HK-滿記甜品

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到香港不吃吃有名的甜品好像不太對喔

雖然我不是那麼熱衷吃甜品 不過香港的甜品真的是很有名阿

除了大家常看到的義順跟澳洲牛奶公司

我想滿記甜品算是相當知名的甜品店了

特別是滿記甜品的分店非常的多 很多的購物中心裡面都吃的到

這一天搭著地鐵來到了上環

就在西港城這個復古的建築內 我走進了滿記甜品

這西港城的前身是舊上環街市北座大樓 大樓建於1906

以紅磚砌成花崗石作地基採用英國愛德華式建築風格

底層入口有大型圓拱具有歷史價值

1990年大樓被港英政府的古物古蹟辦事處列為香港法定古蹟

2003年由市區重建局再進行活化工程,增添主題餐廳及幾家特色商店

香港滿記甜品集團自一九九五年於香港西貢區設立第一間滿記甜品

由早期一間家庭式糖水店發展成現今的連鎖式甜品店

集團除經營現有香港西貢區總店店鋪外

亦有策略性地在各個商業區及購物中心中有甜品專賣店

遍布香港九龍新界及離島 在海外市場的發展也相當的積極

包括上海深圳杭州廣州東莞蘇州珠海北京南寧順德番禺等

 

看這個裝潢的樣子 打造的像是書局的樣子阿

打上昏黃的燈光 整個空間相當的舒適 還有一點點輛慢

選擇真的很多啊 這個菜單有夠大張

而太多通常就不知道要怎麼選擇 就來個招牌吧

冷的熱的都有

這個黑的白的組合 各種不同顏色的水果

材料相當的多而扎實

不過這味道其實有點複雜阿 每一個味道都蠻不賴的

但是我覺得單純點味道會更棒啊

來個楊枝甘露吧 這最傳統的香港口味還是最好喝

柚子芒果 香香甜甜

不過這價格也不便宜阿

對面的這一對母女 真的是讓人感動阿 媽媽溫柔的幫小孩擦嘴巴

HK-利苑粥麵專家

星期五的晚上九點要吃啥阿 懶得跑得太遠就在網路上查了查找到這一家利苑

不過網路上找的到 這店面可是傳統的一點都不好找阿

利苑店名叫做粥麵專家阿 所以我想這店應該要有兩三把刷子才行阿

特別這家店已經有六七十年的歷史了 已經是第N代的經營了

這店面真的是沒有太多的裝飾 超級簡單的

連這個招牌的燈看起來都不是很亮阿

這門口還吊著肉粽哈哈粽子耶

門口就是廚房 師傅在裡面料理大家都看的到

不過因為溫度的關係 所以霧氣把玻璃都給占滿了

這是煮粥嗎? 材料其實都很簡單

這些老師傅的穿著都很簡單 真的是相當有老店的特色

一樣 香港的店裡面都有好多東西可以選擇

不管是粥 意麵 車仔麵 都有很多的變化

門庭若市阿 生意可是真好

基本上都要跟其他的客人併桌

我們這一桌的香港小姐非常的客氣

我們就問她什麼好吃 她也很開心的跟我們介紹

香港的店家都會先來一杯茶 很多香港人是這樣把筷子插著的

看在我眼裡真的是一整個怪怪的阿 在台灣這樣可是大不敬絕對不可以的阿

不過那位香港小姐說 這茶水其實也可以喝

只是大部分人都拿來洗筷子 拿來喝怪怪的

所以我也只是拿來洗筷子囉

這伊麵就是我們的意麵

看起來挺普通的

重點來了 雲吞

記得上次在香港吃雲吞麵超級好吃的

所以這次首選就是雲吞囉

這雲吞很大料非常的飽滿 當然裡面還包了蝦子餡料 味道非常的鮮美阿

當然既然是粥麵專家 粥是一定要的阿

看這粥是香港最有名的 超級爛的

整個喝起來幾乎已經沒有米粒的感覺了

上面這兩塊豬肝也非常的嫩 可能是新鮮的關係跟台灣的豬肝不太一樣

好好好好吃喔

其實料還更多呢 不過大部分都是下水內臟

就是因為這樣取了相當好聽的名字啊 這叫做狀元及第粥

這所有的材料都很新鮮 簡單的處理方式

但是吃起來一點內臟的腥味都沒有

非常嫩非常的好吃阿

來的人真的很多啊 看那美麗的孕婦小姐剛吃完

 

香港島銅鑼灣駱克道539


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HK-Lanson Place Hotel

因為有人贊助飯店的關係每次在香港新加坡住的飯店都很不賴

不過大部分其實都是商務飯店中規中矩的設計與裝潢住久了也覺得就這樣啊

但是這一次在住宿的安排上香港的住宿選了一家號稱是精品旅館的新酒店

贊助的人跟我說因為考慮價位還有與他們香港辦公室的方便性

他們選擇這一家Lanson Place Hotel 雖然我晚上十一點多才到飯店check in

不過一進門整個飯店呈現出的簡單優雅的質感已經讓我驚艷阿

當然後來發現這是香港首家精品旅館所以的服務只是他們基本的要求阿

果真是精品阿非常低調的方式把地址鑲在牆壁上真的不注意很難發現這是一家酒店阿

黃色的燈光打上讓整個外觀更優雅了

不過這酒店可是位於銅鑼灣的小路上讓大家找不到的那種

這door man非常的周到會帶領我們到二樓的櫃檯去check in

而他們提供了許多服務連雨傘都可以借到阿

當然他們每一個都是精挑細選過的讓人感覺非常的舒服

我看到這裡真的是太開心了超級的典雅的

特別是那些燈非常的復古但是卻相當有FU

早上吃早餐就在這裡感覺一定很棒

不過我們沒有吃啦因為聽說加上早餐整個房價便很貴阿

一進門真的是開心啊竟然有小小的沙發椅可以讓朋友聚會的

雖然我住的這兩個晚上幾乎沒有坐在沙發上過哈哈

整個房間有超多的玻璃阿

用玻璃的折射來增加整個房間的空間感

不過其實我房間已經很大了櫃台小姐說有幫我升等呢哈哈

浴室非常的小巧不過五臟俱全什麼都有阿

簡單地把毛巾捲起來看起來很舒服不佔空間

一個小的廚房有微波爐跟水槽所以可以自己煮個東西

這裡提供的免費食物還真的多啊兩瓶水兩瓶飲料

還有桃酥呢  聽說是非常有名的一家

整個裝潢相當的簡單

雖然是精品酒店不過因為偶有商務客人來住所以這裡也提供了熨斗超方便阿

床真的又大又舒服這沒話說阿

看了就想馬上跳上去

這真貼心阿竟然有電暖器

天氣冷的時候可以用呢

這是旋轉的設計阿

可以把電視轉過來轉過去

可以在沙發上看也可以躺在床上看

竟然還有DVD真的有人住酒店自己帶DVD來看的啊???

香港第一家拿到精品酒店認證的

所以的服務都相當的到位讓人覺得貼心舒適

不過可惜這裡的景色普通阿哈哈

看出去就是銅鑼灣這裡有點擁擠的住宅狀況

香港銅鑼灣禮頓道133號

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登機報到經驗談

因為常常出國 在機場看到許多人大包小包但是卻要大排長龍的等待辦理報到

想說來分享一下我節省辦理登機報到手續的經驗吧

1.  拿有等級的航空公司會員卡

這個方法其實是最實在的 但是對大部分的人來說可能不適用

畢竟要拿到銀卡以上的會員等級 通常蠻常飛的

對於有這樣等級的會員 航空公司都有專屬的櫃台負責

人比較少 排隊的時間比較短

不過國泰算是例外啦 因為國泰有馬可波羅會

參加馬可波羅會有各種的方式

最基本的會員等級是綠卡 不過只要是馬可波羅會的旅客

就可以使用專屬櫃檯 跟買商務艙一樣

可以快速地辦理登機手續

就像是下圖一樣 都沒人排隊阿 

2.  利用Koisk在機場辦理登機報到

對於不擅與櫃台小姐打交道的人來說 這絕對是一個相當好的方式阿

特別是台灣人對這玩意還不熟悉 用的人非常的少

所以要用這機器完全不用排隊阿 把護照放進去掃描一下

就可以帶出你的機票等資料 按照指示就可以完成辦理登機報到手續

也就是會列印出登記證

如果沒有行李需要托運 拿著登機證就可以入關

如果有托運行李的需求 就去跟櫃台問一下

對於已經透過Koisk完成登機的人來說 每家航空公司都有專屬櫃檯

負責行李的托運 基本上因為使用這項服務的人不多 所以托運行李很快

看看底下兩張圖的對比 先是排隊等著在櫃台辦理報到的人

旁邊有四台機器可以辦理 不過只有兩個人 其實他們是一家人阿

所以還有三台機器是空著的

3.  利用電腦網路上辦理登機報到

前面兩者要到機場之後才辦理這些手續

通常都會被要求在飛機起飛兩個小時前要到達機場辦理

如果想省時間的 用網路辦理 絕對是非常好的方法

因為網路很發達 現在所有的航空公司都可以網路上辦理登機手續了

不過有時間限制 是在起飛前一訂時間之內

長榮3-24小時之內

華航3-24小時之內

國泰3-48小時之內

達美24小時之內

全日空75分鐘-24小時之內

日航1-72小時之內

只要完成了網路登機報到 就可以在起飛一個小時前到達機場即可

當然如果想更方便 報到完畢直接把登機證印出來

有了登機證 如果不需要托運行李的話 只要30分鐘前直接到登機門就好了

就算有要拖運行李 也不用趕 因為有專屬櫃檯負責行李托運阿

當然有時候找不到列表機把登機證印出來

其實也沒關係 因為一樣可以到專屬的櫃檯去領登機證

幾乎不用排隊順便掛行李 也一樣省時間阿

 

如果用電腦印登機證出來 就這個長相 A4大小

連貴賓室的邀請都一起印了

4.  利用手機辦理登機

在智慧型手機越來越多之後各個航空公司也都有專屬的app可以用了

慢慢的也可以用智慧型手機上的app去查詢航機狀況

當然也可以用手機來辦理登機了幾個步驟後就完成

這時候登機證怎麼辦呢?

第一種方式可以到櫃檯去拿取一樣找專屬櫃檯阿

第二種方式申請電子登記證登機證就在手機上面阿

這個跟高鐵app買高鐵票一樣條碼會匯入手機裡面

直接把條碼交給相關人員刷取就可以了

不過這各對於需要報帳的人可能就不是適合的方式了

因為通常要報帳需要登機證的正本怎麼可把登機證從手機弄出來

可是一個難題呢所以雖然愛瘋用了很久但是我還沒有正式用過

    以這種方式要寄行李就去專屬櫃檯吧

 

這是大家熟悉的登機證吧不知道在多久也許就看不到了呢

洋洋灑灑寫了這麼多不外乎是希望大家可以了解一下這個流程

其實航空公司已經把網路上的報到手續做得很簡單了

對於旅客來說非常的方便真的可以省很多的時間阿

日本東北賞櫻秘湯 行程安排

終於準備要出發了 這個行程我可是等了一年多啊
本來去年就已經在日本東北看到櫻花綻放的盛況的
不過因為311地震 所有的日本旅行團幾乎都取消了行程
因為這樣去年我去了北京 來了一趟文化之旅
今年開始籌備員工旅遊的時候 大家都說除了日本好像沒啥地方可以去啊
不過過去兩年我去日本的次數也太多了 幾乎每兩個月一次
只是想到去年的遺憾 東北賞櫻 我還是決定往日本去
畢竟東北這地方我只去過山形阿
透過這次的旅行可以把其他的幾個縣走過也不錯
更不用說 四月東北有櫻花可以賞
當然啦 我還偷偷的把一直沒機會去的秘湯 乳頭溫泉箱給排了進去
一整個就覺得好滿足啊
雖然因為時間的關係 我們的行程很趕
搭新幹線的時間還蠻長的 走的景點也很有限
不過自己安排行程 自己訂飯店店安排新幹線跟火車時間跟路線
自己上網查好玩的景點 所有的東西都自己來
旅程雖然還沒開始 但是在準備安排的時候人已經開始神遊了
這就是自助旅行迷人的地方吧

日期

星期

上午

下午

晚上

住宿飯店

備註

14

DL276

TPE-

NRT0915-1330

 

Narita Express

成田機場東京

NEX30  1445-1544

NEX32  1515-1614

 

東京車站 Hana Syumpoo

JR東日本東京駅構内1
サウスコート「エキュート東

京」内

室町半熟かすてら

晚餐:盛岡冷麵(盛岡)

盛樓閣:盛岡市盛岡站前通

15-5-2F

ぴょんぴょん舎:盛岡市盛岡駅

前通9-3

東北新幹線東京盛岡

Hayate33  15561822

Hayate369  16361913

秋田新幹線盛岡角館

Komachi107 2002-2100

Komachi37 2024-2116

Komachi39  2129-2213

角館

Folkloro Kakunodate

(角館車站旁)

 

台北成田東京

角館

室町半熟かすて

:非常好吃的蛋

(我吃過推薦)

盛岡冷麵:盛岡三

大名麵之一

 

15

早餐:飯店

角館

 

 

午餐:櫻之里 

仙北市角館町東勝樂丁9

角館à田澤湖

新幹線

Komachi82   309-1325

Komachi28   342-1357

 

晚餐:鶴之湯

田澤湖鶴之湯

田澤湖田澤湖車站搭羽後巴士

任一線到田澤湖畔(12分鐘)

鶴之湯田澤湖站搭羽後巴士

[乳頭溫泉]到アルパこまくさ

Arupa Komakusa

乳頭溫泉線田澤湖畔

1627/1732

(22分鐘到ArupaKomakusa)

轉搭乘鶴之湯接駁巴士

乳頭溫泉鄉

鶴之湯

 

角館田澤湖

頭溫泉鄉

田澤湖:韓劇IRIS

特務情人的拍攝

鶴之湯:日本第一

秘湯

16

早餐:鶴之湯

0830shuttle離開鶴

之湯

羽後巴士

Arupa Komokusa

0853-092

1008-1042

新幹線

田澤湖à仙台

Komachi20   0957-1125

午餐:松島

JR仙石線仙台à松島海岸

1207-1234

1221-1303

1258-1334

JR仙石線松島à仙台

1711-1748

1805-1842

1904-1941

晚餐:

伊達之牛舌本舖

仙台市青葉區中央4-10-11

牛たん炭焼 利久

仙台市青葉區中央1-1-

1 仙台駅3F牛たん通り

仙台

東橫INN

仙台東口一號館

乳頭溫泉鄉田澤

仙台松島

松島:日本三景之

牡蠣推薦

仙台牛舌必吃

 

17

早餐:

JR東北本線仙台à

河原

0745-0820

0823-0857

白石川提&船岡城址公

 

 

午餐:櫻花樹下野餐

JR東北本線船岡à仙台

1253-1326

1317-1349

JR仙山線仙台à山寺

1346-1439

1444-1544

JR仙山線山寺à仙台

1654-1802 (取行李)

1759-1859 (取行李)

新幹線仙台à郡山

Yamabiko192  1829-1926

Yamabiko156  1848-1934

晚餐:魚紋壽司

郡山市站前1-5-6

 

郡山

Apa Hotel

アパホテル

郡山車站前

仙台大河原

仙台郡山

白石川提

賞櫻百選

船岡城址公園:

賞櫻百選

 

18

早餐:

Option1 會津若松

JR磐越西線

郡山à會津若松

0832-0942

Option 2 二本松

JR東北本線

郡山à二本松

0839-0902

0927-0950

 

 

Option 1 會津若松

午餐:田野季

会津若松市栄町5-31

めでたいや

会津若松市千石町3-1

會津若松à郡山

1202-1315

1304-1418

Option 2 二本松

午餐:

JR東北本線

二本松à郡山

1157-1222

1246-1311

1354-1420

郡山à東京

Tsubasa 82  1325-1448

Yamabiko1401333-1456

Yamabiko184  1425-1548

Yamabiko142  1433-1556

東京成田機場

NEX35  1503-1557

NEX37  1533-1627

NEX39  1603-1657

NEX41  1633-1729

晚餐:飛機上

DL275

NRT-TPE 1855-2150

 

 

郡山二本松

東京成田

會津若松鶴之城

二本松霞之城

均是日本100

均是賞櫻百選

 

  


仙台旅遊資料

二本松観光協会/二本松の観光情報

松島絵巻 – 松島観光協会

角館町觀光協會通用研究所

旅遊協會網站上田澤湖〜田澤湖

OH TAZAWAKO!!!

秋田県の秘湯、乳頭温泉郷の鶴の湯温泉

羽後巴士乗合バス路線

宮城県大河原町

大河原櫻花節

日本氣象協會tenki.jp – 櫻花信息

お花見特集2012 – 全国の桜名所と開花情報 – MAPPLE 観光ガイド

JR時刻表及價格查詢 

JR東日本Pass網路購票

JR-EAST 東日本旅客鐵路株式會社

角館町觀光協會

盛岡冷麵 Pyonpyon

盛岡冷麵盛樓閣

角館櫻之里

仙台伊達牛舌

仙台利久牛舌

HK-澳門茶餐廳


到香港吃啥呢 港式飲茶是一定要的當然還有茶餐廳
不過在這麼多茶餐廳裡面 竟然選了澳門茶餐廳 聽起來明明是很想去澳門吧!!
澳門茶餐廳是我之前去香港時候找的 不過那次實在吃了太多東西
只有在澳門茶餐廳吃了他們的招牌豬扒包 所以這次就打算有空時候要去吃
不過沒想到沒等到我自己去吃 廠商就說要去吃澳門茶餐廳了
就這樣我來吃了晚餐 而另一天的早上我又來吃了早餐
一次的行程我吃了兩次澳門茶餐廳 對於這裡的食物算是蠻滿意的

不管晚上或白天都點著燈 人都蠻多的 雖然說網路上對澳門茶餐廳的評價兩極
不過這個連鎖餐廳 平價消費挺受歡迎的阿

從窗戶往外拍照 那澳門茶餐廳的看板顏色一直變換 就像菜色一樣得多變阿

來看一下菜單吧 一般茶餐廳的菜色都超級多樣的
各種料理都有的樣子

看這個菜單上面的西式豬扒包跟蛋塔 真的好好吃的樣子阿

當然還有快炒 挺有台灣風格的

首先來的是蛋塔阿 這個東西可是跟之前在台灣風行的那種葡式蛋塔是一樣的
外面一點點焦糖的顏色 香氣四溢
酥皮相當的酥脆 裏頭的內線超級軟嫩 吃起來真的是風味獨特
不過這東西可以想像的具有相當不得了的熱量阿 這才剛剛開始阿 怎麼得了

這是這裡最有名的豬扒包阿 其實就是我們的豬排包
這像是漢堡包的外皮有烤過 很香而起很有咬勁
裡面的豬排烤得剛剛好 沒有包裹任何的東西 味道非常單純
當然肉吃起來軟嫩適中 難怪是這裡的招牌阿

來一個凍檸茶吧 這裡的飲料都是用鐵的杯子裝的 看起來真的很有特色

這茄子非常像是台灣的煮法 茄子吃起來很軟
只可惜這一道菜的油實在太多啦 相當多的熱量

這法國吐司加上一大塊奶油 這樣一定好吃的
蛋汁非常的均勻分布包裹吐司
炸得金黃非常的漂亮 奶油放在岡剛炸好的土司上因為熱氣慢慢的溶化
搭著一起吃真的是相當的香

鴛鴦也來了 鴛鴦是咖啡加上茶的組合
香港的飲料很特別 茶味都會相當的濃郁
不過有時候感覺像是泡太久了 所以產生出苦澀的味道
這一杯鴛鴦 相當的特別苦苦的咖啡加上苦苦的茶 沒有糖
也許喝冰的會好喝點喔

來一碗豬肝湯吧 這枸杞豬肝湯有一點點甜 不過豬肝煮得相當的嫩一點都不硬
只可能那豬肝也切得太小塊了點 不仔細看還真的是看不到阿


這葡式雞肉 號稱是葡國料理阿
可能因西方人喜歡用大量的奶油去料理有關
這裡放了超多的奶油去烹調 所以香氣非常重
而吃起來有一點點咖哩的味道 不過不重所以吃起來蠻順口
至於雞肉當然是好吃阿

明明就才三個人 點了這麼多東西怎麼吃的玩呢?
不過要點這一個車仔麵的時候我還是沒有阻止 因為這炒麵看起來就很好吃
那麵條看起來跟我們的泡麵很像 不過其實口感比泡麵來的實在一點
這樣一點點偏硬的麵條用來炒得剛剛好
這醬汁的處理有一點像是南洋的炒粿條 甜甜辣辣的 好吃

當然這裡除了晚餐外 早餐也非常的多選擇

這個紅燒牛暔燉的還不錯 蘿蔔非常的爛 入口即化
洋蔥也是很爛所以把那甜味都帶了出來
牛肉切的丁狀所以很好入口
當然用義大利麵去做挺特別的
以前常常覺得這樣的組合有點奇怪 總覺得這兩樣應該要分開吃的
不過第一次點 還真的是讓我感覺的驚喜阿 這湯頭超級好喝的
看那碗邊的渣渣 這就是真材實料阿

奶茶奶茶…一樣茶為超重阿

豬仔包 就是烤熱加上一點煉乳 又香又脆甜味適中

哈哈 又來了豬扒包

香港人的茶餐廳都是這樣 超級的點簡單啊
不過本來怎麼點餐怎麼結帳一點都不重要 因為好吃最重要阿

澳門茶餐廳
地址:銅鑼灣謝斐道477-481號


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Singapore-Swissotel Hotel Stamford

就這麼剛剛好 過年期間來新加坡時候 對於市區的這一棟大樓就非常的好奇

後來發現這是一家酒店阿 有七十幾樓呢

沒想到回到台灣馬上排的一個出差行程竟然就是住在這個飯店裏頭

這算是老天爺眷顧我嗎?

不過其實之前每次來都住在濱海灣附近 離我喜歡的魚尾獅很近

現在住到了市政府這一站 雖然真正的距離才一站而已

不過感覺不同啊 在這裡好像比較像是來出差喔 哈哈

 

新加坡交通真的非常的方便 地鐵貫穿四處

而這個飯店旁邊就是MRT的出口 從這裡下去就是地鐵也是購物中心Raffles City

不管到哪裡都可以逛到爽是新加坡的特色阿

這飯店雖然聽起來像是五星級

不過怎麼感覺上就沒有那麼高級呢? 怪了…

不過這幾乎是第一高樓的建築 一整棟都是飯店房間

如果真的能夠登上樓頂看夜景鐵定是相當棒的景觀吧

看資料說 這頂樓的Bar可是一流的 可以百分百360度的捕捉新加坡美景

這算是鬧中取靜嗎…這小小的步道就在幾條大馬路包圍的分隔島上

當然因為這裡的樹木都非常的高大 加上新加坡綠化非常的徹底

所以感覺是還是挺舒適的

不過這個大廳真的不夠豪華喔…簡單乾淨就是

而且服務人員蠻多的 也都很熱心

房間看起來真的就很普通了 感覺床沒有那麼的舒服耶

地板也有點舊舊的

不過陽光灑進來的感覺還是很舒適

浴室沒有乾濕分離 這是一大缺點阿

畢竟不管事清潔安全乾濕分離都比較好啊

這真的不是五星級飯店 我了解了

不過這個小角落還是讓我覺得很不錯啦 果真是需要設計的

衣物間的東西非常地齊全 還有可以擦鞋的 這是我第一次看到

一進來就先把東西弄亂先

早餐的選擇還不少 這空間不小

不過來吃早餐的人也很多 所以需要等一下下

是挑高的設計非常的寬廣 沒有壓迫感 很好

瑞士….

這是另一廳也是吃早餐的

裝潢有濃濃的南洋非格 Kopitiam

打上黃光一切都變得好好吃阿

選擇也是很多啊 不過我只吃麵包阿

色彩非常的豐富

最喜歡這種蛋了sunny side up

從十五樓看出去 首先是這一個大工地阿

那兩個大圓圈圈也太大太深了吧 不知道是幹嘛的

還好這角度可以看到金沙呢 傍晚時分特別的清楚

前方則是新達城

再來就是和平紀念碑啦

游泳池在八樓耶

我有帶游泳褲來 一定要找時間去游泳阿…不過這句話我已經講十次了吧 哈哈

晚上的夜景 那兩顆大榴槤也太閃耀了吧

游泳池還有不少人啊

我終於來了 不過是帶著相機來的 並沒有來游泳

雖然游泳池的設計很簡單 但是因為天氣非常舒適 就算是躺在這裡看書都非常的棒啊

看那水波紋 好寧靜阿

快躺著日光浴吧….

在新加坡常常看到超跑啊 這天酒店的門口停了一輛藍寶堅尼阿

新加坡因為地方小對於車子的牌照管制相當嚴格

稅也相當高 所以這車子比在台灣買要貴上一大截呢

 

Singapore-宏仁堂御膳廳

在新加坡有一個客人 相當親切

兩年前去出差的時候 特別去找了她

雖然並不是我的業務 不過我們還是很開心了一起吃了晚餐

這一次我又來新加坡 當然要來找她啦 因為要吃東西找當地人一定不會錯的阿

這次找的餐廳在港灣這一站的VivoCity

這個地方相當的方便而且重要阿 因為所有要去聖淘沙的人都會來到這裡

不管是搭聖淘沙捷運還是搭纜車都要在這一站換車

我記得好幾年前來的時候 VivoCity是新加坡相當新穎剛開幕的購物中心

隨時都有大批的人潮湧入 許多台灣沒有但大家熟悉的品牌這裡都找的到

 

這餐廳挺大的 可能是因為非假日的關係 其實人並沒有很多

不過這照片是我們吃完飯才拍的 人都閃了才是主要的原因 哈哈

這裝潢中規中矩的 非常像是吃養生料理的感覺

不過這也是這一家店的特色阿

這每一張沙發都是相當鮮艷的顏色 而且造型是手掌形狀相當的特別

初看到這一堆多采多姿的椅子組成的座位區

我一度懷疑這裡是賣兒童餐的吧

不過這一家店真的是賣養生料理的阿

首先來一個八寶茶 這是號稱有八種不同的食材所組成泡出來的茶

這味道真的是非常好 光是看到數得出來的枸杞 紅棗跟菊花

就是相當好的味道了 再加上那些已經忘記名字的食材 只能說要補就從第一杯茶開始阿

這個也是養顏美容 強健體魄的湯阿

可能這年頭大家對於養生的需求多了 食物只要冠上這些功效都很好賣 哈哈

這蛋白處的真的好吃

沒有我討厭那種蛋白的腥味

綿綿的口感非常的好入口 味道也甜甜的很好吃

這雖然是普通的蝦子 但是處理的還不錯

這菜就厲害了 用枸杞跟九枝菜

大家都說九枝菜台灣也有 但我怎麼不知道阿

這次有枸杞甜甜的調味 簡單處理一下就相當好吃

這豆腐很厲害啊 是用小麥所做的 裡面可以一整個綠色呢

不過大家看到時候還真的是有點驚恐阿

因為看起來那綠的顏色相當的像是史萊姆的鼻涕阿 哈哈哈哈

這豆腐保持著既有的豆香 又融入了小麥草的香氣 真的是好味啊

這是菇料理 就這樣

真快 這樣就飽了阿 其實我們才四個人根本點不了幾道菜阿

不過這一個甜點是意外來的啊

原來這一家的資深服務生可是我們VP早年的朋友阿

而這家店也是VP推薦的阿

所以我們就被招待了這一個水果布丁

不用錢的 超好吃阿

最後來一杯消暑幫助消化的烏梅茶吧

餐廳的後面就是一個大平台 這裡許多人在這裡乘涼聊天話是非

前面就是聖淘沙捷運 當然也有步道 有時間的話是可以走路過去聖陶沙島的

我沒有這樣做的經驗 不過在微涼的夏天這樣散步挺棒的吧

這就是名勝世界啊 聖淘沙跟VivoCity這裡的距離還真的是近阿

感覺可以游過去喔

不過晚上這賭場明亮的燈光 光好讓大家拍出美麗的夜景阿

聽說這個地方每天都有煙火施放 真不愧是賭場 什麼沒有 就是有錢阿

在往右邊看一下 這可是聖淘沙纜車呢

沒有在晚上的時候搭過纜車 因為感覺黑黑的都看不到什麼風景阿


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Singapore-Toast Box土司工坊

這真的是一個莫名其妙不小心來到的經驗

本來這天的早餐應該是在City Hall附近任何一個mall裡面吃的

只是沒想到裡面沒有一家可以收信用卡啊

來出差的我打從心裡都認為可以過著不帶新幣現金的日子

就這樣我去了花旗領了一百元而輾轉的來到了金沙裡面

印象中一直記得在某一個部落格裏面曾經有介紹過

有一個在美食街有一家還不錯的餐廳 裝潢懷很別緻 不過忘了名字是啥

就這樣一個模糊到不行的印象我在金沙裏頭搜索

一早的金沙購物中心裡頭沒有太多的遊客 這樣的優閒倒是相當的愜意

只是已經開門的店家是不多再找下去就直接吃午餐了吧哈哈

就這樣在鼎泰豐的旁邊我看到了吐司工坊

 

這餐廳就在金沙的購物中心裡頭

雖然一大早整個購物中心沒啥人不過這個餐廳已經有滿滿的客人

可能是不吃飯店早餐的人也來吃吧

整個是一個相當簡單的菜單有西式的也有亞洲不同風味

生意算是很好呢要排各隊點餐

整個廚房是開放式的所以幾個年輕的廚師正在處理大家點的東西

整個店的裝潢相當的典雅阿

再加上整個滿滿的溫柔燈光還有歐式的布置

非常舒服的一個環境

這樣的環境吃西式的早餐超級適合的阿不過我硬是點了亞洲風味阿

我是第64放著他會送過來

這薏仁水還真的是新加坡常見的飲料阿

一點點甜不過米香非常的重很好喝又退火阿

這是Mee Rebus 應該是馬來風味的麵阿

上次來新加坡時候再Killinery Kopitiam吃到這一道真的是讓我驚為天人阿哈哈

太好吃了整個味道相當的豐富那醬汁一點點辣一點點甜香氣也夠

整個醬汁均勻的分佈在所有的配料上真的是讓我一口接一口

就算我平常不吃辣這個辣度讓我流汗不過我還是非常的開心再吃一次這樣的食物

怪了之前去過這麼多次馬來西亞怎麼我好像沒吃過這一道呢?

應該要叫我們那個馬來餐廳引進來才行

外頭正下著大雨不過大家可是在室內吃早餐正悠閒呢

後來才發現這一家非常的國際化阿在香港我也看到了更重要的是

台灣也很多間阿不過這可是真的新加坡品牌阿因為有得到新加坡金字品牌獎

 

8A Marina Boulevard, #B2-18Marina Bay Link Mall


檢視較大的地圖 

                                

Singapore-長堤黑胡椒螃蟹

去新加坡吃什麼呢? 螃蟹我想應該是許多人的最愛阿

那超級大的斯里蘭卡蟹有著大大的雙螯滿滿的肉真的是讓人允指回味

大部分人常吃的應該是Chili Crab辣椒螃蟹 那甜辣的醬汁讓蟹肉香甜好吃

而用炸過的小饅頭沾著醬汁則是最好的搭配 絕對吃得相當的過癮

不過這次來到這一家以黑胡椒螃蟹著稱

所以當然要店家把招牌端出來啊 來一盤黑胡椒螃蟹吧

其實之前來新加坡時候 已經在珍寶吃過黑胡椒螃蟹 味道是挺不賴的 

長堤跟珍寶一樣位在東海岸公園海岸邊 號稱是黑胡椒螃蟹的創始店家

所以可以期待它們的螃蟹有獨特的口味阿

雖然三月初的新加坡天氣正好

這一天早上下了一場大雨所以整天的天氣都相當的舒適

傍晚的海邊吹的是涼涼的海風阿

不過來到這裡來一粒椰子汁是真的清涼解渴 降火氣

還可以吃到滿滿椰香的果肉真的是相當的美味

首先來個涼拌菜吧 在新加坡這樣的菜色一定受歡迎

當然一定是酸酸辣辣的口感 吃起來非常的爽口好吃

這蝦子不小 不過肚子可是要空下來給大螃蟹吧 哈哈

這我真的忘了叫什麼名字了 很傳統海鮮的作法 很Q

螃蟹來了喔 黑胡椒果真是黑的看不清楚是啥阿

不過香氣十足阿

換個角度看一下 這個螃蟹還真的是很大阿 看那個螯有多驚人

整個螃蟹被滿滿的黑胡椒給包覆了 香氣非常的重

這樣的煮法跟辣椒蟹不一樣 辣椒蟹有比較多的湯汁

不過黑胡椒螃蟹比較像是乾燒 所以沒有任何的湯汁

我想這是香氣重的主要原因

整個黑胡椒不只是螃蟹的外頭 其實已經深入整隻螃蟹啦

為了讓味道可以進去 螃蟹殼已經有稍微敲碎了

所以吃的時候也看滿滿的黑胡椒

斯里蘭卡蟹果真是大又肥美阿 肉質非常的扎實一點都不鬆散

簡單的一勾就可以把全部的肉都勾出來 所以一定是新鮮上桌的

這一頓就算只有這一隻螃蟹也非常的讓人滿足啊

當然還有沙嗲 這一點點甜甜的醬汁加上鮮嫩的肉質 很好吃阿

這春雞也很好吃 肉質很嫩 烤得非常地剛好

怕吃不飽嗎? 再來一到米粉

看這高掛的招牌 首創黑胡椒螃蟹阿 這是招牌也是榮耀

很多新加坡人對於吃螃蟹相當的熱衷 雖然不便宜不過總是人潮滿滿的

而且兩隻手一起共用那種允指回味的感覺 真的很棒啊

Singapore-中峇魯 甜甜圈紅豆冰/閩南排骨蝦麵


新加坡的東西真的好好吃阿 特別是food court裡面總是有一堆寶可以挖
因為新加坡政府對於不同種族融合非常的重視 要求各個社區裡面都要有不同民族的人居住
所以屬於社區的美食中心food court就充滿了各種不同種族的美食阿
這天來的這一個地方叫做中峇魯
傳統的美食中心跟購物中心裡面的美食街大大的不同啊
沒有漂亮的裝潢 沒有空調 但是這裡有最道地的食物 最悠閒的食客
通常穿著短褲拖鞋就來了 因為這裡跟自己家裡的廚房一樣

吃飯時間來到美食中心 人真的不少阿 連吃冰都要排隊阿 果真來這樣的地方
看哪一家比較多人排隊就知道哪一家好吃了

新加坡的天氣熱 所以吃冰是一定要的阿
選擇也是超級多的 有傳統的也有冰淇淋

打包比較貴喔 所以一定要在這裡吃比較划算
不過整個冰的價錢其實沒有比台灣貴到哪裡去 可能一年四季都是夏天
這生意可以做一年 賣便宜點可以多點人氣

這冰的是彩色繽紛阿 加了很多的糖漿
當然在冰的底下還有各種不同的配料 這就跟台灣的剉冰一樣了
整個冰冰涼涼的不同味道很混合 配料煮得也很爛
不過味道比台灣的剉冰更加複雜 相當的特別阿

這一家還真的很有名阿 有得獎有得獎


當然吃完了冰也要來個主食阿 雖然這個順序怪怪的 哈哈
這閩南的排骨蝦麵有人排隊阿

要排成直線 恩 這生意應該很好才是 連怎麼排隊都規定了想必平常有人排


這樣的傳統味道一定要由在家裡掌廚的老媽媽來煮阿


其實原料很簡單 不過簡單就是美味阿
攤子的老闆很客氣 一起排隊的客人更是熱情阿
跟我聊天問我哪裡來的 也推薦我好吃的東西
最後還跑來問我需要幫忙拍照嗎?我不想拍都不好意思了…(剛好我正愁沒人幫忙拍照哈哈)

看這生辣椒阿 紅紅亮亮一看就很好吃的樣子 不過一定狠辣吧

我點的是這個肉骨蝦麵

看起來真的很美味吧 蝦子非常的鮮美 排骨肉則是挺軟嫩的
這味道其實跟我們的擔仔麵有像 非常的簡單
只是多放了一些料而已 這湯頭香甜好入口 一直喝到完阿哈哈

我還吃了一個怪怪的東西 這家賣的

就是這個阿 是豆干 有點像是我們在大溪買的豆干口感
不過把豆干剖開來夾了蘋果跟黃瓜片
酥酥的豆干跟翠翠蔬果片 口感超棒的啦
加上滿滿的花生粉香氣十足 沾了一點甜甜鹹鹹的醬 真的超級美味好入口的啦

來了新加坡這麼多次 雖然不常吃美食中心 不過一吃成主顧阿
每一個不同的美食中心都有不同的美食 不過一定找的到好味道的

台中-小義大利 餐廳

終於我們來到了這一天的重點了 吃晚餐

台中一整天天氣陰陰的 還飄了點雨

本來想看的櫻花沒看到 有點失望

不過吃到了好吃的東東芋園 香味十足的東山照甕仔雞

還有在排隊人潮中輕鬆買到太陽堂的太陽餅

一整天的活動 最終還是要在晚餐做一個最好的結束

就這樣我們來到了小義大利

網路上說這一家的東西沒讓台中人丟臉 表示這裡的義大利麵相當不錯

而且這樣的店能夠開好幾家分店 應該有幾把刷子才對

 

整個餐廳位在非常熱鬧的地方 隱藏的挺好的

只是這個歐式風格的外觀 讓人有鬧中取靜的悠閒

真的這外觀就讓我們驚訝了 真的跟網路上介紹的一樣阿

不過這不是廢話嗎 那些部落格的人也是來了這裡之後才介紹的阿

不是一樣也很怪

小義大利 真的相當的隱密的感覺

一進門這石頭拱門 非常有歐洲古堡的風格阿

這又像是酒窖了 整個房子用紅磚去布置

搭配溫暖的黃色燈光 這真的就是義大利餐廳阿 還是這就是在義大利啊?

雖然才五點多 不過已經有人來了

因為生意很好 所以有時間限制兩個小時

我們五點來 所以可以吃到七點 不過我們這群餓死鬼一個小時就閃人了

運用了很多的小東西來布置 讓整個環境相當的可愛

連天花板也有美麗的圖案設計阿 當然那吊燈也非常地適合這樣的風格

牆上的圖樣也是 這是小廚師嗎?

這窯裡面可是火光閃閃阿 等下的披薩就靠這個啦

酒很多啊 吃義大利餐很適合來點紅酒

好多人來這裡第一件事情是先拍照阿

因為這樣的環境真的讓人感到非常的舒服 光是環境就覺得很值得了

還有一些玻璃彩繪

這個設計特別的 把酒放在大家的頭頂上

往廁所的走廊也相當的整齊 用鏡子來讓視覺更寬廣

看這桌子的布置簡單但是溫馨吧

很浪漫喔

當然這裡還有歌手在唱歌呢

這菜單也太大張了吧 選擇性真的超級多的阿

我們還是簡單點好了 從套餐裡頭來選餐點吧

先來個沙拉吧 生菜加上一點醬料搭配著起司一起吃 又脆又香

這麵包好好吃阿 我最愛這種可以嚼很久的麵包了

這濃湯的料真的很方便阿 前幾道菜一樣來我們真的就開始期待了

因為湯跟前菜就已經讓我們很滿意啦

12盎司的牛排 五分 煎的還不賴阿 還有一點點的紅色但是已經沒有血水

肉質蠻嫩的

蕩婦辣味鯷魚手工雞蛋麵 很辣但是很香阿

所以的醬料完全融入

香草紅茄什錦海鮮細繩 這些海鮮很鮮美

那番茄煮得很爛 味道很濃郁 搭配一點點香草的香氣

整個麵吃起來肉入味 完全是意猶未盡阿

窯烤Pizza一定好吃阿 那餅皮香香的一點點脆脆的

現烤的那種香氣絕對不是必勝客跟達美樂可以比的阿

加上各種不同的材料各具味道 上面的起司可是會牽絲的 真是滿意阿

飯後來一杯茶吧 在吃了這麼多濃郁口味的義大利口味

一定是太油膩的 所以喝喝茶解解膩吧

這是甜點兩杯酒  這是什麼設計阿 酒是甜點的一種

這擺盤很闢漂亮啊 這是奶酪

冰淇淋 哈哈 小孩很愛

這樣吃起來2400左右 說貴嗎? 其實不便宜但是整個吃飯的經驗相當的好啊

 

小義大利莊園 台中中友店EL04-22081329

台中市北區中華路二段130-1

(近中華路、學士路及五權路交叉口,中友百貨後方)

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