新竹-大嘴大 新加坡椰漿飯 咖哩叻沙各有特色
金山街真的好多的外國料理啊
本來這天是要吃印度餐的不過餐廳的速度實在太慢了 沒有滿竟然要等40分鐘
立馬轉向去吃新加坡椰漿飯 說實在去了這麼多次新加坡我還真以為椰漿飯是配角而已….
一進到餐廳門口 整個牆壁上貼了一些新加坡的景點
當然….都去過了啊 而且都去過好多次了…
這特色料理的價位也還算中價位
櫃台的服務人員是新加坡人 口音就聽得出來 看起來這店也是有備而來的…
咖哩雞椰漿飯 其實….咖哩蓋過了椰漿飯啦
兩大塊的雞肉搭配好幾塊的馬鈴薯 一個荷包蛋…
當然這重點是咖哩…哈哈 明明就叫做椰漿飯…
這咖哩還挺標準南洋口味喔 當然啦主要是跟日式還有印度咖哩有些不同
印度咖哩味道太強烈 日式的則過度溫和
東南亞的咖哩味道比較剛剛好 有咖哩香氣有為為辣度 拌著飯很好吃
雞肉也很有彈性 光看照片就覺得垂涎三尺啊
新加坡叻沙米粉
之前去新加坡我還挺喜歡吃叻沙的 主要是因為湯頭
這裡面有三隻挺紮實的蝦子還有半顆蛋 蝦子很有彈性但是蛋的味道實在太看了
油豆腐很適合搭配叻沙 因為會吸飽滿滿湯汁 吃起來超夠味
米粉…這有點台式 吃起來口感好像跟新加坡吃的不太一樣
我挺喜歡這裡的湯頭 我想主要是因為有加了椰漿的關係
湯頭有濃郁的海味 微微的辣度很好入口 雖然加了些香料但是被椰奶中和了
整個湯頭適合吃的 米粉吸飽了湯汁味道也變豐富
園區有來自各國的工程師 金山街儼然成了新竹異國美食的聚集地 下次就挑戰道地印度料理吧
300 新竹市東區金山街113號 03 6686798 營業時間 週三-一11:30 – 14:30/17:30 – 21:00 週二 關閉
