吃起來很滑順是懷念的味道啊

蛋是半生熟  鐵板的溫度讓整個蛋變熟了  也沾了醬汁  吃的不是鐵板麵吃的是想念啊

牛小排雖然吃起來比較麻煩  但是肉質比較有咬勁口感很棒

剛好兩份不同處理方式的牛小排  炭烤跟鐵板

炭烤的基本上味道比較香  搭點海鹽或黑胡椒提出肉的甜度

鐵板的部分  就真的跟夜市的很像了…用了黑胡椒醬…所以其實都只有吃到醬的味道啦

在這裡可以吃得很飽  而且肉質選擇也很多  其實還算不錯耶

熊大炭火牛排鐵板牛排320 桃園區中壢市中央西路二段57號

0985 274 260