瑞芳-利未莊園 金瓜石小巧親切民宿 原來老闆是名嘴…哈

因為住新竹離台北沒有很遠  所以鮮少有機會會在台北住宿

上次到九份時候住了一晚是因為帶著日本朋友一起來

這次一樣是帶著日本朋友一起來  日本人對於九份有種莫名的喜愛…每次來都好多日本人

這次的民宿本來選的是緩慢  不過因為沒有辦法包棟很怕吵到其他的客人

利未莊園  我們就包了這一家民宿

這民宿位於金瓜石  跟九份有一份距離  不過也少了九份的那麼多遊客的熱鬧

整個環境就是舒適啦  特別我們運氣超好  來的時候剛好是太陽公公輪休啊

跟九份比起來金瓜石真的是又是靜謐舒服的好地方啊

我們從陰陽海的方向往金瓜石上來  一下就到了

這民宿的位置還挺不賴的  在山坡上  所以在客廳的地方就可以看到海的方向了

其實這一區的民宿還挺多的  不過可能距離都不近所以沒有看到什麼遊客

民宿主人相當的貼心  他說他是唯一一家提供民宿到九份的接駁的民宿

也是  這交通真的相當的重要  雖然住在金瓜石但是很多人還是想去逛逛九份老街

這距離真的用走的喔  白天是很OK  只是晚上沒有什麼燈  很黑感覺挺危險的

這民宿的特色是主人也住在這裡…

其實有主人一起住的民宿通常環境不會太差的  只是有時候會覺得有點拘束  好像闖進人家家裡一樣

民宿有很多  不過真的要有取得執照的才有保障啦  這是交通部觀光局頒的….

其實只住了一個晚上的時間  雖然相當的短  但是從進門開始到離開

民宿主人的熱情我們其實一直有感受  話說這民宿的男主人還常常上談話性節目呢

只能說我們是剛好遇到了有一定知名度又有熱情的民宿主人啊

一進門就是很舒適的客餐廳囉  擺的椅子可以坐上20個人了吧

整個空間擺滿了民宿主人喜愛的收藏  就很居家的感覺

廚房有一個大的中島  這時候男主人正在幫忙準備一些東西

他說他15年前從天母搬來這裡…

冰箱旁邊的這一片牆壁  很多的住過這裡的房客來信

感覺民宿主人跟客人的關係還不錯  其實想處這不到一天的時間  的確他們全家都很好客

超大的電視  差一點我們還得用這台電視來開會…

裡面還有不少的書  喜歡的人可以坐著輕鬆看

早餐也是放在這平台上面  不過我沒有拍

早餐其實是全程裡面我唯一覺得有點可惜的  太簡單了…

環境真的很清幽  一點都不吵雜的地方  到了晚上更是只聽到我們自己的吵鬧聲阿…

在這一個像是山谷對著海邊的位置  風一直吹來超舒服的  在客廳不太需要冷氣耶

右手邊是茶壺山…看著看著  我們第二天早上就去走了

房間有不少六間  我們全包了

每間房間的東西一應俱全  而且都有窗戶可以看到外面的山景

這一個戶外的平台  很寬敞

晚上在這裡休息聊天還不賴  只是就怕有蚊子

聽說我們的日本朋友  在我們睡覺以後  從客廳移到這裡繼續喝酒…超開心的

這一間房間很大啊  有三張床  兩張單人一張雙人

床看起來就很舒服很好睡…室內也都是木質地板非常溫暖舒適

這一間則有兩張雙人床一張單人床  單人床的空間本來是一個和式空間

晚上的瑞芳真的太舒服了  清風徐徐的吹來

只有蛙鳴蟲叫聲  而一隻青蛙還真的爬上了欄杆

這個夜太美…

大家還在客廳玩牌…其實大家一起出來真的很盡興

平常都一起工作  雖然是對手也是夥伴

房間都整理得很乾淨  這間的浴室好大

白天的景色是這樣  跟剛才兩張晚上的照片對比

吃早餐囉…整個感覺跟昨天剛剛進來的時候一樣

吃完了早餐我們就要出門  結束簡短但有趣的一個小旅行

利未莊園  224新北市瑞芳區山尖路97號  02 2496 1658

林口-欣悅園 高速公路旁簡單小吃店

這是又一次林口三井看完電影之後  沒有選擇在三井outlet裡面吃飯而是在街上找一家小店

說實在  吃飯時間outlet裡面人山人海啊  大部分好一點的餐廳都要排隊

而且大部分都是連鎖餐廳  想吃個小吃還是在街上找吧

這天找到的是欣越園  一家越南美食餐廳 隔壁是連鎖店角子虎

整個空間放了很多的越南特色的裝飾品

越南地圖…店裡面貼了好幾個

地圖上還是放著西貢這個老名字  其實改成胡志明已經很久了…當然連我也是習慣西貢就是

菜單簡單  大概價位都140上下  這樣一分就可以吃飽了

這裡應該也是家庭式的  因為端盤子的弟弟大概國中吧  非常有禮貌而且觀察入微

我不小心把筷子掉地上  他一個箭步就拿了一雙新的筷子給我

辣炒空心菜…這一份相當的台式  清脆爽口但又不辣喔

越式豬排飯  豬排看起來還不賴  吃起來豬排本身就很像常吃到的燒肉

其他的配料味道中等  就一份會吃光但是可能印象不深刻的簡餐

法式麵包  這麵包還不賴喔  外面酥帶著咬勁  裡面還挺軟的

法式麵包裡面夾著各種的餡料  沒有加太多的醬比較健康喔

火腿肉片跟小黃瓜高麗菜的餡料  吃起來爽口但是沒有很突出的味道

欣越園越南美食館 333桃園市龜山區文化二路7號 03 318 2295

開放時間:星期二三四五六日11:00-21:00 星期一  休息

金山-魚路小棧 庭園餐廳

目的地是靠北鳥日子 這一個IG上很紅的咖啡廳

不過聽說靠北的烏龍麵不怎麼樣  那就先吃個東西在過去吧

也還好做了這個選擇  因為靠北的生意實在太好了  要等室內的位置要一個小時…

當然戶外的位置是有的  只是熱啊…做戶外覺得傻…

金山好像大家會去的就那幾家店  廟口的鴨肉是必吃  不過這天就選了在魚路古道旁的魚路小棧

這裡是一個庭園餐廳  停車場還不小  場地很多冷氣很涼

冷氣很涼超重要的  這天外面34度大太陽

有一些庭園造景  但我一刻都不想停下來拍照  因為太陽真的太辣了

其實這一餐很不想拍照  這裡是庭園餐廳沒有太多期待

不過後來發現這裡的東西其實還挺OK的  價格稍貴一點但是東西還挺好吃的

這個牛肉  很下飯啊  整鍋裏面有牛肉牛筋還有蔬菜

紅燒牛腩  肉爛好咬  香氣十足  用醬汁拌飯更是讓人多吃一碗

這一飯是三寶嗎?哈哈哈   有叉燒肉紅糟肉跟山豬肉耶

三種不同的肉三種不同的沾醬搭配  各有千秋啊

其實東西還不賴  特別是附湯非常好喝的奶油洋蔥湯  很濃郁很香

但是附餐的咖啡紅茶就很沒有水平了  這個需要加油…

因為在靠北的時間只有幾分鐘  人太多了排不到位置

雖然在頂樓的位置有遮陽棚有電扇  甚至海風吹起來也不熱

但是34度還是放棄戶外  所以隨便拍了幾張照片

下次有非假日再來吧…這真的名店來著假日的生意太火了點

魚路小棧庭園餐廳  208新北市金山區環金路251號  02 2498 8455

開放時間:星期日一二三四五六日11:00–22:00

瑞芳-茶壺山 好天氣好景色好朋友 半小時登頂賞海景

來到九份金瓜石這個區域  老街去過很多次阿妹茶樓也喝了好幾回了

看博物館好像又太普通了點  所以在有限的時間內讓國外的好朋友了解這個地區

不厭亭跟茶壺山  選擇了這兩個地方  不過因為順路的考慮  決定來去茶壺山登山

其實茶壺山真的很有名啊  在金瓜石這麼多山之間  名氣算是最大的了

主要的原因是這山的山頭  就像是茶壺一般  不過更像是沒有手把的茶壺

所以也稱做無耳茶壺山  但是聽說從其他角度看  又像是一隻獅子啊  因此也有人稱獅子山

從登山口  看下去就已經很美了…

要登茶壺山的步道基本上有兩種  一種是真的要健行走個幾公里的版本

另一種則是給只是想要登高望遠  趕時間但又很想登山的人

半個小時內一定可以登頂的無敵簡單版   在google上可以看出來差別

簡單版的google是說500公尺  但入口的指標是寫900公尺

這天天氣超好的啦  因為南部有颱風所以感覺天氣不穩定

但運氣好  只有陰陰的但是偶爾太陽也露臉  海邊的風很大

茶壺山是一個由沈積岩矽化的角礫構成的山體  從登山口往上看  這些石頭好像風化的很嚴重

這裡也是一個礦體  日據時代此處曾發現金礦

雖然說茶壺山的海拔只有599公尺  說實在根本算不上什麼山啊

但是這地點實在太厲害  視野超棒的

從遠方的基隆嶼  陰陽海  基隆山  水湳洞  金瓜石  鼻頭角通通一覽無遺

台灣美麗的東北角海岸線  這裡真的是很容易到達的觀賞點

看看這地圖  真的舉目可及的景點好多啊

這天其實是上班日  但是因為任務是帶客人來走一走培養一下感情

其實已經認識很久了  只是大部分時間都是在會議室你來我往的  走出戶外多認識點彼此

真的是絕佳的天氣  短短的步道走起來相當的舒爽  當然還是流了點汗

但是海邊的風很大  在海風吹著一邊走步道  真的超讚

平常都做辦公室  周末想出門但是到處都是人

這樣的天氣這樣的景致  只能說太無敵太放鬆了啊  天時地利  加上一群好朋友  真的是太開心了啊

簡單走完就要下山了  忽然覺得在山上坐下來喝個茶應該更好

每年秋冬是無耳茶壺山步道最熱門的季節   步道兩旁整片山坡上都是芒花滿山遍野

途中的觀景台又更好了

因為真的挺好走的啊…真的是散步  雖然看起來很高的樣子….但一下就到了

在山頂看金瓜石好清楚喔  可以看到黃金博物館

一直都這樣的天氣  舒適…

近看反而感覺不出茶壺的樣子了

風景真的太美了…

下山路上  會經過黃金瀑布…就一分鐘快閃

板橋-樹太老 但肉沒有太老…哈哈

這天來到了新北市新的總圖書館     只能說現在每一個縣市的圖書館都越來越有設計感

台北就是不一樣啦 圖書館裡面的書還真多

光是雜誌區各種類型的都有還有大量英文日文韓文的雜誌 可以讓各地的人都有最新的雜誌可以閱讀

在圖書館的正對面就是愛買     所以餓了就來愛買裡面找食物吧

台北的人就是多所以一樓餐廳的選擇也不少 就決定來吃樹太老吧

樹太老這一家連鎖店其實新竹也有 不過我沒有吃過就是

沒想到這樣的連鎖店我竟然是吃了板橋的分店…

因為剛好是吃飯時間人還挺多的 記得人多時後要先跟餐廳服務人員登記喔

起司豬排…現在好怕這種食物一整個好吃但是非常的肥….

這裡主要是賣定食     其實也就是什麼都有啦所以選擇很多    很適合聚餐大家都可以吃到自己想吃的

店食套餐有飲料跟甜點    小菜跟高麗菜絲可以一直續…跟日本的豬排餐廳一樣

所以吃飽絕對沒有問題

星期日又是最熱鬧的晚餐時間 生意很好啊

只是因為太熱鬧了在這裡吃飯好像也有點壓力 比較不會吃飽了還可以留下來聊天

豬排醬跟高麗菜絲醬

木竹托盤    這是天丼     點了之後忽然想起…這不是金子半之助這不是金子半之助這不是金子半之助…

真的讓人懷念起金子半之助的味道了啊

中正-排隊名店 台北車站微風金子半之助 天丼真好吃啊值得一排喔!!

這附的小菜味道真不怎麼樣…還好湯還可以接受

重點當然是這個啦 這個天丼炸得還好外表看起來稍油

不過吃的時候因為有沾點醬所以油膩感比較不明顯

當然也可以把醬淋在上面 這樣就這些炸物跟飯都有甜甜的味道了    醬調得很好所以整體味道有加分

咖哩豬排    點的時候想起了在名古屋吃的味增豬排…哈哈 我竟然弄混了…

Nagoya-名古屋名物 矢場とん(Yabatan) 份量十足味噌豬排みそかつ

專賣日式定食的餐廳使用木質托盤 其實是有加分的

我覺得好吃耶…哈哈

這豬排炸得還好   本來就要沾點咖哩所以不是要吃那酥脆的口感    當然光吃也挺酥脆的

我覺得這麵衣應該有挑過才是 很均勻地沾附在豬排上 炸起來顏色很漂亮

把半熟蛋跟蔥還有海苔拌勻之後 用了沾著豬排吃

這豬排吃起來還挺嫩的    雖然不能跟日本那種有著粉紅色夢幻的豬肉比    但也很棒了

套餐包含飲料 就很簡單紅茶綠茶…沒啥特別的

前面是黑糖葛切    後面是和風麻糬

我必須說…真的是名字取得好好喔..哈哈 這甜點端上桌感覺上就很普通…

樹太老Kitaro    板橋南雅愛買店    (02)7715-9122    新北市板橋區貴興路101號

週一至週五AM 11:00-PM 21:00    週六日例假日AM 11:00-PM 21:30(亞東醫院站)

淡水-承億文旅 淡水吹風 漁人碼頭旁的文創飯店

很久沒有來淡水了啊…而且就算來淡水也不太會住在這裡的

不過這次為了參加亞洲萬里通四大領域的活動 旅遊的部分一直找不到可以累積的方式

所以就選了個沒住過的小飯店 順便來度個周末吧

承億文旅是不太大的飯店集團 淡水吹風是該集團在淡水的飯店名字

這飯店不是在最熱鬧的老街上 反而開在離漁人碼頭的附近    說實在的交通沒有很方便

到這裡時候才發現 其實住的人還不少而且主要應該是團客    台灣人也好香港遊客也罷

既然號稱是文旅    整個飯店的設計就從外觀開始啊

首先是前面一張照片 順著牆壁往上爬的男人 然後是這一個跳舞的女人…大紅的很吸睛

本來想說很久沒有來到淡水了 趁著這一天來想來去看看美麗的淡水夕照的

殊不知這天氣就是搞怪 前一天後一天都很好艷陽高照 偏偏來的這一天起風很涼爽

這樣一來就真的只能來這裡吹風…還是一開始就注定了吧…不然這飯店名字取假的喔?? 淡水吹風….

門口是一個飯店的吉祥物 在很多的飯店小物上都可以看到

一開始我還以為是嚕嚕米呢

櫃台 挺簡單的

整個大廳的空間不大 也沒有多挑高的天花板

不過想要呈現出設計感 看看這燈就是了…

放了一些畫…這些布置其實挺加分的

沙發也是一個特色 要有點復古有點設計風格

這是鴕鳥嗎?

不只鳥還有這個…跟人等高的設計品放在大廳挺好拍的

別錯過地板上也有喔

往電梯走去的門上有這樣一張照片

只能說拍得真好啊 很隨興的在後面偷拍    比較灰階的顏色重點在前面幾個人的互動

巧妙的鑲在門上的圓形框框裡面 多了點復古的味道啊

梯廳其實也有些東西 主題停留在淡水馬偕先生    不過我沒拍

這是在每一個樓層進入房間前的走道上的設計    這是水車吧    重點其實應該是陰影的運用吧

這房間還真大…簡簡單單的設計 沒有太多餘的東西

床跟其他區域用簡單的簾子隔起來 基本上裝飾用而已沒有真正隔間的功能

房間裡面用的燈大部分是白燈 感覺比較亮(但其實燈不多還是很暗啦!)

搭配房間裡面比較淺色的油漆 整題感覺乾乾淨淨的

洗臉盆的鏡子很大 旁邊還有吹風機

在洗臉盆的右手邊是淋浴間跟廁所    兩個門關起來又是一幅畫啊

船對於淡水來說很重要啊     這裡早期是漁港…

淋浴間不太大 不過這一個置物架我覺得設計得不好

空間不大但是硬是放了一個置物架在裡面    其實剛好跟人差不多高所以很容易撞到

 

 

 

備品 我愛這個可愛的設計

書桌跟椅子算是簡簡單單的

門禁卡跟資料夾 還有小船

以設計來說我覺得不賴了

這是飯店的活動     寄給一年後的自己

這張明信片是入住時候飯店給的 可以寫上地址 飯店會幫忙在一年後寄出喔

所以不管寄給自己或朋友都很有意思    算是寫給未來明信片啊

寫完之後記得投到門口那個吉祥物的大嘴巴裡面

禁菸…有WIFI

在書桌牆上的Hotel Day+    這飯店英文名

沙發小小的 但放了假花….哈

這床真的很大 而且被子一整條大概平常的兩倍長度吧

床其實是兩張大點的單人床併在一起的     看起來超大超好滾的

不過真的睡了才知道…睡正中間時候可以感覺到那併起來的縫隙啊 不舒服…

所以如果是兩個人來住    其實最後會跟各自睡在自己的單人床一樣

這裡沒有用毛巾折大象折天鵝     但放了一隻紙船在床上

本來我真的天真地以為這只是一種裝飾啊…

後來在碼頭看到這船    啊…飯店真的是把淡水最重要的東西放進來了啊

這張照片是在靠近星巴克的河堤上…面對著觀音山好多人在釣魚

而這船就這樣靜靜的停泊在水面上    這是淡水人的早期印象啊

空間真的不小    東西不多但是空間寬廣很舒適

不是走豪華路線 但要營造出小而精緻的特色

牆上這張照片好美啊…

只是枕頭應該要有四個啊…

這掛衣服的地方 雖然不是衣櫃

但是這個可愛的DAY的設計 呼應了飯店的英文名字

飯店不大但是該有的都有   但是有歸有總覺得不是很到位

這裡是書房…其實我也不知道為何飯店裡面要有書房啊    可能是文旅吧…有個小書房會增加文化氣息

要去舒服要如果是關著 要去櫃檯請櫃台幫忙開門 其實有點小麻煩

不過這環境有點像是客廳一樣 其實的確很舒適 只是書不多就是了

這裡也有健身房 我沒進去看 不過據櫃台小姐說健身房不大 兩台機器

因為不大所以幾乎讓客人以包場的方式使用     這樣的安排其實有點不大方

其實真的來到這裡如果要跑步 我想很多人可能會選擇跑去漁人碼頭吧…去給海風吹一下

早餐在地下一樓的餐廳 我覺得環境普通

雖然座位不大但是天花板有點低    感覺有點壓迫感

倒是食物部分     西式中式都有    雖然沒有多麼豐富但那稀飯配小菜相當有台灣味道

對我來說是小時候最愛的早餐很久沒有吃到

我想應該也跟外國的遊客介紹一下這台灣人的特色早餐

承億文旅 – 淡水吹風    251新北市淡水區沙崙路27號    02 2805 1212

淡水-黑殿排骨飯

2011/06/28

來到淡水要吃啥呢?大家好像都是吃老街上的阿給啦,魚丸啦,我們來吃吃這裡很有名的排骨飯吧。黑殿…沒錯,這就是店名。是為了要吸引客人才特地取這個名字的嗎?不然…..

黑殿其實交通挺不方便的,因為並不是在淡水捷運附近。所以我們就搭公車去吧…還好這裡公車蠻多,往漁人碼頭的車子幾乎每一班都會到,而黑店就在公車站油車口旁邊相當方便。不過仔細看了看,還好沒有開車,因為淡水中正路,車蠻多,根本很不好停車,所以如果是開車來,找車位應該也是很麻煩的一件事情吧。

黑殿的生意非常的好,人很多。不管是坐公車來的,開車來的,還有很多人是騎腳踏車來的,我想在騎了一個早上的車後,在這裡補充一下體力吃個中飯然後繼續出發應該很好吧。黑店的東西很簡單,大部分人都是衝著主食排骨飯來的。這裡的排骨飯就是最傳統的那種,沒有裹粉(或是裹的太少到看不出來),炸得油亮。看起來就很好吃的樣子。除了排骨之外,就只有酸菜跟炒豆乾了,一整個是古早味阿。不過老實說,這個排骨我沒有很愛耶,因為雖然沒有裹粉炸比較健康,不過肉吃起來有一點點硬,沒有非常嫩含汁的感覺。也許是生意太好了,產品沒辦法這麼一致。網路上有人說這一家店值得專程前往一吃,我覺得沒有那麼棒耶。如果有來淡水,可以順便來吃一下。畢竟這裡也變成了觀光景點了

這裡的人真的很多,來的時候,要先找到座位,才有辦法點菜。記得要盯緊快要吃完的人,搶位置的人太多了,座位稍縱即逝阿…

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沒想到這已經是六年前的文章了  那時候搭著公車來黑殿  這次則是開車來 

現在已經有很大的停車場了  很難想像這是一家以賣排骨飯聞名起家的小飯店

停車場起碼有40個車位  但還是一位難求  吃飯時間來這裡的人實在很多啊

這是一種信賴的味道…記憶的味道…真的就像是搭台鐵吃火車便當一樣的味道

門口有源起…可以看一下

看各菜單先吧  東西不少  現在也有牛肉麵了

不過據淡水朋友說  來這裡還是吃飯的好  而且雞腿飯優於排骨飯

不過…還是點了排骨飯  後來想起來排骨飯好像普通耶…只能說再給他一次機會好了

生意真的很好  排隊是一定要的

而且內用請先找座位喔  找到位置點了東西再排隊結帳  要吃一碗排骨飯還真的很辛苦

座位區相當的大  還有二樓  服務人員也不少  但是生意真的太好了啊

這排骨真的是油油亮亮的 讓人食指大動的感覺

而這一碗說實在的真的太記憶中的味道了啊  除了一大片排骨之外  有一些肉燥跟酸菜

完全沒有其他配菜…是一點都沒有…這樣105

只能說店出名了啊  這樣的價位基本上好歹也要有三樣配菜才夠看  是吧!!

飯不錯吃  真的  相當具有咬勁Q彈的米飯  相當的迷人

把所有的肉燥跟酸菜拌再一起  非常的好吃啊

不過這排骨…竟然跟六年前給出一樣的評語啊   肉吃起來有一點點硬 不嫩也不感覺肉汁的滋味

所以說…朋友說雞腿比較好吃…只是  怎麼在點了之後才說啦!!!  是要留機會給下一次嗎??? 哈哈

黑殿飯店  台北縣淡水鎮中正路一段62巷8-10號

淡水-囍燒 創意壽喜燒 有湯的燒肉無湯的火鍋

淡水到處都很難停車 所以在地朋友想不到去哪裡吃

走著就經過路口的囍燒    吃到飽的壽喜燒店    沒什麼想就決定了

本來也是啦    吃哪一間沒有太大差別 重點是跟朋友相聚吃飯聊聊天

號稱是新概念的壽喜燒 一鍋二吃三燒…沒有很懂這什麼意思阿…

倒是有湯的燒肉無湯的火鍋 這個想法還挺有創意的

一進門就是招牌貓    用雙囍當招牌真的一整個喜氣洋洋阿

特別是雙喜的燈籠     雖然是方的但是大紅色真的有夠熱鬧喜氣的

店裡的飲料隨你喝喔

這裡是吃到飽餐廳    平常我是不太吃吃到飽啦 因為划不來

就像是這一些飲料雖然可以隨便喝但是其實也就一人一杯而已…

因為吃到飽所以這裡的吃法相當的簡單

就點點菜單上的食材 特別是各種不同的肉    然後服務人員會來開鍋把各種東都放下去

然後加入高湯跟壽喜鍋醬汁    慢慢得煮

這裡加的是高湯不是水 這個店家有貼公告    不過忘了拍就是…

當然要來肉啦…特別朋友喜歡吃肉…

不過對我來說肉還好啦    當然吃 只是有時候總覺得多吃點青菜也很好

當然吃到飽餐廳大家都認為多吃點肉才會回本

這菜車…也是不時會推過來

裡面有各種的食材主要是青菜 想點什麼就吃什麼阿

記得喔 這裡好像點的東西沒吃完要罰錢的樣子…我們一坐下來服務生就很快地說明完

對於吃到飽餐廳的作法有很多 為了避免發生爭執 大家還是請愛惜糧食請量力而為

如果吃不完的 就別拿那麼多了吧!!

看這鍋裡面的湯汁滾了 香氣四溢啊

記得要把肉顧好…因為肉如果煮得太久真的會老掉    口感很差

真的朋友聊天有時候很盡興很容易忘記鍋內的食物…

壽喜燒是日式食物 在日本也吃過

通常日本的東西最強項就是牛肉了 隨便處理一下就有驚人的美好滋味

只是常常日本的醬汁會稍微鹹了點     不過高湯跟醬汁都在手上可以自己調整

我們每次加醬汁都有加高湯一起    所以用來煮這些食材的湯汁味道應該挺適中的

肉吸了湯汁之後 變得很juicy    而青菜在高湯下持續煮 那甜度也慢慢釋放出來

當然口感從原來的清脆到了軟爛 但是這些青菜大部分都是口感很脆的    增加了每一口的滋味變化

其實都已經飽了…但是這裡在壽喜燒吃完後還有快炒六選二啊

也不適真的快炒 主要是用原來的鍋子加點水用蒸的方式    只是處理上加了許多得調味辛香料

這蝦子在處理完後 濃濃的大蒜醬油香氣    後面的扇貝也是一樣啊

最後還有甜點…烤棉花糖算是比較特別的 而且是真的炭火燒烤的

如果不喜歡棉花糖也可以有咖啡凍跟冰淇淋的

這棉花糖因為有專人照顧 所以烤得整個暖暖的     外面有點化開了

包在餅乾裡麵吃滋味很甜膩 但酥香的搭還真的是很好的結尾呢

囍燒新概念壽喜燒    251新北市淡水區中正路二段12號2F    02 2805 0179

開放時間    星期一二三四五六日    11:30–22:30

淡水-文化阿給 來淡水沒吃阿給還算來過淡水嗎?

淡水有啥好吃的啊??? 就來個阿給吧

從真理大學出來也是中餐時間了阿   這附近最有名的應該就是阿給老店了吧

有好幾家一家文化一家老牌然後就三姊妹    好像都挺有名的啊…因為先經過文化就走了進去

外面太熱也好 小巷子太小排外面危險也好    客人排隊的方向是往室內的

也經是老店也是名店了 牆上貼了很多名人來訪的照片 當然電視節目來拍攝也很稀鬆平常了

在照片底下放了一堆鐵罐子裡面裝的是醬汁 就是等等會上桌的醬汁啊

在牆上特別貼了些淡水知名小吃    還有周杰倫…

因為周杰倫是淡江中學的啊 學校就在100公尺不到的距離

所以這介紹裡面是說    周杰倫常常來店裡面吃東西而不時還來這裡約會…(這算是爆料嗎?)

沒有周杰倫的正式回覆    不知道這裡是不是周杰倫的愛店

不過可以相信的是    這裡離學校這麼近    我想下課後在這裡吃飯聊天泡妞應該多少是有的

至於哪一家呢? 我是覺得應該每一家都去過吧 哈哈

魚丸湯 用來搭配阿給 這個魚丸湯簡簡單單 不過倒是挺Q的

阿給主要由油豆腐魚漿蓋冬粉與醬汁等4項元素組成

在油豆腐當中填入冬粉然後再用魚漿封口    蒸熟之後淋上醬汁就可食用

阿給這個名字來自日文    由於日文的油豆腐  念作阿布拉給(abura agei)

所以這道用油豆腐做成的小吃     就點稱阿給了…

食用阿給時首先要先將豆腐皮剝開    讓油豆腐冬粉與魚漿都吸收醬汁    才會入味好吃

在餐廳的四周其實都貼了食用說明   

這裡面的冬粉其實分量還挺多的    而且吸飽了醬汁之後吃起來真的好入味啊

當然豆腐皮也是沾了醬汁的    一起吃有冬粉的滑順跟豆腐皮的咬勁    

點了小辣 這辣度對不太吃辣的我還可以接受    但是增加整個阿給的味道層次    好吃好吃

對於阿給的味道相當得滿意啊

殊不知一走出文化阿給的大門 曾經在這裡唸書的好朋友的LINE就來了…

記得要吃老牌阿給啊    那是正宗…

話說這網路上也有人這樣說 說是老牌阿給其實真的是正宗 但是因為每天限量

所以也吸引了原來做自助餐的文化來賣阿給   

不過不管誰先誰後啊 現在阿給已經成為淡水的知名小吃了    重點是東西好吃啦!!!

淡水文化阿給    251新北市淡水區真理街6-4號

開放時間    星期六日    06:30–19:30    星期一二三四五    06:30–18:00

板橋-小石鍋 平價好吃選擇多 一人一鍋好方便

冬天就是要吃鍋啦   

這天到了朋友拜年天氣不好就在室內玩桌遊吧    準備回新竹時就先吃個火鍋再離開吧

小石鍋算是平價火鍋店 不過看這生意真的有夠好的    

看這個價位都在200以內    大部分都是160以下就可以有牛羊可以吃囉

而且湯頭的選擇超多的    點餐時候選湯頭跟肉就可以了

招牌柴魚鍋蒙古藥膳鍋薑絲昆布鍋麻辣鍋泡菜鍋東北酸菜鍋札幌味增鍋咖哩鍋…

應該大部分人喜歡的都有了吧….而且一人一鍋幾個人來吃都可以

牆上有介紹一些火鍋的小常識

基本上強調這裡的湯頭都是使用昆布柴魚片豬大骨雞胸骨還有蔬菜慢慢熬出來的

這樣的湯頭會有厚度也就是各種滋味比較平衡    比較有層次 是化學湯頭學不來的味道

冰淇淋    每一鍋有一杯冰淇淋    如果是單買冰淇淋的話是25元

我們就看到店長把整罐牛奶進去冰淇淋機裡面    所以冰淇淋的奶香味很重很濃郁

白飯飲料都吃喝到飽    請自己來囉

每個人一鍋可以自己選擇喜歡的口味跟肉    即使一個人也可以享受小火鍋

每一鍋的東西大同小異 主要是湯頭跟肉的不一樣

分量挺剛好的 大部分的人都可以吃的飽的

咖哩鍋 看起來有咖哩的顏色 但是味道不太重

只能說生意太好了啦…

便宜又大碗CP值超高    而且選擇多可以滿足每一個人不同的喜好    真的不賴

小石鍋  火鍋    220新北市板橋區實踐路126號    02 8951 2626

星期一二三四五六日    11:30–23:00

淡水-勝博殿 豬排火鍋兩相宜

從燭台雙嶼開回淡水要一個多小時啊 沒想到沿途竟然幾乎沒有什麼吃的

就這樣一路開回到了淡水捷運站    星期日晚上停車位還挺多的

淡水假日都很多車所以來淡水的機會也沒有很多   

不知道要吃啥 那就到捷運站對面的大都會廣場看看吧

通常在這種mall裡面的餐廳需要排隊的 只是這時候的淡水感覺有點淒涼人好少

轉了一圈看了看 就勝博殿吧

之前勝博殿在台中店吃的 新竹因為實在每次人都好多所以一直沒有機會去

大大的看板上寫著牡蠣 所以現在是主打牡蠣就是了???

這種日式的炸豬排店都這樣啊 什麼都要說個故事

獨家醬料是秘密武器     還有慎選的豬肉米飯

當然炸豬排的油跟麵衣都要精選 連搭配的芝麻也有故事可以說

反正就是每一樣都是精挑細選的結果 希望客人感受到滿滿的誠意

旁邊放了一些醬…高麗菜絲跟豬排可以搭配使用的 也有玫瑰鹽

其實菜單有一大本 不過看這幾張菜單就夠了啊…

首先就來一個牡蠣啊…然後來個火鍋     冬天來個鍋最好了啊(不過來勝博殿吃鍋物也怪…)

高麗菜絲 可以一直續     加點醬料就很好吃

真的很清脆很甜    吃豬排比較油膩點    一邊吃點高麗菜絲可以降低油膩感

芝麻 自己動手磨最有趣     磨了磨之後加點醬料就是豬排的醬汁了

點了份火鍋 有飯有烏龍麵幾塊炸機跟一小碟的小菜

這個小菜也很好吃    牛蒡絲醃蘿蔔還有黑豆…醃蘿蔔跟黑豆是可以續的…牛蒡絲不行

火鍋料上來了啊 滿滿的一盆…還有大蝦子在上面

其實我覺得這種單點的份量也夠吃了 而且通常食材會比較好一些

相較於很多人喜歡吃吃到飽的火鍋 我真的敬而遠之…畢竟通常會吃到自己很撐很不舒服

鍋物的湯頭是比較清的    這也是我點這份火鍋的另一個原因

畢竟我對很複雜的湯頭沒有很喜歡   但是日式的鍋物常常透過簡單湯頭

讓食材的原味得已被吃到

豬排來了….看起來詐得金黃酥脆的樣子

其實裡面有兩大顆炸牡蠣啊    不過包裹了麵排酥炸之後其實分不太出來了

這豬排果真還是一樣的軟嫩啊    好像還帶了點筋啊

日式豬排常常看起來顏色就是比較偏白    感覺上做成日式豬排的豬平常都有美白

蕨餅    其實我是看到這個小點心才點的    因為在日本吃蕨餅都覺得好細緻

不過這一小份端上來的時候我就想唉…怎麼到了台灣就變了樣呢?

吃以來也沒有日本的味道那麼多元    當然啦搭配黑糖一起吃那味道還是香甜的

梅醋飲…吃了好飽的豬排    最後來一杯醋吧幫助消化中和一下身體的酸鹼值

勝博殿淡水店    日式炸豬排餐廳    251新北市淡水區中山路8號    02 6637 2988

開放時間  星期一二三四日11:00–15:00, 17:30–21:30    星期五六11:00–15:00, 17:30–22:00

三峽-鳶山頂 視野遼闊

之前很夯的鷹尖石    因為一場雨錯失了拜訪的機會然後就被封了…真的只能說遺憾

所以當鳶山山頂也因為同樣原因繼承了鷹尖石的地位    這次就不能再錯過了

過年期間的天氣真的好好啊 就找一天吧…結果好天氣都待在家一出門就….

這天真的就是冬天    跑來鳶山這一個相對高處真的風好大啊

鳶山步道有兩種玩法 一種就從山下慢慢地走上來    整個步道的坡道還不小是會累的

另一種呢就懶人的玩法 像我們今天就是車子一路開到了大鐘這裡    然後再去找鳶山頂

這個大鐘是74年為了紀念光復40年所打造的    位於海拔270公尺處重6頓60公斤

其實這個鐘號稱台灣最大 但是現在已經沒有開放敲鐘了 有點可惜

在大鐘這裡只能看到這樣的景色…這不是最近夯的地方…

不過話說這大鐘我是第二次來了 只是前面一次已經好久以前了

那時候還在當預官    常常往返台北八德

偶爾開完會準備回台北 會看到山上的這一個大鐘

終於有一次大家忍不住好奇心…在公出時候跑去了鳶山上…

鳶山面對著大漢溪    山頭因形似一隻飛翔的鳶而得名

這裡不高但是是少數可以享受大台北地區晨昏美景的地點    列三峽五景之一(其他四景是?)

有趣的傳說是鄭成功的軍隊曾駐紮於此     但遭到兩隻怪鳥的侵襲

鄭成功下令軍隊以大砲攻擊它們其中的一隻則掉在三峽區的山頭上…所以成了鳶山…啊???

這天大年初三    只是為何南下車子這麼多呢???

雖然天氣很不好也有點要飄雨的樣子 但是車子都已經開到鳶山上了

如果不往前走去找找那知名的景點好像枉費這樣的天氣還出門

所以走吧…就沿著這個鳶山聖蹟後面的路走去吧

走了一下子    首先來到的是這裡…好大的電塔     其實算是一路走過來第二個了

這電壓應該挺大的 還吱吱的想著    感覺有點恐怖….

不過走到第二個電塔 就表示過頭了…

這裡只能拍到這樣的景色 一樣是視野遼闊北二高從腳下

以一個完美的弧度經過    那車子如螞蟻一般但是井然有序的慢慢駛過

沿路的路況其實沒有很好    有一小部分的路是有木棧板

但是大部分都是石頭還有盤根錯節樹根交錯    長年沒有曬太陽所以有長了青苔

每一個腳步都要注意一下

本來已經要放棄 從第二個電塔往回走到第一個電塔 然後往崖邊走去

沿路都有告示寫著鳶山頂屬於私人土地 而起很危險之類的

的確到了第二個電塔沒以這樣的告示了 ….真的是走過頭

其實從鳶山大鐘過來    可能真的只要5分鐘不到的時間     真的是無敵容易取得的景點

真的好開闊的地方    只是空間相當有限主要是幾顆大石頭佔據了這個頂峰

其實風很大而且真的沒什麼屏障    雖然底下還有空間但是真的跌下去大概也很難救…

但大家就為了美景拚了命    在石頭上站著真的要特別小心

這天的天氣真的是可惜了     不然光是那藍天下想必可以看得更遠顏色更繽紛鮮明

其實真的是有簡單的繩子讓大家抓 也當成一個分隔線跨出去就真的比較危險了

特別這天的風還真的很強勁

看了很多網路上的照片 好多人來這裡拍晨景拍夕陽就直接站在線的外面真的藝高人膽大

就這個石頭…   角度取的好 就感覺是雙腳騰空坐在懸崖上頭

不過好像應該是從另一面拍過來    效果更像是雙腳騰空

說實在的這天人有點多    而且風有夠大的    不是一個適合的天氣 另日再來

石頭上被刻了很多字    這裡景色這麼美白天晚上各有各的情調

想必來約會的情侶也很多    不過還是有一些沒有公德心的人

大石頭上刻了一堆有的沒有的    小小的破壞了自然的景觀

真的就到此一遊 這次算是探路好了

用了app拍出來的照片像是這樣…就覺得漂亮但不真實…

 

鳶山    地址:新北市三峽區鳶峰路

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