新竹-Coffee Lover’s Planet用咖啡讓世界驚豔

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開始知道這家咖啡館是從Best 7 Travel網站評選的台灣最好的25家咖啡館裡面…然後就開啟了我的探訪之旅

Coffee Lover’s Planet一直都是口袋名單  不過啊…好像一直錯過   可能是我偏好小型的咖啡店家

現在有兩家分店   一家在Sogo台北敦化  另一家則是在新竹巨城   這次來到的是位於巨城裡面的分店

雖然住新竹但是自從退掉了world gym就很少來巨城了啊…這裡無時刻都是很多人潮…停車位不好找的

這次也是因為自找糊塗…專程開車去台大醫院拿藥   沒想到…這疫情期間晚上竟然沒開…然後就轉個彎來去巨城吃個東西好了

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這是官方網站上看到的一段文字   說出了開店的初衷…想用咖啡的種種為世界帶來驚喜   有夢最美   但是不只有夢還要把夢落實

每一粒豆子,都以呵護嬰兒般的態度謹慎培育著。
受到陽光及雨露滋養的果實,一公克都不許浪費。
焙煎方式使這極致的濃醇香氣更加提升。
萃取出的風味深度更是凝聚著豐潤的深度感受。

咖啡,並不僅是單純的液體。而是帶著自然的恩惠,以及無數的熱情,
從赤道來到都市、從港口來到咖啡館、從農園來到家庭。

我們,想用咖啡的種種,為世界帶來驚喜。

橫跨數萬公里的旅程,來到您眼前的這杯咖啡,
一定擁有著讓您展開笑容的力量。                                            來自咖啡熱愛者的星球

店的總監也是世界冠軍啊   經過了無數努力之後得到桂冠   這家店就是跟世界溝通的方式…有這樣的願景也不意外了

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這店家有兩個門…一個是從巨城的中庭進來   另一個則是在Sogo裡面   兩個們很不同…Sogo裡面這個只能說太美…

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因為下雨還有疫情的關係   客人不多   依附在百貨公司裡面的店家通常環境都整理的很乾淨

營業時間也是跟百貨公司一起出門   這樣沒有什麼客人的環境   超適合看書用電腦的啦

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整個咖啡館分成兩個區塊   一個是在百貨公司裡面這一區   主要賣豆子專人介紹   另一區則是內用

內用區這裡   大大的風味輪介紹咖啡的各種味道   各種豆子也都要清楚的介紹   但其實這些在另一區也都有啦

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來吃晚餐的   所以點了一個三明治套餐…就很豐盛味道簡單好吃的三明治…主要因為番茄生菜都很多吃起來很爽口

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非常美的咖啡杯…這是套餐所搭配的咖啡   只有兩種選擇   如果想點其它種咖啡的話就要單點了啊   有聞香瓶…還有字卡說明風味

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本來以為搭套餐的咖啡很普通   但其實不然啊    這咖啡也是在單點手沖的清單中裡面  看起來應該是每天都有不同的搭配才是

這天沒有拍沖咖啡   從官方網站上看到   這裡強調各式各樣的沖咖啡的方式…有七種啊…義式咖啡機之外

還有手沖  濾壓壺  虹吸  冰滴  冰釀   等等等…最後一各drip master是哪一種啊???

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莓果奶油焦糖巧克力…這是哥斯大黎加的豆子   因為是水洗所以整個味道很明亮帶著莓果的微酸

不過其實搭配三明治吃真的不是對的吃法啦   因為三明治的味道很多所以很容易影響咖啡的風味品嘗

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雖然台灣現在只有兩家分店   但是真心覺得超級用心   而且也已經走出自己的特色   光看牆上這一些咖啡罐…用罐裝方式取代袋裝

只能說實用可以保持真空狀態讓豆子的保存更好    擺起來也是相當的好看啊

2017年台灣區與世界的虹吸咖啡大賽冠軍   楊衣珊是這咖啡館的總監   有世界冠軍的加持加上明確的特色   這咖啡館會紅…

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當然各種咖啡的器具也是應有盡有的   而且都是很有設計感的   實用之外也要好看…完全打中現代人心裡要的啊…

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最喜愛的就是這一區了啊…各種豆子的聞香瓶   所有豆子一字排開拿起來聞一下   感受一下咖啡豆的香氣

雖然說豆子的香氣跟沖好後的香氣有些許不一樣    但是在買豆子前的聞香體驗還是讓人很有參與感的   選擇喜歡的帶走

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在店面正中央的這一個圓形的展示台   真的好美啊…其實整個店內的設計那種對稱平衡   超對我的喜好風格的

咖啡罐到處都有放   算是宣傳也是裝飾…那一整片牆面放滿數大就是美   不過啊…豆子好像有點貴

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真的很棒的設計   把咖啡輪放在正中間   四周放滿了各種不同咖啡豆   然後都有編號對照…

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生豆烘好的豆子然後就是咖啡粉…記得深呼吸   各種豆子的香氣真的有很明顯的不同

對照一下價格   然後感受一下香氣   自己喜歡什麼呢?   豆子貴的就是好嗎?   當然對於專家來說也許是的…但是有時候平價的豆子反而很對自己的胃口

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這一罐四分之一磅   怎麼以為很重的…

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沒有買什麼   但是店裡面有很多展示都讓人覺得有趣啊   最後這裡是介紹台灣阿里山 的咖啡…

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COFFEE LOVER’s PLANET  300新竹市東區中央路239號(Big City遠東巨城購物中心)   03 531 1558

開放時間:星期日一二三四09:00–21:30 星期五六09:00–22:00

新竹-微生 Float Dept 老宅情調 我們想成為你們生活中的那個細節 好溫柔

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floatdept01 新竹-微生 Float Dept 老宅情調  我們想成為你們生活中的那個細節 好溫柔

老宅正夯啊…最近去的一些咖啡館很多都是老宅改的   老房子有著獨特的風格…雖然加以改裝但是還可以感受這房子本來的韻味

新竹最近最夯的應該屬微生Float Dept吧   上次經過本來想進去…但幾乎要等兩個小時啊…

這次…算是矇到…為了看醫生提早離開…然後在醫院報到之後竟然還要等三個小時…就這樣決定來這裡坐一下

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這Float Dept位於巨城附近綠園道旁邊的巷子裡面   轉個彎走到這裡就感受到這裡的靜謐氣氛啊

巨城是新竹人有事沒事會來的購物商場   不過旁邊的綠園道就換個氣氛   而巷子內呢…鬧中取靜…很多的住家住這真的很可以

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很住家   小小的前院空間種植了花跟一棵茶花樹…低矮的圍牆讓這些花啊樹的   從外面就可以看到…

外面經過看到可愛橘色的花朵   連客人從室內往外看也覺得格外的舒適…

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這個門好美啊…些許的斑駁不經意地留下歲月的痕跡…

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一進門就是一個吧檯啊…整個空間的顏色走的都是些許的斑駁感   整個空間的風格相當一致

看看地板上的磨石子地板…現在的房子已經都看不到的地板   在幾十年前可是最流行每個人家裡客廳都這樣的地板呢…好讓人懷念啊

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生活由一切微小的事物所組成,藉由每個細節才得以生存,而我們想成為你們生活中的那個細節⋯這樣的文案讓人好感動啊…

每天的生活有時候一成不變   任何人一點點微小的舉動都可能成為另一個人生活中有意義的事情…開一個店有這樣的期許…光這樣就讓人覺得走進來好有愛

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整個空間改的真的很有味道啊…門口的茶花樹其實有一大半在室內的…像是玻璃罩一樣的設計…整個空間充滿了設計…

甚至啊…這玻璃罩上方也挖了個孔…讓一樓二樓的空間多了點穿透

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大致架構都維持著老樣子啊…然後增加了現代但不破壞風格的新點子

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連放甜點的櫃子看請起來都有點老舊的味道啊…

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二樓的空間   前方是一個像是臥榻的地方…還挺寬敞的上去要脫鞋…

然後跟一樓一樣以一個像是玻璃罩的空間   跟一樓的設計很一致

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整個空間氣氛營造的還不賴…星期一下午的五點鐘…竟然…這麼滿…

可以輕鬆的坐著…具體的說…可以脫鞋攤在臥榻上…真的就是…爽…

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好好喝的手沖咖啡一杯…這…我錯過了這一盞漂亮的立燈耶…齁齁

不過整個背景還是好看   就是滿滿磨石子的樓梯啊…話說   老家裡也是這樣呢…哈哈

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走幾步路就到三民路也就是俗稱的綠園道啊…真的很舒服的一條路…中間的分隔島還有條小溪…

在這兩旁好多店家很厲害   來這裡吃飯光是看到外面這樣的綠意盎然整個身心都放輕鬆了啊

新竹-曼谷市場 不太辣的泰國菜 好拍好吃

IMG_20200427_175956 新竹-微生 Float Dept 老宅情調  我們想成為你們生活中的那個細節 好溫柔

微生 Float Dept  300新竹市東區民權路111巷23號03 515 3788

開放時間:星期三四五六日一    09:00–18:00  星期二  休息

新竹-美食餐廳彙整(按區域)(更新至20190816)

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剛搬到新竹時候  一直覺得這地方的食物真的沒啥讓人記憶的  也有不少人說新竹是美食沙漠?

隨著越來越多的店家帶來了新的飲食風格與餐點  新竹可以享受到的餐點越來越多元味道也一直進步

而且因為科學園區的關係  新竹人是有錢的  所以好多的名店紛紛在這裡拓點

也讓新竹人不用上台北也有好吃的東西

轉眼間在新竹已經住了很多年  這裡吃吃那裏吃吃把自己吃過的羅列一下

自己參考也分享給大家  只是美食這種東西真的見仁見智啊 味道如何有時候還待各位自行去體會囉

新竹-美食餐廳彙整(按區域分類)–持續更新中

竹北-美食餐廳彙整(按區域分類)–持續更新中

中壢-美食餐廳彙整(按區域分類)–持續更新中

台北捷運悠遊台北

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[學府路/新竹中學/食品路]

新竹-老雲記 傳統麵食館 

新竹-燒餅屋 手工現做酥脆燒餅

新竹-阿婆早餐麵店 竹中門口名店 

新竹-鮮都麵食館 湯包水餃品質一流

新竹-無名早餐店 饅頭肉排蛋 搬家後依舊好吃  

新竹-璽子斤餅 

新竹-丼飯店 平價日式好味道

新竹-學府路 (無名) 手工小籠包蛋餅專賣 

新竹-東南水煎包 青脆不油膩

新竹-東園國小旁茄苳大樹下麵店 排隊名店但非常沒規劃

新竹-大東北 高麗菜盒子酥脆好吃

新竹-安德烈廚房 平價義大利麵很不錯喔!! 

新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

新竹-再訪台南小吃 台南米糕Q彈好口感  

新竹-公園黑乾麵 銅板美食

[經國路/民生路]

新竹-金老爹港式點心 平價的好 

新竹-東街日本料理 料好實在來著

新竹-平價韓式料理 呀米 

新竹-光華冰菓店 

新竹-阿惠冰店 

新竹-水哥飯糰  

新竹-明園日式創意料理 

新竹-民族路永和豆漿大王 人氣早餐  

1375074974-2453846559 新竹-美食餐廳彙整(按區域)(更新至20190816)

[新竹火車站前站/林森路]

新竹-“有夠爛”花生湯 軟爛好喝 

新竹-巷子裡的豐茗樓港式飲茶 水準以上 

新竹-新竹第一家正宗燒仙草之這次吃熱的 

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新竹-冷的熱的一網打盡 新竹第一家正宗燒仙草 

新竹-來坐麻油雞 來坐一下小補一下 

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新竹-護城河旁 中式山東早點

新竹-A cut 高貴很貴的牛排 CP值普通

新竹-A Cut…A咖級的牛排饗宴在國賓

新竹-台西鵝肉城 還有空間改進喔

新竹-墨咖啡 溫暖的空間

新竹-玖樓 國賓九樓吃港點

新竹-東門城旁 但很不新竹的東門文昌雞飯 有趣的雞滷飯

新竹-舊是經典咖啡 辛志平校長故居

新竹-川六刀削麵 懷念的刀削麵

新竹-乾杯燒肉 火車站前餐廳新據點 晶品城 好吃好停車

新竹-廟口鴨香飯(中正店) 簡單美味迷人的鴨香飯

新竹-九慕咖啡 咖啡就是生活…

新竹-老市場新氣象 文創風走進老東門市場 老市場的手沖珈琲夏特

新竹-老市場新氣象 文創風走進老東門市場…享初食堂 賣大腸麵線的居酒屋

新竹-東門市場享噹初 來份漢堡配麵線

新竹-新明?明新?傻傻分不清楚的牛肉麵店…

[新竹火車站後站/南大路]

新竹-欣榮豆漿店 印象深刻的沒特色  

新竹-鳳英豆漿店 有媽媽的味道? 

新竹-大眾小吃店 新竹最好吃的炒飯?言過其實? 

新竹-大眾小吃店 炒飯是好吃的好吃的好吃的

新竹-168新加坡美食 夜市起家

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新竹-續日Cafe 低調靜謐的工業風 清爽細緻的單品咖啡

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[城隍廟/北門街/大遠百/西大路]

新竹-竹山意麵 簡單好料 

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新竹-新大同飲食店 

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新竹-西大路30年老店香菇肉粥 

新竹-阿忠冰店 

新竹-(葉)大粒粉圓冰 

新竹-阿富魯肉飯 香甜可口的傳統味道

新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

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新竹-夏日冰品 芒果遇到冰

新竹-阿桂羊牛雜

新竹-Table Joe喬桌子 美式風格早午餐 

新竹-踐邑うどん手工烏龍麵 烏龍麵Q彈小菜有改進空間

新竹-可里廚房 北門老街的美式小店 

新竹-原味燉品屋料好實在 魯肉飯果真是不按牌理出牌的隱藏版美食

新竹-源味燉品屋 魯肉飯依舊好吃燉品更是冬天暖身良品

新竹-古早味燉品屋 香菇雞湯/蓮藕排骨湯都好好喝啊

新竹-飛翔的魚 有夠失望啊  

新竹-北門雞絲飯 噱頭多過美味 

新竹-林娘炸醬麵 店名有梗但炸醬麵好好吃 

新竹-逢甲懷念古早味燉品屋 冬天來暖暖身子

新竹-富記古早味碗粿 真的難忘的古早味

新竹-川上精緻鍋物 輕鬆沒負擔的平價火鍋

新竹-2/100 Cafe百分之二咖啡 老房子新氣氛

新竹-Cafe Ant螞蟻咖啡 絕對隱藏版 居家風格咖啡廳

新竹-簡約北歐風格Fikarast Coffee

新竹-直達咖啡 因為愛喝咖啡所以開了一家咖啡店 有心人的咖啡館

新竹-戽斗魯肉飯 一早的魯肉飯早餐 元氣滿滿

新竹-大遠百鼎泰豐 樣樣水準以上

新竹-海之味 蒸氣料理簡單健康 食材原味忠實呈現的美食

新竹-舊是經典 李克承博士故居 老房子新生命

新竹-金佳脆皮臭豆腐 豆腐酥香脆 泡菜爽口

新竹-HILA BASECAMP馬雅咖啡外帶品牌…享受單品咖啡的美好真簡單

新竹-廟口鴨香飯(中正店) 簡單美味迷人的鴨香飯

新竹-城隍廟夜市 必吃郭家潤餅

新竹-鴨肉許 馳名老店CP值高的鴨肉麵

新竹-江山美人喝咖啡 平實簡單…來杯咖啡

[經國路/延平路/牛埔/香山]

新竹-美式早餐 鍋子 

新竹-新竹也有排隊早餐 欣園早點 

新竹-翁記滷肉飯(牛埔店) 

新竹-三廠南媽媽涼麵 

新竹-納味飲食店 

新竹-三廠姜店四季涼麵 

新竹-三廠姜店(續)蔥油餅 

新竹-品粥閣砂鍋粥 大排檔的FU 

新竹-意外發現地好吃延平路阿忠水煎包 

新竹-振宏大粉粿 用蒸的乾板條  

新竹-延平路隱藏版 無名早餐店(據說叫做安順) 

新竹-大千米苔目(2011/7/9更新) 

新竹-邊陲新竹 延平路鷹王肉圓

新竹-藤間創意料理 有點禪意有點和風 三姊妹的義式餐廳 

新竹-阿香小吃 熱鬧滾滾的便宜小吃店

新竹-(陳)臭豆腐 當歸麵線 吃素的好選擇

新竹-弄味小廚 住宅區內的客家料理

 新竹-臭很大臭豆腐 西大路小店好味道

1375075113-615601973 新竹-美食餐廳彙整(按區域)(更新至20190816)

[清大夜市/交大/公道五路]

新竹-來來豆漿 

新竹-來來豆漿 宵夜的好選擇 (搬家後新店)

新竹-立晉豆花 

新竹-豐籠鮮肉湯包 沒特色沒特色 

新竹-風味小廚 好好吃的糖醋鱸魚

新竹-秝羽咖啡 公道五路的小店

新竹-珍品天丼屋 豬排丼軟嫩好吃 

新竹-日荃蒸餃 簡單平價好味道 

新竹-佐登早餐 簡單美味的早餐店

新竹-橄欖樹廚房 家庭式義大利餐廳 好吃 

新竹-橄欖樹 有堅持有個性 義大利麵好吃

新竹-陸記燒餅 各有千秋的各式燒餅 

新竹-小洞天米腸香腸 百吃不厭啊

新竹-Nola Kitchen躲在交大校園一隅的紐澳良餐廳

新竹-Piccolo Coffee 簡單的咖啡空間 

新竹-清大醍醐味 CP值超高的豬腳便當

新竹-二六食堂 學子的美食天堂

新竹-Smile Coffee 清大旺宏館 不只唸書也喝咖啡

新竹-十六區 簡單好味道 來吃壽司囉

新竹-如意牛肉麵 南瓜口味湯香醇濃郁 

新竹-段純貞牛肉麵 牛肉軟硬適中多汁帶Q彈

新竹-貳壹村牛肉麵 孫鵬加持眷村風味牛肉麵

新竹-水源街麵食館 前鼎泰豐師傅的湯包 但…

新竹-老段牛肉麵 簡單平價

新竹-太河拉麵 平實日式拉麵店

新竹-Go Eat Tapas西班牙小餐館 環境裝潢優食物有特色 奶香吐司超美味

新竹-肥仔龍 無煙鐵板燒 超值鐵板燒 沒落清大夜市的人氣店家

新竹-職人丼飯 這米飯也太…米飯絕不是配角…請多重視

新竹-金芝園 清大夜市屹立不搖的老店

新竹-RD Cafe 烘豆冠軍的手沖咖啡 平價一樣好味道

新竹-老四川麵食 這裡只有牛肉麵擔擔麵 沒有麻辣鍋喔!! 很隱藏版的麵食館

新竹-林娘炸醬麵(清大店) 簡單好吃

新竹-村食堂 簡單家常便當 健康好味

新竹-腰果花 低溫料理吃食物原型感受食物的原始風味

新竹-天香樓(暐順麗緻) 原來杭州菜是這味道!
新竹-井町 日式蔬食 咖哩飯好好食

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[竹師商圈]

新竹-竹師無名水煎包 多汁便宜好吃(小姜煎包) 

新竹-喜歡一個人喜歡一個Buono Bella 偶像劇拍攝餐廳 

新竹-橋下 海鮮燉飯墨魚燉飯 口感一流

新竹-用心的咖啡GB5 Coffee 號稱新竹Best 5

[武陵路/湳雅大潤發]

新竹-荷竹園(湳中街)隨便點樣樣都好吃 

新竹-正莊山東饅頭 頭好壯壯的大饅頭 

新竹-徐記福州包 料好實在好吃

新竹-和樂早餐 創意的河粉蛋餅 

新竹-樹林頭水煎包(鐵道路) 美鳳姐推薦的喔!!

新竹-劉家手工包子(原天公壇) 紮實口感早餐好選擇

新竹-誠食館 無菜單料理 新鮮好味道

新竹-王記牛肉麵 眷村口味忠實呈現

新竹-金陵包子 香氣逼人Q彈口感

新竹-鐵道87咖啡 簡單好喝厲害單品

新竹-湳雅街上海鮮肉包 皮Q彈內餡夠味

新竹-湳雅街陳家小籠包 皮Q餡多汁

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[巨城/三民路綠園道/民生路]

新竹-國際連鎖麵包店Paul  

新竹-PAUL(巨城店)來自法國百年麵包店 百年來堅持落伍 麵包外餐點也好吃

新竹-綠園道旁I Love Mr. H輕鬆的早午餐時光

新竹-龍昌小館 便宜大碗   

新竹-浪漫 日式定食專賣 鯖魚與豬排比拚

新竹-米蘭鐵板燒 有local靈魂的高價鐵板燒店

新竹-翟九 山東麵食館 試試這裡的牛肉麵吧

新竹-珈賀食堂 入口即化膠質滿滿的豬腳 讚!

新竹-大海 蔬菜拉麵 滿足蔬菜清甜清脆的好吃拉麵

新竹-咖啡木 綠園道旁輕鬆咖啡環境

新竹-開飯川食堂 東西不錯但這是川菜嗎?

新竹-發記魯肉飯 簡單平實的味道

新竹-九湯屋拉麵 平價拉麵 巨城旁用餐新選擇

新竹-Eisen Bistro工業金屬風 喬桌子姊妹店 味美價稍高

新竹-Bazar Blanc白色小舖 可愛風格的白色空間

新竹-88巷牛肉麵 好吃但湯頭跟泡麵有點像 水餃酸辣湯超搭

新竹-丸龜 讚岐烏龍麵 大人氣啊! CP值挺高

新竹-Table Joe Plus喬桌子 遇瘋婆子後怒吃 好吃撫慰人心

新竹-洋蔥 德國豬腳還不賴 其他的就…

新竹-老王記 小籠包老麵Q彈

新竹-行家麵食館 巨城旁的小店 似清燉的紅燒牛肉麵

新竹-秋子阿嬤的廚房 傳統客家美食

新竹-光復小籠包 飽滿鮮嫩夠味道的小籠包

新竹-點點心 港點名店巨城拓點 新開幕的人龍也太長

新竹-天吉屋(巨城店) 天丼名店 爽口不油膩的炸物

新竹-一想一響 清水模工業風 手沖甜點皆優

新竹-皿富器食 各式定食吃飽也吃巧 文青設計好看又舒適

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[科學園區/龍山社區/關新路]

新竹-亘記滷味工坊 超推薦人氣煙捲 

新竹-巷仔內 巷仔內的人才知道的小店 

新竹-園區旁的李媽媽筒仔米糕 好吃 

新竹-素食園 金山街好吃的素食  

新竹-warm窩輕食 環境不錯但食物不合我胃口 

新竹-Hollatte馥拿鐵 咖啡香四溢溫馨小店

新竹-Pane e Vino義大利麵 義大利主廚的好料理

新竹-博多一幸舍豚骨拉麵 湯頭怎麼了?  

新竹-科技園區內的溫暖空間 Living One篤行館吃義大利菜

新竹-托斯卡尼尼 原來管理局旁有這樣的義大利餐廳

新竹-開丼 燒肉vs丼飯 牛肉Q彈多汁雞腿嫩 好吃的丼飯

新竹-AZUMA東居酒屋 日本人也愛的空間

新竹-Oh! 握咖啡 世界冠軍烘豆師監製 金山街溫暖咖啡館

新竹-the Diner樂子 東西是不差 但貴了點CP值稍差

新竹-魚鮮會社 關新路排隊名店 食材新鮮菜色變化多

新竹-大嘴大 新加坡椰漿飯 咖哩叻沙各有特色

新竹-金山街 大馬南洋料理 咖哩叻沙都好吃

新竹-帕比絲印度咖哩 台灣廚師的印度料理 香料真的重

新竹-胡塗養生小火鍋 簡單好吃 金山街有兩家

新竹-天利食堂 金山街的美味豆腐鍋

新竹-東家麵食番茄牛腩麵 湯純肉嫩

新竹-元朗茶餐廳 有點樣子又不太像的香港食物

新竹-旨味丼屋 最單純的手法最純粹的美味 好吃的海鮮丼在金山街

新竹-鼎盛十里 豪宅似的小火鍋…但…

新竹-享食光 輕鬆可愛的溫暖空間 搬家後空間加大更舒適

新竹-禾園茶館 園區科技生活館也有好吃牛肉麵

新竹-金山街轉餃幸福湯包 Q彈的麵皮清爽的內餡

新竹-西班牙農家廚房 香Q的烤飯

新竹-柴窯火腿製造所 真材實料健康沒有添加物 好吃的漢堡

新竹-キナヤ咖哩工房Kinaya Curry 清爽日式咖哩好吃

新竹-天吉屋(巨城店) 天丼名店 爽口不油膩的炸物

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既然到了巨城來去七樓覓食吧…

手扶梯一上來就看到了天吉屋  這家好像挺厲害的丼飯店喔

可能金子半之助來台灣的時候新聞太響亮了  讓大家忘記其實這天吉屋也很厲害

隱約想起前一陣子看過一些人介紹   這一家的名氣可不比金子半之助差啊   那當然就坐下來享用囉

裡面其實很多東西  但是天丼這麼大的海報介紹…怎可以錯過啊

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按照官方網站上的說明  天吉屋的名字來自於  品嚐香酥鮮美的天丼定會招來一天的諸事吉祥

希望能夠將代表日本的幸福滋味帶進台灣   傳達日本文化中的感性價值期望能將好運的象徵傳遞下去

真的很會說故事…藉由吃能夠把好運傳遞下去….也難怪在這裡已經開了這麼多年  一定是吃的人都有好運氣

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日本風十足…簡單格柵   日文的書法

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平日晚餐大概八點多  店裡面大概坐了一半滿

環境很簡單  沒有特別日本料理的那種風格  但是燈光明亮環境整潔

對於服務人員的訓練我覺得很棒  不只有禮親切

與客人互動得宜…我問了青椒…她立馬說…你不吃齁..哈哈   事後還問我跟吃後的想法

特別是我說了我只吃過金子半之助…剛剛在巨城開了店現在競爭變大了啊…

聽服務人員說   這裡的食材雖然是在地   但是所有的烹飪工具都來自日本啊   就希望帶來跟日本一樣的風味

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當然店門口的大大菜單  讓客人先睹為快   喜歡在進去

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菜單選擇其實挺多的   只是這天我就是為了丼飯來的啊

服務人員很熱心地推薦了幾樣   不過一聽到天吉丼有得過獎…就點了

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先來一壺茶…一開始也不覺得有什麼特別的   喝了一口才發現原來這是牛蒡茶啊…挺特別感覺健康

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有吃到爽的高麗菜絲…

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這味增湯感覺味道適中  食材都煮爛了   搭配丼飯很適合

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耶…一整份就這樣上來   好好吃的樣子喔

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天婦羅丼飯   把炸物淋上點醬汁  讓米飯也吸取醬汁的風味    號稱黃金比例的醬汁  真的清爽不油膩

麵衣說是有按照台灣的潮濕天氣調整過來   所以有爽脆的感覺

米飯使用的是台灣米   但是把日本的米食文化精神帶了過來   連洗米都使用日本技術…只是哪裡不同啊??

右邊這一塊…青椒…我才問了一下   服務人員就笑著說  不敢吃齁…是啦是啦就是不敢吃

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感受炸物軟中帶著Q度的口感   食材搭配多元   可以一次吃到好多種東西啊

雖然是炸的天婦羅   但是醬汁清爽讓本來的油膩感大幅降低

米飯也是香甜滑順   不過如果使用的是日本米的話就更棒了啊…

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分量不大   因為這一個碗不深啊   但對我這個食量不大的人來說很夠了

吃得乾乾淨淨   看到了碗底下天吉屋的字樣   這就是職人精神上到下裡到外都讓人感受滿滿的心意

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天吉屋 新竹巨城店Big City遠東巨城購物中心 300新竹市東區中央路229號 7樓

開放時間:星期二三四五六日一11:00–21:30  電話:03 535 2268

新竹-點點心 港點名店巨城拓點 新開幕的人龍也太長

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dimdimsum01 新竹-點點心 港點名店巨城拓點 新開幕的人龍也太長

點點心港式點心在台灣已經展店了一陣子   不過新竹店剛剛開啊…朋友想吃就一起去吧

記得那時候去灣仔的時候   已經晚上八九點了但是整個店裡面還是座無虛席

這港點小店的魅力可是征服了所有饕客   不少遊客真的是專程來吃的

HK-點點心(灣仔) 創意流砂包吸睛啊

台灣的味道如何呢?  其實常常國外名店來台灣開店味道就走鐘…有朋友說過台北點點心相當普通…

無論如何終於來到新竹開店了   就來去一探究竟吧

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看到這人潮…我只想買張機票飛過去香港…哈哈

只是看到這人潮就想到前一陣子剛剛熄燈的竹北一風堂…大家對於美食的一窩蜂

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排隊真的要排很久…如果不是喜歡搶頭香的饕客  其實可以等非吃飯時間再來試試看

等待的時候就看看菜單   解解饞吧…殊不知這樣是越看越餓啊…

菜單上是這裡的招牌點心   小豬流沙包…

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打開第一頁就是這裡的銷售前十名…所以點菜很簡單   就各來一份好了…

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把需求的先畫起來   等有位置之後可以加速他們製作   可以優先選有拇指按讚的

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真的座無虛席啊…生意好空間比較吵雜…

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點點心…

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在櫃台上的這個小豬仔…跟牆壁海報上的都不可愛…很成熟的豬仔…

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餐墊上   這豬仔化身大廚的樣子

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利賓鈉氣泡飲  這一杯反正就這樣…要98…個人覺得有點貴啦…就甜甜的氣泡飲…

朋友點的鹹檸檬可樂或雪碧的…就給你一瓶可樂雪碧

然後杯子裡有一片醃檸檬片   這倒是跟香港是一樣的

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脆皮鮮蝦腸   本來以為這是腸粉  這的皮有比較Q沒有腸粉這麼的嫩

裡面包的是比較硬的油條跟蝦子  口感很多元   但我覺得還好而已

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晶瑩鮮蝦餃   看起來很飽滿   吃起來內餡也是一整顆完整的蝦子

不過皮蒸的有點爛了沒有彈性   不知道是不是生意好先蒸起來放

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蟹子燒賣皇   很怪的擺盤…怎不放中間點   哈

紮實帶著海味的燒賣   港點必點而且也不太容易變成地雷…那個Q彈的口感真的口齒留香的

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誠實菠蘿包  誠實?   這跟菠蘿包是有啥關係?   吃完會不小心說出深藏的祕密嗎?

裡面真的是鳳梨餡耶…酸酸甜甜的   搭配菠蘿包一起吃   味道還不錯

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芋香蘿蔔仔   好可愛的擺盤啊…就像是小小顆矮胖的胡蘿蔔端上桌一樣

這份是用炸的   所以吃起來比較油膩….不過我還挺喜歡的

因為這麵皮超Q的很有彈性   裡面的芋泥香氣重比較軟綿   兩種不同的口感一起入口很好吃

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香煎蘿蔔糕

這比較有彈性   不像是添好運那裏的比較柔軟細緻入口即化   沾上一點沾醬味道更好

講到這裡剛好想起…跟店家要黃芥末   結果他們店內沒有提供

有點可惜不然沾點黃芥末應該也是有特殊風味的

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蟹子墨魚捲   這一份是三個人都說好吃的    不過不在熱銷前十裡面….

口感很紮實   吃的到蟹肉的鬆鬆甜甜

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豬仔流沙包   噱頭最大非這一份莫屬了…

這會流鼻涕的小豬一路從香港來到台灣

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記得戳兩個洞…我是戳鼻孔啦…我知道有很多人喜歡戳屁股…哈哈

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擠不出來就是擠不出來…餡料可能少了一點   這跟之前在香港遇到的狀況一樣

這流沙包來說  我很喜歡   奶香很重吃起來淡淡的鹹  不知道是不是有加鹹蛋黃的關係

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點點心(巨城店)   地址:新竹市東區中央路229號巨城購物中心4F影城電梯旁

營業時間:11:00~21:30