竹北-竹北豆漿大王 博愛路人氣早餐店 推薦蛋餅夾油條

好久沒吃豆漿大王了啊    連著兩星期想要吃洛印竟然都遇到閉門羹    就來吃吃豆漿大王吧

我其實很喜歡豆漿油條這種傳統的早餐    不過總覺得竹北博愛街太難停車了啊

上次來這裡吃竟然已經是兩年多前時的事情了啊  竹北-早餐大王 豆漿蛋餅傳統台式早餐

早餐時候其實這裡都要排隊的 只是這一天我本來是來洛印吃早午餐的

快十一點了 人相對少了點  不過這整個早餐店的外觀 還真得一如兩年前完全沒有變啊

好幾條大大的風管用來排煙    還有抽風機

這裡的豆漿為基底    推出了紅茶豆漿跟豆漿米漿兩種混合喝法

其實都是淡淡的甜度    喝起來還挺順的 有淡淡豆香挺好喝

在菜單上面 蛋餅旁邊寫了招牌    所以我點了

想說招牌嘛 如果不好吃不就砸了自己招牌了嗎?    所以點招牌應該不會錯的

而且網路上有介紹的人也都說這裡的蛋餅好吃啊    不會錯的

這蛋餅端上來時候    已經淋了一些醬油    不過分量還挺大份的就是

整個蛋餅皮我覺得還好 不過現煎的把蛋餅皮均勻混在一起

加一點點辣椒 這蛋餅其實味道還挺夠    當然蛋餅皮還有進步空間

肉鬆蛋餅   分量一樣很大很有飽足感

加了肉鬆之後的口感  我覺得比單純的蛋餅來的好很多

我不吃辣  但是桌上的辣醬忍不住試了一下  味道很香啊

煎餃一份    說實在的這煎餃還真的是很便宜

煎的還不賴    只是吃一口感覺有點粉粉的    外皮煎得好但沒辦法掩蓋這餃子的粉

這樣的口感我不愛    裡面的餡料算是一般   基本上價格很平價    一份六顆25元

但是這口感我覺得進步空間真多還挺大的

原來這個才是真正的重頭戲啊     再一次來看到菜單上的另一項招牌

蛋餅夾油條    哈哈 就是嘛如果是招牌只是蛋餅好像是普通了點喔

這一份蛋餅夾油條真的也太大分了啊    整個盤子都滿出來了還堆得跟小山一樣

說實在的這個的確是有創意啊    大部分都只有燒餅油條燒餅蛋餅的

油條因為實在很大一根啊 所以夾在蛋餅裡面整個超有份量的啊

蛋餅其實就跟前一份一樣 但是我覺得夾了油條的蛋餅其實比較好吃耶

因為口感多一重啊    這裡的油條並不是那種超脆的   油條一點點軟所以吃起來比較Q比較有咬勁

來這裡吃蛋餅 我覺得一定要加上旁邊的辣椒醬啊    當然不要加太多不然會太鹹

整個味道多一重    可以補足蛋餅比較的餅皮沒特色的缺點啊

竹北豆漿大王早餐    302新竹縣竹北市博愛街349號    03 551 6833

開放時間:星期一二三四五六日        05:00–11:00

平鎮-濃漾豆乳坊 濃郁香醇的豆乳細緻的傳統豆花

就是一股即知即行的個性啊  中午時候朋友來傳訊來說這一家豆花很特別下午我人就到了

這是位於平鎮和平路新開的小店  和平路是中壢的中北路延伸過來的  離中壢還挺方便的

這一個區域是我很陌生的區域  除了之前有來幫忙接過小孩之外…根本不會經過

濃漾豆乳  號稱是日式豆乳  但其實日式跟台式有啥差別呢?

在門口這機器好大  算是展示厲害的工具嗎?

就是豆子進去  豆漿就出來了…跟家用的那種豆漿機一樣的一次到位

當然這機器這麼大台  一定更細緻而且一次可以處理的份量也大許多

喝豆漿我就喜歡是真材實料黃豆去打去煮出來的  那種粉泡出來的豆漿真的讓我無感

整個空間其實不大  東西也不多  主要就是豆花跟豆乳  所以黃豆來源很重要

店裡面的地板上就放著好幾大袋的黃豆  產地限定契約栽種  來自加拿大的黃豆  當然也標榜非基改

在門口的冰箱裏面  好多的豆漿啊  不…老闆說這是豆乳…採用了高壓出渣的出漿技術 所以濃度有9%

也就是大豆濃度固體含量超過了8%才能夠叫做豆乳啊…不然就是一般市面的豆漿了

這一瓶960ml  原味的100 其他加上核果芝麻的要130

說貴嗎?  是小貴一點啦  但是竟然標榜濃度高營養成分也多一點  買了試試看先

不加防腐劑發泡劑  濃度比一般豆漿高3倍  但是不加濃稠劑

在食安問題滿天飛的時候  花多一點錢買好點的食物是應該的

日式豆乳的說明  賞味期限開封後三日內  未開封則有七天  但記得要放冰箱的冷藏喔

其實黃豆一直都是很健康的食物  而且是植物性蛋白質  容易被吸收

豆花  這裡走的是傳統豆花的路線  加上紅豆或是花生

花生或是紅豆我覺得都挺爛的  而且湯汁有加上了薑汁  超級適合冬天吃的啦  身子會變得比暖

豆花傳統的就是好吃  入口即化黃豆香氣細緻長久

不過我覺得湯汁甜度太高了  是真的非常甜  不知道是刻意的還是不小心

現在人追求健康要美食但不想發胖  我是覺得這甜度要調整一下…

更多桃園中壢美食  中壢桃園-美食餐廳彙整(按區域)

 

濃漾豆乳坊 324桃園市平鎮區和平路82-1號 03 428 8786

開放時間:星期二三四五六日    07:00–20:00星期一休息

竹北-耶濃 搖滾一整天的豆漿

看了官方網站之後 讓我很想來一下的豆漿店

到了門口更是感覺有趣 大大的slogan搖滾一整天的豆漿 之前在台中吃過一次沒想到在竹北也開了

到底是什樣的豆漿讓人搖滾一整天呢?

耶濃開在勝利五路 其實不太容易錯過因為這店的外觀跟旁邊的建築很不同 只是開了半年我才發現

簡潔的裝潢 大片落地玻璃窗   門口的麻布袋讓人直覺這是一間咖啡廳

耶濃的官網上介紹著    用一罐豆漿傳遞搖滾的精神

對於人與環境的重視 不只搖滾也讓品嚐的人感受到店家對豆漿與食品的熱情

這裡不只是一家豆漿店 要吃餐也可以啊 竹北這裡有早午餐可以嚐看看

牆上的塗鴉 是這裡製作豆漿的簡單說明

簡單的擺放著各種食材的介紹 內容比咖啡廳只堆滿了咖啡更是豐富

整個店家裡只有幾桌的空間 所以要內用有點靠運氣

不過這個環境簡單但是讓人很舒適 窗明几淨的讓人坐下來一整個放鬆

跟很多簡餐店一樣 廚房是開放式的所以就在你面前處理你的食物

其實還挺享受的    因為這裡真的是挺放鬆的空間

整個空間的裝潢不太多 但是有到位  有點淡淡的日式  很簡單但是就是簡潔舒適

店裡的員工都很簡單   牆上的黑板則有各種產品的介紹

晚上經過這裡  所以進來買個豆漿  如果是餐點的話也是跟豆漿的搭配   相當健康的概念

其實這裡的豆漿選項真的很多啊  各種的食材都可以跟豆漿放在一起 這還真的很少看到

鳳梨芋頭草莓南瓜番薯     每一種都挑動味蕾讓人想喝一口

外帶這些豆漿的人也挺多的 我想這是店內不太大的主要原因吧

我在想這應該是把豆漿加入了各種的食材 打一起

打得粉碎之後不濾渣    所以其實跟自己在家裡打精力湯很像   只是這基底用的是豆漿

每一種的口感都不同   有淡淡的豆漿香氣也有淡淡的芝麻跟薏仁香氣

基本上豆漿本來就是很營養健康的食品    特別又是用了非基因改造的黃豆去打的

而各種加進去的食材 也都是找了台灣當地的農家配合  一邊做生意也一邊愛台灣

這些豆漿跟我們去傳統早餐店喝的純豆漿很不同 加了一點創意多了許多變化

豆漿當然沒話說     強調天然而且透過創意把不同的食材打在一起

每一種口味都是滿滿的元氣   有喝精力湯的口感    有機會還是值得試試看的

耶濃 Yanoon 302新竹縣竹北市勝利五路82號 03 667 0143

開放時間:星期一二三四五六08:30–20:00星期日休息

新竹-鳳英豆漿店 有媽媽的味道?

又是中式早餐店的一個早上   

這天來到了南大路的鳳英豆漿店    會知道這一家是因為他位於欣榮豆漿店對面

新竹-欣榮豆漿店 印象深刻的沒特色

颱風台剛剛走天氣就恢復炎熱    才八點就已經像是烤箱陽光炙熱難耐阿

鳳英位於後火車站的南大路    這裡的許多店家還是在老房子裡

不需要漂亮的裝潢但是反而能夠讓大家有家裡的感覺啊    非常親切

生意也不差一直有人來來往往的買早餐

真的是小本經營的早餐店    菜單是用毛筆自己寫的

這樣隨時要換也方便啦

鳳英的價位真的是很親民    1010

店裡面的廚房不大    大家都可以看到

裡面的工作人員三四個    好幾個都是上了年紀的媽媽   

雖然她不是台灣人但是示負責傳統的蛋餅

非常熟練的煎餅皮打蛋    每天不知道要煎幾個蛋餅喔

這裡名稱是豆漿店所以一定點一碗豆漿的    大大的鐵腕裝著分量還蠻大的

這個豆漿有一點點的焦味    不過非常淡很不明顯

簡單的味道是最台灣的味道

這蛋餅看起來還不錯阿    雖然不是台灣人監的哈哈

整個餅皮還蠻酥的皮也夠薄    吃起來挺香的

這蛋餅還蠻多層的阿    所以分量還蠻夠的

這個水煎包我就覺得很普通了

因為外面的皮有點軟    不知道是不是已經放了一陣子

裡面的高麗菜餡香氣少了一點    特別是太軟了吃起來也沒有脆度

包子來了    這包子的皮看起來還不錯

不過這包子的內餡竟然跟水煎包有點像

而且一樣太軟爛沒有脆度可惜了    早知道就點肉包試試

整體吃起我我也沒有感覺好吃    只能說是及格阿

不過價格真的是平價啦    沒吃過的人還是可以來試試

地址:新竹市南大路165


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