喜來登開了好久了 裡面的餐廳也吃過幾輪了 但采悅軒才第三次來
對竹北人是除了光明一路外更多的選擇 而且停車超方便
五星級飯店的價位有五星級的價格 但是吃完覺得采悅軒算實惠
當然很多人來喜來登首推二樓的老乾杯…因為真的是很厲害的和牛燒肉囉
地下室停好車之後 搭電聽到四樓 開門之後采悅軒就在旁邊
整個餐廳的裝潢風格蠻特別的 我還蠻喜歡 因為感覺有中式的傳統 卻有待點創新的感覺
水晶珠窗簾 漂亮間接照明 黑色紅色的桌椅搭配 還有金色線條 鑲在桌子裡的喜再再都看到東方文化與西式創新的集合
五星級餐廳 服務還不賴 真的是訓練有素了 話說台灣的服務業本來就是很專業的
既然吃港式點心為主 來壺茶吧…這天點了東方美人
這裡的點心跟在香港一樣 分成了大點中點小點 這個大中小跟份量沒有關係
並不是說大的比較大分 這大中小算是點心的菜色的差異
比較費工的 材料比較貴的就是大點 所以要賣貴一點 哈哈
首先上來的是蘿蔔糕 煎的金黃剛剛好 當然不只要吃到也要看到蘿蔔絲 這樣才能看出跟便宜的蘿蔔糕的不同
根據服務人員說 這蘿蔔糕裏頭還加了山藥 所以吃起來味道又不太一樣
這一道挺好吃的甜味夠 要說唯一的缺點嘛 就是軟了一點
如果整個可以硬一點 吃起來口感會更好更有嚼勁
腐皮捲真的是最好吃的一道了 整個外皮炸得相當酥脆 而且不感覺油 完全沒有油炸食物太油的缺點
裡面的餡料味道調的剛好 而大大的蝦子包在裡面
每一口都吃到蝦子的脆度與香味 真的是相當令人滿意讓人想下次再來的一道
而且這一分切成六塊 很大器有飽足感
來一份荷葉飯吧 這荷葉飯真的是用荷葉包著的
打開了這米蒸的蠻好的 沒有太多的醬料呈現出米的原色 只是有點爛…
內餡一點雞肉絲一點鹹蛋黃 吃起來簡單還算好吃
這雞湯真的好好喝喔…香菇雞…
只是雞肉太小快了 不然那雞湯清甜的味道 香菇軟嫩的口感 搭配點心非常適合
終於在這一次湊到可以點烤鴨的人數了啊…決定要吃采悅軒的第一時間 我就請同事直接預定半隻烤鴨…四個人半隻剛好
師傅推著推車過來 然後就在你面前來一段片鴨秀…
這醬料也太複雜了…有傳統的還有蜂蜜芥末的 然後除了蔥跟黃瓜之外還有鳳梨跟蘋果 搭配很多元有特別
三星蔥餅皮跟一般的蜜汁火腿的餅皮一起上 兩種不同的口感變化 只能說這裡的噱頭還不少
油亮的鴨肉 這皮真的也是讓人醉了啊…也透量的太讓人食指大動
鴨架部分 選擇了避風塘的炒法 反正就是…超級適合搭啤酒一起的…
喜來登飯店 采悅軒 302新竹縣竹北市光明六路東一段265號4樓 03 620 6042
