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中壢-廖家麻油雞 麻油雞湯西施雞湯都好喝

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這個冬天終於算是來了…經過了一個星期的風和日麗  按往例周末要變天下雨

隨著每一波雨溫度也越來越低 真的越來越有冬天的樣子了

既然這樣…那來簡單補一下好了  雖然我一直沒有很愛吃補這檔事

這家廖家麻油雞口  位於龍岡路跟中北路口 就是龍岡地下道的出口處

對面是阿義羊肉爐 簡單用吵得就好吃的羊肉 中壢-後站阿義 羊肉專賣 炒羊肉好嫩好好吃

其實這裡停車有點不方便  這天來真的是違停….還好吃個小吃很快的

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牆上貼著菜單  麻油雞是主打  比較特別的是西施雞湯…這到底是啥??? 還有四物雞

麻油蛋酒…這讓我想起小時候感冒咳嗽 媽媽都會用麻油去煎蛋搭一個金桔餅

天氣冷的時候人比較多 可能需要等一下  這真的就是一家小吃點  人手比較不夠

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首先來一份滷肉飯  看起來普通

但其實吃起來比看起來好許多  雖然看起來瘦肉居多會比較硬一點  但是吃起來還好

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西施雞湯  這個名字真的太特別到不能不點來喝喝看

好像是使用了竹茹 這是啥…完全沒聽過

不過這個湯好好喝喔  很特別跟市面常喝到的香菇雞竹筍雞非常的不同

那是一種甘甜清爽帶著雞隻的味道  會一嚐再嚐的味道

跟後面的麻油雞比起來  一個濃妝一個淡抹  就是不同的西施風貌啊

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雞肉很嫩…我是不太吃雞皮的應為很油  但很多人都喜歡連皮一起吃

其實真的口感會多一種  肉的軟嫩外  那皮的軟Q也是很不賴

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麻油雞麵線來了…這一份還真的大碗…一端上來就有聞到酒香啊

這樣的天氣喝上這樣一碗真的是暖了身子

上星期在竹北喝的麻油雞 相較之下遜色很多啊  只是這樣一大碗喝完會不會酒精超標啊…哈哈

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雞肉好吃好吃

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麵線煮得一點都不爛喔  放在麻油雞湯裡面  這麵線也多了酒香

雖然是小吃店一家  但是這品質相當的讚…有機會要再來的店

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廖家麻油雞 320桃園市中壢區中北路二段3號 0939 570 312

星期二三四五六日111:30~24:00(賣完就收) 星期一公休

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