HK-動漫基地在灣仔 想入非非老夫子展(一次性活動)

有好一陣子沒有去香港逛逛了    不過依舊沒有太多的安排

出發之前就知道香港有一個動漫基地啊 不過沒有特別有興趣

沒想到越是沒計畫就越是要拜訪到啊 去灣仔吃瑞士咖啡廳的路上就經過了

HK-瑞士咖啡室 (灣仔) 感受傳統香港早餐店的氣氛與美食    既經過之則參觀之啊    

動漫基地前身綠屋建於1920年代    樓高4層是廣式四層高唐樓的典型建築包括露台建築

本來沒有名稱因後來政府收回後    茂蘿街的3/5/7號以綠色的油漆美化外牆     綠屋因而得名

現已列為香港二級歷史建築

2013年7月中     市區重建局宣布完成活化綠屋    並命名為動漫基地

地下用作零售畫廊及美術館等    1樓用作展覽空間及零售2及3樓用作動漫藝術工作室興趣班

這裡不定期有展覽 所以可以先查查看再展什麼    再決定要不要去

吃飽剛好也開門了 這天有展覽 老夫子耶…這真的是好讓人懷念的漫畫啊

有點四格漫畫的FU 有點創意加上幽默    總是可以讓人開懷大笑的

年輕一代的人可能不認識老夫子是誰 不過在小時候他的漫畫可是伴著我們長大

大部分的故事都很生活化 有點無厘頭有點詼諧 偶爾諷刺

這個展覽名稱為想入非非 很老夫子的風格啊

在偷看喔….旁邊的望遠鏡可以拿起來看 但是好像也沒啥

到底在看啥….

門口是大番薯跟老夫子坐鎮啊

樓上有一個咖啡廳 好像挺有名的不過還沒開

整場都是跟老夫子相關的懶懶    歷史背景故事人物介紹

這…要躺在地板上一起拍吧…

有好幾種不同的板ㄈ 我看的是黑白的版本

剛剛準備要開展工作人員其實還沒有完成布置

不過我們也不是闖進來的喔 因為是正式開門才進的來的

哈哈 苦中作樂

在老夫子的故事裡面    常常使用成語當成主題    所以看看漫畫也可以學到東西的…

 

也有現場展出不少的漫畫橋段 現在看起來就是淡淡的幽默感但還是會會心一笑

小人物大時代

大番薯是老夫子最要好的朋友     只有三根頭髮身型矮小身材肥胖額有皺紋體重極重

老夫子一樣他喜歡黑色圓領背心外套     內穿藍色長袖襯衣橘色長褲黑色功夫鞋性

樂天好吃懶做在漫畫中常用來諷刺減肥人士和好吃懶做的人

我對這個腳色沒有這麼負面的認識耶    只覺得是一個可愛的小人物有點天然呆…

真的很想長高…

秦先生也是夫子要好的朋友    

頭髮濃密外表俊朗身型高蹺身材適中性格幽默自豪

個性崇尚時髦    有時穿格仔衫有時穿西裝更會穿新潮衣服     喜歡戶外活動是陽光男

跟老夫子一整個就是大對比啊    不同的外型不同的思考模式

老趙是老夫子的死對頭    經常穿西裝帶領帶

為人吝嗇愛貪小便宜     喜作弄別人    這種反派腳色說壞也沒那麼壞     常常整到自己

 

陳小姐是老夫子的追求對象    樣子姣好身材適中短髮    常穿旗袍及高跟鞋

基本上雖然會偶爾跟老夫子約會     卻大多數會拒絕老夫子的追求不肯收他送的花

也是啦…老夫子看起來不只40啊…個性保守    兩個人能如果在一起也很怪

只是…如果不接受人家追求幹嘛還跟人家出去啊…這小姐這樣也不對啦

住宅區旁邊 看到最寫實的香港人生

最後當然要介紹一下老夫子囉   

他是整部作品的主角     頭髮稀疏約40歲左右(齁…怎麼可能 不適60喔???)

臉上長有八字鬍子身體瘦長身型略瘦額有皺紋

基本上一直都穿同一款衣服     帶著黑邊細小瓜皮帽   

黑色企領馬甲黃色長衫藍色格子圖案長束腳褲背心式圓領內衣白襪和黑色功夫鞋

老夫子風趣幽默愛幻想喜歡做白日夢好打不平富正義感愛管閒事喜歡冒險不喜束縛

基本上一個太正常的人是很難有故事性的啦 所以算是一個怪咖

灣仔離金融區又再遠了一點     這裡的街道也比較仔了

開始看到跟鴿籠式的建築大樓     新舊交雜著    

動漫基地    香港島灣仔茂蘿街7號    +852 2824 5303    www.comixhomebase.com.hk

從港鐵灣仔站A3出口沿莊士敦道直走約10分鐘    右轉進茂蘿街

HK-華姐清湯腩 天后站好好吃的牛腩 輪胎人也推薦

本來以為香港的牛腩只有九記有名啊    後來發現很多店家的牛腩看起來都挺出色的

那天晚上已經走到了九記牛腩門口 看看那長長的人龍真的是望之生卻啊

不過沒關係 吃不到九記牛腩    這天吃了一樣好吃的華姐清湯腩補償一下

我本來以為這只是一家普通的店啊    就位在港島地鐵天后站A2出口的前面

到了才發現這也是一家排隊名店啊    吃飯時間也是一位難求的

有厲害啦 雖然不是米其林的星期餐廳

不過也有兩個叉匙     能夠有這樣的評價基本上東西一定是好吃的啦!!!   

而且說不定哪一年就摘星了 所以一定要先吃起來放著

店裡面的空間真的有小 只差一點就要背貼著背了啊

菜單挺簡單的兩面    價格還算OK啦 以後來看到的份量跟美味程度來說

清湯牛腩撈麵

原來這是乾的啊…撈麵的價格特別的貴 不知道是不是比較費工的關係

撈麵吃起來有一定的脆度跟彈性    旁邊的青菜依舊是芥藍…香港這裡是沒有別的青菜嗎? 哈哈

這牛腩真的很厲害 光看的就讓人流口水了啊

整個滷得很爛 份量也不小氣的一整塊來切的

每一口都滿滿的牛肉香氣含著湯汁 吃起來水嫩軟爛越咬越香啊

原來這就是香港的牛腩 還真的好吃啊

清湯牛腩撈麵的清湯…哈哈

這清湯一看就知道是牛肉湯啊 就是煮肉的時候的那原鍋原汁啊

加上一點蔥花就很好喝了 而且味道一點都不會太鹹 一整個剛剛好

搭配乾的撈麵 相當的配

咖哩牛腩撈麵

一樣的軟爛只是加了咖哩去調味 整個牛腩的風味有了變化

唯一的缺點就是這咖哩看起來也太油了點…不過好吃啦…

魚蛋湯粉…其實就是河粉囉

蘿蔔一份…這蘿蔔一看就是滷的透爛啊

而且這蘿蔔是用牛肉湯去滷的 應該是跟著牛腩一起煮

看起來軟爛吃起來仍然有蘿蔔的香氣與甜度 但是多了牛肉湯的香氣

華姐清湯腩的東西真的很好吃啊    

吃了這裡也才知道原來香港的牛肉處理也相當的厲害    所以到香港可以試試牛腩囉          

華姐清湯腩    香港電氣道13A1     +852 2807 0181

開放時間    星期一二三四五六日      11:00–23:00

Singapore-新加坡最好的海南雞飯 文華飯店Chatterbox道地小吃高級吃

很久很久以前就聽聞文華飯店的海南雞飯很好吃啊…當然也是價格不斐

去了新加坡幾十次了 一家一家的海南雞飯都嚐過了

每次拜訪客戶談到要吃什麼    他們都很傷腦筋    因為我對於新加坡的有名菜色都吃過了啊

我說要吃小吃他們又覺得我這麼遠從台灣去新加坡 帶我去吃美食中心好像也不好意思

結果就來到了這裡 烏節路的文華飯店     來這飯店裡面吃小吃…

雖然飯店的價格不斐啊 但是因為這Chatterbox的名氣還挺大的 得先訂位

名氣很大攜程網還頒獎牌

不過我只知道這裡的海南雞飯曾經得過新加坡美食票選第一名

所以這天不管吃什麼 海南雞飯絕對是必點而且要好好地評一下

飯店就是飯店啦 菜單寫得很複雜

不過我們來這裡就是要吃當地的小吃啦 只是就算是小吃也不便宜啊

在一般的美食中心可能只要不到三分之一的價格就可以吃到

當然我只能說我很榮幸有機會在知名飯店裡面把小吃高級吃    而且樣樣都好吃喔

以下每一個餐點大概都要25-30元新幣     大概600-800間

我想這應該是我吃過最貴的一餐新加坡小吃了吧…以後應該也很難超越

首先來一碗叻沙     那一隻龍蝦就凸顯了這叻沙得不同啊

新加坡的叻沙真的很吃啊    我這種不太吃辣的人都覺得讓期待

新加坡旅遊網站形容叻沙有似火燒夕陽的香辣濃湯    以椰奶和蝦米入味再澆上鮮蛤蝦和炸魚餅等食材

裡面的米粉已經被切成短條    食用起來相當的方便啊

這湯頭真的好濃郁 淡淡的辣帶著海的味道啊     濃郁的椰漿中和了辣湯頭變得溫醇

Singapore-328 Katong Laksa加東叻沙 值得專程來訪

炒粿條    之前在美食中心吃過就覺得新加坡的炒粿條相當的厲害

當然在這裡的確也表現得相當好     黑黑的上桌是這這一道的特色

整個粿條好Q彈啊     醬汁不只調色也調味啊

重點是食材相當的紮實 有干貝跟大蝦子 也難怪上得了飯店的餐桌啊

沙嗲     雞肉一盤羊肉一盤     不過只拍了雞肉這一盤啊

在新加坡吃沙嗲沒有吃過難吃的    烤的時候有照顧肉質相當的軟嫩

沾一點醬汁有濃郁的花生香氣還帶著甜度    整體搭配相當的一流

當然加上點洋蔥加上點黃瓜 吃起來爽口增加口感     好吃

釀豆腐了…感覺有點像是我們的臭豆腐耶…

黃瓜蘿蔔絲 搭配底下的豆腐詐得酥香    沾上一點有點甜度帶著辣椒的醬汁

外酥內嫩口感多元味道豐富

重點來了啊….一坐下來就點了海南雞飯

一份海南雞飯端上來除了雞肉之外有飯有湯     當然還有重要的辣椒醬跟薑啊     吃海南雞一定要搭配的

據說這海南雞飯是來自海南島的中國移民帶過來的

這海南雞飯的作法是雞肉用沸水煮或熱燙至全熟     然後浸入冰水保持肉質滑嫩

我想也是這樣的原因整個雞肉的肉質軟嫩但帶著紮實感    皮雖然Q彈卻不油膩啊

當然搭配的米飯也要很厲害啦 這搭配的是長米

用雞的高湯加點薑跟香蘭葉去煮     單吃就很好吃 飯的口感搭配雞肉 一級棒

只能說這不愧是曾經被票選為海南雞飯第一名的名店啦

Singapore-白沙浮津津 海南雞飯 肉質細緻嫩中帶口感

Singapore-津津茶餐廳 當地人推薦的海南雞飯 好吃好吃

PS:我想到我竟然沒吃過天天海南雞飯…下次一 定要去

同事說沒有吃過Rojak那就點一盤來試試吧

Rojak羅惹在馬來口語中意為不拘一格的混合    風味濃烈的不同食物融合在一起

其實就是混合了蔬菜水果和油條沙拉     這裡人任何時間都可以拿來吃

有厚厚的黑色醬汁上面點綴著碎花生和薑花末

上面的蝦醬其實有不少台灣人不敢吃    因為這醬汁含著蝦醬

雖然是酸甜辣兼具 有點爽口開胃 但是蝦醬的味道也讓很多人退卻啊

這一盤豆芽黃瓜鳳梨片青芒果蘋果     吃起來真的有爽口也濃郁啊     我是很喜歡啦但同事說很怪

Singapore-武吉士旁雅柏中心的新加坡囉喏Rojak 真是好吃的南洋小點

ChatterBox    開放時間     星期五六07:00–10:00, 11:00–02:00    星期日一二三四07:00–10:00, 11:00–23:00

333 Orchard Rd, Level 5,Mandarin Orchard, Mandarin Orchard, 新加坡 238867

HK-維多利亞港風光明媚(添馬公園)

每次來到香港出差 流連在金融區的各高樓大廈間

維多利亞港的景色常常是讓我能夠開心開會的一個原因

可能太常看到了 只記得了晚上維多利亞港的維港詠香江雷射燈光音樂秀了

其實維多利亞港的美景 隨時都在啊…這天早上一個早上就在老房子間遊蕩

不管是動漫基地彩虹邨南山邨美荷樓     再再都是現在當紅的

但這些都跟維多利亞港旁的新穎建築有很大的落差    這裡是摩登社會

海港城旁通常有很多的展示 當然也少不了耶誕的裝飾

之前我看到洩了氣的黃色小鴨也是在這裡    HK-Rubber Duck還我黃色小鴨來!!!!!

海港城超大的 裡面真的人山人海的

搭個天星小輪去中環吧    這也是來香港一定要做的一個行程    使用八達通就可以上船囉

人還挺多的 不過天氣實在太美好我選擇站在船邊看著維多利亞港兩岸的美景

其實距離不遠 一下子就到了

而維多利亞港是內港    基本上也不會有太大的風浪    挺安全的

只能說天色真的是太美好了啊    怎麼拍都漂亮

就看著兩邊的大樓林立 基本上能在第一排的大樓都價值不斐啊

很多大樓我都進去過…

ICC是在九龍    跟IFC算是守著維多利亞港的出口     據說是因為風水的考慮

最美的還是IFC囉    有點像是刮鬍刀的樣子…

準備下船的人好多啊 痴痴地盼著

摩天輪已經開放好久了 不過這竟然是我第一次接近這摩天輪

摩天輪已經變成常駐的景點了 也讓中環的景觀多了點變化

旁邊不知道是打算常駐還是短期的 有了一堆遊樂設施的建置

展覽館

幾個大樓的搭配 也很好拍

這裡十號碼頭好像也是很多人愛拍照的景點 不過這一次沒有去

藍天白雲 不時有飛機劃過天際啊…之前搭飛機回台灣就有飛經過維多利亞港

海風輕輕地吹著     不用拉緊衣裳的涼爽

對於水    有時候有莫名的嚮往    即使維港不大但還是感覺人的渺小

當然也對於人的創造力感到相當的驚訝     我們的所在的地方明明之前就還是海啊

不只填海造地    還可以在這裡蓋樓…會不會以後整個中還跟尖沙嘴會連在一起啊???

找個地方坐下來 享受這美好的下午吧

進入12月了 雖然是艷陽高照的好天氣不過天色也暗得相當的快

加上一點背光 很快的照片拍出來就只剩下剪影了啊

有新人在這裡拍照啊    伴郎們把新郎抱起來….是要阿魯巴嗎? 哈哈

很美好的畫面…

原來兩棟高樓合照還挺美的…

HK-點點心(灣仔) 創意流砂包吸睛啊

星期五晚上    自由時間囉…跟朋友會合之後就來吃晚餐    

首先是在台北已經開店的點點心囉(目前有微風信義跟微風北車兩個店)

雖然有朋友說台北的點點心表現不佳 但是來到灣仔的點點心還是讓人很期待

在門口等的時候看到了門口貼著好多的得獎紀錄啊     期待更多了…

當然台灣開業的新聞也大大貼著 聽說台北的人很多啊…

菜單上東西還蠻多的    這是港式餐廳所以吃的都是點心

這隻豬好像是招牌…店內好多牆面都有這隻豬大廚…

鮮蝦脆雲吞

這啥…看起來像一朵盛開的花啊    不過就是一個雲吞只是用炸的方式處理

炸的酥酥脆脆的    跟平常想的雲吞很不同    不過吃到內餡還是有濃濃的港式小點的FU

鹹檸檬雪壁

這個有趣了…雪碧加上鹹檸檬片    說實在這搭配還真讚

感覺有點像以前喝沙士要加一點鹽巴一樣 多了點檸檬的香氣更好喝

腸粉    在香港一定要吃腸粉…因為比台灣的好吃很多…哈哈

很有Q度很有彈性 味道簡單     當然裡面有包著鮮蝦啊    搭配其他的內餡也不賴

山竹牛肉球

就是那個星爺形容得很厲害的牛肉球啦

真的是超有彈性的 當然有加粉只是粉沒有搶了牛肉的主角位置

懷舊糯米雞

沒話說 想吃飽必點     只是還是一句話跟粽子很像

因為那混了葉子香氣的糯米總是飄出讓人懷念的美好香味

糯米經過了蒸之後相當的軟香    搭配一些配料味道相當好

香煎蘿蔔糕

超級軟的蘿蔔糕    真的是入口即化的等級了

而且是放了很多的蘿蔔絲看得到也吃的到    真的很好吃耶

金沙豬肥仔(流沙包)

這是這裡的招牌 就是流鼻涕的小豬仔啊

把小豬的鼻孔用筷子戳兩個洞….其實有點怪怪哈哈哈

用力擠基本上應該會有流沙跑出來的…還是覺得怪怪的

我看很多人都有成功啊 但是我怎麼擠都沒有    看起來是裡面的餡料沒有很多的關係

還是吃好了…加了蛋黃的流沙內餡 吃請來很讚    而麵皮也剛剛好不會爛

芥藍    哈哈    後來才發現    原來這些餐廳的青菜幾乎都是芥藍菜啦

晶瑩鮮蝦餃

皮Q彈看的出來啊    吃到這裡真的已經滿到脖子了啊

每一份都精細小巧很好吃呢     怎麼台北店朋友說不好吃呢????    

點點心點心專門店 灣仔店    香港灣仔天樂里7號    +852 2891 7677

開放時間    星期一二三四五六日    10:00–00:00

HK-喜棧(銅鑼灣) 吃了早餐再開會吧!

在隔壁的大樓開會    提早來就隨便找家餐廳吃早餐

銅鑼灣這裡假日時候真的是人潮洶湧摩肩擦踵的盛況不時出現

不過早上時間輕鬆許多 只有人趕著上班送小孩上學的    觀光客沒這麼早出沒的我想

這店的裝潢比較新 感覺不太像是傳統的香港早餐店

不過坐下來才發現 其實內涵是一樣的啊

後來在北角也有看到同樣的店家 原來也是連鎖店來著

朋友說他其實想吃叉燒…不過這麼早只有早餐啦

中午或是晚上來的話 這裡就有好吃的港式燒臘叉燒可以吃了

不過早上的生意還是很好的 很多上班族來這裡吃個東西養好精神再去上班

早餐套餐來一份吧

奶茶來一杯

其實還挺喜歡香港這種茶味很重的奶茶的    而且每一家的味道都很類似

沙爹牛肉公仔麵

在台灣不常吃泡麵 沒想到一到了香港馬上轉性 早餐就來一份公仔麵

這一碗吃起來真的好泡麵    不過這上面放的牛肉就真材實料不是泡麵包的

吃起來牛肉很嫩帶著微微的甜度 跟泡麵那讓人想念的滋味挺相呼應的

除了這公仔麵 這一份還有土司火腿蛋     這部分普通

不知道是不是因為怕大家吃不飽啊…只是這奶油為何一定要放在炒蛋上面呢?

明明…盤子空的地方還很多啊…

鮮奶炒蛋牛油厚多士鮮番茄    主菜是香煎豬扒

這豬扒煎的挺剛好的    吃起來紮實帶著韌度    一整份東西式樣多還挺豐盛的

如果不是來工作 輕鬆地吃個東西翻翻報紙滑滑手機其實還挺不賴的

喜棧    銅鑼灣利園山道67號寶榮大廈地下F舖利園一期     +852 2504 3123    開放時間    每天07:00–22:30

HK-瑞士咖啡室 (灣仔) 感受傳統香港早餐店的氣氛與美食

結束了兩個整天的開會行程 星期六就自由活動囉

跟著朋友逛一些不曾見識過的香港吧…這兩個整天基本上是老房子之旅啊

不過開始之前先來吃各地道香港早餐吧     吃道地食物絕對是旅行不可錯過的事情啊

灣仔地區平常很多人 但是一大早人很少 住宅區感覺也有點舊了雜亂了點

這瑞士咖啡室開在二樓 剛整修過     不過一樓是空置的   

生意真好啊…這餐廳感覺應該挺久了喔

看看這地板上的磁磚就知道了啊    桌子椅子則是傳統的茶餐廳的那種90度垂直的椅子

嘆個早餐精神爽利     好有趣的說法啊…雖然一樣繁體字但很多的用語其實是看不懂的

傷風感冒餐…所以萬一感冒吃這個就可以增加抵抗力感冒早點好就是了

黑白淡奶    後來發現這個牌子真的很受香港店家的愛戴啊…到處都看的到他們的煉乳

所以如果點咖啡或奶茶就會嚐到了     這杯子也相當具有當地特色啊

香港奶茶好好喝     是不是茶葉泡過頭了…加點奶就有這樣的好味道呢?

這個組合跟平常台灣吃的沒有什麼不同…

哈哈 公仔麵…就泡麵來一碗囉

早上來一碗熱騰騰的泡麵好像是很多香港人印象中的早餐

我們幾個人每個人都試了一次…

真的是很牛肉泡麵的味道 看起來那種一點點辣的紅油跟台灣的好像

不過裡面的牛肉都是真的軟嫩的 跟泡麵包的口感很不同

通心粉     雖然一直覺得很奇怪的組合但我還是點了

就是湯的通心粉加了一些火腿絲    湯頭清清爽爽的

但說實在的怎麼吃怎麼覺得奇怪…還是覺得通心粉就義大利麵那種乾乾的吃法比較搭配

至於湯麵還是留給我們熟悉的麵吧

這個湯碗的設計相當的實用啊

即使用來泡泡麵的那種大碗 加上一個耳朵就很好拿取不感覺熱了

蛋包還有土司跟焗豆

這個焗豆常常在英式的早餐中看到    我現在還挺愛的

不過聽說現在都用罐頭的多了啊

已經抹了一層奶油去烤了    在淋上煉乳…哇….好好吃…好好胖的搭配喔

大部分好吃的東西都很肥啦…

在旅行的路上就暫時忘記熱量吧…美食在旅程中的重要是不言可喻啊

瑞士咖啡室 (灣仔)    灣仔道128-150號明豐大廈1樓     +852-31880906

Singapore-糖水先 經典榴槤西米露…淺嚐即止所謂的人間美味

吃完了不算滿意的海南雞飯 來這裡嚐試一下有名的甜品吧

糖水先 當地人介紹的     英文最作Dessert First所以是正餐之前先來點甜品嗎?

新加坡一年四季都是夏天 只有熱跟很熱兩個季節的分野    所以吃甜品的人真的很多

這一家門口所有的座位都是滿滿的人 生意興隆門庭若市 只能這樣形容

要吃啥呢?     來這裡當然是要吃榴槤啦!!!

是啦…所有馬來西亞人新加坡人都強烈推薦這裡的榴槤 說是跟台灣吃到冷凍的味道很不同

榴槤因為味道實在太濃厚了    很多的飯店地鐵車廂是禁止攜帶的….恐怖吧!

這是啥… 整個玻璃窗上大大的裝飾 這是招牌耶

這裡的招牌就是榴槤西米露    

說實在的看不出來西米露在哪裡啦? 後來吃了才有感覺藏在裡面

當然榴槤也看不出來    只看到了柚子

其實我不敢吃榴槤    只是想說既來之則吃之啊     當然後來是一整個後悔就是….

下層的口感吃起來像是奶酪    上面則有點像很濃的冰淇淋

不過一樣的是都有榴槤     那種有點綿密的口感基本上跟單吃榴槤是有點相像的

當然榴槤的味道一點都沒有少啊…

這味道有點點的噁心…當然這是我這個不敢吃榴槤的人的想法

喜歡吃榴槤的人我想一定覺得這個是人間美味啊…

只能說千萬別相信喜歡吃榴槤的人形容榴槤的滋味…

他們都會說這冰淇淋啊吃起來已經沒有榴槤的味道了…可是明明就很濃很臭啊

 

糖水先Dessert First     8 Liang Seah St, Singapore 189029(Bugis Junction後方)     6333 0428

開放時間    星期日一二三四    16:00–01:00     星期五六16:00–02:00

Singapore-Blanco Court Prawn Mee白蘭閣街蝦麵/東海岸五香 蝦麵香五香酥

雖然說我去新加坡的次數真的很多 但是還是有很多好料的沒有吃過

網路上能人多總能提供一些訊息 不過有朋友一點都不遑多讓

隨便問一下他    人在台灣立馬可以提供Bugis周邊美食…這樣的人不當導遊真的太可惜

就在阿拉伯街這裡有好吃的蝦麵喔

就在這壁畫的旁邊 好吃的ZAMZAM印度餐廳也在附近

這裡晚上很熱鬧 屬於阿拉伯區有很很多的水菸店

就這一家囉     Google Map帶著我走到目的地了

蝦麵    一大早雖然還沒有看到大太陽 但新加坡的天氣真的熱啊…走一下就流汗了

早上就吃這麼重口味喔 難怪人不多

不過本來東南亞的人吃的就比較重啊 因為天氣熱食欲不好

主要是蝦麵 當然組合也挺多的

在這裡講中文也可通 所以對於不太會用英文點餐的人來說很方便

先點餐付費後 他們會幫忙送餐

蝦麵…蝦子可不是蝦米啊…是看得到的大蝦子

從中間剖開了 方便吃也好看

除了蝦子之外 這一碗麵裡面也有排骨 這一份是雙拼喔

這蝦子真的很新鮮    吃起來很有咬勁帶著彈性

排骨的部分也煮得很爛 沾點辣椒真的味道提升

主要是這湯頭…相當濃郁有濃濃海鮮的香氣

喝一口鹹度挺剛好的    帶點胡椒的香氣讓人直冒汗 但是好吃好喝還是吃光光啊

生辣椒…好像吃這裡的肉一定要沾點生辣椒喔    不過我實在不太能吃辣   

這油麵…我覺得搭起來就還好 還好不影響整碗蝦麵的美味

東海岸五香     就在這店裡的另一個角落有這樣一家五香店

其實一碗麵已經飽了…而且是滿身大汗的那種飽法

在新加坡吃麵當早餐 而且這餐廳冷氣沒有開…真的是有夠熱的…

我已經幾乎飽了…但看著很多人介紹這一家五香也很讚…硬是點了來吃吃看

五香是啥? 其實有點像我們的甜不辣    炸過切片才上桌

說實在的這五香還真的很好吃     很紮實的口感吃起來淡淡的魚漿味道

炸得剛剛好外皮呈現微微的焦     吃起來有入口即化的酥     搭配清爽的黃瓜…哇…好吃

Blanco Court Prawn Mee    243 Beach Rd, Singapore 189754     電話:6396 8464

營業時間:星期二    休館     星期三四五六日一    07:00–16:00

Singapore-Hotel Mercure Singapore Bugis新加坡武吉士旁交通方便設計新穎的4星飯店

不管香港還是新加坡 住宿這件事情都是花錢的

這次去新加坡住的是Bugis的美居    Hotel Mercure Singapore Bugis

朋友介紹說這是Accor飯店集團旗下的四星飯店    重點是剛開沒多久啊

飯店距離Bugis Plus就過個馬路的距離    旁邊有有名的觀音廟跟美食中心

當然走路到Bugis地鐵站也不用太遠 是一個在市中心機能方便的飯店

Bugis不在金融區    如果是廠商贊助的話通常會住在濱海灣附近的飯店

四星級還是差了一點點    整個大廳相當的簡約簡單

不過沒關係喔 因為大廳真的只是經過而已…很少有什麼作用的

不大的大廳但是有設計感    晚上來真的覺得有夜店FU

小酒吧就在一樓    晚上想喝一杯可以不用出門

準備離開的時候拍的照片    這飯店的椅子一直都有讓人躺下不想出來的感覺

還是對於大廳這一個設計最喜歡啊…小而美啊…

連鎖飯店競爭太激烈了    新的飯店設計都跟參加比賽一樣啊     要兼具時尚與溫度

梯廳也還挺現代的 只是不懂這地毯的挑選…怎麼搞得好像使用很久該換了…

走廊上放置了很多的畫

果真交通方便的飯店 空間一定比較小的啦

不過整體的設計真的減現代啊   

這是從窗邊往裡面拍

可以看到盥洗空間不在浴室裡面 而毛玻璃是淋浴間跟廁所的空間

床很好睡…

一進門的空間 浴室的地板是瓷磚 房間內部用的就是木質地板了

我喜歡飯店用木質地板來設計…雖然跟地毯比起來沒有那麼的溫暖樸實

但是木質地板不像地毯不小心就會有陳舊感    會有灰塵飄散的管絕

床頭的裝潢 也是比較現代的    一共四個枕頭 很舒服的

床面對的就是電視了啊 還有放了一些小東西

一牆之隔分開了淋浴間跟廁所空間    其實這樣的設計真的比較實用耶

在淋浴間廁所的外面就是洗臉盆 旁邊還有衣架

因為實在不大所以已經沒有衣櫥這個東西囉…不過如果真的需要熨斗可能要跟櫃台借了

洗臉盆的底下放了mini bar還有毛巾     這裡的毛巾是很厚實重磅的吸水力很好

還有基本的盥洗用品一應具全

當然還有免費的茶包咖啡跟水…

Handy這一趟第一家飯店就有Handy

是很實用啦 如果沒有網路的話就帶出門吧    不過我覺得介面沒有很好用就是…可以改善

游泳池 沒帶東西不過來看看這環境如何

弄得像是天空泳池一樣    水底用了藍色的馬賽克磚    水很清澈

剛好服務人員正在進行池底的打掃 所以沒有人

這樣拍就很漂亮了啊 旁邊是一些住宅區所以沒有高樓的壓迫

一定要有的設計啊 一棵樹可以改變整個空間的氣氛

健身房不太大 東西少少的

樓頂有屋頂花園 可以坐在這裡乘涼聊天

地板上都是濕的晚上有下雨啊    布滿了小雨滴的樹葉格外的清新感

遠遠的是金融區的高樓了

還有港外的船兒們

來玩住這裡我覺得挺好的    交通方便

新加坡住宿很貴     貪便宜的話可能很容易住到怪怪的(牛鬼蛇神)的飯店

當然附近的ibis也挺不賴的

Singapore-ibis Hotel Singapore Bencoolen連鎖平價 交通方便環境整潔

Hotel Mercure Singapore Bugis    122 Middle Rd, 新加坡 188973    +65 6521 6088

HK-深水埗發仔記 看完3D立體熊 簡單小吃隨意吃

一路從南山邨走到了美荷樓    這一區是住宅區感受一下當地人的生活環境

聽說這裡有3D立體熊的建築 我們就一路走走看看

找到了 但是看不出立體耶…有點可惜

原來…要在高樓層才看的出來這立體啦

這是在網路上找到的照片 有人真的跑到對面大樓的樓頂然後拍到了真的很立體的畫面啊

3D的設計真的很有趣 到底這些人怎麼設計的真的不同角度有不同效果

簡單的看完3D立體熊 很餓了

深水埗這裡超多賣布的店家 還有跟服飾相關的小配件商家

吃到還真的是不太多    所以找了發仔記…因為走這麼遠只有看到這一家小餐廳

香港很有趣    吃小吃店也是要搭配咖啡或奶茶的

這黑白淡奶的杯子還挺常看到的啊 如果仔細看會發現這個其實是煉乳的牌子

咖啡或奶茶裡面應該都有加這一家的產品

這魚蛋雲吞麵    撈麵還挺好吃的    看起來來香港一定要吃撈麵的

湯頭煮得剛剛好     雲吞有點台式    但還好魚蛋很Q彈啊

這個咖啡其實一般般啊    主要是豬肉的肉質我覺得普通吃起來有點硬

而米也有點爛 相當的普通

西式四寶飯…本來以為跟我們想的三寶一樣的是油雞叉燒什麼的…

原來是西式的東西中式吃發法    豬排火腿雞蛋香腸…配飯…說實在還真的挺怪的

喝完了飲料 發現原來這杯底有文章啊…哈哈

而且不同的杯子裡面的圖樣還不一樣呢    上面這一張是處理奶茶的程序

但下面一張我就有看沒有懂了啊…

深水埗不是一個多發達的地方 但是其實離市區也沒有很久

香港的住宅大樓都好多戶 冷氣曬衣服建構起大樓的外觀 真的很有特色

我沒有花太多時間在深水埗    但看到這篇文章介紹蠻多這裡的特色的

喚醒你的文青魂!香港深水埗品嚐美食、週邊景點走一回

發仔記    鴨寮街101號地下    港鐵 深水埗站 A2出口

HK-麥奀雲吞麵世家 真好吃但也真貴vs沾仔記

本來想吃蘭芳園的     不過已經關了啊

四處找找就看到了沾仔記     不過同行的朋友早上已經吃過了

所以過了個馬路看到這一家也是麥雲吞的 嚐嚐新的店吧

其實我也是想嘗試看看新店的啦    沾仔記吃過兩次了好吃已經沒話說 

HK-沾仔記雲吞麵 

麥奀一坐下來其實好奇的是這店名    麥奀    到底怎麼唸呢?

問了服務人員    這字是由不大兩個字組成的…不大就是小所以念小

麥奀是個人名     維基百科上這人可有名了     幾乎是香港雲吞面的鼻祖

他的父親麥煥池三十年代在廣州西關創立池記雲吞面檔 吸引達官貴人社會名流慕名

因為戰亂舉家搬至香港    他的兒子麥奀繼承了父親的手藝在香港逐漸打下基礎

據說麥奀的雲吞面遠近馳名門庭若市(其實這天來並沒有喔…)對於香港的麵食文化影響深遠

看看這價位…好像比對面的沾仔記來的貴不少耶    也難怪這裡生意稍清淡

不過既來之則吃之啊    貴一定有什麼道理的不然怎麼有辦法開在沾仔記對面呢?

牛腩筋撈麵

看看這牛腩筋    滷得好爛好好吃啊    吃起來香氣四溢口齒留香啊

世家雲吞麵

看的很多選擇的菜單 直接選了一個基本款 我想這應該可以最容易吃到雲吞的品質

麥奀的麵是細麵     一般稱為細蓉     只能說也太小碗了點

不過可是大有學問喔    四顆雲吞再將剛剛燙熟的面放在雲吞上沒有完全被湯給浸沒

所以麵條口感非常爽口有脆度    而重點雲吞呢? 真的小而且整個內餡就是蝦子

整個蝦味相當的濃郁 吃起來超級彈牙的 真的是很好吃

只是…真的太小碗了 連我這個食量不大的人都覺得沒飽….所以立馬過街進去沾仔記

而我的很有實驗精神…再來一份雲吞麵…哈哈哈哈

沾仔記的基本款雲吞麵28元 比麥奀來的便宜不少 但上來的時候分量又比較大

整個店門口貼滿了米其林的介紹 雖沒有摘星但是也是米其林推薦

整個雲吞跟麥奀的比起來大非常的多 吃了才發現原來每一個雲吞裡面都有好幾隻蝦子

據說這是沾仔記的創意    乒乓雲吞每一個雲吞都有乒乓球般大小

裡面飽滿地包著豬肉和蝦肉     但是大了鮮度少了些    飽足感夠但是好像又少了什麼啊

這個結論是因為有比較啊 基本上沾仔記的東西依舊相當有水平的    兩家各有長處啦

回到飯店後 查了一下這一家餐廳才發現這可是名店來著啊 

文章全文  香港最正的9家雲吞面

1麥奀記    中環威靈頓街77號

2麥文記    佐敦白加士街51號    HK-麥文記麵家 隱身名店旁的道地美食

3何洪記    銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1204-1205號鋪

4好到底面家    元朗阜財街67號

5沾仔記     中環威靈頓街98號    HK-沾仔記雲吞麵  

6劉森記   深水埗桂林街48號

7永華面家    灣仔軒尼詩道89號

8麥奀記(忠記)    上環永吉街 37 號(家庭不和 大兒子另外創立)

9池記    銅鑼灣波斯富街84號

 

麥奀雲吞麵世家    中環威靈頓街77號     2854 3810

開放時間    星期一二三四五六日    11:00–21:00

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