沒想到上次去吃第一碗已經四年了啊  那時候跟著SAM一起去  而他都已經到新加坡工作好幾年了 印象中那次吃的經驗感覺並不好啊  不過這次因為晚上快十點沒太多其他選擇 但吃完後感覺跟上次很不一樣啊  所以這次連標題都要改一下了  哈哈 第一碗滷肉飯的故事...

的確裡面的食材相當的東種  基本飯糰有的蘿蔔乾酸菜油條等都有  所以口感很多變化 這一份既然是吻仔魚所以也加了不少的吻仔魚  那咬下的淡淡香氣很是美好

這一份雙盛  重點就是兩種肉的組合  除了牛肉之外還有牛腩 肉滷得相當的透  牛肉跟牛腩的切片方式不同  有考慮到不同部位的肉質 兩種的肉前製的滷製方式不一樣  所以香氣有點不同  但是都塔牛肉的風味表現得很好

剛端上來熱騰騰的 看起來外皮薄透有穿透感 而手法也還挺不賴的 每一個湯包都有清楚的摺痕 我是沒算是不是跟定泰豐一樣18摺啦

是太久沒有認真找餐廳嗎?  怎麼在文興路蓋了特色的建築然後開了三家餐廳都不知道…(果真在混!!!) 這是斑馬騷莎集團的幾家餐廳  很不一樣的形式  斑馬還是美義料理  紅倉庫是歐陸餐飲 竹北-紅倉庫歐陸廚房 戰斧豬排果真霸氣 至於好旬日食 這個很...

上次來文興路新的斑馬吃飯時候  才知道這個集團一次開三家啊 除了斑馬騷莎維持原來屬於親子同樂的餐廳風格外  紅倉庫有大魚大肉的精緻排餐 竹北-斑馬騷莎文興路概念店 舒服空間食物美好… 竹北-紅倉庫歐陸廚房 戰斧豬排果真霸氣 再來就是位於中間的好旬日食R...

這河粉的口感其實有點不一樣  但是吃起來還挺爽口的 而且容易吸附湯汁  吃起來相當有味道 整份生牛肉河粉  湯頭簡單但是沒什麼讓人驚豔的特色就是  是不夠清甜嗎?

這天有三種不同的魚  旗魚海莉跟鮪魚 這些魚肉都很新鮮  所以那軟嫩中帶著彈性吃的到  而每種魚的特色不同 有些帶著油脂入口即化的香  有些則帶著滑順  這紫蘇葉剛好解了鮪魚那滿滿油花的些些油膩感