HK-Panino Giusto來自米蘭的精緻三明治(IFC分店)

panino01 HK-Panino Giusto來自米蘭的精緻三明治(IFC分店)

我放棄了廠商招待的北京烤鴨 跟著朋友來隨便吃

因為天氣不好所以我放棄了本來想去的九記牛腩    去過香港這麼多次但沒吃過有點怪

中午已經吃了港式飲茶 所以其實已經滿足了    這一餐就單純是跟朋友碰碰面囉

有點懶惰所以就在IFC2裡面等朋友過來碰頭   這天的天氣真的是不怎麼樣啊

好吧!!! 只能說這天在IFC2裡面開會 景色還算不錯

剛好遇到iPhone 6S銷售熱潮 IFC2裡面的Apple Store前面排了不少人

真的有賣這麼好嗎? 不過發現亞洲人真的比較瘋

這餐廳位於IFC2三樓靠維多利亞港這一側   

其實這店賣的是很簡單的餐點 快速好吃所以生意還不賴

不過當然這裡是IFC2耶 有超多的上班族跟絡繹不絕的遊客  

東西好吃歸好吃價格也不便宜啊    這裡的用餐區不是在店內 而是在一個開放空間

不過幾盞有設計的燈就讓整個空間溫暖了起來啊    桌上又放了蠟燭整個進一步溫馨         

這環境看起來很讚吧    這是官方網站的照片

正前方看出去就是維多利亞港啊 可以看到九龍那一邊喔

印象中之前我就在這裡看過去九龍 還看到黃色小鴨的小小身影啊

這個空間真的設計簡單但是相當到味    

這是這餐廳的LOGO 從米蘭來的    1979年成立

這菜單也太小了….哈哈哈哈    算是貼了交代一下嗎?

桌上放了蠟燭    搞的好有情調啊

雖然看起來很簡單 但這東西還挺好吃的

麵包烤得外面酥酥的口感帶點脆度    當然也有麵包的軟度

裡面的火腿跟起司都是一流    整體搭配很香醇但又不會太鹹

哈哈 這是整個餐廳最吸引我注意的地方啊

掛在櫥窗裡面已經風乾了的火腿    這是招牌喔

我喜歡在官方網站上的這一段話 對於自己的產品相當有信心而且是有根據的自信

Our success has a precise formula, “The rule of 7”.

70 grams of freshly sliced meat, 70 grams of cheese, vegetables, delicious sauces and oils, sandwiched between 70 grams of French bread produced exclusively for Panino Giusto.

Perfectly proportioned, every Panino is a balance of flavour, aroma, and colour, a truly handcrafted masterpiece. An experience to be lived and tasted with all five senses.

IFC2畢竟是地標級的建築啊 裡面的裝置藝術還真多而且隨著季節更替啊

這次看到的主題是Big Names

這些銅像的人都是名人啊    聽朋友說他上次遇到有真人裝扮成這裡面的人物啊

只能說真的太有梗了    注意看看這些big names    應該都認識吧!

PANINO GIUSTO

Shop 3077, Podium Level Three, ifc mall, 8 Finance Street, Central

中環金融街8號國際金融中心商場3樓平台3077號

HK-Grand Hyatt舒服的飯店 五星級香港君悅酒店

好幾年前就住過了位於港島灣仔的Grand Hyatt    當然去過台北的君悅太多次對這品牌不陌生

HK-Grand Hyatt君悅酒店(灣仔)

之前都覺得灣仔好像有點遠喔 不過這次來走了新開的道路才發現好近

搭計程車從IFC2到飯店竟然沒有跳表    只花了22元港幣

其實Grand Hyatt的交通跟之前常住太古廣場上的Conrad/JW Marriot/Shangri-La差了點

雖然在灣仔但是因為離港邊比較近 所以從地鐵站過來走路相對遠了點

既然是號稱超五星 從還沒進門就感受到服務    開門從計程車拿行李出來

還看到了在door man旁掛了幾把雨傘 這兩天下雨想出門這裡的傘可以借

上次….香格里拉更厲害 我在check out後還借我傘 然後跟我說不方便就不用還了

就是要這樣的服務精神    其實沒有太多人會真正刻意要佔便宜的(426我就不知道了!)

大廳有兩個很大器的樓梯 可惜我太趕了沒有時間去看看

不過這樣的大廳樓梯只有在皇宮裡面才有啊 難怪這裡自稱為超五星

官方網站的照片    站在樓梯的上面往下拍 整個大廳的很大器

挑高應該有十幾公尺吧    空間很寬闊    整個空間裝潢高雅氣氛溫暖

服務人員的訓練也挺好的 很周到

看了之前的照片    看了維基百科    看起來這房間已經有重新整修過了

台北君悅也是在幾年前做了大幅度的整修 整個房間大大升級相當高雅

被安排了雙床房     兩張床其實都不小

這床真的很舒服    每張床都有兩個枕頭相當的軟整個人會陷進去的    不過好舒服啊    

燈燈燈    飯店裡面的燈是最重要的 一般都不會太亮

整個房間的裝潢其實不複雜 但是感覺很清爽很乾淨    當然房務處理得很好相當整潔

這一間沒有書桌 反而是用了個圓桌    這比較少看到

房間其實已經不小了 但是還是用了鏡子來讓整個空間感受更寬廣

這算是乾濕分離嗎? 基本上玻璃後面就是浴室

有浴缸 也有淋浴空間    很是方便因為洗完澡後直接可以走進去浴缸泡澡

不管什麼天氣 經過了一天的疲累 泡個熱水澡超舒服

在浴室的對面 又一大片鏡子 其實鏡子是在門上打開就是廁所

很不賴的設計    把洗臉盆放在中間    浴室跟廁所分開可以同時被使用不受限制

在浴室裡面 站在淋浴的位置 這水龍頭的位置相當方便 剛好看出去是洗臉盆的位置

這是我第二次在香港的飯店裡看到手機了    Handy

因為我這次有買SIM卡可以打跟接電話    所以用不到飯店貼心準備的Handy

Handy是一台可以打電話接電話還可以上網的手機

對於遊客來說有一支手機真的超級方便的啦    可以找景點查餐廳進行預約

只能說香港的飯店激烈 越來越貼心的服務讓客人離不開

每一間房間都有咖啡機    果真是很跟得上潮流

看出去的景色啊 可惜沒有住到海景房啊

感覺上我是被大樓給包圍了啊 住在25樓其實也夠高了

天氣不佳不然可以看到游泳池 只是眼力要很好才行…

天氣這麼差 我連去拍照的想法都沒有

官方網站的照片真的很漂亮 如果天氣好的話在游泳池待一個早上也不賴喔

….當然我是來出差的 游泳….想太多了點

GRAND HYATT HONG KONG   

1 Harbour Road, Hong Kong,  China  +852 2588 1234

遠遊卡 到香港優質的上網選項 重點是很便宜…

要準備去香港出差了 要使用哪裡的網路呢?

之前用過中華電信的貴鬆鬆的日租行數據漫遊    只能說中華電信賺太多了

我也在香港機場買過當地的SIM卡使用網路跟電話

HK-1010 One2free-3G無限上網吃到飽

不過沒想到現在真的有太多人出國了 在台灣竟然也可以買到香港當地的SIM卡了

遠傳真的太讚了    不只有賣香港的SIM卡也有賣日本的阿

現在去日本的人超多的 使用網路有太多選擇    價格也是相當有吸引力

離題了….我這次去的是香港 所以先來看一下香港的SIM卡吧

遠傳推出的日本香港SIM卡叫做遠遊卡    遠傳遠遊卡 新聞稿

哪裡可以買到呢?    請記得到全省遠傳門市    就是這種大紅色招牌的

這天難得到苗栗 就把第一次買遠遊卡的經驗貢獻給這裡的遠傳了

台幣279元    3日無線上網吃到飽    很台灣的用語果真是台灣人自己寫的文案

在上面大大的寫著香港   

主打3天是因為去香港真的大部分人都待兩三天啊   這麼近可以常常去

遠遊卡具備「5免」特色     真的超方便的

免註冊免租借免押金免歸還免綁約    就花279就可以使用了

台幣$279的售價    內含港幣$98

用來漫遊上網每天只需港幣$25    開通90天內均有效

多餘的金額可用於打電話    傳簡訊   真的是吃到飽但是超過8GB會降速

背後也是寫著遠遊卡 香港3天吃到飽

有效期限還很久    有卡號不過基本上對使用者而言沒什麼意義

打開來超簡單的    就一張SIM卡

而且這個SIM卡是基本大小 不過是有切割得所以不管是可以變身成Micro SIM跟Nano SIM的

這張卡片其實是中國聯通發行的    也就是走的是中國聯通的網路

真的要打電話時才發現 原來裡面的號碼也是86而不是香港的852   哈

其實香港的電信公司超多的    中國聯通跟中國移動雖然都是中國的公司

不過它們也在香港有營運 主要是真的太多中國人去香港了啊

把SIM拆下來    當然要知道自己手機的SIM卡大小   

然後把SIM插入手機的SIM卡位置    

每支手機都不同    而且有些手機可能需要點工具這點要注意一下   

就是有些手機需要迴紋針來開啟SIM卡座

插入SIM卡之後 有一些基本的設定    主要是行動數據裡面的APN

我用的是HTC    在設定裡面找到行動數據    點進去就可以看到APN了

不過我的HTC是主動抓取 所以APN我沒設定就自己填入了

如果需要設定的話也沒有關係 包裝上就有清楚的說明

3GNET…..就簡單輸入一下資料 就可以用了

基本上出國玩 有網路真的很重要隨時可以查詢景點餐廳

但是買這個SIM卡 還可以打電話啊    很多有名的餐廳最好先打電話預約

只是大家要記住喔    如果是使用自己常用的手機把自己的SIM卡換成這一張

大部分的社交app 像是LINE/Wechat/What’s app都需要重新設定

而且重新設定以後    裡面原有的聊天資料可以會全部都不見喔

所以如果有備用手機 建議帶著備用手機 把這SIM卡放進去然後把網路分享出來

當然這樣的缺點就是 要帶兩支手機….有點重…

不過不管如何 有網路有電話旅遊超方便的

HK-蘭芳園 誤打誤撞吃到好料

出發去香港之前就想要去蘭芳園吃東西     去了這麼多次香港竟然還沒踏進蘭芳園過

只是天不從人願啊     飛機delay壞了我原本的計畫

沒辦法去中環索性跑到尖沙嘴來買半價的G2000

買完東西四處走走找東西吃 沒想到竟然又被我遇到蘭芳園啊…..

這是怎麼回事? 原來蘭芳園在尖沙嘴也開了分店了啊

位置就在彌敦道這很大莎莎旁邊的購物中心裡面在地下樓

蘭芳園 這裡弄得還蠻有樣子的 明明就在購物中心裡面 哈哈

1952年到現在啊 最有名的就是絲襪奶茶

不過其實我之前有喝過    總覺得說奶茶還是咱們台灣的比較好喝

我來的有點晚    蘭芳園都已經快要關門了啊

不過還好我還是有進去吃到 不然就知的太遺憾     

近一點看 有鐵門 這真的有歷史

當然裡面的桌椅跟地板也都很有早期香港茶餐廳的味道啊     就是要這個FU才行

果真是名店啦 因為真的很有FU

記得之前去中環的那家蘭芳園 門口超多的人而且好多都是拿著旅遊書來的

這裡面真的把老香港茶餐廳的味道保持得很好    桌子椅子地板跟牆壁

牆上貼了好多的海報    本來沒有特別注意還以為是一大堆明星的海報

後來才發現原來是阿倫啊    全部都是喔

其實我雖然想吃蘭芳園但是我一點都沒有研究什麼好吃

所以看看桌上的一堆菜單吧     每張桌面上玻璃下都押著一張菜單 這裡面應該都是招牌吧?

雖然已經快九點關門時間了 但是人還是蠻多的

只是我真的很晚來 我吃到快結束時候餐廳沒有剩下幾桌有客人

看著來來往往在我旁邊走來走去的服務人員 感覺壓力有點大害我也吃得超快的

在香港吃東西有時候感覺服務人員的服務態度總是好像沒這麼有熱忱

雖然說之前喝絲襪奶茶只覺得貴     但是我還是點了一杯冰的

我這天的喉嚨不是很舒服    不過還是點了冰的     大家都喝冰的跟著流行才能

香港的奶茶最有特色的就是茶味超重的     雖然加了奶但是茶味還是很濃郁

通常用的是比較重的熟茶     濃濃的茶味淡帶苦澀     冰冰涼涼還很好喝的

只是一杯茶要台幣80元 真的是一點都不便宜啊

哈哈 不知怎麼地就點了這個    油蔥雞扒撈丁    其實這就是車仔麵就是我們說的泡麵啊

上面的這個烤雞排看起來油亮很好吃的樣子啊     很簡單的一份餐但是讓我很有食慾拇指大動   

整個車仔麵的口感就是泡麵的口感啊     在香港這東西還蠻普遍的

而雞塊還弄得蠻嫩的    油亮但是不油膩很好吃

最特別的是油蔥裡面加了大量的薑末啊    吃起來味道比較重也很特別 

我自己過來吃所以點不了幾樣 不過還是點了個豬仔包

如果在這豬仔包裡面加上豬排就是豬扒包了     也是很有名的茶餐廳料理之一

我很喜歡這豬仔包的口感 因為外面的麵包烤的一點點脆吃起來還酥酥的

裡面加了奶油跟煉乳 所以口感比較多元

一點點甜一點點奶 整體吃起來一口接著一口啊    我愛豬仔包….

再仔細看看    真的牆壁上每一張海報都是譚校長譚詠麟也就是阿倫耶

最厲害的是桌上的菜單     竟然有一張是譚校長推薦

顯然阿倫跟蘭芳園非常有淵源喔     竟然有這樣的專屬菜單推薦

很快速地吃完     沒有吃太多東西

店門口的箱子裡面放著在店家自製的鹹檸檬     用來泡水據說很好喝

誤打誤撞地來到了蘭芳園 一個人點不了太多東西 但算是滿足了小小的心願囉

蘭芳園  尖沙咀店

地址: 香港 , 尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈活方地庫26號舖

電話:+852 2316 2311

HK-東方文華旗下的商務怡東酒店 簡單乾淨交通方便

有半年沒來香港了啊    最近都忙著去日本好不容易又有機會來香港走一走

大部分時間來香港都住在很不賴的酒店    這一次要來住銅鑼灣一開始我還想說怎麼這次的規格這麼一般

從新加坡過來香港    到酒店已經十點半了    累個半死所以完全沒有出門

從網路上找了怡東酒店外觀的照片    離維多利亞港不遠應該有不少的港景房

只能說來出差就是屬於早出晚歸    前一個晚上十點半多才check in第二天早上八點準時check out

老實說真的不知道住好飯店有什麼意義    哈哈哈哈    不過住得太差我還是會碎碎念….

怡東酒店    老實說我很沒想法    因為在香港酒店的中文翻譯都很怪….

怡東酒店我真的沒聽過    不過後來才發現原來這一間酒店屬於東方文華集團    也有四星級

[intlink id=”1917″ type=”post”]HK-這裡是Mandarin Oriental(東方文華酒店)[/intlink] 

從梯間就感覺得出來這酒店還不差啦    因為整理得很乾淨

真的話真價實的東方文華的logo    我一開始是在使用網路的時候發現的

東方文華這樣好的飯店旗下    即使是四星級酒店我想管理應該也不會太差的

這房間還蠻大的     大大的雙人床之外    竟然還有空間可以放沙發中間還可以放一個茶几

這樣的房間住起來很舒適    而且整個燈光就是那種溫暖的黃光

看這個床就很舒服耶    超喜歡這種有點軟又不會太軟的大床了

好多個枕頭喔    還有好幾個抱枕

這樣的大陣仗真的是很舒服    睡的時候也更是雖然有時候覺得這些枕頭真的超級占空間的

整個房間雖然空間大    但是桌子倒是挺小的

在桌子的旁邊就是mini bar的位置    放了茶跟咖啡還有小餅乾

不過電視也有點小    四星級的酒店這樣的電視有點小

沙發    我完全沒有機會坐在沙發上

超大的床    在浴室的門邊有一個很大的穿衣鏡    落地的穿衣鏡反射了超大的床

在門邊很大的放置行李的位置    我帶登機箱大小的行李廂感覺好小

這酒店還是舊阿    看浴室裡面的設計就知道了

這裡面只有浴缸    淋浴的設備就用一片大玻璃隔起來    所以必須站在浴缸裡面洗澡

基本上這樣比較危險所以止滑墊一定要放好

而用這玻璃遮起來可以把大部分的水都擋在浴缸裡面     但是其實還是有很多少會滲出來

所以滿地的水在磁磚上    其實很划得很危險    這一點我覺得絕對需要改進阿

整個浴室也是很大但是就是超簡單的阿

因為有很多的商務客來住所以這裡也有熨斗跟燙板    這個相當符合我的需求

可愛的小禮物    這是一個存錢筒裡面放一些糖果

重點是這存錢筒的外觀    就是怡東酒店的外觀阿    這個很有創意喔  

果真     因為是便宜的房價所以我的房間沒有維多利亞港的景色

看看這香港的建築好了    整個天氣灰濛濛的啊

我不喜歡這樣匆匆忙忙的行程   因為太操了    好歹可以在酒店裡面多休息久一點啊

下次吧    下次來玩     聽說怡東酒店就在銅鑼灣地鐵站旁有名的Sogo就在這裡    超方便

跑到了JW Marriot去開會    望下去就是佔中的現場啊

這幾天港府正在整理佔中的現場開始驅離學生    所以我很快速的來去現場看看

到處都是帳篷但是沒有學生耶    全部都回學校去念書了?    ….

不過這條大馬路可是重要的往來通道    整條路封起來對於港島的交通影響很大的

在天橋上面掛滿了布條    這真的很有抗議的氛圍啊

香港加油….

香港怡東酒店

地址:香港銅鑼灣告士打道281

樓層數:37

竣工:1971

落成:1973

建築高度:126 公尺

電話:+852 2894 8888


檢視較大的地圖 

 

HK-Pierre Hermé Paris鑲金的馬卡龍 但還真好吃啊!

馬卡龍    這個可是法國來的著名點心啊

其實我只記得這東西好甜啊所以並沒有想要吃    但這次買了才發現跟記憶中有很大的不同啊

去香港出差同行的朋友說他開完會趕飛機前會再IFC買馬卡龍

印象中我吃過IFC某一間店賣的馬卡龍    所以請他幫忙帶回來請日本來的朋友一起吃

馬卡龍小小的啊    不過當他交給我的時候才發現這東西還真的有夠貴的

我買了一盒12顆花了港幣350元大概台幣接近1400    每一顆竟然要花115……

這裡面是鑲金的嗎?

後來查了才知道     原來這一家馬卡龍去年才在IFC開幕啊     顯然我上次吃的不是這一家

目前Pierre Hermé Paris在香港有兩家分店    一家在IFC一家在海港城

可愛啊..這東西真的是五顏六色的繽紛亮麗

馬卡龍(Macaron)法式小圓餅    基本上是用蛋白杏仁粉白砂糖和糖霜所做的法式甜點

兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡    其實最厲害的就是這各種顏色的讓人眼花撩亂

Pierre Hermé Paris是巴黎來的名店啊    這盒子也非常的漂亮

打開來    香氣就飄出來    那是淡淡的甜甜的香氣

上面這一張DM裡面有各種口味的介紹    我不知道買了啥因為我請朋友選了12種不同的口味

就是這樣的五彩繽紛啊     馬卡龍就是這樣才這麼受女孩子的歡迎啊

Pierre Hermé Paris在全球的馬卡龍界相當的有名啊

說是甜點界的畢卡索    那是什麼意思啊?    應該是創意十足的甜點高手吧

大家看到這馬卡龍都真的驚呼不斷    特別是對於價格的部分    哈哈

上網查了之後    Pierre Hermé Paris的名氣果真響亮啊    難怪開在IFC也吸引很多人來買還可以再開分店

光看到這多姿多采的外觀真的就讓人很愛不釋手啊    選一個吧!!!要吃哪一種味道呢?

吃馬卡龍也要趁新鮮啊     所以只能放四天而起    而且要冷藏保存才能夠保持鮮度

從冰箱拿出來之後    稍微放一下

平常很少吃馬卡龍的我    也選了一個    本來以為應該是外酥內軟啊

後來才發現這馬卡龍吃起來    外面的餅也很軟啊    雖然看起來是硬硬的

因為我光是輕輕地拿起來拍個照都必須小心翼翼地    稍微用點力可能就破壞了這馬卡龍的整體美感

一口咬下可以感受到那最外層的酥脆    但是真的就是一小層啊

餅乾的部分也是相當的軟啊    但是外部的酥脆與內層的柔軟混合的很剛好啊

至於內餡超級香甜的    甜度比我想得稍微少一點啊    但是還是來杯茶是最好的搭配啊   

所有人的反應    真的是好好吃的馬卡龍啊

因為是朋友幫忙買的啊    所以我並沒有去到門市也沒有照片

從網路上找了一張照片    據說是長這樣囉    下次去香港再去IFC看看吧

Pierre Hermé Paris-Hong Kong

ifc mall, Shop 2029, Central, Hong Kong

Harbour City, Shop 2410, Level 2, Gateway Arcade, Kowloon

HK-Jenny Bakery珍妮曲奇 超夯的小熊餅乾

雖然去了香港這麼多次    但是因為我不常買伴手禮回來

所以即使這小熊餅乾的名氣已經這麼大了    但是我還是沒聽過沒聽過

前幾個星期在同事桌上看到一盒小熊餅乾    一吃就上癮阿

上網一查才知道這小熊餅乾可是夯到一個程度阿    不是隨便就買的到的

本來十一月底去香港住在中環    想說打算趁著有空的時候去上環買的

可惜天不從人願阿會議相當的多     而我又感冒了所以花了不少時間躺在東方文華的床上睡覺

就這樣錯過了去看看小熊餅乾的盛況   

這次我沒有去香港     但是拿到了香港帶回來的伴手禮

只能說這真的是揪甘心    竟然花了這麼多時間排了隊還沒忘記買這一盒餅乾給我

看看這個門口的盛況阿    怎麼大家都這麼會排隊    要是我是沒有這樣的耐心的

據說這人龍綿延了好幾圈阿    所以朋友排了兩個小時的時間

什麼….兩個小時    這也太久了點    到底這位到真的有這麼好值得大家這樣的等嗎?

這小熊餅乾除了餅乾好吃之外    這鐵盒也是一大特色阿

據說鐵盒常常換    所以這次收到的這一個鐵盒就跟我之前看到的不一樣

當然一樣的是在鐵盒上的這個小熊的圖樣    一樣的可愛吸睛

我想很多人應該吃完餅乾之後還捨不得把這盒子丟掉吧    說不訂這鐵盒也是吸引大家排隊購買的原因之一 

因為有小熊的包裝    所以小熊餅乾的名氣可是比店名來的大呢

特別是Jenny Bakery中文是珍妮曲奇    好一個饒舌的中文名字阿    難怪記不住

但是這小熊真的太可愛了阿

而且這個版本上面還有印了Merry Christmas難怪這麼的火紅    這是耶誕專屬的包裝阿

Jenny Bakery在香港有兩個分店

朋友去的這一家是在上環的分店    看到那人潮我應該永遠都不會想去買吧!!

Again真的是太感到驚喜訝異與開心    還好不是每個人都跟我一樣沒耐心不想排隊

在鐵盒的邊邊有說明幾種組合

分成四種跟八種    各有大小不同的size跟價格    說實在這餅乾不便宜呢

這餅乾真的很香    沒拆封前還有膠帶纏著避免受潮

再把膠帶拆掉前    就隱約可以聞到裏頭餅乾散發出來的香氣了

更不用說打開盒子的蓋子    那餅乾濃郁的香氣整個散發出來    就是說來吃我來吃我的意思阿

這一盒餅乾總共有四種    雖然看起來很普通看是那香味真的很誘人

近點拍    這個餅乾看起來應該是入口即化的口感吧

真的光用看的就讓我流口水了阿    不多說吃先

好吧來一個合照吧    這裡面是四種不同的餅乾的組合

不過以造型來說是兩種    顏色也是兩種

這餅乾最重要的就是那香氣阿    好奶的香氣很濃郁有點甜    深深吸一口香氣好迷人

輕輕地咬一口整個餅乾就快解體了    雖然造型很漂亮但是相當的鬆

入口後那香氣在口中蔓延    當然整個餅乾也劃開了細緻的粉末在口中化開

這樣的味道大人小孩一定都喜歡的    好吃好吃

上環永和街15(上環E2出口)

尖沙嘴彌敦道54-64

美麗都大廈地舖24(尖沙嘴D2出口)


檢視較大的地圖 

HK-東方文華真的優 床超好睡 睡的感冒都快好了

這一次住的飯店真的都是一時之選 新加坡住老郵局改裝的Fullerton

在香港則是住五星級東方文華酒店    記得很多年前住過這酒店一次  

非常有中式的風格但是整體裝潢相當的典雅好看

HK-這裡是Mandarin Oriental(東方文華酒店) 

在準備離開的中午 藍天終於出現在溫暖的陽光下整個酒店相當漂亮  

東方文華的床真的很舒服阿  

這次因為在新加坡感冒 就一路把這感冒帶到了香港來

Singapore-五星級酒店五星級強度的冷氣 冷到感冒的Fullerton Hotel  

一直開會的空檔我也就一直吃藥 把握時間睡覺

說實在這床還真的是好睡阿 超舒服的

雖然感冒沒有因為多睡覺就變好 但起碼沒有再變嚴重

東方文華的房間很大 床也是king size

在床的正前方就是大大的電視 還搭配了音響設備

而這音響呢有接頭可以接在我們自己的手機平板的  

所以可以很方便撥放自己的音樂

最有創意的是在電視前方的那一個鼎 忘了拍特寫

裡面可是裝了滿滿的冰塊阿 只是我兩天完全沒使用就化成一攤水了

挺舒服的書桌還有兩個椅子可以面對面坐著 而我最喜歡的那是桌燈

累得時候躺在沙發上瞇一下吧

在房間的四周都畫了很簡單的畫作  但是都以中國風為主

因為沒有太強烈所以跟整體的裝潢相當搭配

桌子裡面有一大堆的接頭阿方便大家使用

USB可以充電也有台灣插座直接可用的插頭  方常棒的設計

當然看看櫃子裏面有什麼啊

mini bar東西還真的很多  只是有貴就是了

其實還有咖啡機膠囊式的  喜歡喝咖啡也可以自己泡

這裡真的是很熱鬧的地方啊

窗戶看出去竟然是Cartier也太誘惑人去血拼了吧

整個房間的前半段就是梳化的區域了   

這個盥洗台是把廁所跟浴室分開了  

這個設計很不錯因為可以分開使用廁所跟浴室

不過廁所就感覺是關在警閉室的感覺了哈哈

整個浴室非常的簡單 大片玻璃增加空間感是現在大飯店常用的手法

牆面的設計真的太漂亮了阿

典雅的水龍頭跟花灑 這個花灑可以調整方向相當實用

Hermes的盥洗用品 還是一樣的高級

浴缸一個人躺下來剛剛的好                                         

Fullerton的時候就一直想要好好的泡個澡 不過一直想睡覺哈哈

準備離開的前一天 就豁出去了阿

雖然還在感冒中不過還是把水放滿泡一下  

總不想浪費在這麼好飯店的好浴缸

晚上準備要去吃飯的路上 風好大啊

沿路上看到這些大樓都點上了燈 真的是非常的漂亮啊

回個頭 東方文華

我們吃飯的地方拍下來

跟主管機關出門果真吃的都非常的高級阿

我們吃的是Member OnlyChina Club

裡面的裝潢一流 相當有中國的風味特別是30年代的感覺 

不過東西普通阿

東方文華酒店位於最熱鬧的中環 四周圍繞著許多的金融大廈

從左到右分別是中銀大廈長江大廈跟匯豐總行大樓

轉個彎就看到IFC  真的很漂亮啊


當然還有立法院囉  

來個合照吧

  

香港文華東方酒店

地址:5 Connaught Rd C, 香港中環干諾道中5

落成:1963 10 月  建築高度:91 公尺  樓層數:26


檢視較大的地圖 

HK-王府正宗北京水餃 北京來的好吃的水餃

這一次的出差因為跟主管機關一起出門  所以全程都吃超好的

老實說對於吃好餐廳  我真的是興趣缺缺阿

因為要參加主管機關的行程還要陪長官吃飯  我真的寧可自己去外面找間小店吃小吃

終於在最後一天  我跟另一個團員偷偷地跑來吃小吃了

這天的目標是距離酒店一小段距離的九記牛腩

九記牛腩的名氣相當的大  很多台灣人都吃過

可是因為我每次去都懶得去排隊  所以到現在都還沒吃過這人間美味

早上十一點去吃應該不會排隊吧  

錯錯錯整個店門口還是排了幾個人  但最扯的是九記牛腩是在中午十二點半才開門

這些人十一點半開始排可是要排一個多小時阿  不過可見九記牛腩有多麼的熱門了

就這樣我來到了沿路上看到一家很特別的水餃店  因為好想念台灣的水餃阿哈哈哈哈

王府  號稱是正宗的北京水餃

就來這裡試試看到底台灣水餃跟北京水餃有什麼樣的不同吧

整個店家不大座位不多  可以看到廚房裡面的霧氣瀰漫  煮水餃的蒸氣阿

說然說是水餃  但是這東西可是一點都不便宜阿

一盤水餃十個大概要50也就是接近台幣190阿  真是貴

看了看四周看到這一張  我想這不會是東西貴的原因吧

米其林輪胎人的入圍  這是入圍並不是被有拿到星星喔

但是能夠被米其林入圍  我想這裏東西應該不難吃吧

真的是老店來著  連服務生都很好

滿頭白髮的老太太挺客氣的  非常熟練地等著我們點東西

來這裡吃的外國人也很多啊  不過這裡不收信用卡喔請記得帶現金

這個小黃瓜很好吃喔  跟我們的吃法不一樣

其實就把生黃瓜拍了拍切一切  加上特製的辣醬

整個黃瓜新鮮青脆  一點點醬油跟辣椒加了點味道  好吃

滷牛腱  好吃

不過老實說這個味道台灣到處都是耶  而且台灣的比較便宜 哈哈

點了我喜愛的豆漿一杯

這豆漿的味道跟台灣喝到的不太一樣  但是淡淡的豆香一點甜相當好喝

重頭戲來了阿

這是韭菜水餃  端上來的時候一棵棵都好飽滿阿  料非常的實在阿

而且皮還蠻薄的  所以煮好之後感覺是呈現半透明狀阿  可以看到裡面的韭菜綠色

我先吃了原味  發現這餡料真的跟我喜歡的一樣啊

因為餡料飽滿所以吃起來口感相當好 

而水餃皮不厚所以口感很棒  餡料的鹹度已經夠了所以不需要沾醬料也很好吃

這個水餃是有水準的

這一盤是羊肉水餃  這裡的水餃餡選擇還蠻多的

一樣飽滿的水餃餡  煮得剛剛好

這個羊肉水餃內餡比較鹹了一點  所以如果再沾醬油吃就會太鹹了

不過羊肉處理的不錯因為完全沒了腥味了  

說實在的這個水餃是好吃的  特別他的豆漿讓我印象深刻很喜歡

但是在台灣其實也有很多好吃的水餃阿  而且價格可能只要一半耶  

在香港吃到好吃的水餃算是讓我懷念一下台灣的味道吧 呵呵

出了門發現隔壁的豚王日本拉麵一整個超夯的阿

好像跟台北一樣  日本拉麵店現在吸引好多人來吃啊

隔壁的越南小吃也是要排隊

不過這一條路一路走來真的名店太多了  來到中環只怕自己的胃口不夠大吃不下阿

王府正宗北京水餃

地址:香港威靈頓街98-102

電話:+852 2121 8006


檢視較大的地圖 

HK-機場快線免費接駁巴士(香港站)

來香港這麼多次    大部分都是搭乘計程車跟地鐵

不過一直到這一次    我才發現原來搭了機場快線進入市區之後

還有免費的shuttle可以搭到各個酒店的阿

這次是住在太古廣場的港島香格里拉酒店   

出了機場快線之後    往前走50公尺就是計程車的招呼站

不過其實只要一點注意力    就會發現在計程車招呼站旁邊有免費的Shuttle

這個穿梭巴士是由機場快線所提供的

畢竟有許多的人從機場搭乘了機場快線到達了市區

但如果到了市區還要花錢搭計程車才能到達酒店    好像又不夠大器阿

所以免費的接駁巴士就是讓旅客可以感覺賓至如歸的一種方式

這裡的接駁巴士有兩種路線    雖然有四種顏色

不管哪一種路線都是每20分鐘就有一班車   說實在的車次還蠻多的

而看板上有明確的顯示還有幾分鐘車子才會發

因為我是住在香格里拉    所以我會特別注意這一條線

H1整個路線的第一站就是港島香格里拉阿    對我來說這真是太方便了

搭車的時間幾乎是跟搭計程車一樣啊

從機場快線香港站搭計程車到港島香格里拉酒店大概要22元港幣    其實也很便宜  

這裡也備有讓大家等車的座位   先坐著休息一下囉

有很清楚的標示    免費穿梭巴士    往返酒店

我覺得從車站搭到酒店很方便    但是反過來就要考慮一下時間了

整個香港站這裡的路線   每一個門都有寫停靠站

不知道路線嗎?花個一分鐘看一下路線圖  

往金鐘站灣仔真的超方便的    當然也可以搭地鐵啦   

 

車子是小巴士    空間挺寬敞的

而且搭乘的人不多    所以搭起來其實蠻舒適

還有地鐵的標誌在上面    整台巴士的顏色也跟機場快線的圖裝一模一樣

到了到了    

我出來吃完飯後    又搭了一次    哈哈哈哈

其實香港的計程車挺便宜的    大部分時間除了地鐵之外搭計程車也是很好的選擇

HK-最平價的米其林一星 添好運點心專門店(IFC店)

說起添好運    在香港的港式點心界應該已經是無人不知無人不曉了阿

而對於想去香港旅遊的台灣人來說    添好運應該也是在大部分人的必吃清單

因為這一家店東西好吃    而且價格平實

重要的是在米其林的美食餐廳評價裡面    這樣的平價美食也獲得一星的評等

相較於其他的米其林名店都是價格不斐   

添好運的平價讓所有人都可以得償宿願的吃到厲害的美食

添好運現在已經有好幾家分店了    這次來的這一家是位於中環香港站裡面

其實就是IFC大樓的樓下阿

添好運的老闆麥桂培本來是任職於龍景軒的點心部門

光是這樣的經歷就知道東西一定好吃的啦

畢竟龍景軒可是位於香港四季酒店    而且是目前唯一一家獲得米其林三星的中國餐廳

麥桂培在2009年3月自行創業    因為實力太好了不到一年就獲得米其林一星級評比

這天來的時候剛好是中午阿    人很多

也難怪才幾年的時間分店一間一間開    據說很快連新加坡也要開分店了

因為隨時隨地人都很多    所以來添好運吃東西一定要有排隊的心理準備

來到店門口    首先當然去找服務人員登記

拿菜單    在等的同時也看一下等下要吃什麼

基本上等半個小時算是基本的   

單子上會寫號碼跟人數

服務人員就會按人數去安排座位    當然外帶就直接排隊囉

座位算是不少    不過隨時隨地都座無虛席阿

好多人啊    有本地人有觀光客有上班族有提著行李準備離開香港的旅人

外帶區

添好運    來這裡吃了好吃的港式點心之後運氣會變好

店門口放了不少報導    這絕對只是這添好運所有報導的萬分之一阿

不過老實說    有了這樣的名氣得到這麼多的獎項

價格依舊維持著相當親民    讓大部分的人都可以吃得起

這樣的心胸真的讓人很欽佩阿  

IFC這裡的分店不是第一家    不過卻是對觀光客最方便的

因為店家就在香港站也就是機場快線的旁邊而已

最方便的就是把行李check in了輕鬆地來添好運吃東西

米其林就是米芝蓮    廣東話囉

先來一個燙青菜    這個就很平常沒有什麼

煲飯    這個是服務人員推薦的 

對於台灣人來說這樣的做法不是太習慣吧    我記得我第一次吃也覺得怪

不過畢竟是添好運阿    上面的肉相當的嫩    而肉汁也滲入了底下的飯

但是這裡用的是泰國米    我還是覺得不習慣

燒賣  

這裡的燒賣真的好好食阿    看請來整個燒賣好飽滿

當然吃起來也是    肉質鮮嫩而且都包了大蝦子在裡面

味道不斷的在嘴裡徘徊    那種會跳舞的感覺    哈哈哈哈

蒸餃  

已經看到大蝦子了吧    整個外皮晶瑩剔透

蒸的剛剛好維持了一定的Q度    內餡當然也沒話說飽滿鮮嫩  

腸粉

其實腸粉要做好的很不容易啊    常常在台灣吃港式飲茶點這道都失望

這裡的腸粉看請來真的一整個發亮似的向我招手阿    來吃我來吃我…..

整個外皮的厚度剛好    因為現蒸熱騰騰的蒸氣還在

不過這裡面還是大蝦子    哈哈哈哈

加上一點醬油    吃原味是腸粉最傳統的吃法    好吃

蘿蔔糕

看起來好軟嫩喔    而且香氣很濃

重點是這裡面有看到蘿蔔    雖然已經融入了整個蘿蔔糕裡面了

吃起來真的好好好好吃

這次真的讓我一償宿願    因為我已經經過IFC好幾次了但是終於有空停下來吃一次

回來之後上網查了一下     原來這裡有名的餐點我都沒有吃到阿    殘念…..

不過也好啦    反正我還蠻常去香港的    這樣讓下次還有機會去吃其他的

PS 目前添好運被列為米其林一星的是旺角與深水涉兩家分店!!

 

添好運點心專門店

地址 :中環香港站12A鋪(IFC地庫一層)  

電話 : 2332 3078


檢視較大的地圖 

HK-CP值普通的名店 正斗粥麵專家(IFC分店)

來香港的這個晚上    我先約了日本的廠商吃晚餐

因為時間的關係    我們約在IFC這裡見面

說實在對於IFC裡面的各種美食    我沒有太多的想法

畢竟這裡是百家爭鳴的美食聚集地    只是大部分的店都名氣太大所以太貴

不過已經約在這裡了    我只能想一家我沒有吃過但又聽過的店來吃吃

所以就是正斗了吧    這一家的粥好像蠻有名的    雲吞麵也是

正斗粥麵專家    也是港澳米其林的常客阿

這一家IFC店在2011年的米其林曾經得到一星的評鑑

但是在2013年新的評鑑裡面    IFC已經被降評了

不過不管怎麼樣啦   能夠在米其林裡面留下過紀錄    應該都是很厲害吧

PS:何洪記也是這集團的一員喔    那也是我一直沒吃到的美食名店耶

既然是在IFC裡面的餐廳    當然裝潢不能夠太差啊

當然價錢也不能太差    哈哈哈哈

首先上來的是雲吞麵    太急著吃忘了照相只能跟官方網站借照片

不過這官網的照片也太厲害了    那雲吞每一顆都又大又飽滿

整個蝦子都快蹦出來了    而且吃起來超彈牙的阿

不過我一直都知道香港的雲吞麵相當的有特色

之前吃過一樣在中環的沾仔記    那彈牙的雲吞深深的印在我的腦海中

沾仔記現在已經晉升米其林美食的行列了   超推 HK-沾仔記雲吞麵 

再來一個蝦仁炒蛋吧    看這個蝦仁真的飽滿又彈牙

但也非常地滑嫩    相當好吃

來一份牛腩吧    香港人牛腩做的也很好    也有好幾家有名的牛腩店

不過我來香港這麼多次    我還真的沒有吃過這裡的牛腩

趁著這菜單上面有這一道菜    點來試試看吧

這牛腩從顏色看起來像是八分熟阿    吃起來超級軟嫩的  

我不知道這裡的牛是美國還是澳洲    但是肉質很細我想這照片多少可以呈現

當然那牛筋也是超級嫩Q的啦   一整個超級好吃的

這個也是這裡的名菜   

之前吃過香港的粥    只能說台灣的廣東粥沒得比阿

這裡的也是    粥都已經煮爛道看不到米粒了    料也很多的藏在粥裡面

HK-富記粥品 真的是銷魂的好吃啊 

叉燒包    就是人肉叉燒包啦

外面的皮蒸的剛剛好    一點都不會感覺太爛

而且這皮吃起來一點也不會覺得太乾    反而一邊咀嚼還可以吃出麵的甜味

至於肉餡也是相當的夠味    香港人的叉燒真的很一流    好好吃阿

雖然所有的東西都好吃    但是這正斗是在IFC的高檔購物中心裡面

加上有米其林加持過    所以價錢一點都不平價

一整個東西好吃    但是價錢也相當的高貴很貴    我只能說CP值普通阿


正斗隔壁的名店

HK-翡翠 拉麵小籠包 

HK-利苑酒家 港式飲茶(米其林一星) 

正斗粥麵專家

地址:中環港景街1號國際金融中心商場一期33016-3018號舖  

電話: 2295 0505


檢視較大的地圖 

Exit mobile version