中正-328加東叻沙台灣店(台北車站微風廣場) 感覺走味壞了本店名聲的叻沙

折騰了一個早上  終於從東京回到台灣 到底為什麼要飛這麼久…

在台北車站準備要回新竹時候想說來去吃個東西吧 二樓的微風廣場各式各樣的選擇都有

這次發現了新的店家  來自新加坡的328加東叻沙

這家店我之前去新加坡有特地去過  真的是很好吃的叻沙  當時我的評價是值得專程來訪

Singapore-328 Katong Laksa加東叻沙 值得專程來訪

門口也寫著這是米其林指南的推薦小吃之一…記得在新加坡吃起來不貴

叻沙是很有特色的南洋小吃  之前在新加坡買的叻沙泡麵也很好吃

Singapore-叻沙拉麵 2015拉麵評鑑最好吃拉麵第三名

既然在台北車站裡面開了分店  那就來一探究竟吧

通常走出海外的分店很容易口味變質  不知道這裡怎麼樣

裝潢算是簡單  把很有新加坡特色的窗戶多采多姿的帶進來  然後一些些南洋風

菜單拍糊了…不過很確定的是這裡的價位比起新加坡來說貴了很多啊

而且套餐竟然是一碗麵加上金桔檸檬或紅茶…這組合相當的怪…

我點了照片上的也就是原味的叻沙套餐  附一杯熱紅茶  當然還有其他屬於新加坡當地的特色料理

自己來所以只點了一樣  不知道其他的味道如何

紅茶一杯  反正就很怪的搭配…好歹配各薏米水啊  這才有南洋風格  對吧!!

端上來囉…有這個樣子有像本店的樣子

有蝦子半個水煮蛋魚丸豆芽菜豆腐  重點是充滿椰汁風味的辣辣湯頭啊

這張照片是在328加東叻沙本店吃的時候拍的…看請來有點像…

但海味的食材好像少了一點點耶

先喝一口湯…哇很辣…算是不對我的胃口

味道的辣有點太強了點  讓我一直流鼻涕  而椰奶的香氣則不太夠

那魚丸很Q彈是裡面的亮點  蝦子則可能是剛放下去熟了就上桌  感覺沒味道…

 

這就米粉湯囉…

我覺得很普通耶…打著米其林推薦的名號  而且這家店真的是新加坡很有名的叻沙店

但是這樣的水平  又比新加坡幾乎一倍的價位…感覺…不優…

微風這裡的競爭很激烈  其實店家換得很快…不知道這家的命運會如何呢?  哈

328加東叻沙 Katong Laksa Taiwan

台北市中正區北平西路3號2樓台北火車站微風廣場2樓  02 2311 2089  營業時段:10:00 – 22:00

Singapore-Hotel Indigo Singapore Katong設計飯店 CP值高

因為前一個月去曼谷住了三天Hotel Indigo印象還挺好的

這次來新加坡出差 朋友推薦也可以試試新加坡的  他覺得因為新的整體是很推薦

就這樣我上網訂了這一間酒店  對我來說跟之前住的比起來 唯一的缺點是離地鐵站太遠

這天我選擇了從機場直接Grab叫車 到飯店一共13元新幣

新加坡對於各種叫車平台都是合法的  比起台灣心態相當的開放

Hotel Indigo Singapore Katong位於加東  有名的叻沙就在對面啊

Singapore-328 Katong Laksa加東叻沙 值得專程來訪

隔壁的112 Katong跟飯店底下的Katong Square  還有對面路上有好多餐廳喔 要找在地小吃也很容易

Katong Square一個相當簡單的購物商城…

Indigo飯店是屬於設計飯店 基本上就是要有自己特色 但這飯店又加入了在地的元素

所以整個飯店常常看到復古應該說是懷舊的味道

從賣場裡面一般般的設計  一走進飯店不大的大廳就感覺有文創風

有沒有很有中國風但是色彩繽紛相當的有南洋熱情的特色

其實這個背板挺美的   讓人目不暇給啊

在辦理check in的時候  有提供迎賓飲料

不過因為這空間實在不大  就只能在櫃台邊邊而且是站著享用  有點可惜

一樓的樓梯前  這些是燈籠嗎?

在樓梯前有一個看板  乍看之下好像是海報

後來才發現這上面都是客人的照片啊  原來這一個觸控面板有照相的功能

而且照了照片之後馬上就可以傳到自己的信箱裡面

這房卡也太漂亮了啊  一整個跟飯店設計一樣的多彩風格

這電梯旁邊的燈籠  一開始我還以為只是裝飾品呢

後來才發現這燈籠根本就是電梯的指示燈啊  電梯來的那一盞燈籠才會亮

整個梯廳的照片   有粽子!!   哈哈

果然…這就是Indigo的風格啊  絕對一點不單調無聊

這個空間也太熱鬧  有點過年的熱鬧氣氛

看看床上的枕頭跟抱枕…說是過年家家戶戶貼春聯不為過吧

這床真的好舒服

床頭的這一大片牆壁使用了壁貼去呈現舊時的新加坡街景

融入當地特色在精巧的設計當中  這一直是Indigo最大的賣點

外面天色黑了  室內的燈光感覺變了

這一片牆一直延伸到沙發的後方

handy可以帶出去上網打電話

這燈罩的設計有點新意中帶著點復古

這沙發真的好有趣…其實有點硬…但是這顏色真的太讓人眼花撩亂

這一張桌子是書桌也是遊戲桌

桌上放了一副旗子  這好像是新加坡人早期的桌遊  所以住這裡是和一群人一起來啊

這椅子也這麼的有事…

往淋浴間的空間  放了這一張塑膠編織的椅子  而四周也有許多很懷舊的用品

這一個地板牆壁的磁磚是一系列的  有點複雜但是就是東南亞早期的風格

紅色的臉盆  還記得用這個打水洗臉的日子嗎?

洗臉盆  鏡子很大放了各種的備品  底座是縫紉機

毛巾旁的是啥啊???   尿壺??? 哈哈

當然現在是當垃圾桶使用啦

縫紉機

這漱口杯也是復古的

大紅色的木屐  是要怎麼穿啦…穿起來走路那聲音連大廳都聽到了  哈哈

櫃子裡還放了一些擺設  是把故宮的寶物放在房間嗎? 哈哈

搭配的茶是TWG  這茶杯也挺有事的….

大白兔糖…我還特別問了新加坡人  他們真的都吃過

說實在還真的很好吃的軟糖…我也吃了好幾個…

可惜這房間裡面沒有浴缸  只有淋浴間  淋浴間在最外面靠窗戶

一開始我還以為沒有門…原來門在更外圍舊式地毯跟磁磚交界的地方

這是廁所的部分  使用一樣的磁磚

這裡在加東沒有大樓  這一面看出去還挺美的  都是房子的紅色屋瓦

游泳池也是無邊際的  可惜大雨一直下沒有辦法泡一下水

從外面看這裡的餐廳  很棒的一棟建築設計

本來只是想要吃吃Toast Box的  不過朋友說這餐廳的品質很好還被大雜誌推薦過  所以就來試試

從飯店大廳也可以走過來  但是如果要走回去就一定要有房卡才行

整體設計是很一致的  只是多了一個水池

在飯店大廳跟餐廳中間  就這一個算是休息空間吧   也是屬於多姿多采的熱情

這餐廳的重點就是這一個大吧檯  放了不少的酒類晚上會變身夜店啊\

這裡的裝潢跟房間互相輝映  也使用了一樣風格的地磚

早餐有吃到飽也有單點A La Carte  基本上一早就吃到飽實在不是我喜歡的方式  而且我也不愛吃到飽

 

簡單的桌上因為特色印花的桌墊  還有椅子紅色大花紋  整個跳了起來

新加坡四處都是好幾層樓高的大樹  通常看出去都很漂亮

TWG的茶…這在TWG專賣店一壺可是要兩百多台幣呢

挺豐盛的…光這樣就吃得很撐了

麵包有夠好吃的  端上來的時候還是溫熱的  我不喜歡沾任何醬料感受原味的滋味

喜瑞爾裡面有新鮮水果跟各式穀類…吃起來很像優格的酸酸甜甜  水果當然就是甜囉

除了一壺茶之外  還有果真跟牛奶…是要喝到飽嗎?

這東西說不多嗎…但也該有的都有了…而且有這麼好吃的麵包對麵包控的我來說  就是滿足了

Hotel Indigo Singapore Katong 86 E Coast Rd, Singapore 428788    +65 6723 7001

Singapore-328 Katong Laksa加東叻沙 值得專程來訪

新加坡的美食真的很多啊    雖然說我已經來這麼多次了但是還是很多東西沒吃過

在臨出門前 忽然想起好像加東有很好吃的Laksa叻沙

既然我們抵達新加坡到開會之間還有點時間 那就先來吃個美食吧

加東叻沙是一家名店喔    很多的旅遊書上都有介紹

我們在這裡吃東西的半個小時間 起碼有兩團日本人來吃

看看店門口 還專門用日文介紹呢!

這牆壁也太熱鬧了點 來這裡拜訪過的名人太多一整片牆都貼得滿滿的

看了很多部落格的介紹 這一家真的是很好吃的 專程來一趟不會後悔的那種

當然報紙的報導也很多啊    族繁不及備載就是了

期待這麼高不知道會不會反而失望了? 哈哈哈

這裡的東西相當的簡單啊

除了飲料選擇比較多之外 只有三種可以吃

叻沙椰漿飯烏打    說的也是啦    名店從來都不是因為選擇多聞名的

因為新加坡一整年只有夏天 吃飯搭配冷飲是一定要的

這Lime汁微微的酸酸甜甜的    冰冰涼涼絕對是外面走進來的首選

Otta這東西我吃了不少吃次     用葉子包起來用烤的

裡面包的是魚漿去做的內餡    吃起來有點軟軟的

有魚肉的香氣    加了一點點辣吃起來味道還不賴

只是口感軟軟爛爛的    並沒有讓我很愛   

叻沙一碗有兩種size   本人還怕我吃不飽想說要點大碗的

還好沒有選大碗的 因為一般的大小就讓我們吃得相當的飽足了啊

加東叻沙的香氣很濃郁啊 而且配料很多    其實還沒吃就覺得這一碗相當的誘人

真的有讓人食指大動的吸引力 加東叻沙看起來是有幾把刷子的

加東叻沙的麵有點像是粗米粉    吃起來口感軟中帶著Q

因為已經剪斷了 所以非常適合用湯匙吃 也免得用筷子把湯汁噴得滿身都是

這叻沙真的好好吃啊    這湯頭真的超級溫和椰奶的味道剛剛的好

各種海鮮的味道很平衡沒有特別突出 但是味道吃得出來是海鮮的配料

其實叻沙有個特殊的香氣 很多的店家的配料味道太重反而感覺有點腥   

但是這加東叻沙的味道一點腥味都沒有    一整個完美的搭配

有海的味道但是確定清新有點買香氣的海味啊

只能說這湯汁真的是這叻沙的精髓啊!!!

之前吃的其他叻沙    大部分看起來湯頭都比較紅喝起來也比較

但是加東叻沙的味道真的好溫和 也難怪連比較不吃辣的日本人也這麼多人來

當然我也是那種不太吃辣的人 這裡的口味完全懾服我的口我的舌還有我的胃

總而言之 這真的好好吃啊     跟之前吃的叻沙比起來 絕對有過之而無不及啊

有時間的話 非常非常的推薦把328加東叻沙當成新加坡美食的一站 一定不會失望的

328 Katong Laksa

Add :51/53 East Coast Road, Singapore 428770

Tel : (+65)9021 2384

Operating Hours: 08:00~22:00

Web : 328katonglaksa.com.sg

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