中和-洪記涼麵 最搭酷暑 蛋花味增湯豐富好喝

來到不太熟悉的中和…為了用最少錢完成我白金挑戰   又來到了福朋喜來登

早上找到了這一家當地人都推薦   已經成為早餐很好的選擇之一的涼麵店   洪記涼麵

天氣真的有夠熱   怕吃不下熱騰騰的米飯搭配雞鴨魚肉嗎   那涼麵絕對很適合

這涼麵店就位於中和交流道旁邊   中正路與連城路的路口這裡   這個路口有名的小吃還不少

遠東世紀廣場   就過一個大的中正路   其實也不遠

招牌涼麵沒問題   另外點了網路上有人推薦的蛋花湯…

這個價位廷親民的啊   新竹價格都不見得這麼實惠

旁邊寫的四個大字….別無分店   哈哈現在才發現原來在味增綜合湯上面有一個大拇指…是店家自己推薦嗎?

生意還不賴   外帶的人也很多

因為涼麵的用餐時間相當短   這店的翻桌率應該挺高的

而且這價位平價超多當地人來這裡吃的(不過好像也沒有觀光客會來到這裡附近就是…不過可能有商務人士)

小碗的涼麵   分量可能很多人會覺得夠

就一般的涼麵麵條   淋上清爽不鹹帶著微微甜的醬汁   然後加上胡麻醬還有很多的大蒜…哈哈

胡麻醬加的份量不多   所以不會讓整份變得太厚重

那清爽的口感   真的很適合夏天

這麵條算是比較有口感的   硬硬的那種   與醬汁拌勻之後   很順口

風味真的很不賴   就算外面已經快把人融化了   但這味道還是讓你一口接著一口啊

這味增蛋花湯   25元真的很便宜耶   因為裡面的料好豐富喔

蛋花之外  豆腐小魚乾   讓整份的口感很多元

重點是這蛋花真的是很嫩   就是人家說滑蛋的那種味道

而這份湯的味道真的很香醇   不鹹不太濃   喝起來內容豐富有豐富口感    一口接一口的搭配著涼麵

洪記涼麵235新北市中和區連城路469巷1號  02 3234 4870

開放時間:星期二三四五六日06:30–18:30星期一休息

新竹-金連滷肉飯 軟嫩綿密的滷肉香甜可口

好久不見的金連啊   果真星期一晚上去照光都要順便吃個小吃的

金連一直都挺愛的   只是沒有很常去   之前第一篇已經是八年前了…

金蓮算是很會搬家的   這已經是知道金連以來第三個點了…

其實新的店弄得跟舊的店有點像

只是把櫃台往裡面搬了 但是櫃台上面還是有清楚的菜單跟價格   點完東西先付帳

牆壁上面寫著金連滷肉飯的心路歷程

金連媽媽說滷肉飯的肉不要用絞肉機絞的     要慢慢的剁這樣才會又Q又有味道

按部就班地來滷上六個小時後    淋上米飯上面才能可口的讓人懷念

金連的老闆跟阿富的老闆是兄弟啊 後來分家了用媽媽的名字開了金連

阿富也很好吃 只是阿富總店位於城隍廟旁中山路邊    環境沒有那麼舒服   但也是好吃的滷肉飯

看看菜單再慢慢點東西吧   滷肉飯是這裡的招牌

不過也跟滷蛋筍干還有油豆腐搭成套餐  不過套餐沒有湯想喝湯要另外點囉

這是1號套餐   裡面除了滷肉飯之外還有滷但油豆腐跟筍干

這一份其實分量還不少啊 可以吃得飽的    只是好像少了點青菜喔 哈哈

樣樣都好吃不過有一個小缺點    因為所有的東西都是滷鍋撈出來的

所以所有的油都流到碗底下去了    所以要稍微瀝一下不然吃起來會比較油了點

滷肉飯就是這樣    加一點酸菜    這滷肉飯真的很好吃耶 因為這滷肉滷得很透很爛

整個肉吃起來不膩而且軟軟黏黏有滿滿膠原蛋白的感覺    口感綿密啊

跟著白飯一起吃 一個超級下飯的阿

旁邊的酸菜看起來不怎麼樣 但增加了不同的口感    整碗真的一下就可以扒光光的

小滷肉飯加蛋…本來滷肉飯是沒有蛋的喔…

我超愛白菜滷的啦…就是下飯

貢丸湯來一碗   只是其實我很飽了耶….這貢丸湯裡面有三顆貢丸

新竹的貢丸很有名…不用多說這貢丸就是紮實具有彈性的   湯挺清爽的很傳統

搭配滷肉飯比較油一點的東西   還挺清爽的

金連滷肉飯  300新竹市北門街55號  03 524 9110

開放時間:星期一二三四五六日10:30–01:00

大安-AJ’s Wine & Bistro美酒佳餚 輕鬆愜意

很臨時的開會變成了一個晚餐的聚會   為了公事而來但是帶著滿腹的美酒佳餚離開

果真美商跟台商在交際上真的有很不同的想法啊…不過說實在的吃飯的確也是花不了多少錢就是…

這天來到了通化街這裡   好熟悉但又好久不見得地方    大學時代還挺愛來通化夜市的

聽說老闆開店的原因是…找不到一家好吃的餐酒館…找不到就自己開一家這樣的霸氣…果真是金融業出身的人

不過其實老闆之前也是FB的紅人  今晚喝這支…分享酒的想法也已經有穩定的粉絲囉

一進門濃濃的小酒館的味道啊   晚上六點才開門但一路開到半夜啊…

據說這裡老闆有很多藝人朋友   來這裡吃飯有機會碰到

本來想說就運氣運氣啦   沒想到沒多久   詹惟中就走進來了…

這裡其實主要是賣酒的   整個櫃子都是酒…

據說有超過300種不同的酒…所以不吃飯來這裡找找喜歡的酒   也不賴

整個空間的裝潢…看看這天花板…都是裝酒的箱子   哈哈

既然要吃美食…當然也要點一些美酒…首先來點氣泡酒…然後在紅酒…我就這樣滿臉通紅的回家…

一整個路上感覺計程車司機應該很怕我吐在車上   哈哈

聽說這裡環境舒適酒好喝   食物也很好吃啊…吃過之後真的很滿意…

當然啦…因為不是我出的錢   我不知道到底我們花了多少   但是美酒佳餚好朋友…超棒的一個夜晚

正餐前先來點拼盤搭配氣泡酒吧…各式的火腿肉都有特色   起司則有自己的調味   有核果香有味增的獨特風味

這家了泡菜的沙拉…怎麼也這麼好吃啦…

泡菜微微的酸酸辣辣   脆度搭配這美生菜真的剛剛好啊   加上得起司清爽但有味道…

前菜   蛤蜊   加了茴香調味   簡單清爽

炸魷魚…微微辣度炸得不油膩    主菜上之前就有爽口的前菜搭配氣泡酒…好棒啊

鹹豬肉炒義大利麵   非常有趣的處理方式   算是台西合併吧   小餐館的創意處理方式帶給大家不同的風味

這麵煮得真的剛剛剛好啊    不軟不硬的

吵了鹹豬肉有香氣   茴香的香味也增添不少特色讓加了奶油的麵清爽很多

梅花豬…老闆說伊比利豬肉真的太貴了…

因為有不吃牛的朋友…所以點了這一份…但是看起來就這麼厲害大家還是要試試看…

這不試則已一試驚人啊    這豬肉也太好吃了啊….

這豬肉超軟的   富含水分   比較肥的部分吃起來完全不油膩相當的軟香

吃完好吃的豬排…接下來的牛排也讓人期待了啊

底下這一份鐵鍋上來的是一般的牛排   低溫熟成

簡單的加點海鹽   就可以吃到牛肉的鮮甜    雖然看起來顏色還挺紅的但是一點都沒有血水喔

真的肉質韌中帶著口感   越咬越香   而且完全沒有筋…真的很好吃

牛小排…這是特製密醬…不過以這個大小…說是牛大排比較適合…這是期間限定一天三份

話說這肉啊   可以輕易地融股頭上就撥下來了…雖然牛小排都是要全熟…但是吃起來還是很軟嫩的口感

跟前面的原味來比   這個多了醬汁的香氣   帶著微微的甜度   肉則是有不同的軟香   但也很好吃

最後來一個甜點吧…問服務人員說甜點有什麼….她只笑著說   不跟你說這是秘密….是啊…因為菜單上也這樣寫…

端上來的是冰淇淋…還有蘋果派…冰淇淋就清爽適合夏天

蘋果派則外軟內也軟…外面酥酥的裡面甜甜的餡料   搭配起來好適合   超適合搭咖啡跟茶一起的

連甜點都讓人這樣的回味無窮    這小酒館真的讓人印象深刻啊

AJ’s wine & bistro   106台北市大安區通化街171巷33號1樓號  02 2732 1189

開放時間:星期五18:00–02:00  星期六18:30–02:00  星期日18:00–01:00  星期一三四18:00–01:00星期二休息

桃園-燊咖啡3館 三火木咖啡企業社 幸福路上的一杯幸福咖啡

一家咖啡廳能夠開始開分店 應該就是穩定了吧!!

前幾天去了燊咖啡位於桃園藝文特區的本店  很喜歡那裏鄉村風的復古風格

今天立馬就跑來他們剛新開沒有多久的燊咖啡三店 三火木咖啡企業社….

二店呢???  二店叫做好拾日 一個充滿北歐簡約風格的咖啡館   所以今天結束就是收集完三家名店的意思囉

桃園-燊咖啡 復古鄉村風 藝文中心老牌馳名咖啡館

桃園-好拾日 北歐簡約風格 舒適清新咖啡空間

這燊咖啡3館位於桃園區的幸福路  對面就是保齡球館

住幸福路的人通常都有一種莫名的幸福感…隨時隨地都感覺自己很幸福…(誤!!)

藍色是這一家店的主色  從門口開始

裡面的大片主牆面也是以藍色為主  另一面白色再一面橄欖黃  整個空間是輕鬆的

說起裝潢感覺這裡做得不太多 其實就真的櫃台那一區而已耶

所以說要營造氣氛的方式有很多  裝潢是其中一部分

我想這裏最厲害的咖啡氣氛  就是這裡滿滿的咖啡香…跟那有點讓人慵懶的音樂了

天花板是沒有釘的  這樣的缺點就是…沒有辦法吸音

像這天主要的方桌有一群客人  感覺就有那種熱鬧烘烘的稍微吵了點….

整個空間就很通透   對面使用了大片玻璃  所以採光非常的好

但是還是把全部的燈打開  讓客人感受更明亮舒適

甜點貴的甜點   聽說很好吃   但我只吃過原味起司

隨手亂拍

幾種顏色的搭配創造出一些視覺的變化   簡單的木頭櫃子簡單的展示產品

 

這個角落也很可愛…只是怎麼桌上的書都濕了啊???

風味輪

換一個方向又是另外一種色調的變化

當然這裡也是自家烘焙  所以在店裡面有大大的烘豆機

一邊當成擺設一邊也是真正製作要賣給客人的咖啡  喜歡自己沖咖啡的人可以試試看

設計相當精美的名片…但其實我還是搞不懂這家店的店名….哈

包裝也挺有設計感的….而且都是藍色的喔

一杯水洗的耶加雪菲  那淡淡果酸香氣真的很迷人啊

當然照例要來一張咖啡師手沖咖啡認真的照片

這杯子的寶藍色  顏色相當的飽和  這裡的杯盤跟燊咖啡本店很不同啊

藝文特區的燊咖啡走的是復古鄉村風格  所以杯盤很古典高級的感覺

原味起司一份  那天在燊咖啡吃到這一味…很喜歡   一樣使用的是藍色的盤子…很優雅的顏色

淡淡的沒有太重的起司味道  入口即化  微微的甜度帶著點焦香感

入口會  那奶的香氣還有回甘的感覺呢

燊咖啡3店 Shen Coffee Roasters 330桃園市桃園區幸福路87號  03 326 3313

開放時間:星期一二三四五六日09:00–18:00

新竹-天吉屋(巨城店) 天丼名店 爽口不油膩的炸物

既然到了巨城來去七樓覓食吧…

手扶梯一上來就看到了天吉屋  這家好像挺厲害的丼飯店喔

可能金子半之助來台灣的時候新聞太響亮了  讓大家忘記其實這天吉屋也很厲害

隱約想起前一陣子看過一些人介紹   這一家的名氣可不比金子半之助差啊   那當然就坐下來享用囉

裡面其實很多東西  但是天丼這麼大的海報介紹…怎可以錯過啊

按照官方網站上的說明  天吉屋的名字來自於  品嚐香酥鮮美的天丼定會招來一天的諸事吉祥

希望能夠將代表日本的幸福滋味帶進台灣   傳達日本文化中的感性價值期望能將好運的象徵傳遞下去

真的很會說故事…藉由吃能夠把好運傳遞下去….也難怪在這裡已經開了這麼多年  一定是吃的人都有好運氣

日本風十足…簡單格柵   日文的書法

平日晚餐大概八點多  店裡面大概坐了一半滿

環境很簡單  沒有特別日本料理的那種風格  但是燈光明亮環境整潔

對於服務人員的訓練我覺得很棒  不只有禮親切

與客人互動得宜…我問了青椒…她立馬說…你不吃齁..哈哈   事後還問我跟吃後的想法

特別是我說了我只吃過金子半之助…剛剛在巨城開了店現在競爭變大了啊…

聽服務人員說   這裡的食材雖然是在地   但是所有的烹飪工具都來自日本啊   就希望帶來跟日本一樣的風味

當然店門口的大大菜單  讓客人先睹為快   喜歡在進去

菜單選擇其實挺多的   只是這天我就是為了丼飯來的啊

服務人員很熱心地推薦了幾樣   不過一聽到天吉丼有得過獎…就點了

先來一壺茶…一開始也不覺得有什麼特別的   喝了一口才發現原來這是牛蒡茶啊…挺特別感覺健康

有吃到爽的高麗菜絲…

這味增湯感覺味道適中  食材都煮爛了   搭配丼飯很適合

耶…一整份就這樣上來   好好吃的樣子喔

天婦羅丼飯   把炸物淋上點醬汁  讓米飯也吸取醬汁的風味    號稱黃金比例的醬汁  真的清爽不油膩

麵衣說是有按照台灣的潮濕天氣調整過來   所以有爽脆的感覺

米飯使用的是台灣米   但是把日本的米食文化精神帶了過來   連洗米都使用日本技術…只是哪裡不同啊??

右邊這一塊…青椒…我才問了一下   服務人員就笑著說  不敢吃齁…是啦是啦就是不敢吃

感受炸物軟中帶著Q度的口感   食材搭配多元   可以一次吃到好多種東西啊

雖然是炸的天婦羅   但是醬汁清爽讓本來的油膩感大幅降低

米飯也是香甜滑順   不過如果使用的是日本米的話就更棒了啊…

分量不大   因為這一個碗不深啊   但對我這個食量不大的人來說很夠了

吃得乾乾淨淨   看到了碗底下天吉屋的字樣   這就是職人精神上到下裡到外都讓人感受滿滿的心意

天吉屋 新竹巨城店Big City遠東巨城購物中心 300新竹市東區中央路229號 7樓

開放時間:星期二三四五六日一11:00–21:30  電話:03 535 2268

信義-漂亮 不只漂亮還好吃 君悅飯店的廣東料理

君悅飯店是我最常來的飯店了啊

不過每次來都是來這裡開會   倒是沒有真正住過…

之前就算是吃飯   也都是吃Cheer  但這次換個口味…漂亮一下吧

整個大廳弄得非常的簡單但是高雅…而幾年前把飯店房間重新整修之後   房間也變得很有味道

漂亮   位於二樓   是一家廣式的餐廳

門口其實還挺低調的   餐廳的名稱漂亮放在這麼角角落的地方

使用了大量的木頭   那溫潤的設計感隱隱的帶出來   燈光的運用帶點神祕

當然屬於有點中國風的屏風   也讓這是中式餐廳的個性更為鮮明

這大理石的長桌   真的是好看啊

這裡有方桌也有圓桌   方桌可並可分

前菜相當簡單   每種來幾片的冷盤   樣樣精選就是味道都很不賴

這樣的設計就是讓你有種好吃但一下子就沒了  然後痴痴等待下一道的意思

這個湯沒話說啊  一整個清爽淡淡的雞香氣

山藥已經軟爛入口即化了   喝一口真的補氣啊   超適合夏天吹著冷氣喝的…

這蝦子大隻超彈牙的啦…簡單的蒸煮方式只有新鮮才做得到…

做法簡單  加上了很蒜跟蔥去去處理   真的吃原味吃原味

腿排…像是京醬一樣的甜甜醬汁去處理的   肉質嫩帶著軟香的味道

簡簡單的的綠色蔬菜…這是水蓮加上什麼什麼菇的….菇的種類真的多到我沒辦法分辨

兩種青菜的搭配重在顏色的協調啊

荷葉糯米飯   怕你前面這些一小份一小份的餐點沒吃飽   來個糯米飯

裡面有乾的干貝   還有蛋黃…整個荷葉的香氣已經滲到飯中了啊

這飯吃起來一點都不太黏   味道很平衡   每一口都是滿足

當然要來個水果做個總結囉   台灣水果就是讚啦!!

遠遠的那一坨白色的…跟著水果一起端上來  這一定是冰淇淋對吧!!!

錯…這是奶皇包啊   皮很Q裡面的奶皇很香很濃郁   但是卻不甜膩啊   很好吃的一份點心

漂亮廣式海鮮餐廳110台北市信義區松壽路2號  君悅飯店二樓 02 2720 1230

開放時間:星期一二三四五六日11:30–14:00, 18:00–21:00

中正-特有種商行 文創商店咖啡香

想說離開會還有快一個小時找個地方打發時間吧

不想去星巴克   因為星巴克全省各分店都差不多  所以打開找咖啡的APP   特有種商行…這什麼店啊?

周間的中午時間  這小巷子好安靜啊…鬧中取靜的地方…

這個空間布置得挺有特色的   院子部分就有很多的座位了   但是大部分人都在室內吹冷氣

其實我還挺想坐在室外的   空間其實比較明亮

雖然是夏天但是這天的太陽休假中  有微微的風好像要下雨

很多的盆栽復古家具   其實就這家的重點囉

這些畫都是一筆一筆畫的   不是照片喔

也是一個可以辦活動的空間

室內空間就很吃裝潢了   空間就靠一些投射都來支撐著光線

很多的老東西   收集起來放在一起…就是有那種熟悉感

很多都跟毛小孩有關係

魏德聖的話…這一隻雄還真可愛

好文青啊…我不和你談人生…

我帶你去廣袤的田野走走  去撫觸清涼的河水… 去探望一群一群的農人

這樣的店家使用這樣有點小小鳥的菜單…哈哈

這一家的東西部便宜喔…這樣拿鐵要180耶…

特有種商行100台北市中正區臨沂街27巷4-1號  02 2341 1785   開放時間:每天  11:30–21:30

竹北-舞蔬弄果 健康蔬食料理

前幾天到嘉興南路的小巴黎吃飯  發現這裡也有一家看起不賴的蔬食啊

竹北-Vicuddy Bistro小巴黎餐酒館 白色的浪漫法式的美食

現在人越來越喜歡吃健康具有環保概念的食物了…但這不能說是素食…素食只讓人想到那些素雞素鴨的

蔬食使用蔬果作為食材   選擇與小農契作使用在地的食材   降低食物在運送中對環境造成的影響

這舞蔬弄果好像是連鎖店   而英文名字就直接V跟F  英文蔬菜水果的第一個字囉

空間其實不小   但來兩次晚上生意都很普通…不小心員工人數比客人還多

環境很簡單舒適   音樂很熱鬧稍微大聲了點

有沒有…整個空間現在只有兩個客人

當然有些東西外賣   請自行看看當天冰箱裏面有什麼

菜單…其實要飯要麵沙拉果汁甜點都有

然後畫在這張上面   不小心公司竟然有特約廠商…真難得

水請自行取用   這水裡面放了一些水果   所以喝起來會有淡淡的果香…很新鮮的設計

那天在銀座的咖啡廳也有看到這樣的設計   概念相當的棒   好味道又好好看

麵包是湯品所附的   搭配南瓜濃湯超適合的啦

田園南瓜湯   這真的濃濃的口感很細緻

不只有南瓜的香氣   還敢覺得到南瓜就被打碎在裡面煮   喝一口香又濃郁

經典蔬菜盅

素食很喜歡用椒類…所以我先問了後發現有紅椒就請服務人員幫我拿掉    不過第二次他們就拒絕了

我還挺不解的…真的沒差不是嗎?   啊我就不吃   你不幫我換我就不點這樣行吧

這分量不大   但我很喜歡這些蔬菜處理的   比較像是煮的但是又加了些調味   吃很多蔬果真的覺得健康

牛蒡鮮蔬炒飯…

超多牛蒡絲的啦   這用了五榖米去炒得飯吃得真的很不習慣

真的要細嚼慢嚥才能把這些吞下   也算是改善了我平常狼吞虎嚥的壞習慣吧

整體的搭配我覺得還好   但是米飯口感讓人很驚豔   只是這裡面有超多的紅黃青椒…沒問然後就點了….

日是野菇燉飯

這個燉飯使用了越光米…所以吃起來的燉飯口感跟義士的很不同

我對於使用哪一種米沒有太多偏好   重點是吃起來的口感跟整體平衡的味道

這有西洋芹奇異果蘋果菠菜好多種的蔬果的組合   喝起來就是酸酸甜甜的

冰冰涼涼的在飯後來一杯   整個油膩感都沒了…而且也覺得變健康了   哈哈

舞蔬弄果竹北店 302新竹縣竹北市嘉豐南路一段78號 03 658 5997

開放時間:星期日一二三四五六11:30–21:30

新竹-點點心 港點名店巨城拓點 新開幕的人龍也太長

點點心港式點心在台灣已經展店了一陣子   不過新竹店剛剛開啊…朋友想吃就一起去吧

記得那時候去灣仔的時候   已經晚上八九點了但是整個店裡面還是座無虛席

這港點小店的魅力可是征服了所有饕客   不少遊客真的是專程來吃的

HK-點點心(灣仔) 創意流砂包吸睛啊

台灣的味道如何呢?  其實常常國外名店來台灣開店味道就走鐘…有朋友說過台北點點心相當普通…

無論如何終於來到新竹開店了   就來去一探究竟吧

看到這人潮…我只想買張機票飛過去香港…哈哈

只是看到這人潮就想到前一陣子剛剛熄燈的竹北一風堂…大家對於美食的一窩蜂

排隊真的要排很久…如果不是喜歡搶頭香的饕客  其實可以等非吃飯時間再來試試看

等待的時候就看看菜單   解解饞吧…殊不知這樣是越看越餓啊…

菜單上是這裡的招牌點心   小豬流沙包…

打開第一頁就是這裡的銷售前十名…所以點菜很簡單   就各來一份好了…

把需求的先畫起來   等有位置之後可以加速他們製作   可以優先選有拇指按讚的

真的座無虛席啊…生意好空間比較吵雜…

點點心…

在櫃台上的這個小豬仔…跟牆壁海報上的都不可愛…很成熟的豬仔…

餐墊上   這豬仔化身大廚的樣子

利賓鈉氣泡飲  這一杯反正就這樣…要98…個人覺得有點貴啦…就甜甜的氣泡飲…

朋友點的鹹檸檬可樂或雪碧的…就給你一瓶可樂雪碧

然後杯子裡有一片醃檸檬片   這倒是跟香港是一樣的

脆皮鮮蝦腸   本來以為這是腸粉  這的皮有比較Q沒有腸粉這麼的嫩

裡面包的是比較硬的油條跟蝦子  口感很多元   但我覺得還好而已

晶瑩鮮蝦餃   看起來很飽滿   吃起來內餡也是一整顆完整的蝦子

不過皮蒸的有點爛了沒有彈性   不知道是不是生意好先蒸起來放

蟹子燒賣皇   很怪的擺盤…怎不放中間點   哈

紮實帶著海味的燒賣   港點必點而且也不太容易變成地雷…那個Q彈的口感真的口齒留香的

誠實菠蘿包  誠實?   這跟菠蘿包是有啥關係?   吃完會不小心說出深藏的祕密嗎?

裡面真的是鳳梨餡耶…酸酸甜甜的   搭配菠蘿包一起吃   味道還不錯

芋香蘿蔔仔   好可愛的擺盤啊…就像是小小顆矮胖的胡蘿蔔端上桌一樣

這份是用炸的   所以吃起來比較油膩….不過我還挺喜歡的

因為這麵皮超Q的很有彈性   裡面的芋泥香氣重比較軟綿   兩種不同的口感一起入口很好吃

香煎蘿蔔糕

這比較有彈性   不像是添好運那裏的比較柔軟細緻入口即化   沾上一點沾醬味道更好

講到這裡剛好想起…跟店家要黃芥末   結果他們店內沒有提供

有點可惜不然沾點黃芥末應該也是有特殊風味的

蟹子墨魚捲   這一份是三個人都說好吃的    不過不在熱銷前十裡面….

口感很紮實   吃的到蟹肉的鬆鬆甜甜

豬仔流沙包   噱頭最大非這一份莫屬了…

這會流鼻涕的小豬一路從香港來到台灣

記得戳兩個洞…我是戳鼻孔啦…我知道有很多人喜歡戳屁股…哈哈

擠不出來就是擠不出來…餡料可能少了一點   這跟之前在香港遇到的狀況一樣

這流沙包來說  我很喜歡   奶香很重吃起來淡淡的鹹  不知道是不是有加鹹蛋黃的關係

點點心(巨城店)   地址:新竹市東區中央路229號巨城購物中心4F影城電梯旁

營業時間:11:00~21:30

新竹-冷的熱的一網打盡 新竹第一家正宗燒仙草

明明吃得很飽了 但是飯後還是想吃個涼的

新竹第一家正宗燒仙草    其實這一家已經吃了好多年了啊

新竹-新竹第一家正宗燒仙草之這次吃熱的

新竹-第一家正宗燒仙草(冰)   

這裡賣燒仙草跟仙草冰    不管是冬天還是夏天這裡的生意總是很好

現在這樣的傳統冰店越來越少了 不過因為生意很好其實點餐系統已經很進步了啊

螢幕上會秀出點的東西 也會列印一張紙可以放在桌上讓服務人員可以知道你點的東西

還蠻常來這一家吃的啊     之前也介紹過

這個甜點單是新的喔 跟之前部落格介紹的時候不太一樣了

不過其實重點應該是價格也不太一樣吧!!!!

基本上價格位於35到45之間啊     不過其實一個人吃一碗冰真的有點難耶分量很多

生意真的很好 在店內吃的人很多外帶的人也很多

需要外送的人更多…裡面的人手還不少 大家各司其職啊    生意真的有夠好的

明明是夏天啊 怎麼還吃燒仙草呢?

他們的燒仙草淡淡的仙草香    天氣熱所以沒那麼快凝固  加上一點點QQ的芋園     口感加分

其實吃冰對身體真的比較不好   所以才選擇了一份燒仙草

這一份冰端上來….這樣的份量兩個人吃差不多吧

這碗可不是小碗啊     碗已經夠大了這冰還滿出來跟山一樣的高啊

這可是正常份量的….外帶的部分他們都會把這個冰很壓到碗裡面紮紮實實的

這裡除了燒仙草之外    這裡的冰上麵的鳳梨糖水也很有名

這樣的糖水用了鳳梨慢慢去熬的     除了一般糖水的甜度之外

重點就是那鳳梨酸酸甜甜的味道跟香氣了

我選的是自選仙草冰     所以除了自己選的配料之外還有仙草凍啊

這仙草凍還真的是晶瑩剔透的讓人很想咬一口

天氣這麼熱 光是一口冰在嘴裡慢慢地融化     那整個沁心涼的感覺從舌尖慢慢地傳遞

那真的幸福的感覺啊    配料可以自己選想吃什麼就選擇什麼

不過我覺得我選的綠豆很普通啊….花生也沒有太多特色

只有粉圓很Q 還好招牌仙草凍跟鳳梨糖水撐住!!!   天氣這麼熱趕快來吃個冰吧!!!!            

新竹第一家 正宗燒仙草

300 新竹市新竹市林森路208號    03 524 9808

竹北-壽司窩 新和食不錯吃喔

很少有一家餐廳連續兩個人跟我推薦的    而且網路上的評價也很好   當然要立馬來吃

壽司窩 Sushi Vogue號稱紐約新和食    好像是因為廚師從美國回來   算是創意的日本料理

整個店家座位區燈光都比較暗 營造浪漫的氣氛嗎?

我選了吧檯的位置     因為這裡可以看到廚師料理那是種一種視覺的享受

這裡的生意還不錯     廚師忙進忙出的

廚房是有分工的 每個師父好像負責不同的東西

其實日本料理很多都是冷的 所以在客人面前做很適合啊

廚房是有分工的 每個師父好像負責不同的東西

其實日本料理很多都是冷的 所以在客人面前做很適合啊

晚餐的套餐要1000元  不過我們想說還是單點好了 不是為了省錢是希望可以吃到比較多日式食物

整個菜單相當的精美啊    看到這個壽司一整個超級豪華的

首先來分手卷吧…看那蝦子的大小   真材實料

生魚片 日本料理最基本的菜色但也是能看出餐廳品質

這生魚片三種不同的魚    都很大片

看到那漂亮的顏色    一整個就胃口大開了啊    加一點醬油沾一點芥末

整個魚肉肉質飽滿紮實    加了芥末一點點的嗆但是帶出的是魚肉的甜味啊

來吃壽司吧     這裡店名叫做壽司窩所以這裡的壽司選擇很多啊

握壽司花壽司散壽司     這種壽司都取了有趣的名字

這軟殼蟹在裡面的口味 總是帶給我一點點的驚喜

因為口感很特別有螃蟹的香氣肉質軟嫩 但那殼的口感又很不同

加上了點酪梨一點點奶有點豐富的味道 當然層次更多

這米應該是壽司米 口感很不一樣

這味增黑鱈魚   上桌的時候擺盤很漂亮 不過這一片魚的不大喔

這味增鱈魚是我的理專小姐們強力推薦啊

這是用甜味增醃漬過後再去煎的    吃起來一點點甜甜的沒有我們想像味增的味道

鱈魚非常的嫩    油脂很豐富吃起來軟嫩口感滑嫩    真的是

炙壽司   六貫是六種不同的魚肉製成    其實這是握壽司啦    只是用了噴槍烤了烤

魚肉在經過高溫的處理後 有點熟但是又不不太熟

部分的油脂被融化了    但吃起來不感覺油膩    當然壽司的魚夠新鮮基本上味道就在水準上了

我喜歡吃握壽司   的軟嫩跟壽司米的Q彈一起在嘴裡

炙烤過的魚部分油脂融化後    呈現出滑嫩的口感啊     真的是幸福的味道

來一盤天婦羅吧    炸蝦加上香菇茄子

相當日式的作法    用新鮮的食材去處理 外面炸得酥酥的但是裡面可是水嫩的蔬果  趁熱吃口感一流的

第二次來 沒想到兩個人一個不太餓一個腸胃炎…(真不知道來幹嘛)

火山卷 就好幾個壽司擺在一起可以吃到不同的口味

上面撒了很多的魚子炸天婦羅的那個粉…所以吃起來口感挺豐富的

這個湯很鮮很簡單很好喝  超大顆又飽滿啊

這次去吃前一晚蛤蠣湯有點鹹…服務人員問我要不要再做一碗   我說飽了不用了…

然後他招待了這一份水果跟甜點的組合   這個危機處理還不賴…

剛好有一群人使用了包廂   不過這包廂只是隔起來但是沒有任何隔音的效果

這群人真的有嗨    帶了吉他然後大家合唱了起來

你可以想像在日本壽司店聽著旁邊的人開心的合唱一支小雨傘嗎?

齁…只能說夠了…整個的吃飯氣氛一整個被破壞殆盡…

壽司窩Sushi Vogue    302新竹縣竹北市自強五路161號1F    03 668 5295

營業時間  星期一二三四五六日11:30–14:30, 17:30–21:30

北投-張吳記不是張無忌 特色超大碗什錦麵 油雞黑排骨&XO醬炒飯 都好吃

北投Aloft使用SPG點數來兌換真的超划算   竟然不到台幣2100…

北投-雅樂軒Aloft 住宅區中的潮飯店 北投好久不見

大業路這一頭其實沒有什麼店   所以好吃的就要往北投市場的方向去了

這天找到的是以大碗的什錦麵聞名的張吳記  這個名字真的很好記…

不太大的店家   但是生意非常的好啊   店家可以接受預約的  所以可以打個電話先訂位

整個巷子就這間門口亮著光啊   門口很多客人在現場候位

這小店距離捷運北投跟奇岩站都很近   走路大概五分鐘不到  吃飯時間真的人好多啊

客人真的太多了   室內坐不下就坐在室外吧    很有那種快炒的FU

 

這也是充滿了復古風情的小店啊   這傳統的木門就是

門上的福海壽山…就福如東海壽比南山的縮寫吧….

火紅的客家花布最裝飾   相當的傳統吸引人

店內很多的老家具也都保留著   算是最好也最有特色的裝飾了

復古的電風扇…碗櫥   還有用來防蒼蠅的網子…蓑衣…有些早就已經消失在我們的生活了

這裡厲害的就是份量   上面這一個碗是一人份的

其實是因為比較遠拍的   等到端上來就知道有多大…聽說底下這幾個碗是真的有在用的

如果人多一起點的話   就會用這整個頭埋進去都還有剩的碗來裝…非常的可觀

這裡的飯跟麵都算是很實惠的價格   也有很多快炒的選項

打星號的是店家推薦  可以試試看

首先這一碗什錦麵就招牌囉   店名就叫坐張吳記什錦麵啊!!

這面裡面有個各種的食材   份量真的有大…而且才賣110元啊

還好我們有先查詢過  知道這個份量很可觀  所以三個人只點了一碗來嘗鮮

隔壁的兩位小姐一人點一碗   看到這面端上來時候我看他們都笑了…不可置信的大小啊

旁邊這一個碗是正常大小的碗   跟這一個一份110元的什錦麵碗比起來…還真的有夠小的

當然不只是份量大而已   這個簡單的湯頭就讓人很喜歡   算是清爽的味道

麵是一般的油麵   這麵的份量很適合三個人一起分  在點幾樣菜一起吃

這油雞好大一份啊   上面撒了整層的青蔥

這油雞處理得很好   就是皮很Q香雞肉很嫩   骨頭都已經去除了所以相當方便食用

招牌黑排骨  端上來真的就是黑黑黑的啊   不過已經去了骨頭所以吃起來很方便

吃起來很紮實有咬勁的口感  但是又不會咬不爛

味道不鹹簡單帶著微微的甜香   屬於越咬越有味道的排骨肉   好吃

這第一口不覺得很特色   但是多吃幾口那XO醬的香氣越來越濃郁

米粒也算是粒粒分明了   加上各種配菜的口感搭配合宜…相當的讓人一口接一口

中午才吃過蘿蔔糕…這裡的蘿蔔糕比較實   所以少了那種入口即化的口感

不過吃起來飽足感比較明顯   也算是不賴

來一份炒青菜吧   這個真的是清炒的空心菜只加了大蒜   吃起來就覺得還好

不過前面的幾道菜真的讓我們很喜歡  所以還是挺推薦這家餐廳的

張吳記什錦麵 112台北市北投區大業路280巷35弄2號  02 2892 2207

開放時間:星期三四五六日一11:00–14:00, 17:00–21:00星期二休息

Exit mobile version