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中壢-M’s 涮涮屋 產地直送新鮮好吃

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才從九州回來  立馬來吃個涮涮鍋吧!!!  中北路上新開的這一家感覺好像很厲害

運氣很好  沒有預約但是馬上就有位置  不過後來發現生意還真好啊  冬天來吃鍋的人好多

以前很少去吃火鍋  因為朋友總喜歡吃麻辣的…偏偏我對辣的東西完全沒輒

不過清爽的涮涮鍋吃起來適合冬天溫暖身體  新鮮的食材清爽的湯頭  更是相對的減少身體的負擔

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M’s 在門口有介紹它們的牛肉

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除了一樓之外  二樓也有不少座位  生意很好一直有人進來…

其實我只拍了一小部分  後面還有不少人在等…

吃了一餐後感覺這裡的食材真的很新鮮  而且是看的到的那種新鮮  簡單的調味吃得健康

難怪剛剛開幕但是生意已經這麼好了啊

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要平價的有平價的   200元就有一份套餐  不過也有高檔的海鮮鍋物可以選擇

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雙人海陸…真的是山珍海味啦

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服務很好喔  會幫你把醬料準備好  而這個醬料基本上就是蔥薑蒜的組合而已….相當對我的胃口

這樣的醬料也是比較走健康路線的  然後也可以讓食材的原味得以保留

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高湯  很簡單…

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蔬菜盤…簡單的蔬菜跟蝦子豆腐  倒是沒有什麼火鍋料

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蛤仔鍋  沒想到端上來是這樣一大盤的蛤仔    這一鍋可以做蜆精了…哈哈

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雞腿肉來一份…沒想到點雞肉端上來的竟然是新鮮的雞腿一隻啊

跟很多的涮涮鍋是雞塊的比起來這個真的有誠意太多了啊

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每一顆的蛤仔都相當的飽滿  而且那一大盤每一顆都有開…沒有任何例外  可見這新鮮的程度了

剛剛煮開了的蛤仔吃起來該有的鮮味跟嫩度都保留著  請仔細的照顧不然煮過頭了變硬了口感就差了

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雞肉的處理我覺得比較難  所以就一邊煮一邊看著

這雞肉的肉質很有咬勁…  高湯煮久了綜合了蔬菜水果也多了蛤仔的海味啊  所以這雞肉沒加什麼也夠鹹

最後其實還有甜點冰淇淋…但沒吃

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M’s 涮涮屋 320桃園市中壢區中北路二段340號 03 459 7598

開放時間:星期一二三四五11:30–14:30, 17:30–23:00 星期六日11:30–23:00

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