來東京出差常常來銀座吃飯 不過每次都是一群人來吃飯的預算有限
這次三個人來吃飯 哈哈哈哈真的吃很好
我們這次來到銀座的888大樓
裡面一整棟都是餐廳阿 而且要什麼特色料理都有
我們選的(應該說是出錢的老大選的)是傳統的日本料理
現做的生魚片與壽司 15000日圓吃到飽
後來才發現這一家店跟我們之前吃的鐵板燒是同一棟大樓呢
雖然餐廳位於大樓裡面的三樓 可是這外觀可一點都不像是在大樓內
相當的具有日本餐廳的簡樸風格 相當的低調
掀開布簾之後的世界是這樣的
整個店家都用木頭的裝潢 地上用的是大塊石頭
首先參觀廁所? 哈哈哈哈
不是我啦 我們副總對裝潢相當的有興趣阿 所以特別用手機拍了這些照片
這店家其實很細心的 男廁女廁用的顏色不一樣花也不一樣
整個店裡的裝潢就屬這個最吸引我的目光了 不過拍不太到就是
這個很漂亮的日式裝飾品 上面還用了錢做裝飾
看請來就是祈求生意興隆賺大錢的意思啊
準備開動了喔
兩個師傅服務所有的客人 其實位置也沒有幾個啦
全坐滿也只有十個位子左右 另外還有幾個小包廂
這裡因是高級餐廳 所有的食材都是當日進的
而且沒有菜單 當天有什麼樣的食材師傅就做什麼給你吃
當然有特別喜歡的東西可以點 只是沒有也沒辦法就是
我們這個師父還蠻親切的 一邊料理也一邊幫我們介紹
只是我 聽 不 懂
先來個開胃菜吧 清脆的魚卵先
現在剛好是銀杏的季節
銀杏用最簡單的處理方式 烤熟了之後沾一點鹽巴就很好吃了
生魚片一
生魚片二
生魚片三
好棒 在生魚片三之後的魚肉四是熱的…..
雖然生魚片很好吃啦 不過很冷阿
外面的溫度也只有不到十度 這樣的天意吃著冷冷的生魚片 實在喔
不過日本人真的很愛吃生的吃冷的阿 可能原味最好吃吧
生魚片四
在生魚片後 師傅的另一個拿手好菜來了
用手上的各種不同的食材 搭配日本超讚的米
握壽司來了
握壽司一
握壽司二
握壽司三
握壽司四
握壽司五
握壽司六 這…一路壽司吃到底?
握壽司七八
握壽司九
看起來壽司小小的一個
但是怎麼吃了一二三四五六七八九個之後
也覺得有點飽了阿
不過日本人的食量比較大 所以再送上這小小的壽司
酒足飯飽之後 來一碗熱熱的味增湯吧
這天喝的燒酒 一瓶是麒麟山一瓶是浦霞
我只能說好好好好喝阿 相當的順一點都不感覺辣
好喝到讓我這個酒量超爛的人都想一口接著一口地喝下去啊
底下是這天的亮點啦
因為客人不多 所以客人跟廚師還有服務生都會隨便聊聊
聊著聊著就說起這個服務生可是2011年的Miss World Japan阿
講到這個大家都好奇了起來 日本小姐現在在這裡當服務生
說起來真的很難讓人相信阿 不過我用她的名字綠還真的查到了
2011年的Miss World Japan叫做田中綠
看看這兩張照片 有沒有像啊?我從懷疑到相信了
不過也是啦 這餐廳是在銀座的大樓裡面
走的是高檔食材良好的服務 服務生可是英文都很好
所以我想真的是遇到了日本小姐來服務我們阿 這真的是太榮幸了
晚上九點多的銀座 已經有點冷清了
本來我還想說這麼冷 衣服不夠來去逛一下的
可惜日本的商店在weekday八點就都關了 只能window shopping
走著又來到了亞洲的第一家A&F 不過現在不只東京在福岡新加坡香港都有分店了
第一次來的時候 要進去還要排隊呢
