原來台中向上路這裡的向上市場 也是一個美食天堂啊
走了一圈之後 這個晚上的美食之旅就從台南浮水羹開始吧
本來想點個糯米腸的可是賣完了
生意很好啊 聽說是知名店家
這羹真的很好吃耶 果真不愧是知名店家啊
這羹不是那麼濃稠 但是裡面的湯頭喝起來有點像是白菜滷的味道
裡面的肉羹很紮實很好吃 油條吸了湯之後也變軟但還有點油條的口感 好吃啊
有名的鹽酥雞
這一家魷魚羹也很有名 不過是連鎖店
這生煎包一顆13元 生意很好
有三種口味 鮮肉包高麗菜包跟韭菜包
高麗菜包很好吃 有點胡椒的香氣
鮮肉包非常的多汁啊 蔡家生鮮包是吧…..好好吃喔
這一家的乾滷味很好吃啊 買點來配啤酒吧
黑先生Mr. Black 聽說奶茶超好喝的
向上水餃很有名啊 而且超便宜的一顆才2.5元
不過已經飽了所以留待下次囉
高雄鹹米苔目
這家也不錯 雖然已經飽了但是還是點了一碗米苔目來吃吃
米苔目是粗的這種跟我們吃冰的那種不太一樣
這米苔目真的相當的Q啊 單吃很好吃的
不過我對這湯頭沒有什麼感覺 下次要點乾的啦
因為不小心又加了太多辣椒在米苔目裡面 所以就來一杯傳統的紅茶冰吧
清涼解渴囉
來台中的目的很簡單 來這裡體驗一下台中的各種特色餐廳咖啡館
第一站來到了精明商圈附近 其實就在忠明南路的旁邊而已
一樣是巷子裡面 一看就知道這是老房子重新整理後的改裝成餐廳的
這樣的案子最近是越來越多啊 而且做得好的通常會被廣泛的宣傳的
最有趣的是 這餐廳有掛國旗耶 我不知道多久沒有看到家裡門口掛國旗這件事情了
這裡是胡同…..牆上一個很低調但有設計感的招牌
小葛廚房
台灣的很多有名有趣的餐飲店都是在台中發跡的
當然特色小餐廳就是台中最吸引人的風景之一
這小葛廚房也是利用老屋所改建的餐廳阿
在門口放了可愛的小桌椅 這天天氣好即使作門口曬太陽也不賴
一拉開門 就看見胡同兩個大字阿
說實在的那們還真的不知道怎麼開…..
整個空間的顏色相當的大膽阿 亮亮的鵝黃色跟Tiffany藍的組合
天花板也沒有釘相當簡單 不過從牆壁的木頭天花板的電風扇還有電線 都留著點復古的味道
除了桌椅之外 還有一小區塊是榻榻米 倚著桌子靠著窗邊感受那陽光照射與微風的輕撫
既然是有點復古味道的小餐廳 菜單當然也不能太炫
這時間超簡單的
有樓梯喔….二樓 等等來去看看吧
其實坐在榻榻米上很舒服的 雖然腳容易酸啦
要水嗎?請自助囉
有明信片耶….來這裡坐一下寫個名信片寄回去給自己吧
這裡的東西三明治漢堡的 套餐250挺划算的阿
首先來個南瓜濃湯 這南瓜濃湯的不很濃 淡淡的南瓜香氣
加了些黑胡椒後 溫和的味道還蠻好喝
來個漢堡吧 微烤過後的漢堡包夾著豬肉片
整個套餐還包含了一些的沙拉 跟小片豆腐還有地瓜跟花椰菜
這沙拉很好吃 簡單加了點含有柳橙味道的芝麻醬 一點點酸但是香氣十足
整個豬肉片分量還真的是多啊 整個漢堡非常的大氣真的一口咬不下
這個看起來也很不賴 不過好像跟其他地方吃到的有點像就是
不過老實說這裡給我的印象最好的不在於餐點 這裡的幽靜讓我很欣賞
不同於很多的咖啡廳有熱鬧烘烘的吵雜 這裡異常的安靜 大部分的客人也都相當的配合
這是素食 吃起來相當的清淡阿
不過這咖啡很不錯喔 雖然是套餐所搭配的
因為這裡也有單點咖啡所以這裡的咖啡也是現磨現泡的 所以也可以來這裡喝咖啡
整個空間雖然不大但是位置還挺寬敞的
除了一樓之外這裡的二樓在人多的時候也有開放
雖然我們坐在一樓但是我對於二樓的空間很有想像 剛好這一天有開放脫了鞋就上
整個二樓跟一樓很不一樣啊 全數都是木質地板跟小桌子
兩面採光還有右側的大片玻璃 整個空間的光線非常的好很舒適
可能是人少整個空間好安靜 比起一樓那種溫暖的靜謐又多了點寧靜的氛圍
我喜歡這陽光灑下來的感覺 坐在這裡雖然是室內但曬得到太陽 好舒服
當然打開窗戶為風吹進來 真的是春天來了嗎?
空間不大但是這片鏡子讓空間感double
早知道樓上這麼多人 真的應該坐在樓上的
我很喜歡這一家店的環境 精明商圈這裡感覺上沒落許多
但是這種利用老房子所改裝的小餐館 店家用新的創造跟舊房子相互呼應的氛圍
不太吵雜的環境 好吃的餐點 我覺得挺讓人喜歡
小葛廚房
地址： 403台中市西區精誠九街16巷3號
電話：0988 028 390
在準備回新竹的前夕又來到一家咖啡 只能說國美館這裡真的太有趣
這一家店面很簡單沒有太多的特色 但就是位於綠園道的旁邊坐在裡面很舒服
老實說在國美館這裡 這是內的裝潢中規中矩的沒有太多的特色
不過這裡有趣的是這老闆的故事啊
老闆在52歲的時候開始了他的咖啡夢開了咖啡車 而在三年前有了自己的店面
這一片牆是我最愛的倫敦啊 好想去喔…..
其實一點都不餓啦…..因為十點多才吃東西 所以簡單點個貝果來搭配咖啡
雖然是貝果但是其實是一個套餐 還有沙拉跟洋芋片
我本來就喜歡貝果 烤的熱熱的加上點藍莓果醬 還OK的
近看看藍莓果醬還真的很吸引人啊
這咖啡好大一杯啊
感覺豆子很不錯喔 咖啡不苦但是尾勁是一點點的酸
接下來就是這一家店的特色啦 立體小熊拉花
其實真的就是一個拉花的技巧啊 但是有特別介紹也有許多人推薦
很濃郁的咖啡香 有這個可愛的小熊拉花咖啡更好喝嗎?
真的很立體耶 不過老實說我沒有太多驚喜
52 cafe
台中市五權西四街172號 04-23782252
週二 – 週日：8:00 到 19:00
新竹大遠百旁有幾家食尚玩家介紹過的小店
上次吃過了冬天聖品麻油雞 新竹-逢甲懷念古早味燉品屋 冬天來暖暖身子
今天因為變天又跑來吃麻油雞 突然看見這一家富記碗粿有開耶
於是就先走進來吃個碗粿先 最近因為開始運動突然食量大增 哈哈
富記是在這幾個月的食尚玩家才介紹的 店家的紅色燈籠整個喜氣洋洋阿
因為是近期才介紹的 所以整家店除了有大大的紅色布條也貼了與主持人合影的照片
這店家東西好簡單啊 就是魚丸湯跟香菇碗粿跟蝦仁碗粿
看起來是台南來的 所以這是屬於台南的南部口味
這是蝦仁碗粿
這是香菇碗粿
哈哈哈哈 以外觀來說其實碗粿長的差不太多 唯一的差別是可以看到一些配料
店家有許多這樣的小木板 這真的很傳統阿
以前買碗粿的時候 老闆都會用這樣的小木板很俐落地把碗粿從碗上面刮下來
我們在店裡面吃 老闆就整碗端上來所以我們就自己來吧 順便也用這一個小木板當食器
這碗粿還真的是很好吃耶 因為非常的Q 可以感受到他們製作時候花的心力才能成就這樣Q彈的口感
南部的碗粿是有包餡料的 所以可以看的出來香菇蝦仁都是在碗粿裡面了
也就是因為這樣 碗粿本身除了淡淡的醬油外 也有餡料的香氣
吃起來相當不膩 而且那Q彈的碗粿會讓人停不下來啊 的確很好吃的小吃
在官方臉書裡面看到這一張首頁照片
用大廣角拍的店內 還挺不一樣的
富記古早味碗粿
地址：300新竹市北區西門街46號300 號
沒人帶我還真的不知道這裡有這樣小巧的咖啡店
金山街因為停車太困難已經被我列為拒絕前往的地方 雖然那裏有很多的餐廳可以試試看
這次在關新路吃完了好吃的義大利麵之後 我們跑來了金山街這裡喝咖啡
義大利麵+咖啡 一整個完美的組合啊
這咖啡廳位於金山街的小聯電大樓旁邊 這裡真的有夠難停車的
不過因為我們跟聯電有往來 就順勢停進去啦
整個餐廳只有三張桌子啊 真的做不了幾個人 但是這滿室的咖啡香絕對吸引人
我們來喝咖啡所以沒注意那些酒瓶啦
牆壁上大大的就是一個世界地圖啊 上面標示了世界各地的咖啡產地
雖然常常喝咖啡但是老實說真的沒啥研究啊
在這周間的時候來到這樣小店的好處就是 這裡的客人不多所以老闆可以有時間可以一一的說明
,每一個人選了自己喜好的味道 一邊聊天老闆會把磨好的豆子拿來給我們聞香一下
選豆聞香到喝咖啡 我們與咖啡師有了互動 這真的是很不一樣的體驗
常常以為這樣的價格很貴啊 其實一點都不會的
這裡的價格可以用一百元以下的價格就喝到現煮的單品咖啡
這裡店家空間小成本低 用這樣平易近人的價格讓大家可以體驗相當的佛心來著阿
本來因為怕心悸想喝拿鐵被所有人嘲笑後 老闆針對我喜歡的口感跟需求給了我巴西豆
三個人選了三種不同的豆子 香氣不同咖啡的味道也不一樣
巴西是最有咖啡感的咖啡啊 肯亞跟盧安達 整個顏色就不像我們想的那樣
肯亞甚至不是我認識咖啡的味道啊 真的很有趣因為咖啡世界太有學問
我們來這裡喝一杯咖啡也多了解了一點咖啡
Hollatta馥咖啡
新竹市東區金山七街6巷2號
0983 654 486
如果沒有記錯這家餐廳應該在一年多前就有人找我來了 不過因為忙沒有餐與
這次在跟廠商的午餐約會來到這裡 也沒有時間去查評價如何 自己試試看囉
聽說這餐廳是由義大利的主廚掌廚 所以標榜的是好吃道地的義大利料理阿
整個空間不大 裝潢倒是做得挺有味道的香蔥風格的文化石搭配上有特色的吊燈
黑色白色的顏色搭配相當的有特色
看這菜單 嗯還不便宜呢 這樣的價格我得好好吃吃看
基本上400起跳的單點在新竹絕對排的上前幾名
這樣的價位怎麼可以隨便給一個水喝呢? 這裡的礦泉水標榜都是進口的
所以水資要每人60元 可以選擇Sparkling或是Still
礦泉水是義大利進口平常是貴族才喝的品牌啊 不過平常人絕對喝不出來
只能說有sparkling跟still可以選擇 就讓人有置身國外的感覺了
不過說起來也是很精緻啦 每一張餐巾上面都繡了餐廳的名字
當然這樣東西不會更好吃啦
只是可以感覺這餐廳想要呈現出一種相當高級的質感
沒多久那胖胖的義大利主廚就出現了 真的很有廚師的份量….
每一張桌子上都擺了這個 這可不是裝飾品啊
這是可以吃得而且想吃多少就吃多少 有點像是餅乾但又更脆了點
首先是麵包 這看起來就很對我的口味啊
考得酥脆的外皮有濃郁的麵香 脆脆的口感讓人咀嚼有味
淡淡的鹹度真的是允指回味啊 這可以放在單點菜單裡面了 因為我會買哈哈
沙拉很基本 但是因為醬料調的還挺不賴的
我覺得應該是以油醋醬為底加了一點點的蜂蜜 所以吃起來甜酸組合剛好啊
海鮮燉飯
我很愛吃燉飯所以我們點了燉飯來分享 看這個分量其實還蠻夠的
這裡的燉飯很義大利味道啊 也就是那個米心還有點硬硬的口感
我覺得這樣的口感也挺有特色的 而整體的搭配我覺得相當有水準
海鮮食材也不少如果一個人吃一份應該很飽
老實說我真的還挺想念這裡的燉飯的 因為色香味十足啊
披薩 我本來想說這一個披薩小小的沒想到跟連鎖的披薩一樣大
當然這批薩是手工的 吃了手工披薩之後就不太能接受連鎖披薩店的機器披薩了
其實手工披薩就是吃麵皮的那種原始麵香與口感啊 真的跟機器做的很不一樣
而且這裡這批薩的味道台灣人一定很愛 雖然有滿滿的起司
但是因為這火腿並沒有太鹹 而且我覺得加了一點點甜度的調味料去處理
所以手工披薩最容易發生的問題-鹹度 在這裡完全沒有發生
好的口感適度的鹹度還有起司火腿的組合 真的讓人一口接著一口
當然濃郁起司的東西總是很有飽足感啊 所以每個人吃了兩片就已經撐了
我們雖然點的東西不多 但是我們都相當的飽 當然也很喜歡這裡的口味
最近又來了兩次Pane e Vino 這裡的東西真的很好吃啊!!
這個墨魚燉飯一整個超級特別 雖然一邊吃整個嘴巴牙齒都黑到爆
但是那口感真的很棒 用了進口米做的燉飯相當的Q
非常剛剛的口感 吃起來保有燉飯的Q彈彈性 但不會感覺到義大利米的生
我常開玩笑說 用聞的會有點像是肉粽一樣的香氣 真的是啊
不過那味道還多了點大海的鮮味啊 整體超Q超好吃
前次一起來吃的朋友一直說這裡的墨魚燉飯可是打敗了黑米呢?
只是這照片還真難拍…一整個黑
在來一份最基本款的義大麵 白酒蛤蜊義大利麵
麵條剛剛好的熟度 剛剛好的味道 其實在這裡感覺就沒有多麼特別了啊
這裡的甜點也不錯 布丁提拉米蘇都不賴 不過沒拍到照片
這一份則是最義大利式的甜點 Cannoli是西西里經典的傳統甜點
這真的是很特別的一道甜點 餅皮吃起有餅乾的口感內餡是起司
上面加了一點點的檸檬皮 清淡的檸檬香氣一起吃下 非常特別又好吃啊
朋友說這一家的老闆很有個性 所以所以是他們辦公室的拒絕往來餐廳
不過在我們到訪的這一個中午 倒是沒有發生什麼怪事
而且我這次在吃完飯結帳時候還跑去跟他聊天
感覺挺有趣的一個人 說要拍照還特別擺Pose啊!!
很滿足的一餐 來自義大利的主廚帶來最義式的料理 非常享受的一餐
Pane e Vino
地址：300新竹市東區關新路61號
電話：03 578 8381
這天要去數碼天空啊 會不會很冷呢?
第一次去數碼天空已經是好幾年前了啊 那時候部落格才開始寫沒有多久
這次冬天去我有點擔心天氣很冷啊 畢竟數碼天空在上千公尺的尖石山區
這是數碼天空官方網站上的照片 好美的雲海啊
這一天雖然是冬天但是天氣挺好的啊 車子從市區開過來大概也要一個半小時
不過我們在路上走走停停的 光是看各北角吊橋也花了半個多小時 哈哈
[intlink id=”3597″ type=”post”]尖石-北角吊橋&北角24賞大紅吊吃冰淇淋[/intlink]
本來以為山區的天氣不好的 沒想到這天氣很舒適啊 竹北的風還更大呢
落羽松 最近很紅啊 台灣也有不少美麗的地方有落羽松的蹤跡
雖然是星期六但是數碼天空的人不多 畢竟是冬天大家應該都認為這裡天氣很不好吧
數碼天空位於海拔1200公尺的尖石山區 距離遠如果開車迢迢幾十公里過來天氣不好就太可惜了
服務生說天氣好點的時候 基本上一定是客滿的 也是我之前那次來人真的超多的
整個數碼天空的建築就是大片玻璃的設計 一整個就是玻璃屋啊
這天天氣非常的好 整個陽光灑下在這裡吃飯相當的舒適 這一整區都沒人
想說天氣好好啊 外面的陽光燦爛
這樣的天氣如果可以坐在戶外曬曬太陽是多麼愜意的事情啊 一開始我們是這樣想的
不過事情絕對不是我們想的這麼簡單啊 陽光雖然看是溫暖但是風一起…還真的有夠冷的
結果還是回到室內而且我們選了一個太陽可以曬到的位置
只是這裡太陽也太大了 直射進來反而讓我們覺得有點曬
吃完了前菜跟沙拉我們又換了座位 這天的人不多我們真的很多位置可以選擇
趁著小朋友點餐的時候 我來去上面逛逛吧 感受一下這冬日的驕陽
老實說這天氣雖然有點霧 但是整個視野開闊很漂亮啊
可以看得很遠耶 我們該才就是從縣道轉進來的
整個空間有三樓 三樓樓頂拍一下這底下的陽傘一把把
隨手拍一下就很漂亮耶 真的
說這樣環境太冷真的好可惜啊 不過真的一點都看不出來
坐在戶外的人都是大衣包緊緊啊
好了該點東西了啊 這個菜單太可愛是小熊的
不過這裡的餐點價位一點都不低喔 基本上是六百起跳的還要加一成服務費
這裡有排餐有義大利麵 其實東西還蠻多的 而且每一份都是從前菜開始吃很完整
這裡的門票設計得很漂亮 一個人兩百但可以抵消費
按照裡面的餐一份要六百 我們三張門票只剛好抵一個人的消費而已啊
首先來湯 這濃湯味道很濃但不膩好喝好喝
這麵包好好吃啊 烤的熱熱的一點點酥
抹一點奶油就很好吃 不過我還是喜歡吃原味
這開胃菜怎麼感覺跟甜點一樣
這是南瓜跟五葉松的搭配 顏色很漂亮 吃起來有點像奶凍但是又不是
酸酸甜甜的開胃就是
這沙拉很好吃 這裡的東西都還蠻好吃的喔 也是啦這個價位如果難吃應該會被罵很慘
不過在這裡吃飯之外 重點是這裡真的是一個很舒服的環境啊 看看遠方的山景讓人神清氣爽
墨魚麵來了 這吃得滿嘴黑黑的就是特色
整個麵條都是黑黑的 麵條口感還不錯而海的味道很濃郁
這餐點不錯吃之外 擺盤也挺講究的都有特別設計過
蜂蜜芥末鴨肉 這鴨腿一整隻啊
烤的金黃金黃的感覺就夠味 一切開裡面的肉都還是粉紅色啊
不過這是已經熟了 吃起來比雞肉來的有咬勁但是還保有一定的汁液不會乾
而且搭配的蜂蜜芥末醬顏色好看之外 跟鴨肉搭起來非常少的一點點嗆非常的剛好啊
這裡的這麼好吃老實說出乎我的意料之外耶
朋友的這一半汁烤雞也是光看就讓人流口水了
整個外皮真的烤得金黃酥脆 吃起來酥酥的
份量很多整個肉也沒有烤到柴 搭配的醬一點點甜相當提味啊
非常推薦沾著附的辣椒吃一下
真的很滿足啊 這裡的餐真的很好吃
中場休息的時候我們跑來樓頂看風景 這樣的天氣真的很讚
而且開闊的環境真的讓人感到暢快
據說 在天氣無敵晴朗的時候可以看到桃園機場 不過我相信眼力要非常非常的好才行．．
感覺很舒適的天氣 風輕輕一吹那冷度還是逼人啊 忍不住會瑟縮
這些陽傘真的很好拍喔
樓頂這個平台真的好適合小朋友跑來跑去啊 這天人真的少很多
玻璃屋的樓頂很可愛的設計
感覺天色一直在變換啊
冷夠了再回來吃一下飲料跟甜點吧
整個園區其實還蠻大的 上次完全沒有時間可以稍微走一下
這次其實好冷啊 但是還是想走走看看
沿著步道一路往上 可以看到整個玻璃屋的景色
在群山環繞下 這玻璃屋坐落在小山頭上 可以想像當時搭建的時候投資多少人力資金
走的越高看得更遠啊 其實整個園區高低落差也沒有很大啦
從餐廳走過來其實也不過幾分鐘的距離 不管有沒有空都應該走上來的
沿路也種了許多的花 春天到了花都開了鐵定是很美的
整個園區其實很大 不過因為天氣因為時間我們並沒有逛完
準備要走的時候又走到了停車場下方的小塊區域 接近蒙古包了
這裡的多種了幾顆落羽松 早些時間來應該很漂亮的
只能說這天色慢慢的變暗 天空的顏色變化也會慢慢的變多
下次應該來這裡住蒙古包 賞星空的
我們離開一路往山下開 開到了從山上看下來那個路口停了下來
想說來拍個照吧 剛才山上看山下這麼清楚 不知道從山下看上去如何
結果 原來玻璃屋這麼這麼小喔．．哈哈
說實在的這這樣的深山裡蓋了這麼一棟玻璃屋 如果沒有什麼特色根本吸引不了多少人
這裡的景緻很漂亮空氣很好 餐點也很好吃 還可以走走步道運動一下
推薦想要遠離城市輕鬆一下的人 很棒
數碼天空景觀餐廳 地址：313新竹縣尖石鄉煤礦源145之1號 電話：03 584 2888
面對兩個月來一次但是一次來好幾天的客人 找餐廳吃飯真的非常不容易
這次找到了位於頭份有點偏僻的半山腰 一個感覺有點遺世獨立的小地方
這是一個茶園 現在也轉型成了茶餐廳 讓客人可以品茗也可以吃飯
看這一個庭院的感覺 天氣好一定超讚的
在餐廳的門口這一區 還有一個棚子可以種絲瓜?哈哈哈
這一個餐廳在幾年前上過報紙 因為火災的關係燒掉了一些早期的建築
不過剩下的這些也都很有感覺
在餐廳內部的裝潢也有點峇厘島的風格
讓人有很慵懶的情調 不知道這裡東西如何啊?
沒想到第一道上的就是我最愛的芋頭…..
這是相當傳統的客家料理阿 芋頭綿密鬆軟搭上點油蔥的香 入口即化好吃好吃
這是排骨…..一人一塊好大啊 整個肉質相當的紮實又Q
香甜可口啊 好吃
這個蘿蔔糕好特別喔 跟我們想的那種不一樣
當然還是用煎的但是整個蘿蔔糕吃的到蘿蔔 上面灑了不少的蔥跟辣椒增加香氣
吃起來真的相當的入口即化口感軟嫩 難怪這是這裡的招牌菜
豆腐…..又軟又嫩啊
本來以為這裡是茶園東西應該普普而已
沒想到這裡的菜色這麼的優
這是夏威夷豆炒雞塊 算是挺創意的做法
夏威夷豆單吃就好吃了 用這樣的炒法一整個超級下酒的 來來先來兩瓶啤酒….
因為我們是帶日本人來 老闆非常豪氣地讓我們來試喝一下這裡的茶
這裡的茶也是有得過明的喔 可不是隨邊買的
這裡其實有品茗的活動 一個人300
不過我們來試喝是老闆大方地招待 因為我們沒有太多時間但是又想讓日本人感受一下
品茗的活動專區 整個環境布置的想當的雅致很有中國風當然也帶點禪風
還有團客專程來這裡品茗呢? 其實有空的話真的可以嘗試一下
好優雅的環境啊
這裡的茶具都挺講究的 整體的布置氛圍相當的到位
在這裡一下子人忽然靜了下來
真的很不賴的地方耶
怡明茶園距離頭份交流道大概十幾分鐘的路程 其實不太遠
但是在這裡四周相當的靜謐 偶爾傳來一些蟲鳴鳥叫
四周除了茶園外還有一些果園 在這裡生活相當的舒適 難怪這裡的人這樣的好客
很不賴的地方 下次有空可以來這裡待上一個下午
怡明茶園
地址：351苗栗縣頭份鎮老崎22之5號
電話：03 760 1313
這是這麼多年來第一次一月份來東京出差了
大家都說一月二月的天氣很冷 不過今年還蠻怪的天氣比去年十二月還暖和 白天有六七度
我們的會議相當的順利沒有之前的劍拔弩張 所以這天我們可以準時地出發去餐廳吃飯
只能說相當的幸運 因為這次的行程有點意外所以我們人比較少因為大家可以吃好一點
沒想到這個好一點竟然是讓我們獲得一次米其林一星餐廳的品嚐機會啊
一下計程車看到的是不遠處的東京鐵塔 哇晚上點了燈的東京鐵塔很美呢
三田 因為這個地區叫做三田 旁邊的地鐵站也叫做三田
真正其實餐廳名字是ばさら 往地下室去的入口一個小小燈籠似的小燈立在地方 濃濃的日本味道
因為我們人多所以有包廂 看起來很高級呢
不過其實這餐廳的外面其實很普通也沒有太多的裝潢 但是有米其林加持我想口味一定不錯
很多日本餐廳用的東西很簡單 但是就是很有感覺
雖然很冷但是先來一杯生啤酒吧
首先來的前菜看起來就很厲害 特別是這個擺盤
整套東西就是日本 每一個東西都小小的但是整個盤子上竟然有七樣東西啊
有壽司黑豆魚卵蘿蔔山藥 每一個都簡單但味道都很不賴
沙拉就沒啥好說的啦 吃很多肉之前就是要先吃一些蔬菜就是了 哈哈
我們是包廂所以竟然有專屬的服務人員 果真是米其林星級的服務阿
因為今天吃的是壽喜燒 本來以為是自己料理的沒想到有專門的人服務 這樣我們就可以吃到更好吃的東西了
首先上壽喜燒的材料 好多的洋蔥跟番茄
這一家最特別的地方就是加了番茄 因為在傳統日本的壽喜燒裡面是沒有番茄的
這個洋蔥每一顆都很大番茄也是 而番茄整顆都超紅的感覺跟台灣的品種不太一樣
和牛來了…..這和牛的油花也太均勻了吧 光是看就覺得100分了
和牛其實學問很大的不過我們也沒管這麼多 這樣的肉質應該是很好吃的
據說這一片要日幣1500元 一個人有三片也就是說我們一半的錢就是付給這三片肉了
當然要吃壽喜燒要先準備個生蛋 最近台灣在鬧禽流感不過日本沒有問題啊
而且日本的蛋都很厲害 生吃都超好吃的
簡單的就是把番茄洋蔥跟牛肉飯進去煮 有專門的服務人員處理當然火候控制一流恰到好處的熟度
整個香味四溢的時候 我們看著也流口水了
牛肉其實不厚 熟度剛好還有些許部位保持的鮮嫩的粉紅色阿
因為熟度剛好而且和牛的肉質相當軟嫩 肉吃起來好嫩真的有那種入口即化的感覺
洋蔥則是超級甜的一點都沒有嗆的感覺 番茄煮的軟爛程度剛好還有一點口感 而且還幫忙剝好皮了呢
牛肉沾著新鮮的蛋液一起吃口感真的超級滑嫩
新鮮的蛋一點腥味都沒有 真的是牛肉的絕配
怕沒吃飽嗎?那來一碗米飯吧 日本米怎麼煮都這樣晶瑩剔透的閃著光芒
不過這裡的米放水多放了點稍嫌爛 雖然好吃但稍微黏了點
牛肉告一段落後 來個漬物再接著吃其他的東西
義大利麵? 哈哈好有趣的組合阿
就說這一家壽喜燒雖然是日式料理但是有些許的創意在
用我們剛才煮牛肉剩下的醬汁 加上番茄醬然後來煮義大利麵
這麵煮得好入味啊 而且醬汁甜甜的
這麵太好吃了讓我們每個明明都已經吃飽但還是把這些麵都吃光光阿
要有完美的ending就來個甜點吧
這是冰淇淋是穀類磨碎去做的 那穀物的香氣超重的 很日式的味道很好吃
整個餐點真的很不賴阿 難怪可以連續好幾年得到米其林一星級
吃完了準備走了 看到遠處的東京鐵塔真的好美已經好久沒去逛了
下次再來下次再來啊
三田ばさら
東京都 港区 芝 3-43-16 三田ビル地下1階
都営大江戸線赤羽橋 徒歩5分
都営各線三田駅 徒歩7分
JR各線田町駅 徒歩8分
三田駅から456m
早在第一次來上海之前 就已經知道上海街到梧桐的美景 一年四季隨著季節變換
法式梧桐 靜靜的默默的在每一個上海的街角 看著世代變遷
有人說路上的梧桐樹 比起東方明珠塔更能代表上海
這些梧桐樹比大家認識上海的時間都來的長 它們一路上看著上海從外國人手上回到了中國
它們看見了中日戰爭國共內戰 當然他們也見證了這幾十年上海的快速發展
查了查網路上對於這法式梧桐的介紹
原來這梧桐其實不是梧桐也不是來自法國
法國人帶了了這混種的梧桐樹 就這樣法式梧桐成了最好的名稱
但其實梧桐這名字太美 搭配區域裡面的這些老房子太適合
就算不是標準的梧桐樹 但換了其他名字也許上海就不這麼的風姿錯約了
梧桐樹因為是當時上海還有一部分是法租界的時候法國人帶來的
所以最多就是種植在法租界 也是現在的黃埔區跟徐匯區
走在這兩個區域的路上一整個就是享受
因為有這樣的環境 這裡的餐廳咖啡廳特別的多
所以這幾次來到上海 還蠻常來到這一區吃東西的
這次來朋友搬來了延慶路就在這一個區域中 所以整個的活動更是方便
不過也因為每天都在這裡出沒 真的發現這樣的環境真的太容易讓人愛上啊
基本上這一區塊因為被外國人統治了一段時間 所以留下了很多的洋式建築
這些房子沒有拜拆掉反而成了現在最有特色的上海風光 而梧桐則一年四季給予最好的搭配
衡山路我想是整個法式梧桐最經典的地方了
這天我們來到衡山路 喝了老麥咖啡吃了無老鍋
然後我就一路慢慢地慢慢地在衡山路上走著 衡山路真的超美的
行人道很寬闊是因為很多人來這裡散步嗎? 這裡其實餐廳咖啡廳連夜店都很多啊
所以不管是什麼原因 這裡都值得來一趟
暖暖的冬陽灑在上海的街頭 梧桐樹的影子多變漂亮
天氣好一點騎自行車在這裡逛應該是不錯的
當然啦如果是單純的逛逛可能有點無聊 不過在吃飯後咖啡前的時間靜下來欣賞一下吧
就是這樣有點蕭瑟有點冷的感覺
但在夏天這裡可以滿滿的綠葉 相當不同的氛圍
好多的老房子現在都還保存得很好
衡山路其實蠻長的也很筆直 直達徐家匯啊
沿著衡山路走一路可以走到徐家匯啊 這是購物廣場聚集的重要景點
而徐家匯公園也有很多人 很多人真的就專程出來曬曬冬天的太陽的
其實雖然有太陽但是風一吹起來 還真的是很刺骨的
最熱鬧的地方幾步遠就有這麼大的公園 真讚
那天我就是來徐家匯這裡跨年倒數的 雖然倒數這件事情還挺無聊的
對於逛街這件事情我實在沒啥興趣 但是我對咖啡廳有莫名的喜歡啊
所以我們在逛完街買了東西後 就去朋友口中很厲害的咖啡廳了
照舊天氣難得晴朗 我們決定慢慢走慢慢走
隨著太陽照射的角度變斜 顏色也變得更溫潤
這一天花了很多時間在路上 反而發現這不起眼的樹其實撐起了上海的一片天啊
其他區域沒有梧桐樹的感覺有點沒那麼上海了啊
捕捉到可愛的爺爺 就在路班度咕起來了
這是諾曼第大樓 好漂亮的
來去找尋咖啡廳了啊 其實在這樣的景色中
喝一杯咖啡真的超級完美的搭配啊 只是真的有點冷沒辦法在樹下坐著
在喝了咖啡之後朋友搭車回家去了 而我呢繼續四處逛逛
今年的上海有一個有趣的活動叫做落葉不掃 聽說滿布梧桐落葉的街道那種氛圍很厲害啊
是不小心的撇見這樣的新聞 所以我是從計程車上跳下來的
武康路在上海算是挺有名的 因為有很多人的故居
首先是巴金故居 巴金是20世紀有名文學家 被稱為五四運動以來影響力最大的文學家
真的是逛得很有FU耶 逛不完的樣子
真的走了好幾圈啊
老梧桐老房子
真的很好拍 這位爸爸鬆開女兒的手就為了拍這個…
老街道老房子還有老家具店 這好像是跟老麥咖啡同一個老闆
隨手拍一張用個復古模式是看
一大清早準備要去吃早餐了 早上的上海有不同的感覺
不過住在這樣的小區其實很有感覺 一走出來看到的不是高樓大廈
整個區域裡面的馬路都不是太大條所以車子比較少 沒有大城市的車馬喧鬧舒服多了
我們走去吃早餐的幾條路 延慶路富民路康樂路都是有梧桐樹滿布
早上的陽光特別的溫暖 老房子在陽光下很亮眼
好喜歡這一棟喔…
最後一天吃完早餐 走回朋友家的路上
這才發現原來最美的路就是家門口啊 好有生氣的一張照片啊
期待明年有機會再來看到的會是不一樣的上海梧桐風景
天藍了天藍了
這天不只是天藍了這天天氣變好了溫暖多了
只是假期結束了 這天雖然是星期天但是這天是上海的上班日
而我也要準備去機場了
天氣好冷啊 這一天的天氣真的有夠冷的
就這樣我們來到了知名的麻油雞店啊 前一陣子的食尚玩家才介紹過
這店家位於新竹大遠百的旁邊 其實還挺方便的
門口就是廚房啊 爐子看的到大火正在處理好溫暖喔
這一家店很有名了 已經有很多的電視節目介紹過了
在二樓的空間大大的牆面上好有多的照片啊 不過我是這次看食上玩家才注意到的
這店名叫做 逢甲懷念古早味燉品屋
牆上貼著許多的菜單 當然我是為了麻油雞來的
這絕對是寒冬中的聖品啊
這是燙青菜 基本上就是很簡單的作法淋上一點肉燥
這麵線挺大一碗的 直接就是把麻油雞的湯淋上去的感覺
裡面加了一些枸纪還有很多的薑 整晚的麻油味道還蠻重的啊
因為是乾麵線所以麵線是淋了一些麻油雞的雞湯啊 整個味道很濃郁
只是麵線有的拄的過頭了點 吃起來太爛了
麻油雞湯來了啊 這一碗一百還真的不貴啊
當然想吃綜合的料多幾種也貴一些 不過冬天花一百吃麻油雞一大碗很划算的
這湯上面雖然飄了一些油 但是喝起來意外的竟然沒有太多的油膩感
比較重的反而是薑的味道 薑的味道濃郁整晚都是 薑片吃起來讓身體更暖
這麻油雞裡面的肉還蠻多的 基本上是一大隻雞腿還有一兩塊雞肉
這雞腿的肉已經燉爛了 煮得很久也相當的入味 一個人吃這一碗算是大份量的
這樣的份量也還不錯 讓一個人來的客人也可以享受一碗冬天暖暖的麻油雞啊
吃飽了喝足了走人 在爐子旁的大廚依舊相當忙碌 有內用的客人也有很多人帶走阿
逢甲懷念古早味燉品屋
新竹市西大路375號
好久來一次的高雄 不過這一次真的是快閃啊因為只是來吃個晚餐就要趕回新竹
不過還是抽空跟從韓國回來的朋友喝個咖啡
因為我遲到所以我們只能約在距離高鐵最附近的地方 新光三越
我對這裡一點都不熟 所以我們就找了這附近唯一知道不是星巴克的咖啡聽
咖啡陪你 Caffe Bene這是一家韓國來的店 當時來台灣開店的時候還新聞還大報特報的
其實就是一家咖啡廳 只是聽說裡面有濃厚的韓流的特色
不過當然我們來的這一家分店位於新光三越裡面
想當然這裝潢受到限制應該不會有太大的特色的
既然沒辦法在裝潢上呈現出特色 只能放一個韓國歐巴的人形立牌
這一年來最夯的應該還是星星來的都教授了吧
其實整個空間真的沒有太特別啊 跟其他的咖啡館很像
既然是來咖啡我也沒有注意這裡的餐點跟甜點
只看到夏天應該有賣刨冰喔
果真是一貫韓國咖啡館的風格 使用震動器讓客人可以在震動的時候來取東西
之前去首爾 每一家咖啡館都是這樣的半自助式的 其實可以省不少人力
對客人來說也很方便啊 不用像在星巴克一樣要罰站等半天
在新光三越這裡的七樓有一個空中花園啊
而咖啡陪你也利用了這外面的空間 所以我們就選擇坐了外面的位置
這一天雖然是冷但還蠻舒服的 只是風一吹來還是挺涼的
咖啡陪你 這杯子還蠻可愛的
兩個杯子放在一起一個心型啊 不過其實我覺得咖啡就這樣啊…..
只能說啦 要去咖啡陪你就要去專屬的門市 不然在百貨公司裡的分店
就就就沒特色啦
當然在杯子上一定要寫一些韓文的 哈哈哈哈
來自韓國，歐式休閒連鎖咖啡館
台灣卡啡陪你Caffebene是韓國咖啡連鎖行業的領航者
2008年4月韓國清潭洞開設第一家門店以歐式複合休閒概念與受託創業特許模式迅速拓展全球
目前有1100+門市分佈在韓國中國美國日本新加波等全球13個國家
台灣卡啡陪你Caffebene，源自韓國本土歐式複合咖啡連鎖品牌
打造傳統歐式複合休閒咖啡店門市風格歐式自然精緻
以傳統正宗比利時鬆餅經典意式冰淇淋世界頂級阿拉比卡中度烘焙咖啡為核心產品
為浮躁壓抑的都市樂享一族開闢出理想的生活休閒空間。
台灣卡啡陪你Caffebene更注重女性精緻生活需求將歐式經典與韓式精緻充分結合
用心的細節體驗隨處彰顯自然風木桌特色休閒書吧區
歐式風格BENE鐘愜意無處不在入店的每位顧客享受著咖啡與豐富餐點，滿足感與幸福感簡單而至
高雄左營新光店
07-345-0212
高雄市左營區高鐵路123號本館7樓
AM 11:00 – PM 10:00
