Bangkok-朱拉隆功大學 一流學府一流小吃街 必比登推薦泡麵門庭若市

熱到讓人頭暈的夏天,  這…曼谷的四月…也難怪要用潑水來慶祝新年了啊…

這次的曼谷行,  熱得讓我完全不想往景點走,  飯店泳池咖啡館美輪美奐的購物商場才是正解…

不過,  還是花了點時間走訪了一些好吃的美食…而且都是挑戰我身心的小吃店…

首先走訪了泰國第一學府朱拉隆功大學旁的美食街,  果真大學城旁總是有著美食聚集

學生總是用挑剔的嘴用不深的口袋過濾了各式的店家…然後…成就了美食街吸引大量的吃客

一開始是因為米其林推薦名店來的…Jeh O Chula,  很多人是為著美味的媽媽麵來的…

但是,  要吃這一家請務必要有等很久的心理準備與決心啊…記得新來拿號碼牌…然後附近逛逛吃吃喝喝再回來

歷經三個多小時的等待,  要來吃這間店絕對要有著無比耐心…

兩個人吃不了多少,  主要是點了螃蟹媽媽麵,  然後來兩道快炒…

必須說,  這炒花枝…很好吃…但好辣…不耐辣的我吃一塊就喝了大半瓶的水啊…很香很Q但太辣

空心菜,  哈哈…這個快炒的方式跟台灣有點相似…空心菜很嫩…很好吃…

但是,  跟前面的綠色辣椒一樣,  炒進去的辣椒即使看起來不多,  但也讓我又多喝了幾口水…

不太吃辣的人,  根本不能吃泰國的路邊快炒吧…怎樣都覺得受不了…

等了這麼久就是為了這媽媽麵,   啊…就是泡麵啦…多這隻螃蟹要多400泰銖…

被米其林讚賞的泡麵是挺好吃的啦,  但是我總覺得…有種辛拉麵上桌的錯覺…加多點配料在家自己煮好像可以

要吃這一間Jeh O Chula,  能吃辣很重要,  然後…要非常有耐心…然後要開心的感受這米其林的推薦

Jeh O Chula-113 ซอย จรัสเมือง Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

等待的同時我們來到了也是門庭若市的沙嗲店,  熱騰騰的烤肉攤子在門口烤著香噴噴的肉串

一樣先拿號碼牌…不只是內用外帶人也很多,  Grab的取餐人員也是一個接著一個啊…

沙嗲一串10泰銖,  這價格台灣絕對找不到啊…也難過很多人是幾十串再買的…

因為還要吃媽媽麵,  點了15串…先墊各肚子…不過這口味真的很難停下來…特別是醬料真的香甜好好吃

跟一般的沙嗲比起來,  這各一支可以抵兩隻了啊…烤的時候照顧的很好…還保留肉汁

然後工作人員還很細心的用簡單把表皮有點烤焦的部分剪掉,  送上桌呈現最好的樣貌

除了肉質挺軟的之外,  這沾醬絕對是精華…香氣十足帶著甜甜的滋味,  很多人說光吃沾醬都覺得滿足啊…

Pork Satay Nai Song-991 8 ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

吃完了沙嗲,  已經開了胃口…來找一下也是Kimmy介紹的香蕉煎餅…

跟附近的幾家名店這店加人氣沒有很高,  找了一下…終於從菜單上確認了這店家

香蕉煎餅在泰國街頭四處可見,  而這店家提供的煎餅選擇非常的多…我們點了最吸睛的香蕉煎餅塔

現點現做需要等20分鐘左右,  端上來的時候真的很吸引人…像是高帽子一樣有40公分吧…

除了煎餅之外,  旁邊還有新鮮香蕉切片淋著巧克力,  還有一大坨奶油…黃色的蛋絲則是最特別的配料

必須說,  煎餅真的很好吃…很薄煎的酥酥的…裡面刷著薄薄的糖,  有點像是甜燒餅的口感…只是薄很多

Tae Tiam Roti Chachak Chula-โก โรตีชาชัก จุฬา -1519 ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

加碼一下,  最熱鬧的十字路口旁的排隊名店…也是吸引了在地人與遊客的爭相品嘗啊…

賣的是牛奶吐司吧,  說是日本麵粉來生產製造,  可以想像就是鬆軟香甜的口味啊….

我們留著肚子想要吃必比登推薦的媽媽麵…喜歡麵包的人(我本人, 哈)可以試試看

Nueng Nom Nua – Banthat Thong-1471 ถนน บรรทัดทอง Khwaeng Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

Jeh O Chula-113 ซอย จรัสเมือง Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

Pork Satay Nai Song-991 8 ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

Tae Tiam Roti Chachak Chula-โก โรตีชาชัก จุฬา -1519 ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

Nueng Nom Nua – Banthat Thong-1471 ถนน บรรทัดทอง Khwaeng Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國