大安-Verse Bar & Cafe舊空總 實驗廣場中的藝文咖啡館

又是一個咖啡廳不聊是非只聊公事的下午,  跟著業界最美的姐姐來到了舊空總

只隱約有聽說這裡被改建成了文創基地,  但也沒出現過來這裡一遊的想法

VERSE baR＆café位於空總濟南路與建國南路門口,  週間的下午整個空總有點冷清,  不過這天的陽光依舊舒適

空軍總部,  現在已經改成了臺灣當代文化實驗場 C-LAB

舊空軍總部,  前身經歷日治時期的臺灣總督府工業研究所,  臺灣省政府之工業試驗所大安所

1949年改為中華民國國防部空軍總司令部,  現在被訂為市定古蹟

C-LAB此刻正配合公共建設階段性計畫,  盤點園區建物並活化可用空間

開放文化專業人士科技支援團隊動畫產業進駐, 推動跨領域與跨學科的協作與共創

空軍總部,  當兵的時候不時會來這裡,  大部分時間來送公文,  偶爾來開開會

印象最深刻的是來跟著軍法官來這裡送判決書,  那份決定命運的生死狀

這麼多年後,  空軍總部已經搬遷,  留下了有著懷舊味道的老建築,  改成了帶著創新有著實驗精神的場域

VERSE baR＆café 是Verse的社長規畫的一間品牌概念店

從平面的雜誌供讀者閱讀的文字,  延伸至實體的空間,  平面便利體,  除了雜誌外也有更多交流的方式

老屋改建成咖啡館根本趨勢,  在有著文化意義的舊空總裡,  角落的Verse Bar& Cafe靜靜著傳遞著雜誌的精神

Verse目前有兩間店,  一間位於劍潭新開幕不久的台北表演藝術中心,  另一間舊是空總這裡,  開幕不到一個月

可能本來週間來舊空總這裡人就不多,  加上開幕不久,  下午的空間有點冷清,  不過陽光灑進的暖陽放鬆了情緒

這是Verse的概念店啊…我還真沒有注意過這雜誌…不過今天剛好遇到雜誌社長在這裡開會

VERSE官方網站是這樣介紹自己的…Verse是一個全新混種的文化媒體, 並期許自己是屬於這個時代的文化媒體

以文化為支點,  討論公共議題,  探索正在轉變的價值理念

同時挖掘正在湧現的文化與社會趨勢也會剖析創意產業的商業策略

我們是VERSE,  我們用文化書寫時代精神

網頁的slogan,  我們的選擇決定島嶼的命運…太酷了, 非常有使命感的聲明

店內展示了很多Verse的雜誌,  我也是在與姐姐的聊天中知道了空間與雜誌的連結,  瞬間覺得多了點文藝氣質

因為是Verse的概念店,  不是咖啡底的出身,  所以咖啡甜點都與其他店家合作,  不過說實在的選得很棒

FikaFika合作的義式咖啡,  與不同甜點店的聯名,  然後有個有趣的拉霸機提供的康福茶,  讓這裡的飲料有一定的水平

其實真的沒有太多的裝潢耶,  但是就是有種懷舊的味道…

在路上….

這片窗看出去就好美啊,   白水木真的好配這樣的建築…簡約帶著些許的日式風格

Verse特調,  這杯之外其實我也喝了一杯手沖…聊得太盡興沒有拍照,  當然啦…手沖就簡單的一杯咖啡而已

這特調就基本西西里咖啡,  加了蜂蜜,  冰涼爽口…酸甜平衡非常的好,  讓我們都讚不絕口的好喝

VERSE baR＆café 106台北市大安區建國南路一段177號  02 2731 7099

營業時間：星期二三四五10:00–18:00 星期六日10:00–20:00 星期一  休息