熱到讓人頭暈的夏天, 這…曼谷的四月…也難怪要用潑水來慶祝新年了啊…
這次的曼谷行, 熱得讓我完全不想往景點走, 飯店泳池咖啡館美輪美奐的購物商場才是正解…
不過, 還是花了點時間走訪了一些好吃的美食…而且都是挑戰我身心的小吃店…
首先走訪了泰國第一學府朱拉隆功大學旁的美食街, 果真大學城旁總是有著美食聚集
學生總是用挑剔的嘴用不深的口袋過濾了各式的店家…然後…成就了美食街吸引大量的吃客
一開始是因為米其林推薦名店來的…Jeh O Chula, 很多人是為著美味的媽媽麵來的…
但是, 要吃這一家請務必要有等很久的心理準備與決心啊…記得新來拿號碼牌…然後附近逛逛吃吃喝喝再回來
歷經三個多小時的等待, 要來吃這間店絕對要有著無比耐心…
兩個人吃不了多少, 主要是點了螃蟹媽媽麵, 然後來兩道快炒…
必須說, 這炒花枝…很好吃…但好辣…不耐辣的我吃一塊就喝了大半瓶的水啊…很香很Q但太辣
空心菜, 哈哈…這個快炒的方式跟台灣有點相似…空心菜很嫩…很好吃…
但是, 跟前面的綠色辣椒一樣, 炒進去的辣椒即使看起來不多, 但也讓我又多喝了幾口水…
不太吃辣的人, 根本不能吃泰國的路邊快炒吧…怎樣都覺得受不了…
等了這麼久就是為了這媽媽麵, 啊…就是泡麵啦…多這隻螃蟹要多400泰銖…
被米其林讚賞的泡麵是挺好吃的啦, 但是我總覺得…有種辛拉麵上桌的錯覺…加多點配料在家自己煮好像可以
要吃這一間Jeh O Chula, 能吃辣很重要, 然後…要非常有耐心…然後要開心的感受這米其林的推薦
Jeh O Chula-113 ซอย จรัสเมือง Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
等待的同時我們來到了也是門庭若市的沙嗲店, 熱騰騰的烤肉攤子在門口烤著香噴噴的肉串
一樣先拿號碼牌…不只是內用外帶人也很多, Grab的取餐人員也是一個接著一個啊…
沙嗲一串10泰銖, 這價格台灣絕對找不到啊…也難過很多人是幾十串再買的…
因為還要吃媽媽麵, 點了15串…先墊各肚子…不過這口味真的很難停下來…特別是醬料真的香甜好好吃
跟一般的沙嗲比起來, 這各一支可以抵兩隻了啊…烤的時候照顧的很好…還保留肉汁
然後工作人員還很細心的用簡單把表皮有點烤焦的部分剪掉, 送上桌呈現最好的樣貌
除了肉質挺軟的之外, 這沾醬絕對是精華…香氣十足帶著甜甜的滋味, 很多人說光吃沾醬都覺得滿足啊…
Pork Satay Nai Song-991 8 ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
吃完了沙嗲, 已經開了胃口…來找一下也是Kimmy介紹的香蕉煎餅…
跟附近的幾家名店這店加人氣沒有很高, 找了一下…終於從菜單上確認了這店家
香蕉煎餅在泰國街頭四處可見, 而這店家提供的煎餅選擇非常的多…我們點了最吸睛的香蕉煎餅塔
現點現做需要等20分鐘左右, 端上來的時候真的很吸引人…像是高帽子一樣有40公分吧…
除了煎餅之外, 旁邊還有新鮮香蕉切片淋著巧克力, 還有一大坨奶油…黃色的蛋絲則是最特別的配料
必須說, 煎餅真的很好吃…很薄煎的酥酥的…裡面刷著薄薄的糖, 有點像是甜燒餅的口感…只是薄很多
Tae Tiam Roti Chachak Chula-โก โรตีชาชัก จุฬา -1519 ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
加碼一下, 最熱鬧的十字路口旁的排隊名店…也是吸引了在地人與遊客的爭相品嘗啊…
賣的是牛奶吐司吧, 說是日本麵粉來生產製造, 可以想像就是鬆軟香甜的口味啊….
我們留著肚子想要吃必比登推薦的媽媽麵…喜歡麵包的人(我本人, 哈)可以試試看
Nueng Nom Nua – Banthat Thong-1471 ถนน บรรทัดทอง Khwaeng Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
Jeh O Chula-113 ซอย จรัสเมือง Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
Pork Satay Nai Song-991 8 ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
Tae Tiam Roti Chachak Chula-โก โรตีชาชัก จุฬา -1519 ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
Nueng Nom Nua – Banthat Thong-1471 ถนน บรรทัดทอง Khwaeng Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
