中壢-廖家麻油雞 麻油雞湯西施雞湯都好喝

這個冬天終於算是來了…經過了一個星期的風和日麗  按往例周末要變天下雨

隨著每一波雨溫度也越來越低 真的越來越有冬天的樣子了

既然這樣…那來簡單補一下好了  雖然我一直沒有很愛吃補這檔事

這家廖家麻油雞口  位於龍岡路跟中北路口 就是龍岡地下道的出口處

對面是阿義羊肉爐 簡單用吵得就好吃的羊肉 中壢-後站阿義 羊肉專賣 炒羊肉好嫩好好吃

其實這裡停車有點不方便  這天來真的是違停….還好吃個小吃很快的

牆上貼著菜單  麻油雞是主打  比較特別的是西施雞湯…這到底是啥??? 還有四物雞

麻油蛋酒…這讓我想起小時候感冒咳嗽 媽媽都會用麻油去煎蛋搭一個金桔餅

天氣冷的時候人比較多 可能需要等一下  這真的就是一家小吃點  人手比較不夠

首先來一份滷肉飯  看起來普通

但其實吃起來比看起來好許多  雖然看起來瘦肉居多會比較硬一點  但是吃起來還好

西施雞湯  這個名字真的太特別到不能不點來喝喝看

好像是使用了竹茹 這是啥…完全沒聽過

不過這個湯好好喝喔  很特別跟市面常喝到的香菇雞竹筍雞非常的不同

那是一種甘甜清爽帶著雞隻的味道  會一嚐再嚐的味道

跟後面的麻油雞比起來  一個濃妝一個淡抹  就是不同的西施風貌啊

雞肉很嫩…我是不太吃雞皮的應為很油  但很多人都喜歡連皮一起吃

其實真的口感會多一種  肉的軟嫩外  那皮的軟Q也是很不賴

麻油雞麵線來了…這一份還真的大碗…一端上來就有聞到酒香啊

這樣的天氣喝上這樣一碗真的是暖了身子

上星期在竹北喝的麻油雞 相較之下遜色很多啊  只是這樣一大碗喝完會不會酒精超標啊…哈哈

雞肉好吃好吃

麵線煮得一點都不爛喔  放在麻油雞湯裡面  這麵線也多了酒香

雖然是小吃店一家  但是這品質相當的讚…有機會要再來的店

廖家麻油雞 320桃園市中壢區中北路二段3號 0939 570 312

星期二三四五六日111:30~24:00(賣完就收) 星期一公休