八德-三禾手打烏龍麵 多中湯頭選擇濃郁清爽烏龍麵Q彈

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sanho02 八德-三禾手打烏龍麵 多中湯頭選擇濃郁清爽烏龍麵Q彈

在八德埤塘輕鬆地逛了一圈  這樣一個秋高氣爽的好天氣   這裡真的是很棒殺時間的地方

結束後Google找了一家烏龍麵   沒想到一吃得到全部人共同的認同   好吃

而且…這裡有停車場可以停不少車   對於開車族來說真的是太方便了

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這店裡面的裝潢很簡單   就跟一般的麵食館很像

sanho03 八德-三禾手打烏龍麵 多中湯頭選擇濃郁清爽烏龍麵Q彈

牆上介紹了店內各種湯頭   真的很多種   大概可以找到喜歡的味道

柴魚昆布   豚骨白湯   札幌味增  山藥牛奶   雞香白湯   金香南瓜   韓式泡菜   川香麻辣

sanho04 八德-三禾手打烏龍麵 多中湯頭選擇濃郁清爽烏龍麵Q彈

價格來說  不加肉的話大概都是100-100元   可以選擇豬肉雞肉牛肉或白蝦

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小菜請自己取囉

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sanho07 八德-三禾手打烏龍麵 多中湯頭選擇濃郁清爽烏龍麵Q彈

麵條是烏龍麵   煮透了但是吃起來軟硬適中帶著彈性

各種湯頭的差異很大   不過都很忠實的表現   湯頭的味道不太重所以讓我一口接著一口

這雞排式炸的   吃起來肉還很嫩

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這白蝦也很鮮甜

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sanho12 八德-三禾手打烏龍麵 多中湯頭選擇濃郁清爽烏龍麵Q彈

我很喜歡這一碗金瓜湯頭   甜甜的淡淡的南瓜香味   裡面還有南瓜煮的軟爛

sanho09 八德-三禾手打烏龍麵 多中湯頭選擇濃郁清爽烏龍麵Q彈

sanho11 八德-三禾手打烏龍麵 多中湯頭選擇濃郁清爽烏龍麵Q彈

三禾手打麵  334桃園市八德區介壽路二段767號  0979 691 968

開放時間:星期六日11:00–21:00 星期一二三四五11:00–15:00, 17:00–21:00

Shinagawa-品川站內 手延べうどん 水山 好吃的烏龍麵

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suizan8 Shinagawa-品川站內 手延べうどん 水山 好吃的烏龍麵

如果不是腳真的很酸    我會跑去品川拉麵街   如果不是身上沒有錢    我還是會跑去品川拉麵街

就這兩個原因 讓我放棄品川拉麵街改在品川站內品嚐了這一家很好吃的烏龍麵..運氣真好!

手延べうどん 水山    其實我還真的不知道有這一家    只是看到有人排隊多就注意了兩眼

—-這是兩年前寫這篇的開場…不過這天來吃還真的也是懶得出站去找東西了…

suizan77 Shinagawa-品川站內 手延べうどん 水山 好吃的烏龍麵

是的 吸引我走進這店內的除了店外等候的人之外    就是這湯麵了啊

走了一整天在霧濛濛的箱根   雖然不冷但是一碗麵可以讓人很溫暖的

這麵看起來好不日式啊    來吃吃看吧

不過這麵號稱是烏龍麵喔 衝著幾次吃烏龍麵沒失望過 就來一碗吧

還在思考要吃什麼的時候 又看到了關鍵字店長おすすめ   通常會選這個…但這天選了秋天強打

suizan1 Shinagawa-品川站內 手延べうどん 水山 好吃的烏龍麵

生意很好   一直都是滿的   翻桌率相當的高

suizan7 Shinagawa-品川站內 手延べうどん 水山 好吃的烏龍麵

菜單   也有中文跟韓文的

suizan2 Shinagawa-品川站內 手延べうどん 水山 好吃的烏龍麵

不過這天點了另外一種啊…是秋日限定加了黑醋的烏龍麵

其實這一碗的組成有點像是我們的大滷麵啊 也就是裡面可以吃到很多的蔬菜…也有蛋花

而這個湯頭也有點勾芡…上次吃的比較清爽一點

說實在的 這麵還真的好吃啊   跟日本拉麵常吃的豚骨湯頭那種濃郁很不同

這滿是蔬菜的清香很重   但加了黑醋有點酸酸的   感覺有點中式

湯因為沒有太多油脂喝起來清爽沒有負擔    而滿滿各種的青菜    口感也很清爽

然後放了一些的蝦仁迷你鮑魚…所以味道鮮美   整體的搭配很好 算是多認識了一種日本的麵

suizan4 Shinagawa-品川站內 手延べうどん 水山 好吃的烏龍麵

這是烏龍麵 但感覺好像又不太一樣啊

這麵雖然看起來長相比較像是我們的陽春麵 但是這光澤相當出色啊

麵條整的軟硬剛剛好    淡淡的Q度又很滑順好吃

以前總覺得品川車站裡面沒有好吃的 下次我等NEX有空要再來吃吃不同口味了

上次來的時候這家的服務人員都是成熟女性 不過這次整個年輕許多…

大家都好有禮貌啊 整個店家的氣氛就是相當的友善 推薦啦

suizan6 Shinagawa-品川站內 手延べうどん 水山 好吃的烏龍麵

手延べうどん 水山    03-5421-8035 (+81-3-5421-8035)

東京都港区高輪 3-26-27 エキュート品川サウス(品川站內)

竹北-井町 日式風格蔬食料理 暖暖的咖哩鍋燒麵

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imachi01 竹北-井町 日式風格蔬食料理 暖暖的咖哩鍋燒麵

好幾次經過都想要進去看看  日式風格簡潔的裝潢  但溫馨溫暖的氣氛讓人很想走進去

這是在光明一路與文信路交叉口的  另一邊是小公園  這邊則連著好幾家餐廳

真的是裝潢得非常吸引人  日式味道百分百  隔壁還有裝潢類似的咖啡廳  只是週間都很早關

imachi02 竹北-井町 日式風格蔬食料理 暖暖的咖哩鍋燒麵

本來的騎樓空間  整個推出來然後用日式窗戶的概念  木頭框呈現出樸質的風格

後來在新竹馬偕醫院旁邊發現了新竹分店  新竹-井町 日式蔬食 咖哩飯好好食

imachi03 竹北-井町 日式風格蔬食料理 暖暖的咖哩鍋燒麵

門口的一些綠意讓整個味道更加分  跟其他的小店比起來這裝潢的用心相當突出  很難不注意到

imachi04 竹北-井町 日式風格蔬食料理 暖暖的咖哩鍋燒麵

室內也是很舒服的樣子  木頭的桌椅都相對矮一些  整體都是木頭的設計溫潤質樸

imachi05 竹北-井町 日式風格蔬食料理 暖暖的咖哩鍋燒麵

imachi06 竹北-井町 日式風格蔬食料理 暖暖的咖哩鍋燒麵

菜單的選擇還不少  天氣冷了吃個熱熱的咖哩鍋燒烏龍麵吧

imachi07 竹北-井町 日式風格蔬食料理 暖暖的咖哩鍋燒麵

這鍋子真的會燙…哈  端上來的時候除了一整鍋烏龍麵之外  還有一小碟的泡菜跟豆皮

imachi08 竹北-井町 日式風格蔬食料理 暖暖的咖哩鍋燒麵

這豆皮看起來跟烏龍麵好無關喔  不過其實應該是要放到鍋裏面去煮得

讓豆皮在鍋裡面吸收滿滿的湯汁後  吃起來軟嫩許多

imachi09 竹北-井町 日式風格蔬食料理 暖暖的咖哩鍋燒麵

豆皮放進去要多久自己決定

imachi10 竹北-井町 日式風格蔬食料理 暖暖的咖哩鍋燒麵

搭配了花椰菜胡蘿蔔跟地瓜  增加整鍋的顏色  畢竟咖哩的味道沒那麼漂亮

三種食材的口感也不太一樣

imachi11 竹北-井町 日式風格蔬食料理 暖暖的咖哩鍋燒麵

這烏龍麵挺好吃的喔  滑順帶點彈牙

只是這咖哩烏龍麵的滑溜  讓我總覺得會濺出湯汁噴在襯衫上面

這咖哩的味道淡淡的  我點原味所以沒有辣  因為整個是湯可以喝所以咖哩沒有太濃

imachi12 竹北-井町 日式風格蔬食料理 暖暖的咖哩鍋燒麵

井町日式蔬食 302新竹縣竹北市文信路385號03 657 3525

開放時間:星期一二三四五六日11:30–14:00, 17:30–21:00

Ginza-つるとんたんTsuruTonTan銀座東急Plaza 烏龍麵Q彈好好吃

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tsurutontan01_thumb Ginza-つるとんたんTsuruTonTan銀座東急Plaza 烏龍麵Q彈好好吃

每次都跟朋友約在銀座 她說她搭地鐵比較方便

不過銀座是很方便啊 搭JR新橋跟有樂町站都可以到

我已經算不清楚來過銀座有幾次了 感覺每次來日本都會來到這附近晃晃或吃個東西

這次吃飯的地方跟上次一樣式在Tokyu Plaza Ginza     這新開的購物商場真的挺漂亮的

在10樓跟11樓的地方有許多的餐廳 幾乎各地方的食物都有

上次來在這裡吃了下鴨茶寮也在Sengdee Terrace喝了泰國啤酒

Ginza-銀座Tokyu Plaza下鴨茶寮のまえ(的前面) 京都下鴨茶寮的簡化版 精緻好吃

Ginza-Sengdee Terrace來一杯泰國啤酒吧!! Singha啤酒銀座開餐廳

這次本來已經走到了最新開幕Ginza Place門口了(Nissan旁邊)    不過還是決定去Tokyu Plaza

我愛烏龍麵 所以這天來到這10樓吃烏龍麵

本來以為不便宜的    因為這地段真的很高級

但是後來才發現就比其他地方貴一點點 但重點是有高級的裝潢現場演奏

還可以看到銀座的夜景    而且東西品質也還挺不賴的 一整個很超值

つるとんたん UDON NOODLE Brasserie 東急プラザ銀座店10F    東京都中央区銀座5-2-1

tsurutontan02_thumb Ginza-つるとんたんTsuruTonTan銀座東急Plaza 烏龍麵Q彈好好吃

即使相簿裡面已經有超多這個景點 但是還是忍不住要拍一下

這是銀座四丁目交叉口三越百貨對面    現在站著拍照的位置就是最新的NISSAN/Ginza Place所在  

tsurutontan03_thumb Ginza-つるとんたんTsuruTonTan銀座東急Plaza 烏龍麵Q彈好好吃

會拍這張重點在   營業時間

有沒有看到在平日的營業時間到28:00 (Last Order是27:00)

本以為是弄錯嗎? 但一點都不是啊…這裡真的開到半夜也就是凌晨4點    有點想不通為什麼?????   

銀座人都這麼晚睡嗎? 不過別忘了銀座這裡有很多巷子裡面有超多酒店的啦!!

tsurutontan04_thumb Ginza-つるとんたんTsuruTonTan銀座東急Plaza 烏龍麵Q彈好好吃

整個環境就跟夜店一樣啊    有夠黑的啦    不過整個氣氛很好的   

tsurutontan06_thumb Ginza-つるとんたんTsuruTonTan銀座東急Plaza 烏龍麵Q彈好好吃

有酒吧喔 當然啦

半夜還會來吃烏龍麵的人也許不多 但是半夜會來喝酒的人比較多

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今天的現場演奏真的太有趣…竟然是古箏耶

本來想說吃烏龍麵有現場鋼琴演奏可以聽已經很讚了 沒想到是古箏的表演啊

只能說競爭太激烈了    必須使出必殺技與眾不同來吸客

tsurutontan05_thumb Ginza-つるとんたんTsuruTonTan銀座東急Plaza 烏龍麵Q彈好好吃

後面的小姐桌上擺的這…碗也太大了點     適合把頭埋進去吃就是了…

因為吃麵容易噴到衣服上面 所以這裡也提供圍兜兜喔

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真的點了這一碗….超大的啦    旁邊的香檳杯一整個就相形變得好小…

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首先來一杯梅酒吧…這店家真的深諳日本人吃飯一定要喝酒啊…(廢話這是日本餐廳耶!)

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看著隔壁的胖妹把烏龍麵拉得這麼高 好讓人期待喔

朋友說這裡的東西很好吃    也是啦!在日本吃烏龍麵沒有遇過雷就是

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來一份沙拉吧….這是最流行的大麥若葉喔

不知道大麥若葉嗎? 日本人就是吃那個減肥的啦…一般青汁就是這個做的

整份看起來好漂亮啊 不過因為店裡面時在燈光太昏暗照片很難拍

tsurutontan12_thumb Ginza-つるとんたんTsuruTonTan銀座東急Plaza 烏龍麵Q彈好好吃

底下就是大麥若葉    中間這橘色的是蘿蔔泥搭配小番茄

整個全部一口吃下真的太讚了    本來只有大麥若葉還有點生菜的澀

但是加了蘿蔔泥後 帶點甜多了水分整個滑順啊    香甜滑順超好吃的

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明太子…看的到好多就在湯裡面

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哈哈 只是也太有趣 一整個黑黑的看不清楚

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烏龍麵真的有夠好吃的啦…滑順Q彈口感佳    最好的是就一整條的吸入嘴巴   

我本來開玩笑地說這一碗看起來真的太像是大碗的大滷麵了啦  

當然味道不同    麵條是這裡的特色    湯頭稍微一點鹹度    這是日本人愛的鹹度

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如果說前面是大碗的大滷麵 那這一碗就是大碗的鍋燒麵了啦…哈哈

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麵條真的很長啊     嘗試著一口咕溜咕溜的吸到嘴裡去吧

都是烏龍麵底 只是做法不同    我覺得這烏龍麵相當的滑順啊

重點是這裡是在銀座    一份烏龍麵竟然只要一千出頭日幣…

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蕨粉    刻意點了這兩種甜點

這一個蕨粉做的 基本上沒有味道    吃請來有點像是麻糬

加了很多的黃豆粉    底下是黑糖    黃豆黑糖的香氣加上蕨粉的QQ的口感

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葛粉    跟蕨粉的看起來很不一樣    葛粉做的很像是河粉長長的一條

透明的樣子    基本上也沒有味道

底下放了冰塊    也加了黑糖 所以是冰冰涼涼的黑糖箱    很滑順的口感

tsurutontan20_thumb Ginza-つるとんたんTsuruTonTan銀座東急Plaza 烏龍麵Q彈好好吃

這天東京的天氣急轉直下 吃完飯已經冷颼颼了

預計在半夜三點鐘會降下2016年的初雪      這是幾十年來初雪落在十一月    非常少見的紀錄

銀座的街上已經冷清許多 只是這大樓的燈光一點沒有要休息的徵兆

細數了自己來東京這麼多次 銀座到訪率超級高的    這裡越來越年輕一直有新東西

tsurutontan21_thumb Ginza-つるとんたんTsuruTonTan銀座東急Plaza 烏龍麵Q彈好好吃

つるとんたん UDON NOODLE Brasserie 東急プラザ銀座店10F    東京都中央区銀座5-2-1 

營業時間:11:00~凌晨4:00 週日與假日營業至23:00

竹北-Udon讚岐烏龍麵 Q彈有勁

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udon01 竹北-Udon讚岐烏龍麵 Q彈有勁

沒想到縣政二路上又開了烏龍麵的新店家啊
因為停車停太遠 往光明一路走的路上發現的 算是有緣吧就來吃吃看吧
這店家名字就叫UDON就是烏龍麵的日文 讚岐則是在日本香川縣烏龍麵很有名的地方
喜歡吃烏龍麵的人應該常常會在店家看到這兩個字 有這兩個字好像就是好吃的保證啊
縣政二路這裡其實很多店家好像都開不久 明明跟光明一路就咫尺之遙啊
udon02 竹北-Udon讚岐烏龍麵 Q彈有勁

可能剛開的時候很紅吧 還有排隊的路線
udon03 竹北-Udon讚岐烏龍麵 Q彈有勁

店裡面一點點日式的風格 牆壁上許多的圖片是烏龍麵的介紹
不過一進到店裡頓時覺得這不就是丸龜嗎? 一整個超像的
udon04 竹北-Udon讚岐烏龍麵 Q彈有勁

已經快八點了 店家的生意比較清淡了
整個流程就跟丸龜一樣啊…請大家選好東西
拿著托盤取麵 然後有炸物區想吃就拿 最後一起結帳
udon05 竹北-Udon讚岐烏龍麵 Q彈有勁

結完帳這裡有飲料 最後還有吃完後請自行放回去的回收區
udon06 竹北-Udon讚岐烏龍麵 Q彈有勁udon13 竹北-Udon讚岐烏龍麵 Q彈有勁

這菜單仔細看看 還真的分不出來跟丸龜有啥不同
不過本來兩家都是賣烏龍麵的啊 很像也很正常 重點是好吃嗎?
udon07 竹北-Udon讚岐烏龍麵 Q彈有勁

這天喉嚨痛就跳過炸物吧
udon08 竹北-Udon讚岐烏龍麵 Q彈有勁

釜玉牛肉烏龍麵
說實在的 這樣看起來真的有點不起眼
就是一碗麵上面放了牛肉片 然後打上一顆蛋…不敢吃生蛋的人要特別注意
udon09 竹北-Udon讚岐烏龍麵 Q彈有勁

撒上點蔥撒上點炸麵包屑 感覺豐富了點
udon10 竹北-Udon讚岐烏龍麵 Q彈有勁

當然整體拌勻之後就每一根烏龍麵的麵條上都裹上了蛋汁
顏色也變得光滑感覺Q彈可破了 其實這麵條真的吃起來很好吃耶 超Q的
這也是烏龍麵迷人的地方 可能處理得很簡單 但那麵條的口感真的是在嘴裡跳舞的FU
udon11 竹北-Udon讚岐烏龍麵 Q彈有勁

我喜歡這麵條 那牛肉感覺像是配角了
當然啦 牛肉也因為裹了蛋汁之後軟嫩中多了點滑順 也是不賴
udon12 竹北-Udon讚岐烏龍麵 Q彈有勁

Udon讚岐烏龍麵 竹北店 30268 新竹縣竹北市縣政二路187號 03-5583040