新竹-洋蔥 德國豬腳還不賴 其他的就…

onion01 新竹-洋蔥 德國豬腳還不賴 其他的就...

忽然想吃排餐 除了牛排還有啥呢? 好吧來去吃洋蔥吧

印象中的洋蔥好像是很優質很高檔的餐廳喔 不過現在因為大張旗鼓的拓點開店

好像門檻已經沒有這麼高了啊 光是新竹就有大遠百跟巨城兩家店

洋蔥位於巨城七樓     這裡可是美食餐廳聚集的一級戰區啊

整個外觀相當可愛的香蔥風…是鄉村風    哈哈

不過整個空間 我覺得有點點的老氣…哈哈哈

就是那舊舊的歐式風格    沒有不好只是覺得好像有點過時了

說實在的整個餐廳的問題頗大啊     感覺這裡的服務沒有很到位

也不是說服務人員不用心    跟其他的連鎖餐廳比起來    服務人員感覺年紀比較大

年紀大不是問題     是有點感覺熱情少了點

不知道餐廳的想法是什麼 但是總覺得好像可以再更多年輕化一點

這裡最有名的就是排餐囉

不過朋友說排餐很普通耶….這…一整個差點澆熄了我想吃排餐的食慾

這水杯還真大 改在桌上還挺別緻的     一個賣99元喜歡可以帶回家

如果點套餐的話 一共會有七種東西     據說當時首開先例啊

套餐包括了主餐 排餐or麵飯類主餐  沙拉  前菜  湯品  甜點  飲料    麵包

繽紛生菜沙拉     這個沙拉搭配的是柚子和風醬 香氣很不同    很爽口開胃

香蒜麵包     很基本但還算不錯吃

香蒜烤田螺    這一整個是黑胡椒田螺   

吃起來QQ的香香的    但是被滿滿黑胡椒的醬汁給包圍住 蓋過了田螺的味道耶

海鮮燉魚湯

這湯就真的很好喝 番茄底的湯 看的到也喝的到很多的番茄

一看就知道是用番茄去煮燉的湯而且煮的時間還不短 所以番茄都已經熟透

整個番茄的香氣味道濃郁 海鮮的食材也不少     整個鮮味喝的到

海鮮辣椒墨魚麵

這一份墨魚麵 說實在的邁向真的不怎麼樣

上面放了薑跟蒜片 不過太隨興的擺置    感覺是在路邊那已經半枯萎雜草沒有規矩的樣子

其實把這薑跟蒜給撥開 看到了海鮮的食材

忽然覺得似曾相次啊 這跟剛才那一碗海鮮湯的食材一整個一個模一個樣啊

這份義大利麵真的挺普通的 有點小失望

因為這墨魚麵就黑黑的啊 感覺海的味道有點缺

至於那雜亂枯萎的雜草 也沒有真正達到調味的效果    果真被朋友說中耶..義大利麵不怎麼樣

德國酸椰菜豬腳

本來想要吃牛排的 但是被朋友阻止了    所以點了這份招牌豬腳

德國豬腳外酥內嫩的口感搭配德是酸菜    已經好久沒有吃到了啊   

這一盤端上來…分量還真大 還沒吃就已經飽了

旁邊放了四季豆跟地瓜當配菜 黃芥末番茄醬跟酸菜則可以搭著豬腳一起吃

這豬腳的皮一看就是酥酥酥啊 

一整個一大隻豬腳 這骨頭上還黏著肉呢

德果豬腳先炸在烤吧    整個皮吃得出炸過但是不油膩

那咬勁很好跟台灣的滷豬腳是完全不同的口感 

當然外酥之外內嫩也很重要     整個肉質還呈現漂亮的粉紅色

那吃起來不乾不柴的口感 加一點黃芥末提味    辣而不嗆可以帶出肉本身的甜度

跟前面的義大利麵比起來    豬腳好吃太多了啊    

不過這裡的德式酸菜不太合格耶 吃起來過酸     

提拉米蘇

正餐吃得很飽了 這個提拉米蘇我實在吃不太下了    只能說我食量真的有小

這份提拉米蘇算是中規中矩的    也沒有特別讓人驚艷但可以接受

熱拿鐵    說實在是挺好喝的   好撐…

Mr.Onion牛排餐廳-新竹巨城店    Big City遠東巨城購物中心   

300新竹市東區中央路229號    03 531 7669

201607東京名古屋 國泰的時間讓我賺到名古屋一個上午

東京進名古屋出 大家都選了沒有花航空  

不過為了不浪費這寶貴的里程 我還是選擇了國泰    沒有花所屬的天合聯盟我已經沒在累積了

其實把里程累積在天合聯盟的達美航空還不賴 終生里程都有效不會有過期的問題

只是習慣夏娃航空了    所以里程累積以星空聯盟為主   國泰的寰宇一家為輔

第一航站真的太小了   排著準備要去行李檢查就繞了好幾圈

登機也是很多人 其實搭國泰去日本的航班時間都沒有很好啊

不過很多的旅行團搭這飛機    以我這次來說飛東京成田是下午近一點的飛機     耗掉整個下午時間

但回程下午近五點名古屋回就還算可以接受的

下了飛機後 怎麼國泰的飛機可以被安排在這麼遠的登機門…走真久才到海關

這次買了JR PASS全日本 可以四處趴趴走    不過沒空就是有點可惜

其實真的很不好意思 只是他的睡姿真的相當的有趣….

名古屋機場感覺輕鬆多了    一來航班也沒有那麼多二來機場也比第一航站來的寬廣

不是搭這一班 這一班直飛回香港的

星巴克…怎麼樣都要來一杯

整個的待機空間真的比第一航站舒適太多了    主要是人相對少空間又大很多

空間挑高明亮    當然也沒那麼的吵雜

回程的這一天 剛好Pokemon Go在日本推出第二天

在街上在電車上都有人在玩    好像挺有趣的樣子 台灣什麼時候推出呢?

2016/07/18  CX450  TPE-NRT  1255-1725

2016/07/23  CX531  NGO-TPE  1650-1900

竹北-食二月拉麵 帶著海味的日式拉麵

家裡附近果真也越來越熱鬧了 開了不少新的店家(其實也關了不少)

可能因為是住宅區 所以這裡開的店不像是光明一路那樣的高檔

大部分人來這裡吃個飯就回家了 商務人士少了許多

今天這一家是新開的拉麵居酒屋店  日式的居酒屋最近在竹北真的是如雨後春筍般地冒出來

食二月  就開在滷肉飯三遷的高雄滷肉飯 郭 的旁邊  也是那天來吃滷肉飯才發現的

竹北-高雄滷肉飯 郭 一整個三遷的滷肉飯

說實在的 整個環境還真的很有日式小酒館的感覺啊

天氣熱不太有人會坐在外面  但是天氣涼爽一點的時候   在外面反而更有味道

從外面的裝潢就知道 真的把所有跟日本有關係的都搬來了啊

不過建議店家的廚師們    沒事別在這裡抽菸啦!   本來好好的感覺都破壞了

可愛的招財貓

整個空間以一個吧檯為主 顏色很活潑  但是吧檯跟客人間算是隔開來了吧  

感覺吃飯有面壁的感覺  也少了那種可以看到廚師煮麵揮汗如雨的熱情

日本式的裝潢味道十足 整體感覺很舒適(冷氣很夠冷)

今天來吃拉麵 不過這裡的拉麵很特別

所以特別是因為這裡的拉麵感覺有調整過

豚骨湯底然後搭配了味增醬油啊 基本上味曾跟醬油在日本都是拉麵的基本湯底的

福…

吧檯跟廚房裡面有用布簾稍微隔開 所以不太看的到裡面的作業

架上擺了一些日本酒   不多  很多的日本料理店要擺滿整片牆的酒..也是很好的裝潢

這裡也是居酒屋 所以酒一定很多  擺哪裡呢???

客人來來往往的 生意還不差

豚骨白湯海鮮拉麵    端上來真的湯都是白白的…

也看到了半熟蛋蝦子蛤蜊海苔 而叉燒被湯給蓋住了

有有..有 還有魚片

這碗拉麵最大的特色就是湯頭  非常不像拉麵的湯頭..應該說跟我之前汁的拉麵很不同

這拉麵的湯頭除了白湯是豚骨膠質濃郁之外 還有很濃郁的海味啊

當然!不然怎麼可以叫做海鮮拉麵  那蛤蜊蝦子跟魚的味道都煮在這湯頭裡面了

這樣的組合算是台日合璧嗎? 不過其實挺好喝的也讓我對這拉麵的印象加重了點

這個麵煮得比較軟爛一點 看的出來    

這叉燒也挺大片的 比較像是用滷的然後切片 只是挺薄的就是

這一碗麵220元 在這一個純住宅區的地方我覺得會有點壓力  因為隔壁都是平價小吃店

但是其實味道還真不不賴  整個裝潢的味道也挺到位的   

食二月 拉麵居酒屋    302新竹縣竹北市莊敬六街107號    03 550 5820

中正-銀座杏子豬排 人氣豬排飯 感覺退步了耶!!(台北車站微風廣場)

星期日晚上的台北車站二樓微風廣場     每家餐廳門口都擠滿了長長的人龍

準備吃飽飯要搭車的 專程為這裡尋找美食的    幾乎家家都座無虛席啊

當然最厲害的還是那金子半之助     人都沿著樓梯排幾乎排到一樓了

中正-排隊名店 金子半之助 天丼真好吃啊值得一排喔!!

實在人太多對於我這個不是很愛排隊的人是種挑戰 所以就來吃杏子豬排吧

之前在Sogo吃過一次 覺得還不賴

大安-九州杏子日式豬排     只是怎麼之前叫做九州杏子 現在變成了銀座杏子呢???

吃飯時間杏子豬排的人也不少 大概要等20分鐘吧

這位子還真不賴     是台北車站的大廳view…

可能是傍晚的關係 不然這裡應該要擠滿了外勞的   

里肌肉腰內肉? 要選哪一種呢?

看了半天菜單 結果都沒選

高麗菜可以搭配柚子醬 吃起來酸酸甜甜的

如果不夠吃可以續 清清脆脆的高麗菜永遠是豬排的好夥伴啊!!!

套餐的附湯 海帶湯味增口味    簡簡單單的沒有特別

黑芝麻 自己磨一下然後加上豬排醬

自己動手做的樂趣    很多豬排店都有這一招

說實在的看這個豬排上桌我沒有感到開心雀躍耶

因為這一整份看起來就好乾…不是要炸起來油膩膩的感覺    只是就覺得很乾

這一份有兩隻松葉蟹 但我覺得蟹肉用炸的其實反而吃不到原來蟹肉的鮮甜耶

肉的部分看起來是白白的 就是標準是是炸豬排的樣子 帶著一點點粉嫩的顏色

這一點是真的不賴 因為跟很多台灣餐廳的豬溝感覺比較黑硬

吃起來也是軟也是有咬勁    但總覺得少了點什麼耶    是因為期待很高嗎?   

這白米飯晶瑩剔透 很讚口感很好超Q

這是越光米啊    米粒顆顆晶瑩飽滿黏性與彈性都是上選     真的冷熱都好吃耶

這小菜好吃 我愛甜甜的黑豆…但是那蘿蔔就鹹辣了點

接下來的甜點基本上可以省略啦 很一般

抹茶可爾必思 也是很普通

唉….感覺退步很多耶 大家是在排啥啊???

 

銀座杏子日式豬排(微風台北車站店)     100台北市中正區北平西路3號2樓    02 2375 5866

出國上網真方便 WIHO也有賣SIM卡(日本版)

出國要帶網路但這一次著實地給他忘光光了

臨出門前網路上找了找 發現WIHO也開始賣SIM卡了啊    只能說這商機太大…

之前其實都是先買好的 不管是遠遊卡還是櫻桃卡

不過這次真的忘光光 只好來機場買    

不過跟WIHO詢問後    來機場買好像是最好的選項…(廢話…當天才想起來也只能機場買啊!!)

WIHO在機場第一航站跟第二航站都有櫃台 其實還挺方便的

這次搭國泰位於機場第一航站    而WIHO的櫃台位於二樓海關這一層樓大廳(海關外)

來到櫃檯這才知道 現在這裡提供的WIFI服務真的遍及超多國家的

而光是SIM卡 常用的這幾個國家都有了 日本中國港澳泰國

而日本就分成兩種有八天2G跟六天吃到飽     價格分別為599與899

其實一個人用 如果沒有要下載很多的影片 其實2G應該夠用了….

2G的流量 還有備註超過2G會降速…但店員說…超過後其實是幾乎不能使用的等級….    

旁邊有SIM卡販賣機 越來越方便了啊!!!    以後不用擔心忘記先買好SIM卡了

而且有了販賣機 再早的飛機都不用擔心了     以前只有櫃檯還要想是不是已經開了

 

 

包裝相當簡單    Pre-paid SIM card… 這日文是這個意思

有效期限是八日間    data數據專用4G/LTE   2G的流量

全日本都可以使用     不需要開通作業

就是這麼簡單的一張咖片 Nano SIM一張

雖然有電話號碼 但是沒有語音通話的功能

雖然只有提供Nano SIM也就是現在最小的一種

但是還有附上adaptor所以就算是使用其他正常大小跟Micro SIM的手機也可使用

怎樣把SIM裝進到手機裡面大家應該知道吧!!!

我的是雙卡機     只是因為日本已經沒有2G的系統了    所以放兩張卡片沒有任何功能….

放進了SIM使用數據後 這一張中華電信的SIM卡完全無用武之地….

所以如果需要原台灣門號需要漫遊留著語音功能的人    最好是租接WIFI機囉

方便大家使用所以有附上各種語言的使用說明    特別要注意的就這個部分APN的設定

我現在使用的是華為的手機    

設定–>更多–>行動網路–>存取點名稱(APN)

就在APN部分增加新的    然後按照說明把增料填入即可

設定的部分就是這樣囉   

這SIM卡有有效期限     請注意一下

有效期限備註在背面     這次買的這一張有效期限是2016年10月31日

以下是WIHO網頁上對於他們SIM卡的基本說明    這裡只有提到流量2G的版本

親愛的客戶,您好:

Wi-Ho!®日本SIM卡產品介紹:

。售 價:NT$599

。加購價:NT$499 (租借日本網路分享器,加購Wi-Ho!®日本SIM卡)

。購買方式:致電客服預約購買(其實我有打 但客服要我直接機場櫃檯買…)或桃園機場臨櫃購買

                              客服洽詢專線 02-2545-7777,電話客服服務時間:09:00~18:00

。取件方式:電話預約購買完成,可選擇桃機取件、松機取件或宅配取件(免運費)

。流量限制:2GB/8天 不鎖卡

。此卡不具電話及簡訊功能

。卡片尺寸為NANO

。收訊範圍:同Docomo 

。隨卡附贈10,000日圓優惠券、手機轉接卡  

。支援頻段:

   4G/LTE

       a. 800MHz(Band 19)

       b.1500MHz(Band 21)

       c.1800MHz(Band 3,只限東/名/阪地區)

       d. 2100MHz(Band 1)

 3G     WCDMA/HSDPA/HSUPA:2100MHz/800MHz

請注意手機是否有支援以上頻段

London-Petrus倫敦米其林一星體驗 環境服務食物都一流

雖然在英國吃了好些美食餐廳    但是來到歐洲好像應該摘個星才算完滿喔!!

大部分時候美食餐廳就是看行程走到哪裡 就地搜尋附近的好餐廳

唯獨這一天行程的重點就是這一天的米其林餐廳     去哪裡玩反而變成了配角

既然是有計畫地要吃米其林 當然就要先打電話去訂為囉    不過後來發現中午的人不太多

底下是最新的米其林名單 在英國

2016英國米其林餐廳全名單

說實在的 真的是在小區的小巷子裡不知名的建築裡面

服務很周到 這一定要說     因為一進門就感受到服務人員非常熱忱溫文有禮的接待

只能說 服務環境都是一流的     看這桌子的布置

兩個高腳杯適合不同的酒    一朵漂亮的海芋

歐洲人吃這樣的精緻料理 少不了酒吧    

不過這天來的是中午時間 而且等等要去趕歐洲之星去巴黎 就不喝了

一舉手一投足都是受過嚴格的訓練的

聊了起來原來這服務人員是巴黎來的啊 太巧了

真的很漂亮的花….簡單高雅

超簡單的菜單

飲料單    沒想到竟然只有拍飲料單忘了拍菜單

簡單的檸檬水…不過當然這是要付費的

在歐洲可以點水龍頭的水 就不花錢了 但是這裡是米其林餐廳所以還是點了飲料

是拍上癮了吧!!!    

 

 

超級無敵好吃的麵包…好吃的麵包加了熱之後 外酥酥的但裡面的麵包更軟香氣更重

這麵包吃不夠就跟服務人員要 只怕你不愛

擺盤真的很厲害 這是鵝肝

鵝肝有時候吃起來很油膩啊 所以一看到這一份其實緊張了一下

這鵝肝用煎的     加了一點點蟲…真的是蟲…粉紅色的部分則是薑

只能說食材不一樣啊      高級的鵝肝加上處理得當

這鵝肝超嫩但一點都不油     這真的讓我太訝異了    當然那紅紅的薑相當的解膩

超嫩的…

餃子嗎? 哇哇哇

忽然間有回到亞洲的感覺 不過這當然指看起來像

簡單簡單簡單 但是好吃

沒有點酒    看著恃酒師在隔壁桌介紹服務 好專業啊

說實在的吃米其林沒有喝酒真的有點可惜     不過中午喝酒真的不在計畫內啦

中午來有另一個原因是 中午價位比較便宜一點…

羊肉跟松露….松露在歐洲好像很稀鬆平常喔???

不過這米其林餐廳把松露帶進來一點都不怪啊 因為這可是料理中很重要的食材

這羊肉的軟嫩有彈性 肥瘦適中口感剛剛好

松露的香氣超濃郁    也更是增加了一整道菜色的獨特性

 

這是最便宜的午餐套餐的主餐 看到時候其實有點失望啊

只是大廚的巧手也可以讓最簡單的東西變成誘人美饌   

這東西看起來好像年糕喔….哈哈哈哈

吃起來外皮一點點焦香    但是依舊軟中帶著彈性

簡單的調味跟配料 讓這東西口味簡單 卻有著起司的原始風味

看起來東西不多 但也吃得差不多飽了

接下來就推了甜點車來 沒吃甜點這整套餐不算完結啊

主餐之外甜點也不能馬虎啊

這新鮮的櫻桃    蔓越莓冰淇淋還有一小跟可以吃的巧克力偽裝成樹枝….

底下的蛋糕看起來就相當的軟嫩啊

咬一口 細緻爽口的奶香味道 搭配著冰淇淋的酸度整個有夠好吃

這檸檬塔搭配著的是香草口味的冰淇淋    看起來冰淇淋跟蛋糕的搭配真的有無限可能

入口即化濃郁的檸檬香氣 表面的焦糖中和了酸度也提供的口感

當然冰淇淋的冰涼搭配 讓整個甜點真的很加分

只能說這裡是米其林餐廳啊 一定要有最完美的完結啊

當然跟著甜點一起上來的就是茶跟咖啡囉    濾網來一下…真的很愛拍

杯盤狼藉應該是最好的註解吧!!!

不過這也是高級杯盤組的杯盤狼藉啊…享受美味餐點的背後好多人很辛苦啊

來杯茶吧!!! 務必甜點要搭配茶或咖啡

喝茶的時候拍一下倒茶的那種流動感

有沒有這麼愛拍 連拍了好多次…

用濾網接著頑皮跑出茶壺的茶葉 好餐廳所有的工具完備希望每一道都是精緻完美

巧克力來了 這真的是最後的最後的一道了

吃到這裡真的再也吃不下了啊    不過不行務必要吞下去千萬不能浪費…哈哈

外香醇裡面流質巧克力濃郁 搭配茶一起吃真的是美好的結束啊

雖然說所費不貲但是來體驗一下歐洲的米其林餐廳 還是很值得

Petrus    1 Kinnerton St, London SW1X 8EA英國    +44 20 7592 1609

新竹-王記牛肉麵 眷村口味忠實呈現

經過這王記很多次了啊 不過每次想到要吃都是星期日沒開的時候

這天雖然是放假日不過王記有開喔    從世界離開後就來這裡吃個午餐吧

王記位於竹光路 距離往68快速道路的匝道只有200公尺的距離 交通相當的方便

1992年成立於空軍勞山新村     不過眷村拆遷所以搬到了現址

很家庭式的餐廳    在牆上特別把以前眷村的照片放大貼著

讓大家多少可以回想一下那一個年代眷村光陰的故事

本來是叫做王記小館 不過現在直接叫做王記牛肉麵水餃    

今天來的重點就是牛肉麵囉    基本款100元    牛筋麵半筋半肉麵則是120

不過看到了三寶麵 好奇就點了 這個最貴我想應該也最多

除了牛肉牛筋之外還有什麼呢?

燙青菜一份30    我覺得份量還不少喔

相當簡單的加一點醬油 青菜的清爽清脆完全呈現

這碗還真大啊 湯匙的大小是一般的 這碗已經大到頭可以埋進去了    

看得到裡面有青菜酸菜牛肉牛筋跟牛肚     原來牛肚就是那三寶之一啊

這麵應該是我們常吃的陽春麵吧    煮的挺剛好的

不會太硬不會太爛     份量剛剛好可以吃飽

牛筋     很軟爛就是滿滿膠原蛋白的感覺

牛肉     滷的入味但沒有滷過頭     輕輕一咬肉就開了很好吃

牛肚…超有咬勁的

這裡的牛肉麵口味是傳統的紅燒口味    喝起來有淡淡的牛肉味道

放了辣椒但是沒有辣味 增加香氣的功能多

湯頭還挺順的啊 真的很有傳統眷村牛肉麵的特色 好吃喔

王記牛肉麵    新竹市竹光路24號    03 532 4168

桃園-布納咖啡Buna Cafe 藝文特區人氣咖啡館

既然上次來的時候因為客人多沒等到位置 這次提早訂位總可以吧

布納咖啡館     桃園藝文中心旁邊人氣挺高的咖啡廳

這點來這裡吃早午餐 非常幸運的人很少 因為端午節連價大家都出去玩了

這就是對街的藝文中心    據說是玫瑰的造型大家簡稱是鐵玫瑰

這一區是這十幾年桃園發展最快的區域了    四周蓋了很多的高樓房價也是一直翻

不過這裡的規劃也是挺不賴的     附近的路都種了樹整個綠意盎然環境也舒適許多

落地玻璃     從外面看不太到裡面 倒映出對街還有路上的跑車與機車

戶外也放了兩張桌子     不過這種艷陽天根本沒有想待在外面啊

真的很有長假的FU啊     整個店家人不多啊

不過也是啦 連續四天假期會一早九點半出來吃東西的人是不會太多

整個空間的裝潢挺有味道     一點神祕一點溫暖

空間很寬敞     桌子跟桌子間留了距離     不會有太多的干擾

音樂也是輕輕流洩著     沒有太吵

Buna是衣索比亞對咖啡的講法     用這麼考究的名稱顯然對咖啡很有看法

所以店裡面放了很多的豆子 也有在賣豆子     同時也提供手沖咖啡讓大家體驗更多咖啡的美

櫥窗裡面的甜點也挺多的 這個我比較沒有研究也是興趣缺缺的

一進門的小角落 幾張照片介紹咖啡

也有不少的雜誌 自己忘了帶書就隨手拿一本來讀子

不過這照片是怎麼回事…糊了糊了    有時候一急就變成這樣

整個空間有二層樓 不過這天來完全忽視了二樓只能下次再看看

一樓最重要的就是這個櫃台了    有現代的裝潢木質的底帶來溫暖鐵件則多一點個性

放了很多的茶咖啡還有咖啡機

只要調整一下顏色    就這麼地有味道

很寬敞的空間啊

外面的太陽還挺認真執勤的     大片落地窗連接了內與外

後面這一區的整片牆    歐洲風味的壁貼設計

整個環境其實很舒適 空間感音樂光線     難怪這裡假日的人都很多

早午餐的選擇很多     套餐都搭配一杯飲料 黑咖啡體驗基本的咖啡味道

紐約早餐     這裡的東西份量還挺大的盤子更大     感覺有大器

基本上都是可以吃飽的份量的

這吐司乍看之下讓我以為是法式吐司    但吃了之後才發現不太像

有撒了點糖霜底下加了一些些起司     不過吃起來淡淡的沒啥特別味到耶

倒是火腿的表現還不錯    相當的紮實     再來就是好吃的荷包蛋囉

班迪尼克蛋     這兩個蛋真的也太大了點    蛋上面散了荷蘭降底下就是火腿跟麵包

薯塊就相當有飽足感了 還不賴

班迪尼克但因為加了火腿 所以蛋汁沒辦法跟麵包混在一起有點可惜

但是分開來吃味道不差就是了

布納咖啡館     330桃園市桃園區中正路1061號    03 355 7749

Paris-花神咖啡 論時事評政府 文人聚集的咖啡館

來到了巴黎一定要喝一杯咖啡啊    特別是要在左岸喝咖啡啊

上次來的時候就已經打算這樣做了 不過因為時間太趕了沒有成行

這次趁著有空一定要來喝杯咖啡啊    而且選的就是觀光書上一定會介紹的花神咖啡

花神咖啡Café de Flore在巴黎可是大名鼎鼎的咖啡館    已經是接近130年的老店了

說實在的一咖啡廳能夠開一百多年真的是很了不起 但這在巴黎的一些名店好像都是這樣

花神咖啡    巴黎第六區聖日耳曼大道和聖伯努瓦街轉角    這條路也很熱鬧有許多的精品店

花神的名稱來自於林蔭大道旁的一尊雕像  芙蘿拉羅馬神話中的春之母花朵和花園的女神

咖啡館的室內裝飾為經典的裝飾藝術運動風格 紅色座位    桃花心木和鏡子     幾十年來始終如一

花神咖啡的最主要對手是位於不遠處的雙叟咖啡館Les Deux Magots

而這兩家知名咖啡店     在二戰後成了許多知識分子的聚集討論時事的地方

巴黎很多的名店都保持著幾十年前的裝潢風格

感覺有走進時光隧道的氣氛     不過因為實在太有名了一整個熱鬧烘烘的

所以說要在這裡享受一個美好的下午 真的還有點難度

但是對觀光客來說一整個到此一喝的概念啊     對我來說是走累了來歇腳

這地板真的有復古風吧

當然有點舊舊的是這裡的特色    因為新的漂亮裝潢的已經太多了

人真的有多    來這裡不只可以喝咖啡還可以吃東西啊

有趣的照片    不管怎樣都要拍

這裡跟Pierre Herme竟然策略聯盟阿 這裡的甜點賣的就是Pierre Herme的千層…

這…幾分鐘前才在Pierre Herme買了還帶過來呢

這裡就這麼簡單     茶包一包就端上來了 請自己沖

因為太有名生意很好 其實服務的細節就直接跳過了    反正來的觀光客也不在乎

有時候真的覺得這挺無奈的 在歐洲其實感覺相當的明顯

一顆方糖    上面的電話是WIFI密碼

因為Pierre Herme那裏只有外賣沒有空間可以坐下來吃    所以我們是帶著馬卡龍在花神咖啡的

不過一坐下來根本就還沒打開 就已經被服務人員提醒裡面不能使用外帶的食物

也是啦…這裡自己都批Pierre Herme的甜點來賣了 自己絕不能少賺的

不過看起來也是真的很多人自己帶著甜點過來   

其實…實在說     這裡賣的是歷史    畢竟百年咖啡廳不常見啊

但是以服務內容來說 這裡挺普通的     所以請自己想像但別期待太多啊

這聖日耳曼大街看起來應該也是精品名店聚集的地方     不過這裡的人潮少多了

在花神的旁邊就有LV    只能說法國畢竟是很多精品店的家啊 讓你走到哪裡都可以買   

Café de Flore    172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris, 法國    +33 1 45 48 55 26

新竹-海井澤食堂 果真食堂要吃啥都有

來關新路探訪一下新的餐廳    這裡餐廳開的速度超出預期許多

這一家是日式料理 不過東西選擇還真的多 有飯有麵一次滿足各種人的需求

一進門就看到這一個浮世繪     浮世繪真的是超日本味道的作品

生意不算差    可能跟價格有點點關係

大部分的套餐都在200-300之間     重點是要吃什麼這裡都找得到啊

海井澤…為何不是輕井澤    取了一個讓人好像很熟悉但又很陌生的名字

點了老闆推薦的鰻魚飯    說實在我心裡面忐忑不安

因為鰻魚飯真的要做的好吃不容易啊    

一份端上來長這樣 不過我相機才剛拍完

老闆立馬補了小菜一小碟     看起來更豐盛了

當然還有蒸蛋跟湯     另外還有飲料請自己取用

小菜走的都是酸酸微甜的清爽冰涼路線 都挺開胃的    夏天很適合

這是新推出來的菜色 所以有小告示牌介紹著

聽老闆說 他們大概一段時間就會推出一些新的東西     希望讓大家一直有新鮮感

浦燒鰻魚飯    用火烤至金黃色然後加上特調醬汁    這照片真的讓人流口水的等級

照片那份顯然有特別照顧喔 這一份上桌的時候感覺醬料家的比較多

除了厚片鰻魚之外 還有蛋絲跟薑片    老闆說這兩用是用來解膩的    畢竟醬燒的味道比較重

這鰻魚還真的是有厚實喔    而醬料也真的是不手軟的大把塗上去啊

整個鰻魚的肉質還不賴 吃起來軟而不爛    不過醬料塗得太多甜了點

另一個小缺點就是有刺…請小心

這是朋友點的雞排    照燒的處理方式

肉質還挺嫩的 照燒醬甜甜的味道 讓整個雞肉有加分

仔細看了看這裡的米飯    粒粒分明有光澤

煮得很不賴耶 吃起來也挺有Q度的 用這樣的米來做日本料理很不錯

海井澤食堂    300新竹市東區關新北路18號    03 668 6995

新竹-老董牛肉麵 冠軍麵 番茄牛肉湯濃肉有咬勁

運動完餓了 來去巨城四樓美食街看看吧     那裡難得人少可以清閒的吃個東西

走了一圈看到了熟悉的名字 老董…好像哪裡看過啊

這裡的選擇還不少 很精美的菜單就放在收銀機旁邊 不過沒吃過還是問了服務人員

在美食街中的餐廳 基本上也不好裝潢    不過弄了一些有特色的方式

其實老董原來不叫做老董     從官方網站上看來這店家第一個老闆可是姓徐

最早創立於1950年從一位上海的退伍老兵老徐    由於來 到台灣身無分文但卻有一身好手藝

為了生活於是就在成都路上世運麵包店與黑貓照相館巷口擺攤賣起「咖哩牛肉油豆腐細粉」

後來與退伍傘兵老董一同經營    才是老董牛肉 麵創始的草創時期     直到老徐年邁將攤位讓給老董

老董 才將攤位搬到昆明街140號店面老董牛肉麵才真正轉為店 舖經營才真正定名為「老董」

2006年    老董牛肉麵以私房「清燉牛肉麵」參加台北牛肉麵節活動    一舉拿下傳統組冠軍

從這裡老董又上一層樓啊… 看起來來這裡得試試清燉牛肉麵跟咖哩牛肉油豆腐細粉

在美食街人手有限 付費之後拿一個震動器 震動後請大家自行取餐囉

這一碗還真大碗     番茄牛肉麵     這是我問了店員她推薦的 另一個她推薦了紅燒牛肉麵

麵番茄蔥牛肉 酸菜則是我自己加的

分量可能差沒有很多 但是碗大好像就贏了啊    

紅紅的 看起來加了番茄去煮的 整鍋的顏色跟味道都不一樣了

這肉看起來還不賴喔 很有咬勁的肉跟之前吃的幾家肉質比較軟嫩的不同 是不同部位嗎?  

 

這麵條煮的還不賴    感覺是比較厚一點的陽春麵     很有咬勁口感

一手夾麵一手拍照    好像永遠都拍不出那漂亮的畫面

我懷疑是我拿筷子方式不正確 所以沒辦法夾出漂亮的麵條

有番茄 已經煮到番茄皮都跟肉分離了而且番茄好爛的樣子 應該是煮了很久

煮了這麼久難怪湯裡面有滿滿番茄的味道   

湯頭看起來也是比較輕的 有點淡淡的紅色那應該是茄紅素吧

喝一口都有淡淡的牛肉跟番茄的味道    喝起來不辣味道不重     算是比較爽口的味道

這一碗番茄牛肉麵    感覺是中規中矩的還挺溫和好吃的

但是說這老董的清燉牛肉麵得過台北牛肉麵節的冠軍 我覺得這番茄牛肉麵要再加加油

我想下次再試試招牌吧 看看是不是真有冠軍樣…

油豆腐牛湯麵

再來一次 本來是要吃清燉牛肉麵跟咖哩牛肉油豆腐細粉這兩樣招牌的….但竟然都賣完…

點了份整間餐廳最便宜的麵    沒有牛肉的湯麵

不過這加了油豆腐    也算是品嘗一下招牌麵裡面的配料囉

整個牛肉湯 我覺得還OK但是沒有太強烈印象     喝起來淡淡的

油豆腐還真的挺好吃的 我想主要原因是油豆腐一塊切成了三塊

所以每一塊都可以充分地吸收湯汁    吃起來滿滿的滋味在嘴裡

雖然這一碗沒有肉     但我覺得這油豆腐還真的挺有特色的 覺得吃肉吃太多的應該試一下

老董牛肉麵  新竹巨城店    新竹市東區中央路229號    03-6238406*4006

London-Da Mario永遠的王妃 黛安娜常吃的店在倫敦

下過雨的傍晚 倫敦的街頭如此安靜啊     其實也不過才晚上七點多啊

Gloucester Road真的不是市中心熱鬧的區域     整個環境很舒適車子不多

只是這個照片的顏色也太多了吧    藍黑色的天還有多彩的燈

好多人介紹過了喔     隨便網路上搜尋的耶

因為看到了這家餐廳號稱是黛安娜王妃生前愛來吃的    所以來這裡感受一下

她都已經走了快20年了啊    沒想到她那無緣的老公到現在還是王子….

而今凱特王妃迷人的風采    已經搶過逝去的黛安娜囉

我們完全沒有預約 網路搜尋到之後打電話過來問有位置就來了

不過一樓的部分是滿的    很熱鬧的空間

本來以為餐廳不大的 原來樓下別有洞天而且還真多座位

樓下有夜店區….裝潢風格大不同啊

坐的這一區也很滿 不過整個空間挺明亮的    牆上真的好滿…

只能用別有洞天來形容 地下一樓的位置也太多了

很有趣的一個角度 重點是那媽媽跟小嬰兒

這老闆可能還挺喜歡中華文化的 裡面放了不少中國風的擺飾

黛安娜王妃     現在的年輕人可能

 

這菜單也太密密麻麻了 我很不會點東西

所以打開網路看看其他人吃過什麼東西吧

在單上有創業老闆Da Mario的照片 他是義大利人

義大利餐廳很常見的 橄欖油跟油醋醬

點了一杯果汁 沒想到竟然是罐裝的…

首先來的是Pizza Diana

會點這個當然就是衝著Diana王妃的名字來的   

我相信這應該是她生前愛吃的口味    所以點這個披薩來懷念逝去19年的傳奇

這披薩端上來的時候 看到上面滿滿的起司    香氣濃郁鋪鼻

不過從外觀看起來 有點油亮是因為放了太多油膩的起司嗎?

因為有點油    所以整個麵皮稍嫌軟影響了一點口感

但是整體的味道濃郁口感厚實    倒是扳回了一成

再來是義大利麵一份   

我們不知道怎麼點 因為菜單上寫這麼多其實都有看沒有懂

所以我們請了服務人員推薦    選擇了超級基本款    海鮮就留給後面的海鮮湯吧

本來想點的是海鮮義大利麵的 不過後來因為點了簡單版的義大利麵

所以就把網路上照片很吸引人的海鮮湯給點了 殊不知這也是主餐一份啊

一端上來這一個碗有大跟我想的海鮮湯很不一樣    這就是海底世界的縮小版啊

一大隻蝦子好一些淡菜    再來一堆蝦子跟蛤蠣還有好幾片鮮魚啊

以番茄為主體的湯頭真的相當的濃郁 有滿滿的番茄香氣

長時間的燉煮後    那所有番茄的精華都被這些海鮮給吸飽了

個別吃食材都入味    而湯頭中也綜合了所有的食材精華

我在想來一碗飯的話 保證一下子就吃光光了啊

唯一的小缺點就是有一點點的鹹    所以放兩塊麵包的用意很清楚啊

後來我們把沒吃完的海鮮湯淋在義大利麵上面 一樣都是番茄底意外的搭配啊 

這一餐相當飽足相當的滿意啊

吃完飯本來飄著的雨已經停了    下過雨的空間有一點點不同

這一區真的人車就是少    廣告看板的燈光也少 走在馬路上多了點安靜的倫敦味道

Da Mario    +44 20 7584 9078    15 Gloucester Rd, London SW74PP

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