竹北-中華麵匠 半筋半肉拉麵 肉嫩筋彈好吃的牛肉麵

noodles1_thumb1 竹北-中華麵匠 半筋半肉拉麵 肉嫩筋彈好吃的牛肉麵

算是誤打誤撞來到了這家麵店    只是這一家常常經過但總是已經吃飽啊

中華麵匠    這店家位於文興路星巴克的對面    晚上大紅色的招牌還挺顯眼的

其實店裡的生意還不錯啊 只是我離開的時候人比較少

從窗外往裡面拍簡單的環境    一樣紅色的主色調 

這裡是賣牛肉麵為主的    半筋半肉是主角還有各種的不同搭配

想要吃乾拌麵也有    當然這裡也有水餃跟湯餃

最讓人注意的是在菜單的右手邊這一行字的聲明

本店所有湯底絕無添加味精及高湯塊    使用大量蔬果每日限量供應不可加湯

這是真的嗎? 寫這麼大   

雖然是小碗 但是一整碗也是滿滿的

上面除了蔥白蘿蔔胡蘿蔔之外    肉挺大塊的當然也有不少的牛筋躲在湯裡麵

這裡的拉麵我覺得煮得稍微爛了一點  

不過湯頭很讚 這算是基本款就是紅燒味道

整個湯頭微辣但是很香 這是我們大家都熟悉的紅燒牛肉麵

牛肉的部分 輕輕咬肉就可以撕開來了

這肉有好幾塊啊 以份量來說其實真的是相當大方的

這肉真的處理得很好 相當軟Q

部分的肉中還帶著點筋    吃起來肉跟筋一起入口    很棒

這牛筋燉的好軟爛啊 滿滿膠質吃了會變年輕喔?

牛筋軟爛到輕輕已就快化了啊    說入口即化是比較誇張啦 但是真的很軟爛

我覺得挺好吃的 只是真的太軟爛了口感變得比較普通

我喜歡這紅燒牛肉麵裡面的各種蔬菜

青菜煮爛了白蘿蔔跟紅蘿蔔都燉的很爛了    紅燒的方式就是這樣

這些蔬果讓湯頭變得更加清甜 

來一碗牛肉乾拌拉麵吧    只是想試試看乾拌麵跟一般牛肉有什麼不同

一端上來 哈哈好像啊

在麵上面放了牛肉旁邊搭配了白蘿蔔紅蘿蔔    還撒了不少蔥花增加香氣

牛肉還是很好吃 跟牛肉麵裡面的一樣

看的到牛肉的纖維但是已經燉到相當軟爛而且很入味    有肉的咬勁

這一晚的麵煮得剛剛好 吃起來有Q度 

不過總感覺這裡的師傅喜歡煮比較熟的麵    所以想吃硬一點的可能要反映一下

整體來說這裡的牛肉麵跟拌麵都水準之上啊    也難怪都已經到了下午兩點還座無虛席了   

中華麵匠    牛肉麵拉麵    302新竹縣竹北市文興路一段176號    03 550 0477 (已歇業)

竹北-提諾披薩Tino’s Pizza 披薩專門店創意披薩多

忽然想吃披薩 馬上打了電話落了人馬一起來

今天來的是位於光明一路商圈文田街的Tino’s Pizza

上次吃了隔壁的Fanier費尼餐廳 很喜歡裡面的東西

竹北-Fanier 費尼 竹北也有好吃的漢堡店囉!!早午餐也不賴

Tino’s Pizza是同集團    所以有點期待

雖然位於光明一路商圈 但是不在光明一路上生意總是沒這麼好

裡面的布置很溫馨    有花錢有用心設計

這樣的環境吃起東西    應該更美味吧

這一區塊門口進來的右手邊 好像大部分時間都沒有開放

不過這一區的位置有插座    就算沒有開放需要充電店員也會幫忙放在這裡

感覺有熱鬧    期待

Pizza   

義大利來的?    當然不是啊

只是這裡的兩種披薩是羅馬跟拿坡里 都是義大利

兩種披薩最大的不同是    一個厚片一個薄片    口感很不一樣

接下來的幾張照片是官方網站上找到的宣傳照囉

這個就有可愛喔 洗手間的標示

帶了翹鬍子跟紅色蝴蝶結的披薩    很有創意耶

在官方網站上看到這提諾披薩的理念

因為最簡單,所以越困難

在義大利,比薩是一種生活,但挑嘴義大利人會告訴你,若比薩用料豐富,但卻蓋掉麵皮原有的香味,那就只是一個普通的比薩。堤諾比薩 秉持這樣的理念以快速、美味為出發,提供拿坡里餅皮及羅馬餅皮兩種選擇。在麵糰製作、起司種類、餡料準備上用心實在,更選用不同的食材研發出創意比薩,不 僅保有傳統口味也富含新型態創意風味,以高溫烘烤至外皮呈現豹紋斑點,微微的焦香的 Q 彈餅皮,是義式創意比薩好吃的秘訣,就是要把餅皮做的 Q 軟彈牙,讓品味的人,連麵包邊都意猶未盡。

有動人喔    當然快來點東西吧

我們一行四個人 所以點了四人套餐

我覺得這樣的搭配還挺剛好的 有一個羅馬披薩(厚片)拿坡里披薩(薄片)    一份烤麵或飯

星星造型的甜披薩還有一個小的開胃菜批盤    然後每人有一杯飲料

以份量來說    這個價位我覺得挺超值的

雞翅 一共有兩隻所以四個人要分一下

整個軟嫩多汁啊 從外觀就看的出來    這開胃菜的表現還不賴

這個炸魚還不賴耶  看起來麵衣穿得有點厚啊

不過裡面的於挺嫩的    搭著醬料吃起來真的有開胃

這是羅馬披薩    厚片的

基本上這批薩不大 所以切成六片    四個人又不好分  

不過看這批薩的麵皮納烤出豹紋的樣子 就知道火侯的控制相當到位

紅紅的是….

這厚片的外皮真的烤的超讚的啦    有豹紋的那種外表呈現

這外皮現烤的外面焦香裡面軟Q   

披薩上面的餡料很多 不過感覺味道好淡啊

連我這一個吃的相對清淡的人都覺得味道有點淡…    

這拿坡里披薩    薄片

跟前一個羅馬披薩比起來 這個大小就大多了    所以切成八片四個人比較好分

上面這紅紅的一小塊一小塊是??

是的….那是紅椒   這也太多了吧    我只能一塊一塊的挑

雖然大家都說這東西沒味道很營養吃起來像水果啊….不過我完全不為所動一定要挑出來

因為放了臘肉所以味道比前面一個重了點

薄皮的披薩口感跟厚片完全不同    雖然比較硬一點

整體的這一個披薩味道還不賴     但是說實在的以披薩專賣店來說我覺得還有進步空間

烤麵來一份

雖然是烤麵 但我怎麼一直覺得看起來有像炒飯喔

加了辣椒加了青醬跟雞肉    吃起來一點點辣度  

但是以義式麵來說    我覺得吃起來挺普通的

來一杯飲料吧 1299的搭配可以選70元以下的飲料 冷熱都可以

我點的是紅茶    還不賴喔

這一杯水果茶 冰冰涼涼的艇好喝的

飲料上來之後我們的甜披薩也上來了 

香蕉OREO口味之外 也有台灣創新口味加上了珍珠啊!!    這種東西當然要嘗個鮮

仔細看看就是放了些水果當背景 然後中間那一顆顆黑色的就是珍珠啦

然後加上一點點甜甜的醬

基本上這餅皮好吃    外香內軟吃起來Q潭有咬勁

珍珠口感還好 這樣的搭配很有創意有特色 但是口味還好而已

其實跟隔壁同集團的Fanier比起來 Tino’s Pizza沒有讓我有深刻印象

提諾披薩Tino’s Pizza    302新竹縣竹北市文田街15號    03 558 8715

201511 Hello SQ 新航商務艙好好吃飛行好有趣

今年飛好多次啊終於到了倒數第二次….

這次來去新加坡參加活動     只能說這廠商太大氣整個活動不手軟

要搭什麼航班自己選啊      因為時間可以配合所以選了新航

不知道什麼時候開始對新航有點迷思    所以有機會搭就搭一下吧

其實台灣去新加坡的飛機真的也不少 除了三大之外也有好幾家廉價航空在飛

貴賓室    新航一天其實只有兩班來回     加上與夏娃的共享航班一天四班

不過在第二航站有貴賓室喔     而且人還不少呢

新航商務艙…哇…上一次搭已經是幾年前去歐洲時候了

就是那一段我搭了A380    新航A380初體驗 倫敦-新加坡(2012旋風歐洲五國之十二)

新航跟夏娃航空一樣都在第二航站 不知道是不是因為同一個聯盟的關係

這裡麻雀雖小但是該有的都有了啊    不過沙發區這裡是沒有充電插座的靠牆的座位才有

哈哈 看到可愛的霹靂公仔….其實台灣機場硬體雖然就了點

但現在其實有進步 多了很多的軟體設計帶入台灣的各種特色

新航….

第二航站的設計比第一航站優 起碼拍自己搭乘的飛機很完整

商務艙 新航提供了襪子脫鞋跟眼罩

雖然不是多久的飛行時間     不過四個半小時也不短    所以這些其實都派得上用場

空間很大….置物空間挺多的

迎賓果汁    

每一個座位都有插座 所以插電使用電腦手機都沒有問題

也有USB插座 沒有帶手機充電插頭也沒有關係

貼心喔 有位置可以放水   

我喜歡航空公司給瓶裝水 這樣就不用一直找空服員要水喝了

螢幕好大啊

躺著睡吧     搭飛機因為機艙裏面很乾很冷    所以很想睡   

這耳機也夠意思 只是沒辦法把整耳罩起來 所以會壓的耳朵有點不舒服

餐前先來個飲料吧 有很多可以選擇酒啊香檳啊

當然也有無酒精的軟性飲料的    我還是選了奶茶

因為飛行時間很夠 所以餐點有很充分的時間慢慢地上

先從前菜來吧    這火腿的味道還真的是很夠味    

大蒜麵包啦 剛烤好的很夠味而且麵包咬勁十足

這牛排….哇好豐富的樣子啊

這大蒜加味用的    雖然可以吃啦但是想說沒辦法刷牙我是沒有動

這牛肉雖然比不上現烤的 但是吃起來也算是軟嫩保有咬勁 挺好吃的

冰淇淋…明明就很飽了 還是要吃完…這是莫凡比

還有水果    真的有夠撐得

這一天的餐點配的是陳意涵的兩部電影

再來一杯咖啡吧    一直說很飽但還是一直吃….

來回兩程都是飛下午飛機    靠西邊這邊太陽很大啊  

下次搭飛機要特別注意這一件事情    太陽直曬這一邊很熱的

洗手間裡這洗手台的設計變大了 刷牙時候好用多了

回程從第三航站    現在台灣的沒有花跟夏娃航空也都從這裡飛了

只能說 高挑寬闊引入自然光線的綠建築 想到就覺得台灣機場的落後

商務艙的專屬報到櫃台 人好少啊

30秒辦完登機報到的手續 真爽

上次看到憤怒鳥 這次則是星際大戰

這機場每一次的展覽都很大手筆 當然啦這裡的空間這麼寬闊才能有這樣的展示

說實在的 很酷…

新航貴賓室….這裡有分成商務艙跟頭等艙貴賓室…分這麼細… 沒進過頭等艙的

因為之前已經進去過這一個貴賓室了 感覺新鮮感少了點

不過這貴賓室真的挺優雅的設計 非常大的一個空間    很舒適

 

當然東西也挺多的 只是等下上飛機馬上就要吃午餐了    就只喝杯飲料

原來登機門還挺遠的 上次在這裡轉機的時候走超遠

飛機飛機 果真登機門很遠

等我到登機門的時候 已經沒剩幾隻貓在等行李檢查了啊

 

商務艙的菜單….新加坡航空搭配新加坡的TWG

只能說 TWG這牌子經營得很成功啊    已經變成了知名品牌

在各大城市的大百貨公司都進駐設櫃啊 台北也有了     不過我竟然是在曼谷喝的

welcome drink    來一杯新加坡司令吧

哈哈 我之前就喝過    想說在飛機上喝一些不同的嘛!

只能說這是比較好喝的感冒糖漿….

只能說看著看著又餓了啊    這蝦子也太大一隻了吧

反正商務艙的食物就是把客人當豬一樣的不斷餵食    好像乘客永遠不會飽

其實 麵包吃下吃加個前菜就….差不多了

吃飯時候搭配麵包還是鹹的比較好啊    這麵包的口感…讚

我在出發前在網站上點了印度料理

哈哈哈哈 印度料理耶 其實是上次搭新航去歐洲時候對他們的印度食物印象很深刻

雖然加了一些的咖哩的感覺 但是這味道沒有那麼重

但是香料加了不少所以味道很濃郁 整個羊肉相當的嫩吃不到任何的腥羶味了啊

口感好香度夠    只是看起來油了點 不過好好吃啊

泰國長米     搭起來超適合的

甜點是冰沙跟蛋糕 我依舊沒選蛋糕 因為我對巧克力蛋糕沒特別喜歡

整個冰沙跟冰淇淋比起來我還是喜歡加了奶多的冰淇淋

不過這冰沙加了不少的水果    很濃郁的果香啊   

冰冰涼涼的絕對是飯後最好的ending

好了繼續看電影     整個飛行超級順利 

兩段航程都挺準時 真的太幸運了

2015/11/14   SQ877   TPE-SIN    1410-1855

2015/11/18   SQ878   SIN-TPE    1140-1630

Tokyo-かつ吉 新丸大樓美食街超多好物 這裡的炸豬排炸物真不賴

開完一整天的會議    也結束了在東京四天的會議

在丸之內這一個金融區 晚上行人都行色匆匆的趕著下班

我呢則打算吃了東西再回住的地方去    要吃什麼就靠古歌大神了吧

其實真的沒找到應該就會去東京拉麵街吃拉麵了吧

新丸之內大樓就位於東京車車站飯店正對面 裡面有mall也有好多美食餐廳

而且一上到五樓看那個裝潢的樣子 感覺這裡都是挺高檔的餐廳喔

我後來選了豬排飯 自從和幸豬排搬離我熟悉的地方後就好久沒吃豬排了啊

牆上一整片伊万里焼    當成整個店家的裝飾品 挺別緻的

客人太多了很難拍 這幾張照片是官方網站上的

桌上好多的醬料啊 有搭配豬排的搭配高麗菜的

其實這店家裡面看起來很日式 而且所有的東西看起來都挺高級的

看到菜單發現 是啊…東西部便宜    我點的這一份要2600日圓

不管幾個人來 一坐下來先送上熱茶    然後就上幾個小菜

只能說這個小菜很厲害啊 好好吃

這一小碟好像是蘿蔔吧    清清脆脆的一點點甜甜的    一整個開胃啊

蘆蕎    說實在我完全不知道這是啥啊

一開始看到我認真地認為這是大蒜啊…還想說這大蒜也處理得太好了吧一點味道都沒有

現在仔細看看 的確這一點都不像啊 看看這上面的紋路就知道

美食家跟我說這叫做盧蕎    用醃漬的

吃起來非常的清脆也是甜甜的    有一點點嗆的味道但是相當的但不影響食慾

第一次吃到這個讓我相當的驚豔    雖是新口味但是處理得好讚 又一個成功的開胃

泡菜囉 味道也不錯

但是跟前面兩種比起來 這感覺太普通了啊

整體而言    這裡的開胃菜真的超級開胃的 而且味道美好大成功

味增湯    這….道地到不行 翻成白話文就是說…有點鹹啦

超大盤的高麗菜絲的    吃豬排通常都有吃不完就算吃完還可以續盤的高麗菜絲

加一點清爽的柚子醬 爽口又可以解豬排的油膩

裝著醬汁的小杯子小碟子都有濃濃的日本味道

當然這用沾醬也不賴

還有很適合搭豬排的黃芥末醬

超讚的日本米飯 每次只要看到那晶瑩剔透閃著光亮的米

真的讓人不能不多吃兩口 因為日本米真的好好吃啊

飽滿的米粒閃著光亮的外表    口感有彈性有點黏又不會太黏

上桌啦….因為自己來所以想說多吃幾種東西好了所以我點了像是綜合的一份

日本人的炸豬排真的很厲害一點都不油膩啊 雖然裹了粉去炸不過看起來一點都沒有油的樣子

而且這不應該是一人份吧    好多

這是可樂餅的內餡    看這肉質雖然已經是碎肉了但是看起來超級多汁的

雖然是炸的東西   但是內餡多汁吃起來相當的鮮甜

而且肉吃起來也很嫩 可樂餅跟我們台灣的不太一樣   

這一大塊    本來以為是完整的豬排的

這組合式的炸物 也挺有創意的

上面黃色的部分是地瓜     只能說日本的地瓜也好好吃阿

雖然用炸得但是一點都不乾甜度十足

中間的豬排真的沒話說     這豬排厚實炸得相當剛剛好    不柴不乾

在炸了之後還保持著多汁 在豬排中間夾著青色的椒    一點不搶豬排的味道

最底下的一層則是洋蔥 看得出來嗎?

洋蔥雖然用炸的 但怎麼可以熟度這麼的剛剛好啊    這裡的炸工真的很厲害

洋蔥一點都不嗆只剩下煮熟後的甜度跟脆度 這一整份真的口感多元味道好啊       

最後來看一下超大的牡蠣吧!!!   其實是好幾顆但是裹在一起炸

吃起來非常的鮮甜沒有任何腥味    真的好吃

整餐吃起來真的相當讓人滿足    當然分量基本上就很夠吃飽    我想大部分人應該吃不完的

豬排很好吃    搭配的可樂餅炸牡蠣也都很好吃    連洋蔥跟地瓜都好好吃

除了價格2600之外 一切都很美好啊!!

かつ吉 新丸ビル店  

〒100-6505  東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F

03-3211-6655

新竹-Cafe Ant螞蟻咖啡 絕對隱藏版 居家風格咖啡廳

如果沒有人介紹 誰知道在這裡這樣的小巷子裡面藏著一家咖啡館呢?

把店開在這裏面 不知道生意怎麼樣喔? 還是到訪的人都是像我們這種喜歡四處探索的人

這證善堂整建工程的圍籬 哪一天如果真的撤掉了 才能讓這螞蟻咖啡重見天日啊

這巷子真的有夠小的 這裡是西門街135號    還是用谷歌來找找吧

躲在這小巷子裡面    完全吸引不到路過的人 所以會來的都是專程來的囉

這裡面的燈光還真的是不亮

這裡面真的挺像自己家裏的那種感覺

廚房上面有用玻璃採光罩    引進自然光線   

算是很開放的空間 跟客人做的客廳區沒有隔間

這地板可是一絕啊 有點復古但又不是台灣早期的那種    這洗手台也是很特別   

這漂亮     飲料單

有手繪的房子外觀 其實這就是螞蟻咖啡的這一棟建築啊

只是因為前面的建築圍籬 把這樣漂亮的建築外觀遮了起來 可惜了點

這真的是一整間房子去改的咖啡廳 所以這一區是一個房間裡面

有點隨興的擺設簡單的裝潢    有點慵懶的鄉村風

來一杯美式吧!!    當然搭一本 旅遊書…哈哈

認真的研讀一下東京哪裡有趣 隨時準備出發

天氣本來就比較昏暗 裡面的燈光也比較黃

覺得進到裡面讓人有點想睡覺的慵懶感覺啊 

說走客人全部都走了 

二樓也有不少座位 不過這一天可能因為颱風天的關係人不多

整個二樓的空間 保留了老房子的斑駁

採用了大量的木製舊家具    加上有味道的地板磁磚    算是有特別的空間

復古歸復古    還是放了一盞相當時盪的立燈

之前再看家具的時候 也有注意過這一款立燈

颱風過後 後陽台上的小花圃一團亂啊

這螞蟻咖啡很居家 也算是老宅改裝的咖啡廳

整體空間也是溫暖舒適 但是我覺得好暗喔…哈

不過對於來這裡聊天的客人來說 溫暖的空間大過一切吧   

這天這樣從停車場走道螞蟻咖啡的路上 才發現原來新竹有這麼多挺有特色的地方

先記下來找時間一家家來探索一下    而且底下這幾家幾乎都是老宅改裝賦予了新的生命力

李克承博士故居    這跟辛志平故居同一個系列

這是名店一百種味道    是有一百種餐點的意思嗎? 下次來看看

這是一百種味道的姊妹店    百分之二咖啡

新竹-2/100 Cafe百分之二咖啡 老房子新氣氛

江山藝改所有咖啡餐點偶爾還有表演藝術啊

江山藝改所已經列入必訪清單中 只是不知道什麼時候可以成行啊?

連髮廊都這麼有設計   

咖啡‧螞蟻    300新竹市北區西門街135號    03 526 0262

Okachimachi-味農家 整餐野菜料理 健康好味道啊

第一次到了東京開會吃有特色的野菜料理的

因為負責找餐廳的美眉愛吃肉 所以通常我們都是去可以大口吃肉大口喝酒的餐廳

這次有人想要吃健康點 就找了一家以野菜料理聞名的餐廳

野菜….是吃素嗎? 日本的素食?    其實我也覺得好像怪怪 哈哈

因為來不及 所以我們先搭了JR到了秋葉原站然後搭計程車過去

其實就算是走路也只要10分鐘啦 計程車沒跳表就到了

秋葉原的Yodobashi很大的電器商場 要買東西來這裡應該什麼都有

在路口下了計程車 走進來看到這可愛的小燈籠

其實整條路的店家都關門了 說實在的讓人懷疑這裡有店家嗎?

不過這樣的小燈籠果真吸睛    而味濃家就在不遠處

只能說這店家真的太低調    只有小小的招牌掛在外面

不過這店雖然小 好像也還挺有名

整個餐廳只有10個位置 今天我們有七個人所以包場啦

所有的位置都是吧檯位置 所以主廚秀是除了料理以外另一個有趣的賣點

從頭到尾就一個人    校長兼撞鐘的概念

大廚負責接到料理服務 不過他太忙了沒空跟我們哈拉

首先來個酒吧    先來杯清酒吧!!!    當然啦之前已經喝了一杯生啤酒了

這裡提供的料理是以野菜為主   雖然不是素食但是整餐吃草…..

我們點的是套餐    基本上是沒有菜單的完全由大廚看食材來決定提供什麼菜色

不過還是有基本款 這是菜單可以從五種選擇三種

寫得真的很複雜…每一種裡面的食材都好多啊

這裡的東西還不錯吃 只是每一個東西都小小的內容物卻很多

所以我一整個完全不知道怎麼去形容每一到小料理

這個前菜    簡單的處理 真的就是吃胡蘿蔔的原味啊   

 

吼….有青椒    挑了很久….

冰冰涼涼的很好吃    每一份都這樣小小的但是都看的到廚師的創意

生魚片   簡簡單單的

這豆腐 好紮實可以看到豆類的隙縫    咬起來相當有口感

在這蓮藕湯上面放了一些酒釀

本來很簡單的蓮藕燉湯 因為酒釀的加入味道變得很有趣

我覺得單純的味道比較好

這一份是我們另外點的    因為整餐吃草….擔心大家吃不飽….哈哈

其實也點了炸雞     基本上希望讓大家多點飽足感

這兩道單點的東西味道都不賴 秉持著日本人的細膩處理精神

其實整餐吃起來是挺不賴的    只是位置不好找 又不是很特色的日本料理

我想會來吃的觀光客應該不多吧!!

味農家    東京都台東区鳥越 1-5-5 濱田ビル 1F

Tokyo-Panino Giusto義式三明治 不吃則已 香港剛吃完東京也來吃一次

東京車站丸之內附近 一堆金融區大樓    40分鐘要找到吃的然後回來繼續開會

沒想到找了半天找到一個熟悉的餐廳

Panino Guisto前兩個星期才在香港吃過的義大利三明治餐廳啊

HK-Panino Guisto來自米蘭的精緻三明治餐廳IFC分店

這Panino Giusto就位於東京車站正對面的這一個商場一樓啊    OAZO

地圖如下囉

這算是一個小廣場吧 恣意地做著不買東西也可以

當然門口的黑板也寫了滿滿的菜單 只是一整個有看沒有懂啊

不過對於這些阿朵仔的英文字 只能說真的是有特色啊    忽然覺得自己寫的還挺漂亮的

 

 

果真是來自義大利的店家啊 類似家徽的招牌LOGO

純正歐洲血統有皇家莊園的風格 

我趕時間連店裡面都沒有進去啊    所以只拍了這張照片

當然這裡的火腿很有名 透明櫃子裏面掛了好幾大隻啊

我們三明治裡面的肉就是這裡來的 哈哈

菜單密密麻麻的啊 不過我沒空仔細看….(其實是看也看不懂吧!!!)

坐在面著小廣場的位置 看著外面來來往往的行人

你看我我也看你…哈

本來是點一個三明治就夠了 店員跟我說搭套餐比較划算

所以就來一壺紅茶吧    旁邊放了檸檬片 但是我還是喜歡紅茶醇厚的味道

焗烤馬鈴薯 超有飽足感的啦

馬鈴薯上加了起司去烤…只能說這是讓你熱量報表又超飽足的搭配

這三明治看起來真的超級無敵誘人的啦

烤得剛剛好的麵包 加上了起司    裡面包著餡料

光看那垂涎欲滴的起司醬…真的讓人垂涎三尺的想快點咬一口

裡面除了火腿肉之外就是番茄了   

咬一口裡面的油就已經滿手了啊    只能說這東西真的是肥胖的淵藪….

其實真的是料好實在耶    這裡面的火腿肉一看就知道很紮實  

鮪魚也讓也是大方地給很多

加上牽絲的起司 整體口感超好的    對於趕時間的上班族算是平價又好吃的速食

Panino Giusto丸の内店    〒100-0005 東京都千代田区丸の内1丁目6−4    03-6212-8088

Ofuna-握薪 沒有勾踐也不用嘗膽 這是創新居酒屋

就居酒屋囉 其實也啥好寫的啊

而且會在大船這種地方吃飯的遊客應該很少吧

大家來大船都是為了要搭乘湘南單軌電車吧    吊掛式的車廂相當有特色

Ofuna-湘南單軌電車 大船到江之島 懸掛的車廂倒吊的前進 

握薪    沒看錯這餐廳就是叫做握薪    老闆是有讀過臥薪嘗膽的故事吧!!

後來發現日本人也都瞭這個歷史故事耶    果真日本文化深受中國影響

整個餐廳燈光的顏色比較溫暖 很標準的居酒屋

一樓的黑板上面介紹著日本酒的特色

二樓的空間小小的 我們人好多啊已經有好久沒有這麼多人一起吃飯了

其實跟日本人一起吃飯 其實喝酒才是他們主要的目的吧    哈哈

我一直覺得日本人的目的是喝酒 只是需要一點小東西配著酒一起吃 哈哈

這個烤餅是前菜嗎? 其實很好吃耶

因為剛烤起來餅皮熱熱的吃起來帶點脆度的Q彈

裡面的餡料也很簡單 但是整體搭配很不賴  

有滿滿吻仔魚的沙拉 這沙拉相當的簡單但是醬料搭配得宜

吃起來很有口感 也有生菜基本的口感但是沒有生菜的菜味

炸雞    日本人超會做炸雞的   

麵皮不厚    裡面的肉帶著皮    趁熱吃整個味道很夠

煎蛋…這就是軟嫩好吃的玉子燒

日本人真的很會煎蛋 堅起來完整好看    重點是裡面很軟嫩啊

不過這煎蛋不是甜的就是    跟築地吃的不太一樣

這魚頭…哈哈

這不知道是什麼魚…這於看起來是用炸的

這魚處理得相當的好    吃起來一點都不油膩

而且整隻魚都可以吃喔    有酥脆的有軟嫩的   讚

在第一杯生啤酒之後 一定要續杯啊

我點了檸檬沙瓦    這沙瓦檸檬味道比較淡也沒有太多的甜度    我覺得還好而已

這一道牛肉做法簡單 用烤的但是是五分熟的作法

肉質很嫩 但是有筋很不好咬 所以扣到分數快沒

焗烤    酥香的麵包沾著焗烤 這根本就是義大利料理啊

這個用醬烤的肉好好吃    很有韓式烤肉的風格

整個醬料偏甜    搭配生菜的清脆那肉質甜度更是被激發出來

燒烤雞肉    肉質很嫩

這前面一小坨醬料是柚子胡椒吧    我對這個東西印象很深刻

之前在羅豚吃火鍋的時候 是把這個放到湯裡面增加風味

Ginza-羅豚 好好吃的豬肉火鍋 日本的蔥怎麼這麼甜

我真心地認為每個人都有一小碟….殊不知我一個人吃了四個人的份量

用這個醬真的可以增添肉質的風味 而且就算是鍋物也很適合搭配

圓鱈

味增圓鱈    真的是怎麼處理都好吃的一到鱈魚

油脂剛剛好   魚肉軟嫩的好味道啊    味增用的剛剛好加分但不搶了味道

已經飽了啊    不過為了怕我們吃太多肉了最後來一盤新鮮的蔬菜吧

這些小黃瓜胡蘿蔔白蘿蔔都相當新鮮清脆    一切都很好

一直到了嘗試了左手邊那個東西 我已經忘記那是啥了    說是什麼東西的花來著

不過這東西咬起來好噁心啊!!!    只是怎麼同事還吃的津津有味????  

海膽義大利麵    已經撐到快滿出來了 既然還有….不過上飯跟麵也表示差不多了

這個搭配還挺特別的 在義大利麵上加了海膽啊    其實海膽應該新鮮吃喔

這義大利麵還挺好吃的 醬汁很濃裹在麵條上很夠味啊

用這樣的麵條結尾還挺特別的    難怪我一直覺得這居酒屋帶了點洋食風格    

大家看到酒單上面的獺祭    又說了一次最近獺祭爆紅的事情

不過看到了獺祭特別版 就是獺祭氣泡酒啊    很有趣的酒

但是其實一點都不好喝啊…喝起來有點濁酒的感覺

還是原本的獺祭好多了啊   

握薪Gashin〒247-0056  神奈川県鎌倉市大船1-14-17

JR大船駅 東口 徒歩6分     湘南モノレール 大船駅 徒歩4分

新竹-2/100 Cafe百分之二咖啡 老房子新氣氛

常常說到古宅咖啡    把老房子進行改裝成時興的咖啡廳    新竹其實也有了

在大遠百附近的石坊街裡面就有幾家有趣的小店

百分之二咖啡   是名店一百種味道的姊妹店    上次經過就挺喜歡這樣的氛圍

不過上次沒有位置    那這次就     找個時間來體驗一下吧

石坊街牌坊是為建於道光四年(1824年)是為旌表竹塹林熾妻楊氏居娘的節孝事蹟而立的牌坊

詳細的來由 請參考新竹楊氏節孝坊

這條小路有一些小驚喜 可惜沒有整體規劃感覺零零星星

這老房子就從這拉門開始    門上用了毛玻璃耶…很久沒看到了 哈哈    

人不多啊 真的是好運氣

來開咖啡廳最怕人擠人 再好的氛圍都會變得比較吵雜

從門外透過窗戶拍進去 不太打擾裡面的客人

這天的人好少啊 特別到了七八點以後 店裡面的客人真的屈指可數啊

我想這就是經營咖啡廳辛苦的地方

看起來喜歡喝咖啡的人很多但是少的時候也只能巴望著有客人進來

不過說實在的 這樣的氣氛真的很對….

木質長桌子好像是開咖啡廳的人很愛用的家具

實用又可以帶出空間的質感與特色

整個空間的裝潢不複雜 保留了一些舊的窗框

只能說現代人緬懷舊時光    很多地方的只要是保留舊東西的咖啡廳都生意很好   

很好拍的一家店    我只有帶手機過來所以沒辦法拍出什麼厲害的照片

不過整體的氛圍真的很好

整個店家沒有窗戶啦 所以把以前的老窗框當成裝飾品掛在牆壁上    也別有一番風味就是

在店中間這個樓梯 還蠻吸睛的

我想以前應該是有一片牆壁把樓梯遮起來的    現在把牆壁處理掉露出樓梯

這樓梯就是幾十年前那樣的 簡單不花俏

從樓梯上拍廚房    

從樓梯拍整個空間    不同角度不同的味道

一樣是從樓梯上只是蹲下來拍 角度就變了

樓梯間

就坐這一個小桌子吧

復古腳踏車….之前好多的咖啡廳是用現在的漂亮有設計的自行車

二樓都沒人耶

打上燈光後感覺更舒服了

原來二樓也別有洞天啊   牆上竟然有一個投影的時鐘啊

牆壁真的幾乎沒有處理阿    幾乎是水泥牆而已

但這個桌子挺有感覺的

來個菜單吧 這用大夾子夾起來的白指印刷的菜單 有點太隨便點了耶

美式咖啡

這咖啡一般般囉    我覺得這餐廳這樣的設計咖啡杯好像應該特別點的

哈哈 配上王偉忠的書 我很怕但是我還有Guts

蔬菜南瓜燒烤三明治

有在網路上看到有人說這裡的三明治吃不飽啊    但是我還是想來吃吃看

三明治端上來的時候 看起來的確分量不是很大

是兩片正常的土司麵包中間夾著餡料去考的

用了夾著烤的烤麵包機 所以在土司上有明顯的痕跡   

說實在烤的還不賴耶 因為這顏色超級金黃    不用吃就知道很酥脆

這樣的烤麵包一定要馬上吃不然熱的蒸氣很容易讓麵包變潮

這麵包真的烤得極好啊 吃起來相當的酥脆

咬上一口裡面是蔬菜跟南瓜的搭配 加上點起司

所以吃起來口感很豐富 有蔬菜的清脆南瓜泥的軟爛根   

加上起司的香氣牽絲的綿密    整體挺好吃的啊

離開的時候七點半了 人不多

從外面拍近來 這種氛圍應真的太舒服了超想繼續坐下去的啦

有機會再過來吧!!!    不過再來之前要先去附近的姊妹店一百種味道體驗一下

利用官方網站上一張照片補充一下

在門口的這個位置 放一碗盤的 有日式的味道

這裡的展示不時會更換所以每次來感覺都有點不同   

百分之二咖啡    300新竹市北區石坊街14號    03 525 4358

竹北-小木屋鬆餅 果真鬆餅名店 軟Q好吃

小木屋鬆餅 聽說這是從交大起家的鬆餅店

不過現在要吃小木屋鬆餅也真的簡單了 光是竹北就有好幾家分店了

這天來的這一家是位於喜來登旁邊的光明分店

這店已經開很久了    不過我一直覺得鬆餅這東西是小朋友才吃的啦    一直到今天才來

聽說這餐廳生意很好啊 所以我算是很早就來了

平常11點開門 假日則是提早到9點    一共有兩層樓所以來這裡吃的人也很多  

店面很小啊    一進門口就到櫃檯了    所以一樓只能放四張桌子   

一樓幾乎沒有什麼裝潢    掛了一些畫

這兩扇窗戶應該是唯一的設計吧

人真的很多    不過我發現小木屋鬆餅也可以接受電話預約 所以可以先打電話過來

其實大部分人好像都是帶走的多

只是如果帶走 要等的時間還不短喔

店家對於要外帶的客人 都會詢問是不是要馬上吃

因為如果不是要馬上吃的話    他們會幫忙把鬆餅先吹涼

以免因為剛烤好鬆餅的熱氣會讓整個鬆餅整個又軟又濕而壞了味道

內用的部分會先拿到一個號碼牌 放在桌上吧他們會把東西送上來

既然吃鬆餅當然要搭被一杯咖啡啊    不過這裡的咖啡就這樣….

送上鬆餅的時候 用著漂亮的籃子 這真的挺有心的

這整個風格就非常的歐式啊 這樣拍起來其實挺漂亮的

小木屋鬆餅的鬆餅    就是一般的鬆餅機做出來的

就是一大片圓形格子鬆餅    包著餡料裡面

紐澳良雞腿鬆餅

雞腿被包在裡面 外面就看到不少的生菜

我真的是抱著好奇的心態來的 不過看到這麼多人來買信心大增啊

咬了一口鬆餅 這鬆餅還真的是有軟有香耶

而且整份鬆餅的口感相當一致    格紋的部分也沒有比較硬

雖然我不常吃鬆餅 但這裡的鬆餅味道算是讓我覺得很驚豔的    因為軟硬剛好

當然啦 對於裡面加的餡料我個人覺得沒有太突出 但是鬆餅本身相當夠水準

剛剛好來到了喜來登開會 趁著店還沒關想說再來試試外帶鬆餅

星期一到五開到晚上八點鐘    不過鬆餅這東西不能當正餐所以人不多

前面有提到 再點鬆餅的時候店員會先問外帶是馬上吃嗎

如果沒有打算馬上吃的話 他們會幫忙把鬆餅吹涼 所以要等一下子

拿到單子之後 烤酥降溫    挺細心的把這個備註在單子上

這已經吹涼的鬆餅果真是涼的    所以不會因為熱的蒸氣導致鬆餅變潮

涼了的鬆餅吃起來比較Q 還是挺好吃的

這甜的鬆餅真的比較適合小朋友 因為還是甜了點

不過基本上服務東西都還不錯    服務態度也很不賴 難怪這店家一家接著一家開啊

小木屋鬆餅    302新竹縣竹北市光明六路東一段245號    03 657 7358

竹南-崎頂子母隧道 苗栗秘境舊海線隧道 那道光… 就在不遠處啊

知道崎頂子母隧道已經很久了啊 不過一直沒有機會到訪

趁著有朋友自遠方來 開車帶他們過來    讓這些住在城市小國的人看看台灣美麗的地方

GPS設定崎頂子母隧道    車子從西濱轉進來我還挺擔心找錯地方

後來發現一點都不用擔心 因為這裡已經是知名景點了GPS上的資料是對的

停好車後一下就到這這裡了 這是整個子母隧道這裡僅存的鐵軌

這裡人挺多的    很多人來這裡遛小孩因為火車很吸引小朋友

只能說台灣的秋天真的太舒服了啊 雖然這一天一整個夏天的豔陽

但是沒曬到太陽的地方整個超涼爽舒適的

下午兩三點來這裡真的是避暑的好地方啊

從鐵軌這裡看過去 不遠處就是隧道啊

其實這裡最讓人覺得漂亮的 應該就是隧道那一端的光明了吧

很多的電影裡面都有這樣的設計 從這邊看隧道那邊那是希望啊!!

既然叫做子母隧道 其實是兩個隧道

而這兩個隧道基本上只是長度不同而已   

崎頂一號隧道長約130.78公尺    二號隧道長約67.48公尺

整個隧道是雙軌舊磚造構築保存的相當完整   

隧道是在1928年所興建的 到現在也已經快要90年了啊    果真又是日本人蓋的….

人很多…真的    而且扶老攜幼

來這裡走隧道看火車 不用錢…哈

整個隧道的洞門設計採用水泥磚砌成洞門    看起來很大氣

隧道內襯上半部的圓拱採用紅磚襯砌下半部之側壁延續運用水泥磚襯砌

這裡跟之前去的功維敘隧道不太一樣    苗栗-功維敘隧道 舊山線百年隧道 七彩夢幻時光隧道

整個隧道裡面都是乾的 不那麼長所以比較亮走起來很輕鬆

崎頂其實是竹南以北前一站   來往車次很多 但是因為是小站有停的班次不多  

就是那個光…有沒有

整個隧道大部分都披了小石子 北往南的方向右手邊則設計了步道

這裡也是自行車車道    有騎車環島的人應該都騎過

這裡還有早期留下來的彈痕    有看到嗎?

這是二次世界大戰中美軍戰鬥機想要癱瘓日軍交通動脈攔截追擊日軍的軍事運輸火車

所以在子母隧道磚牆上留下清晰可見的纍纍彈痕    所以來這裡也是一趟文化之旅呢    哈哈

隨邊拍一下指標 好像也挺有感

這觀景台的景色不賴 可惜有幾棵樹擋住了好的視野角度

不過往北拍這些大風車挺清楚的 還可以看到南寮的焚化廠

當然整個海灣海浪一杯杯 淺淺的白色浪花挺美的

隨著太陽漸漸地西沉    陽光漸漸變得溫和也更適合拍照

有人說這是神隱少女的FU    仿佛我們要走進另一個世界了

陰影拍起來也挺漂亮

很有感啊 陽光陰影的變化 隨便一拍就上手啊

果真大自然的變化讓人驚豔 其實單拍隧道真的沒有什麼

但是加上了光影 一整個好美

還一張影子吧

陽光變得溫和後 拍隧道另一邊的出口    光線不在這麼強烈的造成眩光

喜歡拍照的人應該很喜歡這裡

看了很多人的介紹    上午來拍的照片跟下午的風格不太一樣

所以這裡可以來好幾次啊    

整個隧道旁邊就是在現在的海線鐵軌旁邊    所以不時有火車經過    

沿著鐵道走 很快就可以到崎頂車站了

老衢觀海 從隧道一路走過來上了個坡就看到這一個觀景台了

其實在往上走沒幾公尺就到崎頂火車站了

所以崎頂子母隧道對於喜歡搭火車旅行的人也是一個容易到達的景點

這天看到好多個外國人背著包包過來  

景色真的挺美的

好漂亮的風景啊 天竟然這麼的藍啊

在老衢觀海的觀景台這邊 往下看就是火車鐵道

在這裡等候火車過來真的是有趣的事情 大家相機手機都準備好

喜歡攝影的人應該卡在這個位置等    火車久久才來一般錯過就要再等好久

吼…我們真得太晚來了    又沒準備好竟然沒有拍到火車好看的照片

在老衢觀海這裡 除了看海看火車之外 當然看夕陽也不賴

只是這一天的雲彩多了點 我們拍了這些照片之後就出去好望角了

後龍-好望角     後龍-再訪好望角 碧海藍天

不過就算沒有待到太陽西下 但已經讓星國朋友讚嘆這裡的美麗了啊!!!   成功!

Narita Airport-菜の里 上飛機前來各九州特色もつ鍋吧! 成田機場也有好吃餐廳

晚上八點成田機場飛桃園    時間有點尷尬

所以我比較早跑來機場    準備在成田機場的美食街慢慢地吃個晚餐啊

走了一圈不知道要吃啥 這兩天在日本吃了太多日本料理了    不過其他的料理好像也很普通

看到了菜の里有賣もつ鍋    這是之前去九州時候   找到的九州當地鍋物美食

因為很多客人是外國人 所以每一桌上面都放了美美照片的菜單

店內說小不小說大不大    客人陸續近來生意還算不錯  

因為還沒開櫃 我只好帶著行李過來吃

說實在的我還真的沒有這麼早跑來機場的 起飛前兩個半小時就到了….也太早了點啊

店家的服務人員要請客人把大型行李箱放在前面 還會給一個號碼牌相當的貼心

這烏龍麵 當然想吃飯的也會附白飯

有了飯跟麵的搭配   一定可以吃很飽啊

其實這裡的東西選擇很多啦 只是其他的東西這星期在東京吃了很多

看到もつ鍋會想吃 完全只是因為之前在九州沒有吃到    想說嚐嚐味道吧

看もつ鍋專賣地的照片….這也太豐富了吧

看起來真的讓人胃口大開啊    我在台灣很少吃鍋因為我對麻辣鍋沒輒

但是在日本的鍋湯頭相對簡單吃食材原味 很對我的胃

當然啦我點的是一人份 而這店家也不是もつ鍋的專門店  

不過這一鍋的食材也挺多的 整個就滿了出來啊

もつ鍋據說是在二次大戰後從燒烤內臟為概念所發想出來的

使用牛的小腸大腸等內臟為食材     加入大多以雞骨熬成的高湯中

再加入蔬菜韮菜等蔬菜    最後灑上紅色辣椒

對日本人來說這挺特別的 因為是吃內臟耶

把所有的東西都丟進去煮吧    就一般的火鍋囉

為了省事我把所有烏龍麵也丟進鍋裡去了

不過烏龍麵本來就是熟的 應該算是燙一下而已

因為加了一點地味增    讓原本很單純的味道多了點    整個湯頭不鹹很好喝

這烏龍麵看起來好Q啊    吃起來也是喔

もつ鍋的特色就是裡面的內臟啊    整鍋鍋物很好吃啊

不過這內臟…這是啥? 白白的部分好像是脂肪   有點膩

但是這上面像是皮的部分 超級Q而且根本咬不爛

這本來是整個もつ鍋的重點的 沒想到在這一鍋裡面竟然成了破壞整體風味的老鼠屎

菜の里Nanosato  +81-476-32-4886    東京成田国際空港 第1ターミナル4F

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