文興路的餐廳很多 但是好像換的也挺快的喔
這天經過發現以前那家滿 日式燒肉屋已經卸下招牌 由另外也是日式餐點來替代了
吃這種東西見仁見智 而且也有流行性啊 可能燒肉的風潮過了吧
釜飯專賣…有點瞭又有點不瞭的東西 用了日文的店名 應該是日本來的吧???
選擇還不少 而主餐都有熱湯熱茶小菜跟甜點
其實我真的是吃好奇心的…哈
有牛排 椒麻雞 梅花豬 牛五花 燉牛腩 揚炸雞…選擇好多啊
店裡面的裝潢簡單 重點是牆上很多日本風無敵重的畫…
這是有名的浮世繪…我的西瓜卡就是這一款
這一看也是日本味十足啊
來了來了…這套餐
小菜相當的簡單 還有胡麻豆腐 我覺得普通
這炸雞塊還真的不賴喔 重點是一點都不油膩的感覺
吃起來外面相當的酥又香 裡面的雞肉則相當的軟嫩多汁啊 單吃這炸雞真的很棒
不過跟釜飯好像沒有什麼共鳴耶…
主食釜飯來了 這個小鍋子就是重點啊
直接把米跟各種石材放進去炊煮 所有的食材味道都被米給吸收了
看這幾種蔬菜 幾種顏色的搭配真的是好看極了 而這米飯的香氣也相當的濃郁
所有東西伴著一起吃 還是煮熟的米伴著蒸熟蔬菜的香
但是…好淡喔 因為沒有加什麼調味 單這樣吃就跟我們單吃米飯一樣 但卻因為食材豐富而口感多元
我覺得我不喜歡 因為口感多元但是味道複雜 因為完全沒有調味而感覺清淡無比…
不過這樣的做法非常的健康倒是 只看到食材不添加其他的東西
記得搭著炸雞一起吃 感覺好一點
匠釜飯專賣店 302新竹縣竹北市嘉豐二街二段2號 03 667 2388
開放時間 星期一二三四五六日 11:30–14:30, 17:00–21:00
