如果不是店長在我的臉書留話 我對咖啡木這家店是一無所知
咖啡木 今年二月才開幕的輕食店 這店家位於新竹的三民路隨稱的綠園道
說實在的 這裡的環境真的很適合開咖啡廳
這一條路綠蔭夾道啊 中間還有很多的分隔島也種了很多樹規畫成公園
把店開在這裡真的是可以讓大家放鬆 只是說實在的經過可能很難注意到
第一次來訪 我是自己來的趁著要去巨城運動之前來吃個東西
傍晚時候店裡的客人不多 但是簡單的裝潢環境很舒適
烘豆機…放在這裡真正可以操作但也可以裝飾 不知道什麼時候會烘…一定超香
享受天光…其實這大片落地玻璃的空間本來就希望把外頭的環境帶進來
坐在咖啡廳裡面 看著綠園道的花木扶疏綠意盎然 心情自然也放鬆了起來
單品咖啡其實是店內的主打 因為在菜單上有一整頁的介紹
不過單品其實真的是賣對咖啡真有興趣的人 不是喝氣氛的人
對於每一種豆子飲料單上有簡單的介紹 不過我覺得這有點專業
如果有人可以介紹我想應該點的人會更多
整個空間的裝潢很簡單 右手邊這一片牆面用了文化石
這樣的裝潢近來很流行啊 想要呈現鄉村風的家庭或餐廳常常這樣用
這裡這一牆文化石用的剛好 一片牆而已不會讓整個空間太過鄉村風
放幾張木頭桌子 幾盞有點設計感的燈具 就這樣簡單但舒服
牆上畫了不少照片 店長說這是一個喜歡攝影的朋友拍的
對外是落地大片玻璃 這種設計可以引進外面的光線
在晚上則把內部的溫暖給往外傳遞
因為我坐的位置面對這一片牆 所以印象很深刻 哈哈
真的很簡單的設計 但是簡單就是美
如果要複雜可能也要複雜到很有特色才行
簡單的點了一杯拿鐵 其實我一開始真的是在看單品咖啡的
只是光看介紹沒有太有感覺 簡單點來一杯拿鐵最實在
不知道該點什麼? 看了看菜單看到一個很有趣的三明治 老闆最愛我三明治
在這麼多很普通寫實的菜色裡面 這樣的名稱格外的吸引人
據老闆說這也是餐廳裡面最後歡迎的一道菜 我想很多人跟我一樣吧
既然都這樣寫了當然要點來吃吃看
這三明治一樣多上來還真的是不小
烤土司包了生菜番茄跟雞肉 加點簡單的醬料然後對半切
吐司烤得相當的剛好 烤的時候有照顧
顏色呈現一點點的金黃 所以有基本的酥脆但還是有土司的軟濕
很簡單的搭配但是很好吃 雞肉也是用烤的
加上點番茄讓整體風味多一點香氣 加上生菜則是有不同的口感
剛烤好的土司 如果立起來放會讓熱氣容易散開
這樣吃的時候就不會軟軟的 店長說這個建議真好啊 哈哈
這沙拉的醬料酸酸甜甜的 放得不少所有的生菜都可以沾到
生菜這樣吃本來就相對爽口又可蓋去生菜味道 只是加了醬汁後就沒那麼健康
如果是我自己加醬可以掌控比例 這樣會更好
裡面唯一的缺點就是有我不吃的紅椒跟黃椒 還好幾小塊而已很好挑
晚上的三民路綠園道車子更少了 走在這裡感受鬧區中的寧靜
打了燈光的店內看起來相當的氣氛 這建築的風格簡單跟隔壁的房子很不一樣
溫暖的燈光透出來 晚上在三民路上輕鬆地散步很容易被吸引
現在人喜歡喝咖啡 與其是喜歡咖啡不如果更多人喜歡咖啡廳那種從容與優雅
我的生活中也是 就算不是為了喝咖啡但也是去咖啡上網看書
在這樣的環境打發一個輕輕鬆鬆的一個下午 好讚!
第二天 我又來了
這次真的是來跟店長碰面的 他煮了一壺咖啡請我喝
其實我真的只是喜歡吃吃喝喝作紀錄 以一個客人的立場我們聊了許多
店長也分享他們開這家店的想法 從把老房子打掉整理設計興建開業
這一切過程都讓上班族的我很有感觸
三民路真的是新竹很特別的一條路 這裡真的不像是新竹市區
滿是綠意的屋外 相當適合找個時間過來喝一杯
Coffee wood 咖啡木
300新竹市東區三民路148號 03 532 8999
