Bangkok-The Prime按個腳再出發

ThePrime01 Bangkok-The Prime按個腳再出發

完全沒有計畫的旅行是什麼樣子呢?     在曼谷這一次是全新嘗試啊

不過雖然沒有計畫 但其實在曼谷可以做的事情還蠻多的 所以這一次決定每天都要按摩

泰國的按摩之多啊      有純的有不純的想要的都找得到

不過這次就從這家開始吧    上次來的時候有在這一家按摩店按過腳    據說這一家是半純的    哈哈

Bangkok-The Prime足部按摩

其實我們是跑來碰運氣的 因為完全是臨時起意想在吃晚餐前按個腳

一個小時的足部按摩才250元太划算    

沒想到我們的運氣也太好了 竟然馬上來就有師傅可以幫忙按

在門口的看板上也各種的價格 比起路邊拉客的可能貴一點點

但是整體價格還是相當的便宜     所以不只這一天我們一共來這裡兩次

首先要先換鞋    今天只能由我的毛毛腿來示範 哈哈

先用檸檬水洗個腳吧 這是天然的洗潔劑耶 很舒服也富含油脂

師傅很認真啊 一邊按摩一邊聊天上網 計畫著等下要做啥

以250來說這真的是很超值啦 因為師傅非常的認真

而且有明顯感覺到力道    絕對不手軟的用力按下去

還有這一招喔…..柔軟度需要再加強

The Prime位於Sala Daeng空鐵站附近不遠     我覺得服務還不錯

想來這裡體驗夜生活的人可以來這裡按一下歇個腳在出發啊

就是這一個很有泰式建築風格的建築裡 其實是一般的房子但這樣很好認

這一家如果滿了    20公尺外的分店也有服務     

the prime Massage Spa

地址: 391/6 ถนน สีลม Silom, Bang Rak, Bangkok 10500泰國

電話:+66 2 634 2078

Tamachi-三田ばさら 米其林一星的壽喜燒

這是這麼多年來第一次一月份來東京出差了   

大家都說一月二月的天氣很冷     不過今年還蠻怪的天氣比去年十二月還暖和    白天有六七度

我們的會議相當的順利沒有之前的劍拔弩張     所以這天我們可以準時地出發去餐廳吃飯

只能說相當的幸運     因為這次的行程有點意外所以我們人比較少因為大家可以吃好一點

沒想到這個好一點竟然是讓我們獲得一次米其林一星餐廳的品嚐機會啊

一下計程車看到的是不遠處的東京鐵塔    哇晚上點了燈的東京鐵塔很美呢

三田    因為這個地區叫做三田    旁邊的地鐵站也叫做三田

真正其實餐廳名字是ばさら    往地下室去的入口一個小小燈籠似的小燈立在地方    濃濃的日本味道

因為我們人多所以有包廂    看起來很高級呢

不過其實這餐廳的外面其實很普通也沒有太多的裝潢    但是有米其林加持我想口味一定不錯

很多日本餐廳用的東西很簡單    但是就是很有感覺

雖然很冷但是先來一杯生啤酒吧

首先來的前菜看起來就很厲害    特別是這個擺盤

整套東西就是日本     每一個東西都小小的但是整個盤子上竟然有七樣東西啊

有壽司黑豆魚卵蘿蔔山藥     每一個都簡單但味道都很不賴

沙拉就沒啥好說的啦    吃很多肉之前就是要先吃一些蔬菜就是了    哈哈

我們是包廂所以竟然有專屬的服務人員    果真是米其林星級的服務阿

因為今天吃的是壽喜燒    本來以為是自己料理的沒想到有專門的人服務    這樣我們就可以吃到更好吃的東西了

首先上壽喜燒的材料     好多的洋蔥跟番茄

這一家最特別的地方就是加了番茄    因為在傳統日本的壽喜燒裡面是沒有番茄的

這個洋蔥每一顆都很大番茄也是    而番茄整顆都超紅的感覺跟台灣的品種不太一樣

和牛來了…..這和牛的油花也太均勻了吧    光是看就覺得100分了

和牛其實學問很大的不過我們也沒管這麼多    這樣的肉質應該是很好吃的

據說這一片要日幣1500    一個人有三片也就是說我們一半的錢就是付給這三片肉了

當然要吃壽喜燒要先準備個生蛋    最近台灣在鬧禽流感不過日本沒有問題啊

而且日本的蛋都很厲害    生吃都超好吃的

簡單的就是把番茄洋蔥跟牛肉飯進去煮    有專門的服務人員處理當然火候控制一流恰到好處的熟度

整個香味四溢的時候    我們看著也流口水了

牛肉其實不厚    熟度剛好還有些許部位保持的鮮嫩的粉紅色阿

因為熟度剛好而且和牛的肉質相當軟嫩    肉吃起來好嫩真的有那種入口即化的感覺

洋蔥則是超級甜的一點都沒有嗆的感覺    番茄煮的軟爛程度剛好還有一點口感    而且還幫忙剝好皮了呢

牛肉沾著新鮮的蛋液一起吃口感真的超級滑嫩

新鮮的蛋一點腥味都沒有    真的是牛肉的絕配

怕沒吃飽嗎?那來一碗米飯吧    日本米怎麼煮都這樣晶瑩剔透的閃著光芒

不過這裡的米放水多放了點稍嫌爛    雖然好吃但稍微黏了點

牛肉告一段落後    來個漬物再接著吃其他的東西

義大利麵?    哈哈好有趣的組合阿

就說這一家壽喜燒雖然是日式料理但是有些許的創意在

用我們剛才煮牛肉剩下的醬汁    加上番茄醬然後來煮義大利麵

這麵煮得好入味啊    而且醬汁甜甜的

這麵太好吃了讓我們每個明明都已經吃飽但還是把這些麵都吃光光阿

要有完美的ending就來個甜點吧

這是冰淇淋是穀類磨碎去做的    那穀物的香氣超重的     很日式的味道很好吃

整個餐點真的很不賴阿    難怪可以連續好幾年得到米其林一星級

吃完了準備走了    看到遠處的東京鐵塔真的好美已經好久沒去逛了

下次再來下次再來啊

三田ばさら

東京都 港区 芝 3-43-16 三田ビル地下1

都営大江戸線赤羽橋 徒歩5

都営各線三田駅 徒歩7

JR各線田町駅 徒歩8

三田駅から456m


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Shanghai-衡山路 最美的上海最美的梧桐景緻

早在第一次來上海之前    就已經知道上海街到梧桐的美景     一年四季隨著季節變換

法式梧桐     靜靜的默默的在每一個上海的街角    看著世代變遷

有人說路上的梧桐樹    比起東方明珠塔更能代表上海

這些梧桐樹比大家認識上海的時間都來的長    它們一路上看著上海從外國人手上回到了中國

它們看見了中日戰爭國共內戰    當然他們也見證了這幾十年上海的快速發展

查了查網路上對於這法式梧桐的介紹

原來這梧桐其實不是梧桐也不是來自法國   

法國人帶了了這混種的梧桐樹   就這樣法式梧桐成了最好的名稱

但其實梧桐這名字太美    搭配區域裡面的這些老房子太適合

就算不是標準的梧桐樹    但換了其他名字也許上海就不這麼的風姿錯約了

梧桐樹因為是當時上海還有一部分是法租界的時候法國人帶來的

所以最多就是種植在法租界    也是現在的黃埔區跟徐匯區

走在這兩個區域的路上一整個就是享受   

因為有這樣的環境     這裡的餐廳咖啡廳特別的多

所以這幾次來到上海     還蠻常來到這一區吃東西的    

這次來朋友搬來了延慶路就在這一個區域中    所以整個的活動更是方便

不過也因為每天都在這裡出沒     真的發現這樣的環境真的太容易讓人愛上啊

基本上這一區塊因為被外國人統治了一段時間     所以留下了很多的洋式建築

這些房子沒有拜拆掉反而成了現在最有特色的上海風光    而梧桐則一年四季給予最好的搭配

衡山路我想是整個法式梧桐最經典的地方了   

這天我們來到衡山路     喝了老麥咖啡吃了無老鍋

然後我就一路慢慢地慢慢地在衡山路上走著     衡山路真的超美的

行人道很寬闊是因為很多人來這裡散步嗎?     這裡其實餐廳咖啡廳連夜店都很多啊

所以不管是什麼原因    這裡都值得來一趟    

暖暖的冬陽灑在上海的街頭     梧桐樹的影子多變漂亮

天氣好一點騎自行車在這裡逛應該是不錯的

當然啦如果是單純的逛逛可能有點無聊     不過在吃飯後咖啡前的時間靜下來欣賞一下吧

就是這樣有點蕭瑟有點冷的感覺

但在夏天這裡可以滿滿的綠葉     相當不同的氛圍

好多的老房子現在都還保存得很好

衡山路其實蠻長的也很筆直    直達徐家匯啊    

沿著衡山路走一路可以走到徐家匯啊    這是購物廣場聚集的重要景點

而徐家匯公園也有很多人    很多人真的就專程出來曬曬冬天的太陽的

其實雖然有太陽但是風一吹起來     還真的是很刺骨的

最熱鬧的地方幾步遠就有這麼大的公園     真讚

那天我就是來徐家匯這裡跨年倒數的     雖然倒數這件事情還挺無聊的

對於逛街這件事情我實在沒啥興趣     但是我對咖啡廳有莫名的喜歡啊

所以我們在逛完街買了東西後     就去朋友口中很厲害的咖啡廳了

照舊天氣難得晴朗     我們決定慢慢走慢慢走

隨著太陽照射的角度變斜     顏色也變得更溫潤

這一天花了很多時間在路上     反而發現這不起眼的樹其實撐起了上海的一片天啊

其他區域沒有梧桐樹的感覺有點沒那麼上海了啊

捕捉到可愛的爺爺    就在路班度咕起來了

這是諾曼第大樓    好漂亮的

來去找尋咖啡廳了啊    其實在這樣的景色中

喝一杯咖啡真的超級完美的搭配啊    只是真的有點冷沒辦法在樹下坐著

在喝了咖啡之後朋友搭車回家去了    而我呢繼續四處逛逛

今年的上海有一個有趣的活動叫做落葉不掃    聽說滿布梧桐落葉的街道那種氛圍很厲害啊

是不小心的撇見這樣的新聞    所以我是從計程車上跳下來的

武康路在上海算是挺有名的    因為有很多人的故居

首先是巴金故居    巴金是20世紀有名文學家    被稱為五四運動以來影響力最大的文學家

真的是逛得很有FU     逛不完的樣子

真的走了好幾圈啊

老梧桐老房子

真的很好拍    這位爸爸鬆開女兒的手就為了拍這個…

老街道老房子還有老家具店     這好像是跟老麥咖啡同一個老闆

隨手拍一張用個復古模式是看

一大清早準備要去吃早餐了     早上的上海有不同的感覺

不過住在這樣的小區其實很有感覺     一走出來看到的不是高樓大廈

整個區域裡面的馬路都不是太大條所以車子比較少     沒有大城市的車馬喧鬧舒服多了

我們走去吃早餐的幾條路     延慶路富民路康樂路都是有梧桐樹滿布

早上的陽光特別的溫暖     老房子在陽光下很亮眼

好喜歡這一棟喔…

最後一天吃完早餐    走回朋友家的路上

這才發現原來最美的路就是家門口啊     好有生氣的一張照片啊

期待明年有機會再來看到的會是不一樣的上海梧桐風景

天藍了天藍了

這天不只是天藍了這天天氣變好了溫暖多了

只是假期結束了     這天雖然是星期天但是這天是上海的上班日

而我也要準備去機場了   

Shanghai-上海早餐 好好吃的煎餃啊

好快啊一晃眼又要收假了該是回台灣面對現實的時候了

因為時間有限所以我們決定去吃上海人平常就會吃的早餐店    傳統的那種

雖然是星期日但是這一天是上班日    因為中國政府把星期五跟星期日對調了(台灣的調法比較讚有四天)  

所以一大早才八點多但是路上已經很多人了    四處的早餐店都好多人在買早餐

從延慶路一路往富民路走    右轉長樂路

這一路上的景觀真的很舒服     沿途的兩旁是快掉光的梧桐樹

即使樹葉已經不多但是那種有點蕭瑟的風景還是很美     兩旁的老房子更顯得有魅力

一大清早暖暖的陽光照下來    彷彿穿天來了一樣

不過其實天氣還是很冷啊    兩三度的溫度大家還是包得緊緊的  

上班天天氣比放假日來的好    這樣的惋惜總是不斷的發生

真的很美啊     隨手拍的都是美景

終於來到了我們要吃的早餐店了啊    真是一個好適合外出吃早餐的清晨啊

這幾家店連在一起選擇蠻多的

這應該是大餅或是蔥油餅之類的     拍糊了

說實在的我還是不要看他們現場準備吧    總感覺沒有很乾淨耶….

不過不乾不淨吃了沒病啦

這就是我們要吃的煎餃啊    朋友這很好吃所以一定要點

不過看請起來還是油了一點點

上桌囉….看起來的確是油了一點點啊    不過每一個都很大顆    造型也很漂亮

不吃則以一吃上癮啊    這煎餃好好吃

之前在上海吃過小楊生煎跟小籠包    每一樣都有滿滿的湯汁很好吃

沒想到這一份煎餃竟然也一樣啊    我隨意地咬了一口沒想到裡面的湯汁噴得我滿身都是

這湯汁也太多了    吃起來外皮Q感覺稍厚了一點

但是因為有湯汁所以內餡很鮮    忍不住要多吃幾顆的

牛肉湯    一大早就喝牛肉湯喔

不過這牛肉湯是比較清的口味    用來搭配煎餃很適合的

白粥搭配蘿蔔乾跟鹹蛋    好棒喔

竟然在這裡可以吃到白粥跟鹹蛋    好讓人想念的味道喔

莫名的我又點了杯豆漿    這豆漿還是有點微焦的香氣

但是豆香很重很好喝    我們三個人一共吃了25RMB    真的是簡單好吃又便宜的一餐啊

吃完早餐有點懶散的要走回去朋友家裡

拿了行李就要搭車去機場了….我的假期結束了….

路上看到一大早跑出來曬太陽的老先生    在幾天的寒潮躲在家裡後

趁著這樣的好天氣    活動活動

雖然是冬天大部分的梧桐樹樹葉都掉光了啊    不過那滿布梧桐樹的上海街頭

呈現出一種蕭瑟卻很有感的舒服景色    有了這些梧桐的點綴整個上海真的好漂亮耶

襄樂麵包房
中華人民共和國
上海市静安区长乐路608号


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Shanghai-魯馬茲Rumors咖啡 日本老闆的咖啡世界

又來到咖啡廳了    這是這幾天在上海來的咖啡廳    這還不包含星巴克….

這天的天氣感覺沒這麼冷    但是我還是包得緊緊的為了圍巾出門

吃了暖暖的火鍋後    一路沿著衡山路走到了徐家匯   

整條衡山路是最有名的法租界梧桐樹大道    這裡的人行步道超寬的散起步來非常的舒服

我真的好享受在這裡散步    這次來我算是在路上走最多的    可惜天氣冷了葉子掉得差不多了

上海的咖啡館超多的啦    而且看起來一家比一家厲害啊

在這樣的大城市裡    一定有很多隱藏版的好店    這一家也是喔

在徐家匯買完了東西後     我們一路準備走回延慶路朋友家裡

而中繼站就是這一家Rumors魯馬茲咖啡    這建築物好漂亮耶

老實說這有點落寞的梧桐樹跟什麼建築都很搭耶    跟上次來滿街綠意好不一樣

不像老麥位於幾十年的上海老房子    魯馬茲的房子看的出來是新搭的

落第玻璃窗映著路上的人車還有梧桐的身影    幾台自行車隨意地放著

這是上海    有著過去未來混搭的上海

真的怎麼拍都很漂亮    冬天的斜陽是最美的    帶點藍天的映在這玻璃窗上

只能說這裡真好拍….而且隨便個角度拍起來都很有味道

裡面生意還真好啊    大部分人都選擇坐在這有窗戶的位置

這咖啡廳空間不大    要有位子還得碰碰運氣

一些簡單的布置就很有味道了

店內放了不少的綠色盆栽    整個空間頓時有了許多的生氣

位置真的不多    沙發不大但是做了兩圈客人

小小的空間就是要溫暖阿    更何況外面的天意這麼的冷大家也是想進來取取暖的

在櫃檯後面的櫃子裏面    有咖啡有書

新建的房子是綠建築喔    除了落地窗戶之外    竟然有天窗哈哈哈哈

有了天窗之後整體的光線從外面灑進來     真的很舒服

當然現在外面的陽光比較弱感覺不出來

水壺一一放著拍起來也漂亮

這裡的咖啡是手沖式的    只能說這….有點貴….很貴

第一名的藍山咖啡    一杯100RMB真的有貴喔    這裡應該名氣很大才是

好香好濃    這香氣真的讓人折服….

這裡還有一個特色    裝咖啡的杯子都是手工的陶瓷杯    不同的咖啡使用不同的杯子

感覺上每一種搭配都很適合

這起司蛋糕也好好吃喔…真的超好吃的

起司很濃郁但是又不會膩    入口即化真的好難忘的

維也納咖啡    擠了滿滿奶油的咖啡真的很適合冬天的天氣阿

上次在高雄也不小心點過這樣的口味    整個咖啡裡加了點酒再加上這麼多奶油

整個口感相當的溫醇    咖啡的味道淡了但是還是挺有特色的

這布丁也超好吃的    這咖啡廳不只是賣咖啡連這些甜點都超讚的

這個焦糖布丁外面的糖薄薄的    經過了噴槍的大火烤一層薄薄的

裡面布丁好軟嫩充滿了蛋的香氣    絕對的綿密但又入口即化

坐在吧檯位置的好處就是可以看他們煮咖啡囉    這可是要點技巧的一點都不簡單

這是老闆一個日本朋友啊    煮咖啡的神清都好認真

老闆的人氣很高喔    很多人就專門來這裡喝他煮的咖啡阿

很小的一個建物裡有著滿滿的咖啡香氣     日本老闆憑著煮咖啡的手藝吸引了咖啡愛好著

一杯又一杯的咖啡    一個又一個滿意的臉孔當然也有更多暖暖的心   

魯馬滋Rumors

地址:中華人民共和國上海市徐匯區湖南路9

電話:+86 21 3460 5708


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Shanghai-月球咖啡 簡簡單單的來一杯咖啡

到上海我啥計畫都沒有啊   頂多就是來這裡找尋幾家有趣的咖啡店

這是我在台灣很喜歡做的事情    找一家有特色的咖啡店坐下來喝杯咖啡看個書玩個手機

之前來上海幾次去了好幾家很有名的店     上海人在開咖啡廳這件事情上做得不賴

這天來的這一家就在朋友家旁邊    所以在吃完東西後我們就跑來喝咖啡啦(真的沒計畫就吃吃喝喝)

好藍的天啊    但是好冷

這一區剛好就是以前的法租界    許多老房子搭上梧桐樹

即使現在天氣冷梧桐樹葉快掉光了    但是依舊很漂亮

外面太冷所以一進門不管怎麼樣就覺得超舒服的啦

一進來就是看到吧檯    也就是工作人員的作業區 

大部分時間都可以看到他們在煮咖啡    那咖啡的香氣飄滿了整間屋子

這店家空間並不大桌椅放的也不多    不感覺擁擠

整個空間裝潢相當的簡單    白色的牆面放上一些照片

用燈光去營造溫暖的氛圍    使用大量的木質家具     我覺得還蠻成功的

倒是朋友有一個抱怨    整個空間裡面就被那昨前方綠色家具給破壞了

仔細看還真的感覺怪怪的    相當的不搭嘎

我是還蠻喜歡這個感覺的    真的是很簡單

還不到極簡的風格    但是還蠻舒服的

後面這一大片玻璃窗對於整個空間相當重要啊

把大片光線引進來    斜射的陽光可以射進來    

從室內看出去則有一小片後花園的景致相當別緻

不過我覺得可惜了啊    這樣美麗的環境店家竟然用來曬抹布.

如果天氣沒那麼冷    也許選擇坐在戶外的位置很不賴   

這裡也對店裡面的咖啡做了一些介紹    這樣的陳列方式有點像是照片展覽啊

我們吃完了中餐就到這家咖啡廳了    其實也才兩點多但是冬天的陽光就斜斜的照進來了啊

這地板相當有復古的FU    搭配這桌子很適合

月球咖啡….連飲料單都相當簡單

因為是小店人手有限    每一個人都有煮咖啡的好手藝啊

微黃的燈光下認真的身影    真的很好看的畫面

來了來了    咖啡搭上幾本介紹國外的雜誌     這裡的氛圍經營的還不錯

而且因為這裡的人不多感覺相對地安靜    在這裡看書寫計畫甚至是發呆都還不錯呢                                                  

話說這裡的手工餅乾相當的好吃啊    看起來小小一片但吃起來相當的紮實

一下子人竟然就走光了    讓我可以再拍一張更簡潔的照片

帥吧…..

原來這裡也有提供外帶的服務啊    還真的看不出來

外帶點咖啡的地方就是在照片第一張     貼有月球咖啡招牌的小窗戶

從那裏點咖啡     然後服務人員就在裡面煮咖啡給你看     其實這過程挺享受的

感覺那咖啡香一陣陣的漂來    咖啡一滴滴地流下一下子一杯咖啡就完成了

坐在這裡的時間不長    但是已經看到第二個外國人來買咖啡了    上海的外國人真的有夠多的

月球咖啡

地址:徐匯區長樂路683104(近常熟路)

電話:13601714683


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Hangzhou-西湖春天 好好吃停不下來

因為怕塞車所以我們其實三點多才從上海出發    也是天氣還不錯的元旦出門的人應該不少

來到杭州的時候沒想到天都差不多黑了    check in酒店後就來吃晚餐吧

南山路上挺熱鬧的也有不少的餐廳     一路上先經過了柳浪聞鶯這一個有名的景點

我們要去西湖春天    我也不知道是要吃什麼啊 

走到了中國美術學院的對面就到了    中國美術學院好像是一流的美術大學

西湖春天門口好多人在抽菸….真是

不過生意太好裡面人太多所以外面人也多   沒機會拍到沒人的畫面

大門口還掛了許多的紅色燈籠    一整個相當的喜氣洋洋

不過整個建築還蠻西式風格的    一進來才發現這一家店也太大生意也太好了啊

我太餓了連菜單都吃了所以沒有拍照….哈哈

先點了一杯熱的飲料    常吃到東西但是在台灣沒有人做成飲料的    這是玉米汁

我完全是因為好奇點了這麼大的一壺玉米汁

這玉米汁有淡淡的玉米香    玉米濃湯甜甜的版本    其實還蠻好喝的啦

西湖春天是什麼菜呢?    朋友跟我說是廣東菜可是我感覺好像不是

不過這一點都不重要阿    反正東西好吃比較重要

這是朋友推薦點的其實我已經忘記是什麼炒肉絲了….哈哈

仔細看看這小小綠色的東東    有沒有像是小小迷你小黃瓜?    是的這還真的是就是超迷你版小黃瓜

吃起來相當的清脆    跟著辣椒快炒肉絲非常的嫩    又脆又辣口感很好非常好吃

只是辣了點……

既然前一分太辣    就來個湯解個辣吧

很簡單的作法    但是湯頭很清甜蔬菜也很爽口   

冷冷的天熱熱的湯    真是絕配阿

炒松阪豬    搭配了筊白筍跟海參

加了許多的黑胡椒調味    又香又脆還有豬肉的咬勁也是讓我一口接著一口

好好吃

滷大腸    又一個超夠味道的菜色

有點像是三杯但又不是    椒類搭配洋蔥去熬煮有天然的甜度

整個大腸滷得很爛也很入味    有耐咬的口感但又不會咬不爛

又一個好好吃    可惜我們只有兩個人只點了四道菜….   不然還真的想多吃幾種東西

楊枝甘露    這是飯後甜點

不過這楊枝甘露感覺上好像多了些東西喔    竟然有仙草凍跟小小顆晶瑩剔透的QQ

這小QQ讓口感很不同    但是加了仙草後感覺整個味道有點走樣

楊枝甘露    芒果加上柚子的香氣與口感    感覺被破壞了阿    怎麼主餐這麼好但是甜點太複雜了?

榴槤酥    我就說不要點但是朋友就愛吃

結果他就一個人吃掉了三顆榴槤酥….不管他說再好吃我還是不管恭維

不過西湖春天不愧是有名的餐廳    這裡的東西真的很好吃真的是一口接著一口的停步下來

整個餐廳裡面座無虛席在冷冷的冬天在這裡能夠大快朵頤一番    真的是讓人太滿足了

 晚上的西湖    好寧靜啊     但是好冷

西湖春天(南山路店)

地址:杭州市上城區南山路101-17(中國美院大廈對面)

電話:0571-87085551

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Shanghai-老麥咖啡 濃濃的復古味 超推

只能說上海的咖啡店俯拾即是啊     而恣意的選一家都很有特色

無老鍋麻辣鍋11點才開門     我們既然來得太早那就四處找找看看有沒有什麼地方可以坐一下的吧

隨便一走就來到了這一家有太多老東西的老麥咖啡

只能說一整個巧啊    再出發來上海前找了幾家有趣的咖啡店     老麥就是其中之一

老邁位於衡山路旁    四周的梧桐樹已經斑駁    但那呈現出歲月的痕跡讓人懷想啊

好美的法租界    雖然這時的梧桐已經凋零

一推開門就是讓人驚呼連連    一整個復古氛圍到了極點啊

房子本身就是老房子了    濃濃的老房子味道讓這裡很不一樣啊

整個房子都是木頭的阿    很有年紀的樣子了

整間咖啡廳一共有一樓二樓跟地下室

這是一樓的主空間    吧檯也在這裡也是服務人員工作的地方

看看整個空間的細節    沒有使用太多新的東西盡量維持這舊舊的感覺

老闆自許這裡是整個城裡坐感性的地方啊….The Most Sensational Place in the Town….

只能說這裡的一磚一瓦都是寶啊

每一片門一張桌一張椅     任何一個小變動都會影響了這裡整體的風格

外面冷    不然一定要開窗的

在一開門玄關的地方    有一大片書架

很多書可以讓客人自由取閱    也貼了一些海報    反正這些東西都不能太絢爛太華麗就是了

接著看一下地下室吧

老實說這地下室相當的有特色啊    東西堆了更多

不過畢竟是地下室而且是老房子的地下室    陽光照不進來難免覺得比較陰一點

整體氛圍真的讓人很喜歡就是

好了離開了不宜久留的地下室    往二樓去吧

在二樓有自然光線一定舒服多的

到處都是舊舊的老老的    

哈哈   果真要有認證啊 

在租借區的老房子1927年建的    本來是德國駐上海領事的住宅….的車庫

輾轉變成了現在相當有老上海味道的咖啡廳   

現在的人也不知道怎麼的    很喜歡這樣的風格

也許是對過去的懷念與想像    也許是這樣的地方很好拍照怎麼拍都覺得相片漂亮    自己彷彿是攝影高手

當然新的建築日新月異舊的建築倒的倒拆的拆    能留下的本來就不容易

天氣冷大家都睡得晚吧    來的時候店裡的客人不多

我得以隨便走四處看也不怕打擾到其他的客人    舊書架上放了滿滿的書還有CD    這一片牆跟我要的好像啊

這裡真的是全面的復古風啊    二樓樓頂是早期的小閣樓尖頂的    還看的到上面的紅磚

梁柱上有不少的簽名啊    哈哈要簽名還要爬這麼高

窗邊的小空間    看的是這裡像是後院一樣的風景

真的是恣意地亂拍啊    但卻什麼都也沒捨的刪除

很溫暖的空間    陽光可以照進來的大窗戶帶來了滿滿的光線

前後都有窗戶採光    真的很舒服

牆上掛的畫也增加了這裡的文藝氣息

我想這裡平常應該聚集了不少文人雅士吧

這裡有提供公共電腦給大家用喔    我想用的人不多吧

跟前面樓梯旁窗戶一樣     二樓另一區也有窗戶而且更長

只是空間不大    但是坐在窗戶邊因為光線的關係整個很不一樣的

這一家人也很有FU老公是光頭    

窗外的行人越來越多了    二樓拍出去的景致有梧桐樹的淒涼

這樣的咖啡店當然上過雜誌啊     這是雜誌封面的照片好漂亮啊

我也來一張好了    怎麼差這麼多?    果真很不專業…..

好了該點東西了啊    這玻璃瓶裡面捲起來的就是飲料單了

好簡單但是很有設計也很符合這家店的風格

拿鐵來一杯吧     拉花還好

鬆餅來一份    怪了不是馬上就要去吃火鍋嗎?     幹嘛還點鬆餅阿……

這是一個會讓人流連的咖啡廳    很溫暖的感受

其實我好想留下來喔     但是朋友只想著等下要吃的無老鍋….無言…

這是一個意外的發現    意外地走進上海這有特色的老麥

上海很多的特色咖啡廳    在租界區這裡因為有很多早期的房子    這種特色咖啡廳更多

比起連鎖的咖啡廳    這樣小巧也多了一點溫暖

老麥是這次開發的第二家….接下來呢Shanghai-月球咖啡 簡簡單單的來一杯咖啡 

老麥咖啡館

地址:徐匯區 桃江路25號甲(桃江路寶慶路路口,近衡山路)

電話: 021-64660753


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Shanghai-保羅酒樓 上海本幫菜是甜的但甜的好吃啊

來到了上海怎麼可以不吃上海本幫菜呢?    就這樣我們來到了保羅

保羅九家是上海相當知名的本幫菜餐廳    其實在我三年前來上海的時候就吃過了啊

[intlink id=”2776″ type=”post”]Shanghai-保羅酒樓 有名的本幫菜[/intlink]

 

只記得整個餐廳很大人超多的生意有夠好   

這次來吃我們是走路來的    因為朋友搬家到附近的小區

一進餐廳大門就是熱鬧的  一整個賓客雲集啊座無虛席生意有夠好的

生意很好啊  菜單好大一本不過我沒拍了

要吃記得要先打過來訂位喔

明明就只有三個人  真不知道點這麼多是怎樣....

我們點了四份冷菜四份熱菜  一共八份

首先來的是海蜇皮  就是熟了但是沒有任何味道所以吃之前要沾點醬油

吃起來很Q很有咬勁  應該是吃進去很多的膠原蛋白

這也是冷盤的一種  這是豆皮包了餡料去炸

處理的一點點甜甜  整個豆皮吸了甜甜的湯汁軟軟的很好入口

加上一點點冰冰的  讓人一口接一口

來個素雞吧  就簡單的加一點香菜  還不錯

這醬鴨也是冷盤但還不小盤

這是上海相當知名的冷盤料理了  上面淋了很多甜甜的醬汁

這真的是相當上海菜因為甜  也許會有點不習慣但我是覺得很好吃啦

鴨肉很紮實醬料甜甜的但不膩  相當的下飯

很不宮保的雞丁  熱炒上來了

這甜甜辣辣的宮保雞丁好好吃啊  不過當然辣辣之外甜甜的味道讓整盤吃起來不這麼辣

這紅燒肉  看起來真的超誘人的

整個肉都在滷的過程中被均勻地上色了  光看這閃著光亮的色澤就讓人流口水了

這一份超好吃的  因為滷了的紅燒肉皮變得很Q肉也很扎實但是不硬

就算連中間一層的肥肉  也因為滷了很久油都被滷出來了  吃起來也不敢油膩

只是還是甜甜的  上海人真的很喜歡吃一點點甜味的菜  還好我可以接受

這個蒸蛋也好大一份啊

就蛤蠣加進去蒸蛋  整個蛋可能打得很久所以蒸出來很細很細

吃起來入口即化不遑多論啊  很好吃阿超下飯的

已經吃飽飽了啊  不過好像還沒上完耶....

這一條魚也太大了吧  一整個點了吃不完也認了的FU

這一整隻是糖醋松子魚  不用介紹也看得出來

在本來什麼菜都放點甜加甜味的上海  不知道這糖醋口味的食物會是什麼味道喔?

這魚處理的很棒耶  現抓現殺現煮得所以肉質相當的紮實不鬆散

雖然是糖醋的處理但是並沒有特別誇張的甜  整個讓人允指回味無窮

一整個吃不完  幾乎打包了快一半的東西回去  只能說謝謝朋友的慷慨啊

保羅酒樓

地址:靜安區 富民路271(近長樂路)

電話:021-54037239 021-62792827


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Shanghai-無老鍋 麻而不辣香而不嗆的鴛鴦鍋

其實我一直都不是喜歡吃麻辣鍋的人    每到冬天大家喜歡去吃鍋類但我參與的不多

只是沒想到到了上海我就然被抓來吃麻辣鍋    而且這麻辣鍋竟然還是台灣人去開的

無老鍋    屬於頂王集團的麻辣鍋店    到中國去開店已經時間了目前上海好像有三家分店

其實我本來聽到無老鍋還沒啥感覺    可是沒想到朋友在中國住久了

竟然說台灣來的麻辣鍋好好吃啊    跟中國的鍋很不一樣

就這樣我也拗不過他們的提議    就這樣跟著他們走到位於衡山路的無老鍋

說實在的這建築物還真的很漂亮     特別是衡山路又是以法租界區聞名

這裡有多的老建築    在梧桐樹的襯托下非常的漂亮     就算現在的天氣冷葉子快掉光了

這房子不知道幾年了    看著這窗子倒映的藍天與梧桐樹    很美

看看這路上    車子不多

但是暖暖的陽光下看著這被梧桐妝點的衡山路    真的是很美啊

衡山路不是在鬧區所以人沒有很多    這裡的人行道很寬很舒適

整個餐廳四周都是落地窗大片玻璃    從裡面看出去風景真的很漂亮

我們在11點開門前就到了    但是想說還有點時間所以跑去對面的老麥咖啡

沒想到這裡生意真的有夠好的    1118分進到餐廳已經排不到窗邊的座位了啊    可惜

店裡面的座位還蠻多    但是也有給兩個人做的雙人位置    兩個人來吃鍋很厲害喔

吃之為道    中國美食文化開發

真的民以食為天啊     文化當然從這裡開始

上鍋底囉    我們雖然只有三個人但是還是點了鴛鴦鍋

台灣的鴛鴦鍋真的很厲害    不管吃不吃麻辣鍋的人都可以一起吃

而且因為白鍋跟紅鍋裡面各有特色啊    白鍋一般都是養生鍋紅鍋則是香而不辣的麻辣鍋

這裡的鍋底用的不是凍豆腐而是用豆皮    口感非常的軟嫩

但是這裡沒有供應鴨血    服務生說因為沒有找到合適的供應商    所以鍋底搭配不太一樣    

光是鍋底上萊納陣陣飄來的香氣    真的讓人很難抗拒啊    雖然我沒有很愛但是真的好香

白鍋裡面有不少的藥材    紅鍋裏面就是一堆的辣椒花椒真的很火紅

只能說也太會點了    這才是第一輪而已

有豬肉羊肉牛肉    每一盤都相當的精彩肉質都很不錯

當然還要有油條….因為油條吸附了一些湯汁後吃起來酥酥但是更有味道

朋友說她好喜歡這樣的吃法喔     而且這裡吃到的油條口感跟早餐店的不一樣

這裡的油條真的比較脆    在早餐店吃的都比較軟跟台灣的很不一樣

旁邊兩個小女孩也點了一大桌

滾了滾了…. 這味道真的又香又濃郁    整個空氣就篇散著花椒的香氣

香卻不嗆    麻而不辣    這就是台灣麻辣鍋厲害的地方    就算看起來火紅油亮的辣但是其實很溫和  

吃得好飽啊….. 其實我真的沒有很愛吃麻辣鍋鴛鴦鍋的

不過其實真的還蠻好吃的    因為肉質還不錯簡單的涮一下軟嫩好吃

吃得好飽最後上冰沙    這喝起來像是養樂多冰沙酸酸甜甜的    超級爽口的

吃完了喝飽了    火熄了之後鍋變成這樣….這也太太太油了啊…….快走….

吃飽了    走吧我們一路走去徐家匯吧

上海無老鍋 衡山店

電話: +86-21-5456-1489

地址: 上海徐匯區衡山路2(近桃江路)

營業時間: 週一~ 周日AM11:00 ~ AM02:00


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Shanghai-港式飲茶 順風港灣 飲茶簡單好吃

新年快樂….這天是元旦當然要新年快樂一下

不過一大早起床第一件事情是知道外灘地踩踏事件造成了嚴重的傷亡    真是太可怕了

肚子餓了所以我們來到南京西路站這裡的一家港式飲茶

一大早的路上沒有太多的行人    逛街的人潮也還沒有出現

清晨的陽光很溫和但是這新年的寒潮還是相當的厲害   好冷啊.

順風港灣這一家餐廳    如果不是朋友有來過自己絕對找不到

這餐廳位於大樓的三樓    有點像是Club的感覺裡面座位還不少也有包廂

我們這天真的超早來的    來的時候餐廳裡面都還沒有客人連開場的精神講話都還沒開始….

十點半餐廳開門我們點餐    但東西到了十一點才來

問了問才知道原來餐廳的廚師們也是十點半上班    才開始準備東西

好奇怪的管理方式     開門應該就是要馬上可以接單出菜的    怎麼還讓客人等這麼久   

這裡大部分時間是有很多的港式點心可以點的     不過因為假日的關係中餐時間只有菜單上的港點才可以點

不過朋友說就算菜單上的選擇很有限    但是東西還挺好吃的

飲茶一定要先來個茶    不管吃什麼在這樣的冷冷天氣裡一杯熱茶暖暖身體先

等了好久的東西終於上菜啦    不過怎麼是從湯品先上

可能是這個東西煮好一大鍋舀了就可以上了    其他東西則需要在處理過

這酒釀桂花湯圓聞起來好香啊     不太甜的口感但是湯圓好Q

紫米粥    煮的軟爛的紫米有彈性的口感真的很不賴

光這兩道甜品就讓我很滿意    看起來這餐廳的水準還不賴喔

奶皇包     白泡泡啊….熱騰騰的上桌囉   

吃這東西要趁早    因為裡面的料可能因為冷了就凝固了

一剝開     哇真的是奶皇熱騰騰流質的    好讓人垂涎三尺的奶黃….

奶味很香但甜度剛好    之前在台灣吃得有時候覺得太甜就膩了但這一個一點都不會

好好吃啊    因為包子上面都沾上了奶黃    吃起來很香淡淡甜還有包子的麵香

蒸餃….這看起來也太晶瑩剔透了吧    又一個用外觀就征服我的小點

一口咬下整個外皮相當的Q而且沒有蒸太久變軟爛的問題

裡面的內餡有大隻蝦子相當爽脆的口感    好好吃啊

這炒飯….好怪    怕吃不飽才點的只是這一份也太大份了吧

這一份用了點甜甜的醬油去炒得    顏色看起來挺深的

這個米很適合炒炒起來吃起來還是很有彈性    味道也還OK 

只是跟港點比起來還是港點比較好吃

炸春捲    炸得不油膩

外酥內軟    而且裡面的餡料很豐富很好吃

這是港點嗎?    這不是抄手嗎?  

這抄手用的是麻將去拌的    有濃濃的芝麻香氣

而且整個抄手不爛口感很好    弄得不油膩很好吃

這啥….本來以為是蘿蔔糕    不過這是糯米條用炸的

可以沾糖也可以沾一般醬料    吃起來很Q但是不沾東西沒味道

外面炸得很實在很酥    裡面則很軟Q    這裡的東西炸得但都不感覺油膩    厲害

叉燒酥    看起來就好好吃啊

雖然這裡不是有名的港式飲茶餐廳    但是端上來的東西都很不錯

叉燒酥的外面酥裡面軟    餡料實在但是不甜膩    也好吃

2015年的第一餐就以這好吃的港式飲茶做為開端啦    一切都太美好

南京西路這裡有Uniqlo全球旗艦店    超大的吃完東西就來去逛逛吧

好舒服好美麗     上海其實是一個很美的城市耶

順風港灣(泰興路店)

地址:靜安區 泰興路175號經典茂名裙房4(近吳江路)

電話:021-62116707 021-62116708

Hangzhou-欲把西湖比西子 濃妝淡抹總相宜

欲把西湖比西子    濃妝淡抹總相宜

是的想到西湖一定會想起這一手由蘇東坡所寫的詩

這詩裡面的西湖    不管是什麼樣的樣貌總是讓人感覺驚艷

也許是含羞帶怯也許是稍上脂粉甚至是濃妝豔抹的華麗    西湖總是那樣的美

在杭州只短暫的停留    所以一大早真的一大早我走到了西湖邊

只能說這天真是冷啊    而且我抖得想罵髒話了…..(其實是已經罵了….)

不過這山光水色    清晨的霧還沒完全散去

薄薄淡藍的天   接近湖面那淡淡的粉橘色真的是好漂亮啊

其實我起的算晚的了    實在是天氣太冷被窩太暖啊

雖然天氣看起來很好    但是溫度是零下2    對我這台灣人來說真的太折磨

天氣真的很好沒起什麼風    但是這溫度實在讓我沒轍

所以我沒有待很久    真的是草草的結束我的西湖清晨的行程

西湖小檔案

位置:中國浙江省杭州市

範圍:三面環山,湖體總面積約6.5平方公里,以外西湖面積最大,繞湖一周近15公里。

景觀:西湖十景

      平湖秋月  蘇堤春曉  斷橋殘雪  雷峰夕照  南屏晚鐘

      曲院風荷  花港觀魚  柳浪聞鶯  三潭印月  雙峰插雲

地位:2011獲聯合國教科文組織選錄為世界文化遺產。

杭州西湖文化景觀包括了西湖本身以及環繞其三邊的丘陵

自西元9世紀以來西湖的湖光山色吸引激發了無數著名文人騷客藝術大師的吟詠興歎潑墨揮毫

景區內遍布無數的廟宇亭台寶塔園林其間點綴著奇花異木岸堤島嶼

為江南的杭州城增添了無限美景

數百年來西湖對中國其他地區乃至日本韓國的園林設計皆產生了影響

在景觀營造的文化傳統中    西湖是對「天人合一」此一理想境界的最佳闡釋

早上的西湖邊好安靜啊  只有一大早的時候才能夠體會這樣清境的氛圍

西湖是中國5A級的景點  大部分時候都是萬頭鑽動的

能夠在這樣的清晨好好地看看這裡的景色  不用搶位置沒有人聲鼎沸的背景聲

有的只是一大早淺淺的薄霧靜謐的湖水靜靜的遠山跟隨風飄揚的柳樹

遠遠的是杭州的天際線  就這樣遠遠的不打擾這樣清幽的景色

在西湖邊有蠻多的亭子  古典的建築不知道已經經歷過了多久歲月

清早時候來公園的都是老人家居多  只是這麼冷的天氣保暖真的要做好

跟他們比起來我真的是年輕人了  但是怎麼覺得我最怕冷?

只能說這季節不對啊    如果是春天夏天這裡應該有不同的風情啊

想像一下那楊柳隨風飄逸的風貌   

清晨的陽光穿過樹梢撒在這一片草地上    那金黃真的是美麗啊

好舒服    其實我真的很想坐下來但真的好冷喔…..

我本來就是個怕冷的人    雖然穿了很多但是還是冷….

超多的阿嬸一大早就起床在這裡跳舞的啦    這麼冷怎麼有辦法….

不過一早起來運動運動    身子隨著韻律舞動也慢慢地暖了起來    這裡他們的取暖方式

我相信一年四季可能每天他們都會來這裡運動

對我們來說這世界級的美景    竟然只是它們生活中俯拾即是的片段  

我還是快快閃人吧

這是誰?

整個杭州都是美景如畫啊

南山路上    就這樣

一整個林蔭大道    樹枝布滿了整條路的上方    不知道這條路在夏天是啥模樣啊

整個城市還沒有睡醒    大部分的人都還在夢鄉裡面

隨著太陽升起新的一天開始    這個城市也即將恢復活力

南山路上真的有不少的餐廳    開在這樣林蔭中感覺就很有FU

柳浪聞鶯     這是有名的西湖十景之一

在一大早的簡單西湖湖邊散步後    我回酒店睡了個回籠覺

九點多太陽更大了點天氣也暖和了些     我們又跑出來逛

遠遠那裏就是雷峰塔?    壓著白娘子的雷峰塔    這可是無人不知無人不少的名勝呢

西湖上有船可以租    租個船在湖上優游好像也是很不錯的角度喔

只能說這天氣太讚了點    只是2度還是冷

恣意的走走    沒有特別的目的地

朋友說我們的日月潭比較漂亮     其實沒有什麼可以比的啊

每一個景點的美都是獨特的就跟每一個人都是不一樣的    一樣的道理就好好的欣賞這裡的美就好

我們搭著車來到了湖的另一邊     這裡應該本來是滿滿的荷花池吧

當然現在也是什麼都沒有     冬天嘛!

庭院樓閣….

水中的倒影….

少了荷花好像還是少了點什麼….

有船…..來這裡划船喔

岸邊的山樹與屋子都倒映在水面上了     湖邊就是這樣的吸引人傯是可以沉澱心靈   

這個角度怎麼也看到遠遠的城市那一面啊   

旅行團都會搭船遊湖   

蘇堤到了….

這次沒有空不然一定要在這裡看一下以西湖為舞台的表演    當然演的還是白娘子…

好了準備閃囉….

真的是很美麗的一座湖泊啊    也難怪這麼多的文人雅士為之傾倒

有這多的故事以這裡為背景了….

岳王廟    遊客超多的啊

我們很快速地遊覽完就準備回酒店去開車了   

在巴士上我們又遇到了只有中國才會發生的事情

有乘客遇到扒手了    跟司機反映東西不見了

司機很快速的把車子停好大聲跟全部的乘客說要開去警察局了

更快速的那被偷的錢包就出現在地板上了    真的是…..扒手也太多了點…

說實在的在台灣我還真的沒有想過有這樣的事情會發生啊….

附上一張前一天往上在湖邊拍的照片    拍過去是在西湖邊老建築裡的星巴克

雖然什麼都看不到啦    但是冷冷的夜裡靜謐的湖邊    很悠閒的…其實時很冷的趕著離開

飲湖上初晴後雨蘇轼

水光潋滟晴方好    山色空蒙雨亦奇

欲把西湖比西子    濃妝淡抹總相宜

這麼美的地方當然怎麼看都美麗啊    其中最具代表性的就是西湖十景了

西湖十景指的是

蘇堤春曉  麴院風荷  平湖秋月  斷橋殘雪  花港觀魚

南屏晚鐘  雙峰插雲  雷峰夕照  三潭印月  柳浪聞鶯

我拜訪西湖來去匆忙沒有辦法看盡這西湖的景緻

不過谷歌大神厲害什麼都有    透過照片神遊一番吧

麴院風荷

平湖秋月

斷橋殘雪

花港觀魚

南屏晚鐘

雙峰插雲

雷峰夕照

三潭印月

柳浪聞鶯

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