新竹-村食堂 簡單家常便當 健康好味

朋友說他那裏樓下開了新的餐廳…想說關新路真好隨時有新的東西可以吃啊

沒想到一整個大烏龍  朋友說的是他家樓下…就這樣來到了這一家村食堂

從外面看裡面  很簡潔的裝潢風格  我本來以為是日式料理

不過進到店裡面  原來這裡主打的是便當

以家常便當菜來說  這樣的價位還算容易讓人接受  但是這樣的裝潢就算是很出眾的了

這小餐廳試營運一個月  今天剛好正式開幕  我們算是躬逢其盛吧  不過名氣還不大生意普通

刻意營造出日本老餐廳的感覺  不少的木頭並沒有漆上油漆  維持磨光完後的原貌

有燈號顯示  因為人手不多所以採取自助式  餐點好了燈號會顯示請自行取餐

而用完餐之後也請隨手幫忙把餐盤拿去回收處

其實我印象最深刻的是  這店家小規小但是很跟得上潮流懂得運用新科技來攬客

它們已經推出會員制可以儲值  而且使用LINE點餐  也可以使用專屬的QR code來扣款…

牆上掛了一些廚具  沒想到這樣也挺有樣子的  整個空間相當的整齊清潔

這一面窗戶有歷史…還在想家裡是不是也有一片這樣的玻璃呢

簡單的牆壁  但很有味道  只是這一個羊頭好像歪了耶….

一直到看到這個價格 才發現原來這裡是家常便當  而且還真的是很親民的價格

不過好像這些東西不是每天都有  一天可能只有三種四種選擇  至於最上面的鱸魚飯保留給會員專屬

一開始點了餐之後  店家給了一張會員申請單  朋友還說還是等吃完再說吧….

不過吃完之後他就申請了  所以表示他覺得味道還OK的

日式便當盒…哈哈就真的只是便當盒…吃鰻魚飯時候都是用這種便當盒裝著的…想著想著想吃鰻魚飯…哈

而且這個便當盒不是全新的 應該是已經用了一陣子的二手便當盒  感覺相當日本特色

藥膳鮮菇湯  淡淡的風味各種菇的香氣…還挺好喝的

這裡不提供油炸的料理喔  所以對身體的負擔比較輕

這是松阪豬  菜單上寫著不建議牙齒不好的人點  因為這肉比較有咬勁

但其實沒那麼誇張啦  這肉有咬勁但是還但著基本的嫩度  口感還挺好的

配菜的部分相當的簡單  就一些青菜啊  這是每個星期都會更換的

分量不大  有些人是這樣反應的  不過我覺得對我來說剛好

燒肉  光看這肉的顏色啊.. 大概是沒有加什麼調味到去醃漬

加上一些蒜泥  不太辣的蒜泥白肉  算是比較少在便當菜看到的主菜 吃起來也是比較清爽的肉質

雞翅有好幾個呢…很軟嫩味道也不過鹹   也是可以很順口的一個接著一個…

這是官方FB的照片  二樓好大啊  提供很大的內用空間  看起來店家挺有企圖心的喔

村食堂 300新竹市東區建功一路216號

開放時間:星期一二三四五六日1100-1400  1700-2030

中壢-141廚房 簡單就是美味

中壢也是什麼樣的餐廳都有啊    這一天來到了一家很家庭式的餐廳

招牌掛的高高的 沒有仔細看很容易就錯過     不過吃飯時間生意很好

仔細看看這裡的菜單 跟便當店提供的有點像耶….只是選擇更多了

更像是家常料理     只是做成套餐方便一個人兩個人三個人選擇食用

以價位來說 160左右的價格比便當店來的貴   但是又比排餐便宜許多

整個環境乾乾淨淨 不少全家一起來的 方便了上班跟不喜歡做菜的家庭主婦啊

套餐有付紅茶     一大壺端上來很有感    比起用紙杯裝一杯一杯裝來的感覺大器了些

荷包蛋…這是另外點的

想念嬤嬤的荷包蛋的時候可以點一個來搭配 就這麼簡單加點醬油這可是每個人小時侯的美味啊

煎的酥酥的口感很好    搭配蛋黃的滑順    好吃

其實看起來好像是便當耶…不過那米飯看起來而也真的很好吃    搭配三種配菜   

換個餐具裝一下 搭配個飲料跟甜品…立馬變身成套餐 這店家會做生意

 

三杯雞

這個雞肉好嫩啊 而且一整個超級家常菜的

大火快炒的處理方式    洋蔥軟爛香甜     超級下飯的菜色啊   

宮保雞丁

一樣    這雞肉有夠嫩的啦     辣度還好所以不太吃辣的人也可以嘗試一下

說實在的 這一整份餐點裝在便當盒裡面應該就被視為便當一個吧!!!

不過用餐環境還不賴    做成套餐讓人吃的比較有尊嚴吧

紅燒牛腩

就是整個下飯的樣子啊    牛肉很有咬勁番茄的甜度也有出來

本來是泰式椒麻雞    但是這稍作修正

整個吃起來雞肉炸得很剛好    吃起來挺酥的還保持著肉汁

但是辣度不高所以感覺比較台式一點了

蔥爆牛肉    洋蔥香甜牛肉有咬勁  

用大蔥洋蔥加點辣椒去吵得牛小排…很有咬勁

滷豬排  這個豬排是炸過再去滷的

不過我覺得滷的不夠透所以不夠軟爛  其實我本來期待的是單純用滷的豬排的

椒鹽排骨  這排骨肉切得很小塊   雖然是方便入口但擺起來就覺得小家子氣了點

一炸好立刻就上桌  所以吃的時候還有點燙呢   這樣的口感就很像是鹹酥雞只是這是豬肉

因為小塊小塊炸   所以炸得更透吃起來咬勁十足  而胡椒香氣剛好  沒有太過而太鹹

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麻油雞  這是冬天才有得所以在菜單上看不到  一整份麻油雞套餐是210  算是比較貴的

麻油雞的麻油跟酒的味道都很濃郁  但是雞湯的味道被蓋掉了啊

不過雞肉很紮實很有咬勁  雖然不大碗但是也算有誠意了

最後來一點點甜品吧 綠豆湯(冬天則是鹹湯)

這也是很家常很清涼適合熱天的東西啊    在吃了主菜後喝點

這綠豆湯煮的挺爛的 甜度剛剛好    唯一的缺點是可以多一點嗎?

一四一廚房    中壢區廣州路141號     03 4583378

中壢-傳世廚房 簡單家常餐廳

附近吃久了也不知道有啥了啊  所以一有新的餐廳就要來試試看

這天來到的是在後火車站附近中北路上的傳世廚房  這個店名好霸氣啊…要傳世耶…

這是一家提供家常料理的簡餐店  也有熟成排耶

裝潢的感覺其實還不賴  但是看起來是家庭式的餐廳  感覺服務就比較一般

空間還不小  木質地板與木質桌子  搭著有設計感的椅子

跟一般的家常餐廳比起來  這裝潢有到味喔  很舒適

簡單的壁貼

菜單其實也簡單  另一面是牛排的介紹  牛排是按照重量計價的

希望把原本台灣的好味道可以傳下去  不要太多的合成

點了兩種套餐  這天的心情想吃台灣簡單傳統的東西  套餐都有搭配飲料跟湯品

很簡單的冰茶  味道有點淡…不過夏天喝冰的也算適合了

蘿蔔湯…

紫菜蛋花湯

糖醋鮮肉  除了主菜之外   就是一碗飯  一些青椒跟小黃瓜還有一球的沙拉

我不吃青椒  不過小黃瓜是爽脆的涼拌  帶著微辣  沙拉則是簡簡單單的  自己家裡做的馬鈴薯沙拉

其實這樣的配菜稍嫌薄弱啊  不夠家常

烤松坂肉  這肉看起來有點像是山豬肉耶…

吃起來肥瘦的分布挺剛好的  有認真照顧 喔

糖醋鮮肉  相當家常的味道啊   甜甜帶點微微酸的味道

肉質很嫩   不過裡面放了黃椒 又是我不吃的

鹽烤豚肉  這吃起來有像是鹹酥雞喔..

鹽烤鯖魚  看起來不怎麼樣

擠了滿滿的檸檬之外魚肉上面去腥  其實烤的還不錯啦

傳世廚房  320桃園市中壢區中北路二段223號 0932 172 112

開放時間:星期二三四五六日11:30-14:30, 17:30-21:00  星期一休息

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