中壢-M’s 涮涮屋 產地直送新鮮好吃

才從九州回來  立馬來吃個涮涮鍋吧!!!  中北路上新開的這一家感覺好像很厲害

運氣很好  沒有預約但是馬上就有位置  不過後來發現生意還真好啊  冬天來吃鍋的人好多

以前很少去吃火鍋  因為朋友總喜歡吃麻辣的…偏偏我對辣的東西完全沒輒

不過清爽的涮涮鍋吃起來適合冬天溫暖身體  新鮮的食材清爽的湯頭  更是相對的減少身體的負擔

M’s 在門口有介紹它們的牛肉

除了一樓之外  二樓也有不少座位  生意很好一直有人進來…

其實我只拍了一小部分  後面還有不少人在等…

吃了一餐後感覺這裡的食材真的很新鮮  而且是看的到的那種新鮮  簡單的調味吃得健康

難怪剛剛開幕但是生意已經這麼好了啊

要平價的有平價的   200元就有一份套餐  不過也有高檔的海鮮鍋物可以選擇

雙人海陸…真的是山珍海味啦

服務很好喔  會幫你把醬料準備好  而這個醬料基本上就是蔥薑蒜的組合而已….相當對我的胃口

這樣的醬料也是比較走健康路線的  然後也可以讓食材的原味得以保留

高湯  很簡單…

蔬菜盤…簡單的蔬菜跟蝦子豆腐  倒是沒有什麼火鍋料

蛤仔鍋  沒想到端上來是這樣一大盤的蛤仔    這一鍋可以做蜆精了…哈哈

雞腿肉來一份…沒想到點雞肉端上來的竟然是新鮮的雞腿一隻啊

跟很多的涮涮鍋是雞塊的比起來這個真的有誠意太多了啊

每一顆的蛤仔都相當的飽滿  而且那一大盤每一顆都有開…沒有任何例外  可見這新鮮的程度了

剛剛煮開了的蛤仔吃起來該有的鮮味跟嫩度都保留著  請仔細的照顧不然煮過頭了變硬了口感就差了

雞肉的處理我覺得比較難  所以就一邊煮一邊看著

這雞肉的肉質很有咬勁…  高湯煮久了綜合了蔬菜水果也多了蛤仔的海味啊  所以這雞肉沒加什麼也夠鹹

最後其實還有甜點冰淇淋…但沒吃

M’s 涮涮屋 320桃園市中壢區中北路二段340號 03 459 7598

開放時間：星期一二三四五11:30–14:30, 17:30–23:00 星期六日11:30–23:00