這是一個老宅新生命的故事 而且不只是老宅這是新竹的市定古蹟

天氣冷的時候真的好適合吃鍋啊    雖然我在台灣一年吃不到一次 台灣人太愛吃麻辣鍋了 偏偏我這個人又不太能吃辣    從日本回來想念了台灣食物了 趁著天氣還冷 就來去吃鍋吧 這一鍋  皇室密藏鍋物    這是80度C集團的火鍋店啊 因為台灣人一年四季都可以吃...

有淡淡的酒香 雞肉吃起來挺Q有咬勁 而雞皮最是重點啊 這雞皮有Q滑順相當有膠原蛋白的含量啊 挺不賴的

這排骨真的很好吃 味道其實感覺跟橙汁排骨很相似 酸酸甜甜的醬汁慢慢的燒進排骨裡面 肉有咬勁重點是很入味

肉都是在骨頭邊的 所以其實吃起來有啃骨頭的那種快感 整個湯汁稍微不夠燙 胡椒的香氣也比較少 所以喝起來算是剛好少了那滿頭大汗的爽快 湯頭味道算是簡單 淡淡的肉香跟胡椒味道 一邊啃大骨的肉一邊喝湯 其實也挺享受

辛志平故居 新竹市東門街32號 雖然說是故居 但是現在透過餐飲咖啡的執行方式 要呈現出經典工藝的特色 就跟這裡的英文名字Absolut Klassik(absolute classic絕對經典)一樣 舊是經典將從人事物推廣故居 加深故居與地方間的連結及認同

蒸氣的處理方式不加油不加鹽 真的是超級健康的

麵一端上來好好香啊 上面灑了不少蔥花整個香味更提升 不過這湯頭真的有夠像是泡麵的啦 就是大家很喜歡吃的紅燒牛肉麵的泡麵湯頭 而且不只是聞起來...喝起來也是一樣啊 就是那種香醇濃郁 讓人胃口大開的味道

對切來吃 對切後看到那漢堡包是有烤過的那樣酥 吃起來也吃的到像是豬扒包那樣酥酥的口感 軟殼蟹搭著生菜酸菜跟酪梨 一整個挺好吃的

這一碗牛肉麵整體來說還不錯 但是就是屬於各項都平均以上但是說不出來哪裡特別好

竹北-夯吐司 可愛的吐司寶寶好吃的卡拉雞排蛋吐司