四天的密集工作終於結束了阿 接下來當然是要犒賞自己一下囉
星期六我留了一整天 來去吃東西吧
上次東京的朋友帶我吃吃喝喝一整天 還看了厲害的櫻花一整個相當豐富
這次呢? 吃早餐吧!!! 本來是想去吃有名的Egg’s Things
不過八點就要到店門口去排隊阿 不然可是要等一個多小時
四月中的這一天天氣忽然變冷了 要我八點就到原宿實在太辛苦了阿 下次吧
就這樣我們來到了位於日本橋三越百貨裡面的一家有名的英國下午茶餐廳
(哈哈 不是吃早餐嗎?)
就因為朋友說這餐廳很受歡迎阿很好吃阿什麼的
我們就趕在三越百貨還沒有開門的時候就到了 等了幾分鐘終於工作人員來開門了
開門前 有禮貌的服務人員還要一字排開來一個90度的大鞠躬才行
真的很有禮貌耶
因為Fortnum & Mason是開在日本橋的三越新館裡面
所以開門的時間就跟三越開放的時間一樣
我在台灣都沒有這麼早跑到百貨公司等開門的經驗啊 竟然在日本會做這種事
整個店家是Tiffany的藍 裝潢得相當好看
不過真的有像是朋友說的一樣 這一家的生意很好
我們一定要在一大早來 才有位置嗎????? 一整個懷疑中…….
Fortnum & Mason 是一家來自英國的店家 有沒有看到Piccadilly …我去過
成立在1707年 已經超過300年的歷史了
本來只是一家小雜貨店阿 但是現在經營範圍已經橫跨了生活的各個層面
這裡的茶葉特別有名 所以今天來一定要喝一下F&M的茶
因為我非常喜愛英國茶阿
在店家的門口有這樣一個小時鐘 據說是整個英國版的copy版
跟倫敦的店裡一模一樣喔
這裡賣最多的就是茶葉 擺在店門口的是紀念今年女皇就位60周年的茶
還放了一個大的皇冠相當引人矚目阿
如果不知道這個店家 也會感覺這一個商家相當的優雅
擺設相當的中規中矩但是有歐洲風格的產品 從顏色看起來就覺得相當舒服阿
當然櫥櫃裡面也有許多的餅乾點心的
來到這樣的店裡 應該很難不吃不買吧
我們已經進來了五分鐘了 一整個店還是空的
到底是誰說這裡生意很好 要排隊的阿 害我一早起床匆忙出門
是啦 這裡的下午茶很有名 但是下午茶名店早餐時刻的人不一定多 哈哈
既然是下午茶名店 看起來餐具也不能太差啦
店雖然剛剛開門但是桌子上已經擺好了餐具了 刀叉一副
服務生很快就把水端上來了 最近發現拍水有後也挺美的
當然菜單也非常地不簡單啊
一樣Tiffany藍的顏色 精緻的把所有的餐點呈現
明明就是來吃早餐的阿 幹嘛一直看下午茶
不過我還真的沒有吃過這樣三層的下午茶耶 就這樣早餐成了下午茶套餐
下午茶套餐每個人有兩份三明治
兩塊蛋糕跟兩個Scone(司康餅？怎麼翻譯？) 當然每個人還有一壺咖啡或茶
我們點玩了下午茶套餐之後 店員相當貼心的把店裡面有的蛋糕一起端過來
讓我們選擇要什麼樣的口味 這每一個蛋糕真的都各有千秋阿
真的想每一個來一口 幾經討論除去了我不喜歡的巧克力跟草莓口味
為了搭配Scone服務人員先來了一小碟藍莓果醬一小碟淡奶油
藍莓果醬還可以看到一顆顆的果粒 奶油則是香氣十足
這個高脂淡奶油叫做Clotted Cream介于拌散的鲜奶油與奶油之間
吃起来像是脫脂肪的奶油
這些醬看起來雖然好吃 但是對於我來講實在沒有吸引力阿
不管麵包或Scone 我就是喜歡吃原味 那麥香因為咀嚼而淡淡地散出
為了搭配我們點一壺咖啡一壺茶 也送來了兩小杯的鮮奶
看起來顏色有些許的不同 一問之下才知道
原來店家對於加在茶與加在咖啡裡面的奶有不同的安排 有沒有這麼專業啊？
當然喝咖啡要有個漂亮的咖啡杯
茶跟咖啡的壺也長得不一樣 這不會也有什麼玄機吧
咖啡來了．．．．
當然還有茶 這個茶的濾網設計相當的好用好想來買一個
如果需要的話 桌上這一個漂亮的糖罐裡面有糖可以加
不過我不管喝咖啡或茶 我都不加糖的
來了來了 這三層的下午茶套餐來了
這樣的下午茶好像是五星級飯店才會有的 我之前沒有吃過
老實說這樣不會比較好吃啦 只是感覺很特別
不知道為什麼 我一直覺得有鳥籠的Fu
雖然看起來東西不多 但要吃飽應該是沒有問題的
一整份的東西還真的是不少呢
從最底層是三明治 中間是Scone最上方則是蛋糕
吃法也是從最底層開始吃起
還好我們來的時候沒有什麼客人 這鳥籠一端上來我就開始拍照
東拍西拍站起來拍 還沒吃就已經很過癮了
這一份三明治是兩人分 看起來不多
不過他們可是精心的設計擺盤 每兩小片是一種口味
所以每個人可以吃到四種口味 真的很豐富
光從上面看 就知道四種三明治口味都有特色
有蛋的 有鮮蝦的 有火腿也有起司的
這東西走的是精緻路線 每一份都精巧口味清淡爽口
可能是早餐吧 不適合吃太油膩的
一邊吃三明治一邊看著中間層的Scone在呼喚阿
Scone起源于蘇格蘭 是以蘇格蘭皇室加冕的Stone of Scone而來
這四個scone共有四種口味 原味 紅茶 橘皮 葡萄乾
Scone是以小麥粉冷奶油混合起司粉 加入牛奶雞蛋
整個表皮油亮像酥餅一像的香氣十足 但是裡面吃起來卻有蛋糕的酥軟綿密
本來正確的吃法應該是從中間剖成上下兩半 在中間夾入奶油或果醬
我們兩個人四種口味都想吃 所以我們剖成左右兩半 醜了點
不過這樣就看到中間的餡料囉 都是真材實料阿
吃起來真得先當的綿密 特別是麵香味十足
一邊咬混著唾液真的甜味就跑出來了 好好吃阿
東西看起來好像不多 不過在吃完scone其實感覺差不多了
不過這一餐可是還有四個蛋糕呢？ 只是蛋糕一次吃一個就很多了
四個蛋糕兩個人分 一個人要吃兩個 真的是有點多
四種口味各有不同 對於喜歡吃蛋糕的人來說絕對是吸引力爆表的
吃飽了喝足了真的是大滿足啊 英式的下午茶拿來當早餐還真的挺特別
接下來 三越買東西吧
Fortnum & Mason
住 所：東京都中央區日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店(新館)B2
電話番號：03-3243-9881
営業時間：午前10時～午後7時30分(日本橋三越店の定める営業時間に準ずる)
定 休 日：不定休
