茶.香草.天空飛行

從胡志明回來之後就不太吃越南小吃  因為深怕差異太大壞了越南美食的印象

終於這天來嘗試了中原附近新咖的小店家 紅築越食堂(鴻翔越食堂改名)  沒有太多的介紹完全賭一把的

一進門就放了草蓆跟斗笠  簡單的越南味道

天主堂…這是胡志明的行程裡面經過最多次的景點啊  位於中央郵局旁

每天從飯店出門不管去哪裡幾乎都會經過這一個天主教堂啊

這價格還挺實惠的喔  大部分都在100以下  而且分量絕對吃得飽的

一旁放置的辣椒醬跟醬油  都是越南來的   所以是當地口味喔

河粉…記得之前在胡志明的河粉  真的讓我眼睛一亮嘴巴閉不起來的好吃

這碗鮮牛肉河粉就位於菜單第一個的位置   果真高居越南小吃的第一把交椅啊

端上來的時候放了不少的九層塔  也搭配了檸檬片  撒了胡椒

第一口先喝個湯頭吧  還真的很鮮耶  帶著酸酸甜甜的滋味相當的爽口

上面淋了些醬料  不辣但是增加滋味

河粉吃起來挺有彈性的  真的很多我還沒吃完就已經飽足了啊

這鮮牛肉河粉的牛肉很嫩  我想是跟著越南的傳統做法  上桌前才把熱湯淋在牛肉上

這個跟台南的牛肉湯有異曲同工之妙  熱湯瞬間的淋下鎖住肉汁的鮮甜

這肉挺嫩的  記得要盡快吃喔  畢竟湯還是熱的牛肉會越來越熟

整個湯頭鮮甜牛肉嫩  搭配著豆芽菜跟洋蔥的清脆口感  好吃啊

烤豬排飯  這一份端上來也是很吸引人  特別那烤豬排的賣相很好

小缺點是荷包蛋是冷的  不是現煎的  不過瑕不掩瑜就是

這豬排烤的挺剛好的  帶著Q度吃起來微微的甜  淋上特製醬汁整體風味大提升啊

其他的蔬菜很爽口搭配飯夏天吃起來很適合

因為常經過所以想說也該輪到他了…尊品鐵板燒

中北路這裡店家很多   每次經過尊品的人都不少   不知道是哪裡吸引人齁???　這次來一探究竟

菜單就在牆上囉

廚師好多個…

豆芽菜跟高麗菜  清爽好吃   只是豆芽菜的胡椒也加太多了….哈

這天點了雙人套餐  海鮮全餐+菲力

這一鐵盤子裡面裝的就是海鮮全餐…其實有點傻眼耶…

這鐵盤子感覺就怪怪的啦…雖然很多平價鐵板燒用的是錫箔紙

但這鐵盤子一直讓我想起我家用來為貓咪的那一個盤子….

這是用醬料去炒的   各種食材的味道都被醬料蓋掉了….後面的雞肉也是一樣

說實在這樣的作法吃到的都是醬…

這菲力…好吧…我期待太多了

一開始吃有點冷  雖然只點五分  但是中間也不應該是冷的啦

後來回去加熱…然後就整個都熟了…變得有點硬

然後就這樣   以後不會再來了….

尊品鐵板燒 320桃園市中壢區中北路二段426號 03 436 8067

開放時間：星期一二三四五六11:00–01:00  星期日11:00–00:00

在中北路與中山東路口  大潤發對面傳統市場旁邊的台風小館  一直以為是台式料理店

台風小館好像也是中壢的老店了   只是早期開在市中心

這天終於要來吃了   整個空間很大但是客人不多

說實在的  只知道是吃雞  但沒想到吃的是烤雞…就是手扒雞

就跟一般的速食店是一樣的   有烤雞也有炸雞

也是一樣有套餐的搭配  就是搭配飲料跟薯條…

這天來吃烤雞…所以後面的炸雞就不看了

手扒雞整隻單點280  套餐則是340

現點現做最好吃   這裡的炸物都是現點現炸的所以需要等一下

但是烤雞就不用了  上菜非常快速

如果外帶的話  早點打電話來訂  這樣來拿的時候就不用等囉

薯條是現炸的   吃起來挺爽脆的

飲料就這樣   沒啥好說的

因為速食店的飲料要嘛可口可樂要嘛百事可樂的系列…都很甜….所以我喝得少

這烤雞一隻….已經把頭去掉了

整隻身體烤得金黃  還冒著油脂感覺油亮油亮的

這個皮想必是很好吃的…吃了兩口真的是富含油脂軟軟香香的

只是雞皮真的比較不健康  好一陣子我吃雞都已經是去皮再吃的了

內層帶著是布手套   外面則是一般的手扒雞透明手套

裡面的布手套使用完之後  記得要還給店家喔  至於透明手套用完就丟了

用手套把整隻雞給扒開吧   手扒雞有時候就有這樣的樂趣…自己把整隻雞給撕開

一邊扒就看到雞油慢慢地滴出來  絕對天然   雞胸比較柴的部位可以沾著雞油吃

這雞腿相當的完整啊…看著雞肉上還帶著油亮油….

雞肉吃起來富含雞汁  非常的多汁一點都不乾柴  沾上一點點的胡椒鹽就美味無比啊

台風小館 320桃園市中壢區中北路二段501號 03 465 6595

開放時間：星期日一二三四五六11:30–20:30