iTaiwan-桃花源桃園Taiwan寶島行

平鎮-濃漾豆乳坊 濃郁香醇的豆乳細緻的傳統豆花

soybeans01 平鎮-濃漾豆乳坊 濃郁香醇的豆乳細緻的傳統豆花

就是一股即知即行的個性啊  中午時候朋友來傳訊來說這一家豆花很特別下午我人就到了

這是位於平鎮和平路新開的小店  和平路是中壢的中北路延伸過來的  離中壢還挺方便的

這一個區域是我很陌生的區域  除了之前有來幫忙接過小孩之外…根本不會經過

濃漾豆乳  號稱是日式豆乳  但其實日式跟台式有啥差別呢?

在門口這機器好大  算是展示厲害的工具嗎?

soybeans02 平鎮-濃漾豆乳坊 濃郁香醇的豆乳細緻的傳統豆花

就是豆子進去  豆漿就出來了…跟家用的那種豆漿機一樣的一次到位

當然這機器這麼大台  一定更細緻而且一次可以處理的份量也大許多

喝豆漿我就喜歡是真材實料黃豆去打去煮出來的  那種粉泡出來的豆漿真的讓我無感

soybeans03 平鎮-濃漾豆乳坊 濃郁香醇的豆乳細緻的傳統豆花

整個空間其實不大  東西也不多  主要就是豆花跟豆乳  所以黃豆來源很重要

店裡面的地板上就放著好幾大袋的黃豆  產地限定契約栽種  來自加拿大的黃豆  當然也標榜非基改

soybeans04 平鎮-濃漾豆乳坊 濃郁香醇的豆乳細緻的傳統豆花

在門口的冰箱裏面  好多的豆漿啊  不…老闆說這是豆乳…採用了高壓出渣的出漿技術 所以濃度有9%

也就是大豆濃度固體含量超過了8%才能夠叫做豆乳啊…不然就是一般市面的豆漿了

soybeans05 平鎮-濃漾豆乳坊 濃郁香醇的豆乳細緻的傳統豆花

這一瓶960ml  原味的100 其他加上核果芝麻的要130

說貴嗎?  是小貴一點啦  但是竟然標榜濃度高營養成分也多一點  買了試試看先

soybeans06 平鎮-濃漾豆乳坊 濃郁香醇的豆乳細緻的傳統豆花

不加防腐劑發泡劑  濃度比一般豆漿高3倍  但是不加濃稠劑

在食安問題滿天飛的時候  花多一點錢買好點的食物是應該的

soybeans07 平鎮-濃漾豆乳坊 濃郁香醇的豆乳細緻的傳統豆花

日式豆乳的說明  賞味期限開封後三日內  未開封則有七天  但記得要放冰箱的冷藏喔

其實黃豆一直都是很健康的食物  而且是植物性蛋白質  容易被吸收

soybeans08 平鎮-濃漾豆乳坊 濃郁香醇的豆乳細緻的傳統豆花

豆花  這裡走的是傳統豆花的路線  加上紅豆或是花生

花生或是紅豆我覺得都挺爛的  而且湯汁有加上了薑汁  超級適合冬天吃的啦  身子會變得比暖

豆花傳統的就是好吃  入口即化黃豆香氣細緻長久

不過我覺得湯汁甜度太高了  是真的非常甜  不知道是刻意的還是不小心

現在人追求健康要美食但不想發胖  我是覺得這甜度要調整一下…

soybeans09 平鎮-濃漾豆乳坊 濃郁香醇的豆乳細緻的傳統豆花

soybeans10 平鎮-濃漾豆乳坊 濃郁香醇的豆乳細緻的傳統豆花

更多桃園中壢美食  中壢桃園-美食餐廳彙整(按區域)

 

濃漾豆乳坊 324桃園市平鎮區和平路82-1號 03 428 8786

開放時間:星期二三四五六日    07:00–20:00星期一休息

發表迴響