分類: iTaiwan-桃花源桃園

這麼好的天氣我們為了窯烤麵包開車出門    不過也好這樣讓我們可出門曬曬冬天的太陽

窯烤麵包現在相當的流行啊    很多地方都有人在賣    我之前吃過峨嵋天主堂的

峨眉-野山田柴燒麵包窯工坊 復古美麗天主堂 

會來這裡也是因為早上聊天聊到Una爸爸前幾天去了後龍帶了很好吃的窯烤麵包

所以他打算來比較一下大溪這一家有沒有比較好吃    相當具有實驗精神

不過這次吃完後    應該沒有下次了因為下星期要從日本買麵包機回來自己動手做

愚樵    這個店面聽起來頗富禪意啊    感覺就是對自己的期許很深

不過也是啦    現在人願意做這麼辛苦每天跟這麼熱的窯一起工作的真的是不多了

吃過窯烤麵包的人應該都喜歡    所以幾乎每一家窯烤麵包的生意都好好啊

我們來拿麵包的時候    沒有預約的客人基本上是沒有得吃的

所以要來這裡記得    務必先打電話過來    免得白跑一趟囉

這裡可不是每天都有開的啊    因為太累了(還是賺太多?)所以只有三六日有開

這麼累的工作的確不能每天做    而且這種開在偏僻省道上的店家上班日生意也不會好吧

當然上班日應該也有很多人預訂

就在大溪往石門的路上    很簡單的建築

人很多啊所以務必要先打來訂喔

整個環境弄得很簡單    擺了幾張桌子可以坐下來

但是其實人多的時候在那裏喝茶也不是很舒服啦

這裡主要分成兩種麵包    一種是歐式麵包一種是吐司

本來看網路上的介紹要吐司要預約    不過因為大部分人如果預約不到吐司就會買歐式麵包

所以就算只是想吃歐式麵包的    也打電話來比較保險

除了麵包之外這裡也賣果醬跟腰果

來的時候工作人員已經在休息了啊    我想應該是熱了一天吧

旁邊放了不少的木材所以這可真的是辛苦的工作啊

但也只有用木材去燒窯    烤出來麵包才有特殊的木材香氣跟窯烤的特色

老實說這麵包真的挺好吃的    雖然我們去拿的時候已經出爐很久

麵包的長相也非常好看    大大一個麵包很紮實    而且可以聞到淡淡的麵包香氣

對半切開來看看    這麵包裡面充滿了會呼吸的孔啊

裡面的食材蠻多的    不過因為沒有加其他東西所以味道就是淡淡的

對於已經被加工食材嚇壞了的我們    對於這樣的味道反而更感覺珍惜

這麵包的咬勁很好啊    壓下去會慢慢慢慢地彈起來

而吃起來感覺相當有口感    雖然味道淡淡地但是越咬越有味道的麵包香就是我喜歡的

這次因為太晚訂了所以我們只買到了歐式麵包    下次一定要早點打電話吃吃他們的吐司如何

法國老麵種低溫熟成發酵    好吃好吃啊

愚樵窯烤麵包坊

地址：335桃園縣大溪鎮康莊路三段346號

電話：0983 357 316

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到了中壢sogo這裡是要吃啥呢?    其實這裡有很多的餐廳啊

在找停車位的時候看到了這一家美式餐廳    其實我很少吃美式餐廳但今天想來是是看啊

Bangles Bistro小酒館的fu不過開在二樓不知道生意如何?

看起來這裡東西很多樣喔    招牌斗大黑色的底很酷

看板上大幅的介紹他們的牛排     服務生也一直說他們的牛排肉質比較好

生意還不錯喔    艇多年輕人的

整個空間真的走時尚風吧    黑色紅色的強烈對比

在餐廳最內側有一個吧檯    裡面不少酒啊

看起來這裡的營業項目還蠻多的    吃美式食物搭點啤酒應該挺適合的

翻開菜單的第一頁就是排餐而且主要就是牛排

他們一直強調肉質夠好只要簡單的烤完加點海鹽調味就可以了    不過我今天沒有吃牛排的fu耶

當然除了牛排外也有其他的排餐    而且還有義大利麵跟飯

首先來一杯冰咖啡吧    基本上我是不喝冰咖啡的這一杯不是我的   

點了烤雞需要等比較久    所以就點了一份前菜

在烤雞來之前可以吃點東西    邊吃邊聊

這個脆片我的期待很高啊    看起來像是洋芋片所以很期待那脆脆的口感

不過一吃怎麼粉粉的脆度也很一般    感覺上是放太久了嗎?好像也不是阿

心理面那莫名的正義感又跑了出來    我很客氣地找了服務人員來問一下

結果得到的答案是    這是正常的口感啊因為這是玉米脆片

他們強調這是他們用玉米粉自己去做的    所以厚度比較厚

如果我們不喜歡他們可以幫我們換其他東西    

得到這樣的答案    我也只能默默的接受    不過我真的對這個脆片的口感很納悶

怎麼會是這樣呢?????

整盤玉米脆片旁邊的莎莎醬肉醬其實是還不錯吃啊    都是餐廳自己做的很新鮮

主餐來了    這是雞柳燉飯很特別的一道菜

我覺得飯還不錯味道還不錯    而飯是比較台灣味道的口感比較軟

不過這雞柳我不太滿意    因為太乾了啊   

前兩道都有點失望耶

接下來這一道燉雞如果在不行    就….

這一道燉雞是服務人員推薦的    他說他自己很喜歡當然也有很多的客人喜歡

這雞上桌的時候看起來小小一隻啊    不過一整隻雞耶一定吃得飽的

整個烤雞看起來烤的不錯喔   外皮因為塗了些醬料烤好後一點點黑黑的

但是可以看的出來雞皮的油脂已經不多   只剩一點點的油亮

這烤雞吃起來很不錯喔    這種全雞去烤的都是幼齒的雞啦肉質本來就比較嫩

烤的火侯剛剛好吃起來真的很好吃    當然在外皮上塗的醬料一點點甜

讓整個雞肉吃起來多了點滋味    醬料也有點辣度所以整個味道相當的豐富好吃啊

還好有這一雞烤雞    不然這家餐廳就不及格囉

當然這裡的招牌是牛排啦   也許有機會來試試看是不是牛排真的讓人驚艷

BANGLES班格斯西式餐館

地址：320桃園縣中壢市慈惠三街106號2樓

電話：03 455 8881

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中壢的菜包店很有名但是我不常吃    因為跟我平常走的路線不順利

中壢的交通非常地糟    而幾個菜包店都開在最擁擠的地方

這天看電視剛好在介紹    又勾起了那想吃菜包的慾望阿

那就改變一下回家的路線    買些菜包回家吃吧

我比較熟悉的菜包店是劉媽媽菜包店    因為這名字好記阿

中壢-劉媽媽菜包 

只是弟弟跟我說他覺得隔壁的菜包店比較好吃   

也好讓我試試不同家的味道吧

劉媽媽跟三角店菜包店就在隔壁    這裡的交通真的非常的混亂     

三角店   真的就位於十字路口三角窗的位置

24小時營業  這年頭的競爭也太激烈了阿菜包店要24小時營業

這裡位於中壢中正路的大時鐘附近    車子的有夠多的阿

三角店在左邊右手邊就是劉媽媽菜包店阿   

忽視競爭可我覺得他們應該是一家人吧哈哈哈哈

這店面很大我想能夠24小時營業又這麼大的店面生意一定很好

這裡可不只是一家菜包店阿

還有滿月油飯很多東西可以買的

整個店面相當的寬敞   

除了外場之外一旁也有不少工作人員在製作

我只拍了這一個小角落    各種的顏色的菜包排排坐

白色紅色綠色褐色深紫色    哈哈有夠colorful的

當然有甜的有鹹的    不過我喜歡吃鹹的

隨便買了幾個    不過這是點心夠了   

這一個最大的白色的是店家的招牌大菜包   

還好店員有提醒我要買這一個

這個菜包就是我喜歡的那一種阿    裡面包了滿滿的蘿蔔絲

就是那種生蘿蔔絲加了蝦米黑胡椒一起處理    包在菜包裡面

這樣的餡料相當香   

重點是這蘿蔔絲吃起來相當的滑嫩而且還有一點點脆度

搭著熟的剛好的菜包    一點Q但是又不黏

整體的味道好好吃阿    我超愛超推薦一定要吃這一種口味

其實之前吃劉媽媽的菜包    同一種也是超好吃的

所以我才會說這根本就是同一家生產的嘛…..

綠色的這個比較小    看起來外皮的Q度就不一樣

顏色不一樣果真味道也大大的不同啊

這個外皮的部分    比較硬但是相當的Q彈但是吃起來不黏牙

而內餡裡面包了蘿蔔乾跟其他的餡料   

因為是蘿蔔乾所以吃起來的香氣與口感都不同

這個也好吃    但是還是前一個最棒

再來這一個顏色不同味道不同

這個外皮根綠色的這個一樣   內餡包了一些豆干

我覺得這樣的組合沒有很優耶

除了熟的菜包之外    我還買了生的大湯圓

這裡有賣小湯圓也有買大湯圓    客家大湯圓裡面有包餡

這一盒十個大湯圓150元便宜喔

雖然老媽煮得有點過頭了   

但是這一鍋放了許多蔬菜茼蒿的湯圓最適合冬天吃了

大湯圓裡面包了許多的餡料    吃起來超香的阿

三角店客家菜包

地址：桃園縣中壢市中正路272號　

服務專線：03-4257508（歡迎來電訂購）

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來到大溪逛逛老街　　買點麥芽糖好像是一定要的喔

中午飯還在吃著的時候　　大家就討論起等下要買什麼了

果真麥芽糖這個我之前吃過而且印象深刻的東西　　也是大家的目標之一

記得很久以前　　Evonne還打電話過來訂過

不過最厲害的還是Christine給了我兩盒　　即使不是當場吃依舊軟Ｑ

這一天既然來到大溪當然要來見識一下這麥芽糖店家的魅力

果真這是名店　　還沒走到門口就看到許多人正在排隊了阿

因為生意很好　　所以旁邊的告示寫著一人限買兩盒　

是百年古早味喔　　這樣的東西當然受到了食尚玩家的介紹

底下是老闆的電話　　要買比較多盒的話可以先打電話來預訂

到了今天我才知道這一家店姓江　　不知道是不是Christine的親戚啊？　哈哈　　

生意真的很好啊　　不過最有趣的是看它們忙碌　　生意好但是大家各司其職

因為太多人在等待了　　老闆也非常地大方　　不管買不買都有免費的半塊可以嚐

也有很多人因為太多人不想等　　吃個免費的麥芽糖嚐嚐鮮也不錯　　

輪到我們時候因為剛好前一大塊麥芽糖已經賣完了　　所以我們可以看到製作過程

看到沒有要製作麥芽糖倫纖細的小姐也露一手美技阿

剛剛煮好的麥芽糖就從熱熱的鍋子裡面滑了下來　　就流到那滿滿的花生粉當中

真的如果只是買了就走　　就真的太可惜了　　一定要看一下的

在美麗的小姐完成她的工作後

非常幽默有趣的老闆就上場了阿　　他真的很會做生意跟大家打成一片

當然在製作麥芽糖時候也相當的認真　　當然也表情十足

因為等新的成品　　我們等了一陣子

不過很值得阿　　跟老闆哈拉了一陣子真的是很盡興

而且其實我們在等的時候就吃了好幾塊阿　　真的是很過癮

一盒一共有10大片　　而且好香阿因為有滿滿的花生粉

因為我們買的很多　　而且一直跟老闆哈拉

我們跟老闆請求幫我們切一下讓我們方便分食　　這是額外的服務喔

我對這個花生糖真的相當印象深刻　　因為一點都不黏牙阿

而且花生也不是很甜　　所以吃起來香味濃郁　　還有花生顆粒的口感

我真的很推薦這一份古早味啊　　　

據老闆說　　放在冷藏裡面一陣子的口感會不一樣而且一樣好吃喔　　大家可以試試看

江家古早味麥芽糖

桃園縣大溪鎮中央路186號

0912 877 888

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