Shanghai-上海當代藝術博物館Power Station of Art 石上純也Free Architecture自由建築展

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預計會下雨的行程   能做什麼呢?   走室內行程看展覽好了

在上海工作的朋友介紹了好幾個老建築改建的展覽館   上海很多這樣的地方可以感受在地風情與歷史人文

選了半天   決定先來有高聳煙囪的上海當代藝術博物館   結果是第一個也是唯一一個參觀的地方啊   哈哈

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上海當代藝術博物館成立於2012/10/1 是中國第一家公立當代藝術博物館 也是上海雙年展主場館

這個博物館位於黃浦江畔 整體建築面積4.1萬平方公尺展廳面積1.5萬平方米 內部最高懸挑27公尺

高達165公尺的煙囪真的很吸睛 遠遠就可以看到    這也是這個地方最特色的地方了啊

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這個建築物本來是南市發電廠 將發電廠改造有了新的應用…其實這樣的改造上海好多

這建築相當有歷史 所以在官方網站用這樣形容 其實相當的貼切

見證了上海從工業到資訊時代的城市變遷 粗礪不羈的工業建築風格給藝術工作者提供了豐富的想像和創作可能

在上海還有另外一個名字很像的藝術廠館 MOCA上海當代藝術館…這兩個地方不一樣喔別混了

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這些人拍這照片看起來沒有什麼…但是那個指導動作的小姐   用了超級浮誇的用語一邊看一邊覺得好笑

這照片子怎麼這麼長…google photo自己把兩張照片合成了一張啊

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真的超浮誇…哈哈哈哈

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這展覽品就是要從門口開始啊…只是就這一顆石頭…搭配了一大片鏡子

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首先進來看到的是丹麥的玩具展   歐洲來的玩具總是覺得歷久彌新啊…

只是玩具啊…只能遠觀不可以近玩   總是覺得有點隔靴搔癢   當然知道展覽要給更多人欣賞開放玩耍容易破壞

但是玩具就是要玩啊…讓更多人透過玩去了解去認識   不能玩…感覺就沒這麼有趣了

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來的這一天很多空間還在準備新的展覽   所以只有看到上面不用錢的玩具展…聽說運氣好光是免費的就夠本了…

竟然這樣就買票吧…這天的展覽是建築師石上純也的建築展   當然啦   沒有辦法現場看他的建築看看一些概念跟模型先

石上純也是1974生於日本神奈川縣 東京藝術大學建築學碩士

曾就職于由妹島和世和凱撒立衛共同創立的SANAA建築事務所   2004年他成立了自己的工作室石上純也建築設計事務所

石上純也繼承了日本現代主義建築中的細膩輕盈 與自然相融合的特色

同時以多樣的方式探討了景觀與自然空間的透明性與曖昧性 建築的地方性與全球化等議題不斷拓展了建築的定義

2009年石上純也憑藉其首個獨立建築項目 神奈川工科大學KAIT工房 榮膺第61屆日本建築學會獎

他曾連續兩次代表日本參與威尼斯建築雙年展(2008/2010)   並榮獲2010年第12屆威尼斯雙年展金獅獎

石上純也非常重視建築與環境的關係   如何把建築融入環境減少對環境的影響   從這個展可以看出這樣的概念的落實

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荷蘭迷宮公園遊客中心   荷蘭泰斯耶克

這個案子造型真的太特別了啊    聽說一開始是因為整個案子不能對原來的公園造成任何的改變

所以就遷就了公園裡面原來的樹木   設計了這樣造型特殊的建築   聽說這建築也有一大半的空間是在地底下的

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這一個小小的模型…一草一木都要放進去   超精細的啦

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山東日照文化中心    超厲害一個文化中心耶…而且在山東…石上純也好多案子都在山東喔

這一個建築長達一公里耶…然後整個空間寬度就5-20公尺…全部都沒有門…

重點是這也算是一個在湖邊的步道   整個空間包括了訪客中心餐廳咖啡廳還有兩側的遊客中心    多功能

一樣…這個模型裡面   超多小小小的東西搭配著   真的維妙維肖

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山東日照谷之教堂

在整個山谷裏面見了一座造型特殊的教堂…利用了這裡的地形所以整個教堂超級的瘦長…重點是高…甚至比整個山谷還要更高了

高45米…比山谷高了20公尺…最狹窄的區塊只有1.3公尺…算是把整個山谷又延伸了…

然後光線從上方照進教堂裡面   非常的酷…忽然覺得日照這裡的這些建築就值得跑一趟看看了

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看這些照片…好美啊

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日本櫪木縣藝術生態植物園

本來是一個酒店的建案…但這一個庭園搶了風采啊    把酒店位置的整片森林移植到一旁的草地…

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東日本植物之家    除了大型的建築設計   要設計簡潔風格的家也可以喔   把植物當重點放在家裡…

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丹麥哥本哈根  平和之家

整個建築就部分在水上部分在水下   有那種漂浮感   重點是在水面上還有些空間   留白….小船可以優游啊

而且透過水有吸收保存太陽能的熱量   冬天時候溫度也比較穩定   適合丹麥這種北歐寒冷的氣候

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澳大利亞雪梨  雲之拱門

這高達60公尺的拱門   白色拱門像是朵巨大的雲…襯在雪梨的藍色天空

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山東日照   森林幼兒園

這幼兒園也太太太厲害了…希望讓孩子可以與自然產生聯繫    希望小孩可以在其中進行遊樂

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日本神奈川雲朵花園

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幽靈   啊…就一個金屬網啊…漂浮在空間   很輕經過的時候會飄動…

 

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東日本兒童樂園   從兒童的視角   裡面的建築都是動物造型….一個獨特新鮮的想像空間    小孩子…一定超爽的啦…

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日本山口縣住宅與餐廳   這個最酷的是建造方式啊…完全意料之外有創意的蓋法

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莫斯科工藝博物館   改建…這是地下部分   真正看到本尊是看不到這些地方的

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日本東北老之家

這是一個古老技藝   把40棟快要被拆除的建築物   直接搬過來   每一棟房子的特色都不同…然後因為是老房子給老人住最適當了啊

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英國倫敦蛇形畫廊展亭

滿滿的石板堆起來的屋頂…光這個就讓人感覺特色了啊    超自然超有機的風格

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中國大理  八座石宅

在一堆的大石頭中找到空間   然後用來設計適合人居住的建築…然後整個屋頂由這些大石頭來撐起來…

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日本神奈川工科大學工房

一個空曠的空間   空氣流動  使用300多根很細的柱子撐起整個結構   玻璃的天花板引入空間也解除了天花板的壓力…

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日本神奈川校園多功能廣場

這是一個多功能的空間啊  整個屋頂就是一片大鋼板…四邊由牆體支撐住    結構本身就很厲害了

上方的幾個大型的開口   並沒有封閉起來…陽光照入之外   連雨水也可以灑下   自然形成瀑布感

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東日本  家

這是石上純也的家…他把自己記憶中的那房子   花園與延伸出去的稻田   這些景色帶進設計中…

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這是屋頂的景色   就沿著黃浦江…

這建築師的展覽真的蠻讓人驚嘆的啊…有創意的…有記憶的…有高度建築技巧的   有濃厚童心本性的

各種的特質   把人與建築的關係不在只是對立   是一種互動是一種共生…不過這是一次性的展覽喔…錯過了就沒了…

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準備離開的時候   在門口看到這一個畫面…真的太可愛了啊…

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深坑-大樹下 臭豆腐的比拚 蒸的炸的都好吃

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stinkytofu1 深坑-大樹下 臭豆腐的比拚 蒸的炸的都好吃

講到吃豆腐  當然非深坑莫屬囉   不過自從離開木柵之後我還真是有好長一段時間沒有去深坑吃豆腐了

在學校的時候深坑吃豆腐跟上貓空幾乎是跟老師同學聚餐的唯二選擇

每次總是一夥人到那大樹下的豆腐店   品嚐著那獨特風味的深坑豆腐    不知道現在狀況變成了什麼樣…

好久了啊…真的歲月如梭白駒過隙…這次從貓空下來殺到了深坑來   重點就是來回味一下大樹下

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一進門就看到了這滿滿的豆腐…其實整個老街的豆腐店真的很多   所以空氣中就瀰漫著那臭豆腐的臭味   哈哈

stinkytofu3 深坑-大樹下 臭豆腐的比拚 蒸的炸的都好吃

其實沒有很餓…所以簡單的點了臭豆腐兩吃…哈哈

這一份好大份啊…滿滿的一整鍋的豆腐鴨血跟大腸…點的不是麻辣…喜歡吃辣的人可以嘗試一下麻辣…

說實在的這一份真的很好吃…幾種食材都算是各司其職然後表現得都很好   那個大腸很Q完全不會咬不爛…

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鴨血的口感很好   不軟爛也不硬…吃起來沒有腥味入口咬著咬著慢慢的化開…

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豆腐是這裡的重點   裡面的兩大塊豆腐都還很完整…不過其實在煮的過程中湯汁早就已經被吸收了啊…

stinkytofu6 深坑-大樹下 臭豆腐的比拚 蒸的炸的都好吃

看看這湯汁滿滿吸飽的縫隙…每咬一口那湯汁在口中爆開…不會太鹹…

豆腐的軟嫩很剛好   說是臭嘛…但是吃起來卻滿口的香味啊…這就是臭豆腐迷人之處了

stinkytofu8 深坑-大樹下 臭豆腐的比拚 蒸的炸的都好吃

本來我一直以為深坑的臭豆腐就是蒸的為主了…不過點了一份炸的臭豆腐   那味道也讓我相當滿意

跟其他的炸的臭豆腐不同   比較小塊   炸的相當的酥啊吃起來相當的脆口   這口感相當的迷人…當然裡面的軟嫩才能襯托出外皮的酥

只是啊…底下的醬油啊…有點鹹喔   應該要分開來放的

這一份真的讓我有驚豔到啊…沒想到不只是蒸的臭豆腐讓深坑臭豆腐聞名全台   炸的竟然也表現得這麼好

stinkytofu9 深坑-大樹下 臭豆腐的比拚 蒸的炸的都好吃

深坑大樹下豆腐三吃 222新北市深坑區深坑街163號 02 2662 5688

開放時間:星期四五六日一二10:00–20:00 星期三休息

中壢-張老旺的國旗屋九旺米干 忠貞市場超人氣米干店

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忠貞市場真的是從小到大在逛的菜市場啦    不過米干這東西還真的是近十幾二十年才開始風靡大桃園

之前有一陣子很常吃米干   大大小小的知名的隱藏的…都吃了一輪…

中壢-忠貞市場名產 小雲滇米干

平鎮-阿美米干 來自異域滇緬的美食

中壢-宏珍 米干 忠貞市場米干巡禮

中壢-楊家將米干米線 24小時不休息的美味

中壢-大鬍子米干 簡單清爽好味道

中壢-忠貞誠 原無名米干改名 忠貞市場米干名店 招牌飽足好味道

中壢-忠貞米干 有媽媽的味道

中壢-禧年米干 忠貞市場旁50年老店

中壢-唐記米干 米干好吃 紫糯粑粑軟Q好口感

不過在這麼多的米干店裡面    國旗屋的名氣真的很大   總感覺大家是搭著遊覽車來吃的那種重要的觀光景點

聽說本名叫做九旺米干    不過呢…講國旗屋我想知道的人比較多吧

flagricenoodles074103 中壢-張老旺的國旗屋九旺米干 忠貞市場超人氣米干店 

這房子真的是很傳統啊…應該有好幾十年的歷史了…在旁邊已經是十幾層樓的華夏了…

當然這裡的重點就是隨風飄揚的國旗…青天白日滿地紅…說實在說這裡是全台灣國旗密度最高的地方絕不為過啊

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每年的國慶日都有升旗典禮耶…有空大家一起來捧場吧

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台灣的定位每一個人也許都不同   這一面國旗也許不被每一個人認同   但每每看到這國旗飄揚總有滿滿的感動

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國旗歌…很多的國際場合   能夠代表台灣的是國旗歌反而不是國歌啊…

flagricenoodles074107 中壢-張老旺的國旗屋九旺米干 忠貞市場超人氣米干店

7年前的照片   掛國旗掛到拿到總統來信    說是必須表揚愛國情操    當然那時候是馬英久當家的年代了

不過也是啦   現在這麼認真掛國旗的人真的不多了

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人很多   一個人排隊就好   其他的人可以先坐下

flagricenoodles074108 中壢-張老旺的國旗屋九旺米干 忠貞市場超人氣米干店

生意真的很好   好到已經連對面也成為他們的餐廳空間了

在這小小的廚房空間   好幾個人分工合作的   出菜速度超級快的啦…很棒

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舊房子這裡…冷氣有點不夠冷…蛋是有很多的電風扇在轉著…也不會熱就是

牆面上好多的國旗啊…真的是名符其實國旗屋   裡裡外外都是國旗   當然有超多人來過老闆把合照全部掛了起來

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老闆說請大家都拍照上傳…希望有更多可以來

維基百科有國旗屋的介紹…說實在的有點傻…但是讓人動容   一個人一生認真的做一件事情做到讓人很尊敬

維基百科  國旗屋米干店

flagricenoodles074114 中壢-張老旺的國旗屋九旺米干 忠貞市場超人氣米干店

聽說隨時都要維持著有500幅的國旗   有任何損壞就要換新的…到了國慶或元旦…更多的國旗也是很大筆的支出啊

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國旗屋的簡介…

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綜合米干…小的…60   裡面有蛋有肉有豬肝…整份其實份量十足…應該是大部分人都可以吃飽的份量

我覺得很好吃耶…很家常的味道…不過湯頭味道剛剛好…因為有幾家米干店的湯頭太鹹了…

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米干的口感就比較軟爛   跟巴巴絲不太一樣…巴巴絲比較有口感咬勁

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巴巴絲就只有這樣的選擇…沒有加肉跟豬肝…不過巴巴絲吃起來的那種彈性跟米干很不一樣

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我超愛這種湯頭裡面的半熟蛋了啊…

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大薄片跟豌豆粉   這兩樣都是這裡的必點啊…基本上都是適合夏天的餐點…走涼拌的加上了芝麻花生的調味…爽口也滿滿的口感

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國旗屋米干米線 320桃園市中壢區龍平路215號 03 466 6879

開放時間:星期四休息 星期六日05:00–19:00 星期一二三五05:00–15:00

中山-Myron cafe赤峰街居家小店早餐好吃 手沖咖啡清爽好喝

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myron01 中山-Myron cafe赤峰街居家小店早餐好吃 手沖咖啡清爽好喝

星期六早上九點來到了中山站附近 這時候來吃早餐應該不會太晚吧…

只是這裡的店家換得好快啊…本來要吃的已經倒了…然後第二個選項又已經客滿了…

走在赤峰街的小巷子裡 看到一家有位置就直接是他了啊…因為外面太陽也太熾熱了啊….

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小巷弄中   雖然招牌不明顯   但是這整面的設計還挺引人注意的   内帶都掛了很多有點美式的裝飾

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這是一家很親切很居家的餐廳 端上來的餐廳是家裡的小朋友

小朋友那種青澀 小心翼翼的端上來 但面對我們簡單的問題都害羞地逃走…

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除了餐之外 這裡還有手沖咖啡 可以選擇的豆子好多種啊…

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這裡是自家烘焙…所以店內有放了機器…然後一大罐一大罐的豆子擺出來真的好看…然後空氣中有點還沒飄散的咖啡香氣

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整個空間的顏色就深深的藍綠色   桌椅很簡單   算是隨興地選了些畫掛起來   沒有那種厲害的裝潢…但是那種居家的可愛味道濃厚

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兩個對外的座位…其實還不賴耶…有那種小角落可以說祕密的幽靜

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大家都推薦這裡的餐很好吃 因為來吃早餐我們三個人點了三種…基本上的評價就是簡單好吃

特別是我愛吃麵包 所以三份餐點來的三種不同麵包 溫熱的麵包吃起來又軟又香

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這吐司…烤的很漂亮   那規律的線條真的好美啊…看起來超蓬鬆的

吃起來酥酥的又軟軟的   不用沾醬就帶著濕潤感   好吃   裡面的花生醬香氣濃…帶著花生顆粒的口感超適合塗在吐司上麵的

 

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這咖啡也太好喝了啊…因為天氣太熱了…手沖喝冰的…常常這樣那果酸的香氣會更加清爽…咖啡的苦味也更淡了…

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Myron cafe  10491台北市中山區赤峰街44巷8號  02 2555 5569

開放時間:星期日休息  星期一07:30–17:30  星期六 08:00–17:30

Shanghai-翠亭酒家(南京路步行街旁) 簡單甜甜的上海菜

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shanghaifood01 Shanghai-翠亭酒家(南京路步行街旁) 簡單甜甜的上海菜

前一個晚上因為颱風帶來的暴雨…取消了跟好朋友的晚餐之約   來了上海這麼多次還沒有在這裡上班的好朋友呢

第二天   颱風走了 的天氣變化快速   一早的陰涼到中午的豔陽   剛好飛機又delay   多出來的兩個小時剛好跟朋友吃個中餐

翠亭酒家   這是朋友帶的   不算大的餐廳但是生意很好

這店家就位於南京路步行街附近   我想生意不好在這裡大概也開不了多久啊…基本上應該品質有保證吧

然後這一家餐廳是上海菜…已經好久沒有吃上海菜了啊…因為只有三個人點的挺簡單的    這幾道都簡簡單單但是都很有上海的特色

首先這一道…其實也不知道是什麼魚啦…醃漬的…其實吃起來口感有點像是魚罐頭…說這樣好像不太禮貌齁…但是還真的有點像

就是那種入口就鬆開的口感   然後填填的味道…越咬香氣越明顯   很下飯…然後重點就是那個醬料滲入魚肉的那種甜度…超像

shanghaifood02 Shanghai-翠亭酒家(南京路步行街旁) 簡單甜甜的上海菜

這個鱸魚…這處理的方式很特別   底下鋪了竹網…放上魚…然後在上面鋪了一些大蔥    當然還有刷了一些醬料

蒸了之後看看那醬料已經滲入蔥跟魚裡面了啊

shanghaifood03 Shanghai-翠亭酒家(南京路步行街旁) 簡單甜甜的上海菜

蔥是可以吃的   而且一點都不嗆…還帶著醬料的微微甜度

上海菜真的是比較甜…魚肉也是   大部分的刺都已經處理掉了   肉很新鮮可以一整塊地撥下來吃   口感很不賴

shanghaifood04 Shanghai-翠亭酒家(南京路步行街旁) 簡單甜甜的上海菜

這個油炸的蝦子…挺油的啊   不過朋友說   這已經算是比較不油膩的了啊…

炸好之後直接上桌啊   蝦子不太大…大部分的殼是可以吃的…補充甲殼素…哈哈

不過一樣耶…連炸的處理都是有甜甜的滋味啊…到底是要吃多甜啊?    不知道上海人糖尿病的比例高嗎?

shanghaifood05 Shanghai-翠亭酒家(南京路步行街旁) 簡單甜甜的上海菜

雞毛菜…超簡單的處理   但是就很好吃的….清爽…

在台灣沒聽過…查了一下原來雞毛菜就是小白菜幼苗的俗稱…難怪這口感吃起來很熟悉呢

在一片有點甜還有點油的食物中…這樣的清爽真讓人感受食物的真實滋味

shanghaifood06 Shanghai-翠亭酒家(南京路步行街旁) 簡單甜甜的上海菜

最後來炒飯…怕吃不飽…哈哈

這炒飯相當的家常啊…簡單的蛋炒飯然後加了醬油染色…很有媽媽炒飯的感覺啊   味道簡單還算是粒粒分明啊…不錯

shanghaifood07 Shanghai-翠亭酒家(南京路步行街旁) 簡單甜甜的上海菜

翠亭酒家 上海市黄浦区山西南路209-211号 +86 21 6352 7938