Nagano-はなまるうどん好Q彈的烏龍麵 好吃好吃!

看完野猴子泡湯後搭車回到了長野站    也該是吃東西的時候了啊

Nagano-長野地獄谷野猿公苑 冷冷的天暖暖的溫泉好享受的猴子

雖然沒有很餓 但吃完就要搭車回東京了

走著走著 就在車站裡面看到了烏龍麵啊   讚岐  讚岐烏龍麵幾乎是好吃烏龍麵的代名詞啊

二話不說 吃…

前兩天在巨城吃了丸龜製麵    這才發現原來這裡跟丸龜一個樣子啊

新竹-丸龜 讚岐烏龍麵 大人氣啊! CP值挺高

烏龍麵之外 就是要賣炸物啊    不過其實不那麼也可以只點烏龍麵囉

有漂亮的照片看不懂日文也沒有關係啊

   

四點多吃麵的人不太多    整個環境簡單明亮

要喝水請自己倒喔

烏龍麵最有名的就是四國的香川縣啊    這是未來的遺產….

當然啊 烏龍麵這麼好吃    一定要好好的保存啊

炸物的選擇很多    從外面其實看不太出來

不過我覺得日本人製作炸物真的很有兩下子 看似炸了一陣子

但是那麵皮不會潮掉    吃起來口感依舊相當的好

而不管是什麼樣的食材 這樣吃起來都是吃到食材的好味道啊

哈哈 現在寫部落格看到這一碗麵 赫然發現原來我就是喜歡這樣的簡單味道啊

前幾天在丸龜吃烏龍麵    點的牛肉蛋拌烏龍麵    幾乎就是一模一樣的東西啊 

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燒肉跟蛋還有簡單的蔥   加上一點七味粉(對齁…我怎麼那天在巨城吃沒注意到要灑七味粉啊?)

很簡單的東西    不過這裡的照片看起來料比較多耶

這一碗的肉不太一樣 不過內容大同小異

簡單的拌勻後 整個麵條閃著光芒

當然這跟蛋液是有關係的    本來的麵條看起來一般但是把蛋液拌在一起之後

整個光芒就跑出來了 閃著閃著那種來吃我來吃我的光芒   

這烏龍麵真的煮得有夠好吃    整個麵條一整個熟透吃起來沒有一絲絲的生硬

但是那原有的Q度與彈性 卻保持得這麼完整    整個麵條就像在跳舞一樣啊

肉的熟度剛剛好 加上了蛋液的滋潤 感覺更是可口

很簡單但很完美的味道    日本的烏龍麵真的很厲害    好想去香川看看啊!!!   

はなまるうどん    長野県長野市南千歳1-22-6