新竹-村食堂 簡單家常便當 健康好味

朋友說他那裏樓下開了新的餐廳…想說關新路真好隨時有新的東西可以吃啊

沒想到一整個大烏龍  朋友說的是他家樓下…就這樣來到了這一家村食堂

從外面看裡面  很簡潔的裝潢風格  我本來以為是日式料理

不過進到店裡面  原來這裡主打的是便當

以家常便當菜來說  這樣的價位還算容易讓人接受  但是這樣的裝潢就算是很出眾的了

這小餐廳試營運一個月  今天剛好正式開幕  我們算是躬逢其盛吧  不過名氣還不大生意普通

刻意營造出日本老餐廳的感覺  不少的木頭並沒有漆上油漆  維持磨光完後的原貌

有燈號顯示  因為人手不多所以採取自助式  餐點好了燈號會顯示請自行取餐

而用完餐之後也請隨手幫忙把餐盤拿去回收處

其實我印象最深刻的是  這店家小規小但是很跟得上潮流懂得運用新科技來攬客

它們已經推出會員制可以儲值  而且使用LINE點餐  也可以使用專屬的QR code來扣款…

牆上掛了一些廚具  沒想到這樣也挺有樣子的  整個空間相當的整齊清潔

這一面窗戶有歷史…還在想家裡是不是也有一片這樣的玻璃呢

簡單的牆壁  但很有味道  只是這一個羊頭好像歪了耶….

一直到看到這個價格 才發現原來這裡是家常便當  而且還真的是很親民的價格

不過好像這些東西不是每天都有  一天可能只有三種四種選擇  至於最上面的鱸魚飯保留給會員專屬

一開始點了餐之後  店家給了一張會員申請單  朋友還說還是等吃完再說吧….

不過吃完之後他就申請了  所以表示他覺得味道還OK的

日式便當盒…哈哈就真的只是便當盒…吃鰻魚飯時候都是用這種便當盒裝著的…想著想著想吃鰻魚飯…哈

而且這個便當盒不是全新的 應該是已經用了一陣子的二手便當盒  感覺相當日本特色

藥膳鮮菇湯  淡淡的風味各種菇的香氣…還挺好喝的

這裡不提供油炸的料理喔  所以對身體的負擔比較輕

這是松阪豬  菜單上寫著不建議牙齒不好的人點  因為這肉比較有咬勁

但其實沒那麼誇張啦  這肉有咬勁但是還但著基本的嫩度  口感還挺好的

配菜的部分相當的簡單  就一些青菜啊  這是每個星期都會更換的

分量不大  有些人是這樣反應的  不過我覺得對我來說剛好

燒肉  光看這肉的顏色啊.. 大概是沒有加什麼調味到去醃漬

加上一些蒜泥  不太辣的蒜泥白肉  算是比較少在便當菜看到的主菜 吃起來也是比較清爽的肉質

雞翅有好幾個呢…很軟嫩味道也不過鹹   也是可以很順口的一個接著一個…

這是官方FB的照片  二樓好大啊  提供很大的內用空間  看起來店家挺有企圖心的喔

村食堂 300新竹市東區建功一路216號

開放時間:星期一二三四五六日1100-1400  1700-2030

新竹-天香樓(暐順麗緻) 原來杭州菜是這味道!

話說是不知道該吃啥了…就來到新竹交流道道旁的暐順麗緻了

天香樓  這聽起來就是吃中菜…

飯店的官方網站介紹說  這裡是杭州菜…使用新鮮食材…

飯店裡面的餐廳空間挺大的  很舒適

金沙綠蘆筍

第一次吃鹹蛋處理的蘆筍  蘆筍相當的爽脆  但是鹹蛋味道不明顯吃起來特色不多

乾煸四季豆

用麵皮包起來吃的乾煸四季豆  這裡的麵皮相當的Q

不過四季豆不夠乾  鹹度剛剛好但是包在麵皮裡面就顯得清淡了

上海老菜飯  味道淡淡地但是多了點變化  看這米飯粒粒分明好樣的

薺菜溜魚片

青菜已經打成泥了  就鋪滿了魚片上面  綠綠的就是

魚片簡單處理  口感好  薺菜味道已經不明顯  但是讓滋味變得比較豐富

無錫嫩子排

這個就是無錫排骨啦  只是取這個怪怪的名字

吃起來醬汁鹹甜的比例適當  甜甜的味道降低了肉可能的油膩感

肉質相當的軟  已經熟透相當容易從骨頭上取下  這肉真的很好吃

絲瓜小籠包

這小籠包一端上來就感覺挺不賴的  因為那皮看起來有老麵的FU啊

不過這裡的小籠包走的不適皮薄的那個路線  基本上皮看起來稍厚應該是Q的路線吧

吃起來皮真的很Q有彈性  而內餡飽滿很多湯汁

絲瓜口味搭配了豬肉內餡  吃起來不油膩口感也豐富許多  好吃耶

暐順麗緻-天香樓 300新竹市東區大學路16號

開放時間:星期一二三四五六日11:30–14:00, 17:30–21:00

新竹-橄欖樹 有堅持有個性 義大利麵好吃

本來以為這一家已經關門了  沒想到是我記錯了  看了看之前的紀錄  上次來已經是四年前了啊

之前來到橄欖樹這裡吃義大利麵  也是同一個朋友介紹的  他已經跟老闆老闆娘成為朋友了啊

新竹-橄欖樹廚房 家庭式義大利餐廳 好吃

站在店門口看了半天  這怎麼沒有招牌啊???   而且跟之前來好像不太一樣

原來是橄欖樹有重新整修過  之前因為颱風把招牌給吹壞了  沒有修  所以現在外面看不到橄欖樹的招牌

這open是在準備離開的時候發現的  就躲在門口的大落地窗前面  小小的但非常可愛

一進來  黑板上有一些菜單

只是這黑板上的排煙管線也太粗一根了  哈哈  小本經營使用了明館裝潢

選擇還挺多的  都有義大利麵跟燉飯的兩種選擇

蒜味麵包  這還真的很好吃啊

烤得剛剛好  吃起來外酥內軟  大蒜醬塗得也不太多  味道沒有太重

肯瓊蝦阿爾佛雷德麵

重點就是上面的那幾隻蝦子啊  吃起來相當爽脆有彈性

加了淡淡的白醬  吃起來不膩但是順口  好吃

蝦子有先處理過  所以口感挺特殊

煙花女海鮮麵

這裡的義大利麵的份量都很大食材相當的豐富  很難吃不飽

我覺得這義大利麵好吃  只是感覺這一個煙花女這一個菜色應該有相當鮮明的特色

不過我感覺食材入味走中庸特色的風格  如果多點更鮮明的特色更能搭配煙花女這一個菜名

我第一次來的時候也是這樣寫的  這次來依舊沒有改變  不過這一份還是好吃的料理

開心的跟朋友分享他去土耳其搭熱氣球  棉堡鹽湖的美麗照片

我只能硬是把沖繩美麗的水族館拿出來秀一下  情人果是老闆娘的好心招待

淡淡的酸酸甜甜納冰涼爽脆超級適合夏天啦

橄欖樹廚房  300新竹市東區金城一路15號    0972 126 990

開放時間:星期一二三四五六 12:00–14:00, 18:00–21:00  星期日 休息

新竹-老四川麵食 這裡只有牛肉麵擔擔麵 沒有麻辣鍋喔!! 很隱藏版的麵食館

中午跟朋友吃飯聽說了在公道五附近有這麼一家隱藏版的牛肉麵啊  

朋友一直推薦這裡的滷味     說是有多好吃就有多好吃

只是來到這店門口已經離關門只有10分鐘了 滷味不是賣光就是已經收起來了

所以只剩下牛肉麵 先來打發一下我咕嚕嚕的胃了

這店家說實在的還真的不好找 靠著GPS找到了埔頂路99巷17弄    但沒有看到

在離開的時候才發現原來google map也有凸槌的時候啊 不過運氣不錯起碼還是看到了

這是一個鐵皮屋吧     看了一些人的文章這裡吃飯時間可是門庭若市啊

不過我來的時候幾乎要關門了 所以只剩三三兩兩的食客

麵食為主的 這天來主要是吃牛肉麵

說是擔擔麵也很好吃 只能改天再來囉     當然滷味朋友超級推 下次一定衝著這個來

因為不太吃辣 所以來一碗紅燒牛肉麵吧    不過這裡也沒有麻辣牛肉麵啦

整個一看就是傳統的那種味道啊 有時候傳統的最好

牛肉已經切的小塊小塊的相當方便實用    牛肉麵一碗85還挺平價的    

這裡的牛肉軟中帶硬其實吃起來還挺不錯

不過湯頭感覺有點鹹    這有保留了傳統紅燒牛肉麵的特色     喝起來不油膩    就是鹹

麵條用的是陽春麵 吃起來口感還OK

說這牛肉麵很好吃嗎? 好像也沒有但是也沒有什麼大問題就是了

我覺得裡面的蔬菜如果改成白菜 好像會更適合一點….哈哈

很快的下一次來了…

這次一樣是快要關門的時候來    天氣涼了這裡環境又比較偏僻 感覺明顯秋天的蕭瑟

這裡的滷味還挺有名的 介紹我來的朋友一直說這滷味很讚

的確滷得很夠味啊 特別是豆干跟大腸

這次就點了很多人推薦的擔擔麵

其實…好像是涼麵喔    端上來的時候一整個涼麵的樣子    麵上淋了麻醬撒了一點胡蘿蔔絲跟青菜

其實味道也是很涼麵啊 只是味道當然比小7的涼麵好吃許多

麻醬很香份量剛剛好 一點都不會覺得膩很讓人一口接著一口

麵的份量更是夠    小碗的就夠我吃到撐了啊

老四川麵食    新竹市埔頂路99巷17弄

(不是很好找….網路上這麼多人貼文竟然找不到一個完整地址)

新竹-Nola Kitchen躲在交大校園一隅的紐澳良餐廳

約吃飯約去交大?    我倒是沒想過交大裡面有什麼餐廳耶

這天我們要來位於交大光復校區裡面的紐奧良小廚    這餐廳藏在交大校園裡面

在活動中心的正後方     周末交大校園裡面停車還挺方便的   

在四周綠意的校園裡面    在這裡開一家有濃厚美式風格的餐廳 好讚啊   

一進門 這風格讓我太訝異了 因為本來以為會開在學校裡面應該是很普通吧

但這利用老校舍原始斑駁的天花板 搭配了燈光跟桌椅呈現出很一點點現代工業的風格

可以看出來這餐廳的裝潢並沒有很複雜 可是竟然相當的有特色

燈光果真需要設計啊 針對不同的空間作不同的燈光設計效果就可以大大的加分

當然在後方的那片牆壁也很不賴     黑色的底上面放了很多的書

本來以為放的是唱片的 但是後來發現是書啊

這餐廳標榜的是來自美國南方大城紐奧良的特色餐飲    老闆好像是從紐澳良回台的人

紐澳良人來就是一個在地理環境與人文特色都濃合個民族的地方

紐澳良這城市位於路易西安那州     在密西西比河與墨西哥灣的交界

這裡曾經被法國人與西班牙人統治過    當然這裡是南方也住了相當多的黑人

就這樣這裡混合了各民族的飲食特色    成了標準的美食之都

當然除了美食之外 這裡也是爵士樂的發源地    美食音樂讓這城市充滿了異國情調

紐澳良濃湯飯(Gumbo)

這是紐澳良當地法國人後裔Cajun的傳統家常美食

用秋葵洋蔥青椒西芹蕃茄等多種蔬菜    配上特製Cajun辛香料及海鮮高湯慢火熬製而成

本來想點海鮮飯的 但是海鮮飯比較常吃到

問了問服務生他說他還是推薦海鮮飯 但是我對於這濃湯飯真的充滿了好奇啊

這濃湯飯 好好吃喔

當然這口味是比較偏重 但是香料的味道在經過燉煮之後已經融入濃湯中了

這濃湯真的相當的夠味     一點點跟米粒混在一起吃真的讓人難忘     香氣繚繞口中久久不散啊

這濃湯飯的米吃起來有點像是泰國香米 但是跟這濃湯飯搭起來相當適合

南方拼盤

真的很大一盤的拼盤    滿滿的炸花枝跟炸番茄

炸得相當的好很酥脆但又不感覺油膩啊

其實最特別的是那個炸番茄    用的是綠番茄一般用來入菜那種

整個炸過後番茄的口感不變    但是一點點酸酸甜甜的還挺開胃的

有沒有 很好吃啊

南方炸雞

炸雞….一端上來還以為是台灣人愛的炸雞呢

這裡還有另外一道很推薦的菜色是炸雞跟鬆餅     這組合很怪

不過因為怕吃不完所以選擇只點了炸雞

這個炸雞很好吃     外酥內嫩相當的棒

而且這炸雞搭配了楓糖啊     一點點微甜讓炸雞吃起來比較不油膩了    很不錯的組合

法式貝涅方餅

這是位於法國但在紐澳良發揚光大的美味小點

其實一開始還不知道這是什麼啊     但是吃了一口我覺得有像是街頭的雙胞胎

官方網站上介紹    說這個口感介於麵包與蛋糕之間    又有點像是甜甜圈

溫熱的外皮裹上雪白的糖霜    裡面包著濃郁的卡士達醬     真的很好吃的飯後甜點啊

一整餐吃下來 其實讓我感覺相當驚豔     每想到這料理有特色但是口味也很棒

最後來一杯飲料吧 我點了巧克力    而且是義大利極品巧克力….哈哈

說實在的這巧克力還真的好喝啊 巧克力上面一層的奶泡口感絕佳

而巧克力味道清楚沒有過重而且甜度剛好   

連續下雨的天氣挺涼爽的 這杯溫暖的巧克力香純相當適合這樣的天氣啊

我在這個角度拍了不少的照片 因為這大片落地窗外面的綠意真的讓人太喜愛了

在餐廳裡面吃著好吃的料理    窗外大雨洗滌著滿園的樹木

一個個學生撐傘悠閒地走過     在這裡下午人不多非常適合來這裡打發時間

只是要注意交大停車費一個小時30喔

新竹市大學路1001號(活動中心後方  第一餐廳旁)  (03)573-7162

新竹-橄欖樹廚房 家庭式義大利餐廳 好吃

橄欖樹廚房    這一家義大利餐廳已經聽聞很久了  終於今天想起來跑來吃

停好車在順發門口看了一下  這餐廳沒有大大會發亮的看板阿   

走進門這餐廳也太小了  一共五張桌子最多可以同時坐16個人感覺有點擠

這樣很家庭式的餐廳    我想應該東西還不錯才是不然經營起來應該很困難

真的很家庭式菜單就大大的放在牆壁上     想吃什麼自己點

而且點菜的方式也請自己來    簡單的寫在白紙上交給老闆就可以了

整個環境就是一個住家    只是把住家客廳的地方改成了餐廳對外營業

除了這一份菜單    旁邊還有一個黑板寫著Special Order

黑板上的菜色常常更換   

簡單的點了一份沙拉30    挺便宜的阿

用碗裝的沙拉  有青菜跟蒟蒻吃淋上簡單但不油膩的醬料  吃起來挺爽口的

青醬蛤蜊燉飯

看著隔壁的美眉桌上的燉飯    超大的盤子裏頭裝著滿滿的份量真的有大方

青醬蛤蜊燉飯端上來的時候真的有看到店家滿滿的誠意阿

分量算是不小當然重點是蛤蜊真的相當的多   

跟很多店家把蛤蜊放在上面裝飾很大的不同   

這青醬的味道剛剛好啊   不會太濃

米飯則比較軟    這樣的軟硬我想是台灣人會喜歡的味道吃起來一口接一口

當然蛤蜊分量很多   吃起來很過癮的

煙花女海鮮麵

點這道完全是因為這名字太有特色了阿   這可是很經典的義大利麵

不過我只是聽過但是還沒有真正嘗過   在這裡看到了當然要以來吃吃看囉

PS:煙花女義大利麵、娼婦義大利麵、妓女義大利麵、老鴇義大利麵……

指的都是這個經典款義大利麵Spaghetti alla Puttanesca

雖然翻譯有所不同但總之就是風塵女子的意思   

至於為什麼取這個名字則有多種說法

有人說因為它是煙花女用來招待客人的義大利麵,所以就以煙花女來命名

也有人說因為它是讓繁忙的煙花女在短時間內吃完以恢復體力的義大利麵

還有人說因為它像煙花女一樣偶爾品嚐覺得很美味

但如果每天吃的話就會覺得很膩……

海鮮義大利麵其實是很平常的一道    基本上味道不容易太過

不過煙花女這一道呢    加了平常海鮮義大利麵裡面比較少的黑橄欖和酸豆

看起來就是這不是普通的味道    因為煙花女不是普通女人啊

這樣命名的義大利麵當然也要有點創意的特殊味道   

橄欖樹廚房的這一道煙花女    我覺得味道中規中矩的

看作是一道海鮮義大利麵的話    很好吃因為料很多而且麵條也有入味

麵條的的軟爛也相當的剛好    義大利麵的咬勁維持的剛好    相當的好吃

但是感覺不出那種煙花女打滾風塵的大膽豪邁奔放的味道   

但老實說    如果真的有那樣特色的口味    也許我還覺得不好吃呢?

我覺得橄欖樹廚房的食物還不錯    但是感覺人手不足所以服務不夠周到

而且不知道是不是很忙的關係   

感覺服務人員的熱忱少了點甚至感覺有點冷阿    有點可惜

 

橄欖樹廚房

地址:300新竹市東區金城一路15


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