牛肉已經切的小塊小塊的相當方便實用 牛肉麵一碗85還挺平價的 這裡的牛肉軟中帶硬其實吃起來還挺不錯 不過湯頭感覺有點鹹 這有保留了傳統紅燒牛肉麵的特色 喝起來不油膩 就是鹹

很多住新竹的人不知道在新竹園區附近十幾分鐘車程的時間 竟然有這樣一個輕鬆悠閒美麗的地方啊 當然除了水庫的美景這裡也有美食跟咖啡甜點 看看地圖 這沙湖壢就在寶山水庫邊啊 說多近就有多近...基本上走幾步路就可以到水邊的

這湯頭其實真的很清爽 感覺有點像是清燉的 但喝起來又有點像是紅燒 當然這湯頭沒有一般紅燒牛肉麵的微辣也沒有加太多的調味 感覺應該有加一點點的中藥 但味道相當的淡 喝起來沒有負擔但相當順口好喝啊

這咖哩還挺標準南洋口味喔 當然啦主要是跟日式還有印度咖哩有些不同 印度咖哩味道太強烈 日式的則過度溫和 東南亞的咖哩味道比較剛剛好 有咖哩香氣有為為辣度 拌著飯很好吃 雞肉也很有彈性 光看照片就覺得垂涎三尺啊

也是啦!!! 喝起來真的一點都不辣 但是硬生生一根辣椒就浮在湯上面啊 其實真的本來是要點木須刀削炒麵的 但桌上的那碗牛肉麵湯很輕感覺就很好吃耶 不過說實在的這裡的湯頭真的很棒耶 淡淡的牛肉香氣 沒有麻辣的那種嗆那麼種口味 跟其他的紅燒比起來也更加得溫和

而且這一碗是滿滿的海鮮料啊 蛤蜊淡菜花枝跟大蝦子 加了椰奶之後的味道變得很溫純 本來的辣度跟咖哩的重口味 都得到中和 呈現出樣樣均有樣樣不強出頭 反而味道恰到好處的搭配

既然說要捧場了 來一杯單點咖啡吧 這是玻利維亞的美人莊園 中南美洲的豆子 其實我對於豆子是沒什麼研究啦 但是我知道單品咖啡基本上風格都很明顯 端上來的時候老闆說 這一款適合慢慢喝 因為味道熱熱的時候跟放冷了以後是不太一樣的 那就恭敬不如從命的慢慢坐囉

這店家名字就叫UDON就是烏龍麵的日文 讚岐則是在日本香川縣烏龍麵很有名的地方 喜歡吃烏龍麵的人應該常常會在店家看到這兩個字 有這兩個字好像就是好吃的保證啊

每次經過車庫鹽酥雞 那門庭若市讓人感覺很不鹽酥雞啊 因為大部分的鹽酥雞 就小攤位或是攤車 像車庫這樣把鹽酥雞的店家經營像是夜店的還真少

整個控肉有肥有瘦完整的一大片 滷了很久所以上色上得很漂亮 醬汁不鹹帶點甜 整個味道讓人喜愛 而肉的口感 肥而不膩瘦的部位則軟爛好入口 真的很好吃 當然那肥油的部分 基本上我還是挑掉的 人老了還是少吃點油比較好 會積在血管裡

不過這三丼也不是新的餐廳 兩百公尺外搬過來的廣源小館 說是很熟悉但也還是很陌生 這店家換了地方改了裝潢 空間變大連店外的設計也大大的不同 多了些庭園特色