沒有計畫的臨時起義 到了台中只為了一杯咖啡…不對…其實是兩杯
覺到來造訪被國外網站票選為台灣最好的25家咖啡館 台中一共有四家入選…這天就來個兩家咖啡館的探索之旅吧
The 25 Best Coffee Shops In Taiwan
對於這種排名其實真的看看就好…因為不知道評選標準是什麼…但是啊…能夠入選卻也成了吸引我去探索的原因啊 我還去過這清單裡面的其它家…
中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡
中山-Fika Fika Cafe幽靜的伊通公園 熱鬧的北歐簡約咖啡館
苓雅-路人咖啡Ruh Cafe生日公園旁最佳休憩場所 榻榻米超舒適
松山-Gabee Cafe咖啡店 咖啡界的先鋒 巧遇15周年慶
這天來的第一家是位於植物園不遠處的Hausinc 不能說是老宅 但是可以看的出來這房子有點年紀了…不過已經拉過皮了
在重新整理過後 那久很多咖啡館想強地的老宅改裝的味道全部都感覺不到了…可能這房子還不夠舊所以重新賦予他現代的風格
隔壁的房子 還有磨石子地板呢…但這裡把這些都蓋住了…然後拉皮拉的真的是現代的咖啡館風格
齁…這嘉里大榮物流的車子也來的太是時候了吧
一樓就是吧檯…超多的咖啡器具的…擺滿了整個牆面 櫃檯後方這一個架子啊…木頭搭配鐵件…二樓也有一個用來放書
整體的裝潢顏色就以深色的木頭跟黑色的鐵件…感覺比較沉穩 很耐看的設計
因為是邊間 所以有兩面採光 對於咖啡館來說是很美的樣子 外面這條路不大車子不多 但是人行道分隔島都種了樹…
陽光下的綠意就這樣被帶了進來 整個空間真的很不賴
主要的用餐空間在二樓啊…跟一樓一樣有好幾片大片玻璃…人不多的時候就是要卡住這一個角落的座位啊…
光線好綠意又美…根本戶外野餐的味道啊…
二樓的空間大概就這樣…大片窗戶真的好多個…光線非常的充足
然後天花板走的是明管搭配崁燈 窗戶的另一邊則是紅磚色的文化牆 搭配了書架…簡單但是帶著點文青的陽光感
真的是很美的設計 很可以坐下來好好享受下午茶的環境
書架上放了好多的馬克杯啊…在弄房子的時候也想要把所有收藏的馬克杯放出來…但是又擔心來個地震怎麼辦啊…超矛盾
每張桌子上都放了小小的乾燥花…小規小但是真的讓整個桌子情調很不同…又想到那一朵小花的文章….(這也太久遠了吧…)
簡單舒適的環境是這裡的特色….
仔細看了看窗上的貼紙…是人魚啊…不過認真看還挺怪的…這魚頭也太不美了…
很像是咖啡護照啊…這裡的咖啡選單長這樣 有清楚產地烘焙法個種風味等的介紹 選擇還不少應該都可以找到喜歡的豆子的
Make Your Coffee Make Your Day 是啊…一杯好的咖啡真的會讓一整天心情舒爽的
端上來的咖啡杯好漂亮啊…帶著點日式的禪意…咖啡入口到吞下去 舌尖到喉頭…帶著些些果香酸度 然後最後的回甘…好喝好喝
點了份熱壓三明治 這個三明治烤的真的漂亮啊…搭上生菜沙拉一點點的通心粉…這樣吃會飽了
HAUSINC CAFÉ 404台中市北區忠太西路39號04 2208 5855
開放時間：星期二三四五六日09:00–18:00 星期一休息
