Bangkok-La Cabra源於丹麥的山羊咖啡 老宅中的簡約清爽

熱到讓人頭暈的夏天,  這…曼谷的四月…也難怪要用潑水來慶祝新年了啊…

這次的曼谷行,  熱得讓我完全不想往景點走,  飯店泳池咖啡館美輪美奐的購物商場才是正解…

所以,  咖啡館成了我的救贖…有冷氣吹有冰涼的咖啡喝,  還可以拍拍照…來幾天就去幾家…

隨手google搜尋了一下,  然後就叫grab前往老城區,  完全禮物開箱的概念…

La Cabra是一家來自於北歐丹麥的咖啡館,  只能說曼谷的活力與潛力,  讓各國的咖啡達人爭相前往啊…

這天的太陽完全把熱力釋放出來…如果不是搭著Grab到門口,  我想應該會放棄所有行程…

這是中國城附近,  很多老宅…跟市中心很不同,  沒有快速的發展,  很多人外流也空下很多的老屋子…

把老屋進行整理改造,  簡單的裝潢後,  有著清爽的簡約…但又讓人不覺的過度修飾

整個吧檯的設計就是最突出的地方了,  顏色選的很漂亮…

La Cobra是西班牙文山羊的意思,  所以山羊的圖案布置在店內的各個角落…

這間咖啡館是丹麥來的,  紐約也有分店,  不過意外的是…曼谷有三家分店比美國多…

真的是很清爽的裝潢風格…簡約俐落…色系不深搭配線條…只有吧檯用了漸層的漂亮藍色…

掛上幾幅圖畫,  點綴設計款的沙發…撥放點讓人輕鬆的音樂…這樣就抵擋陽光的熱情讓人冷靜

第一排感受工作人員手沖…第一手的咖啡香啊

廁所外的這區也很漂亮,  只是這裡沒有冷氣啊…

因為太陽很大好像大家的行程都一樣,  泰國本地人跟遊客都把泡咖啡館當成最好的假日行程了

清爽的手沖真的是夏日解暑的聖品啊…平常愛喝熱的感受溫度不同的風味變化…在這裡,  直接冰的來一杯

La Cabra   813 Charoen Krung Road, Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok 10100泰國  +66 84 149 6495

營業時間:星期一二三四五六日08:00–17:00

Nagoya-Rows Coffee小巧空間多功能 旅人的休憩所

春日正好,  風和日麗…三月的日本理當如此…但事實不如想像的美好,  名古屋的這一天幾近零度還下雨…

本來就不是一個旅遊城市了,  這樣的天氣…讓我走出門的理由,  除了溫熱的在地美食,  就是咖啡了

有別於東京的百花爭鳴,  對於名古屋的咖啡我充滿了未知,  沒有太多準備到訪兩家咖啡,  卻也是驚喜連連

首先到訪的是ROWS COFFEE,  會選擇這一家的主要原因是…距離名古屋車站很近….

精確地說, 這咖啡館位於地鐵國際中心站不遠,  但從名古屋車站的地下街走過來也不遠….

到的時候我愣了一下,  這…有咖啡嗎?  哈哈…外觀看起來比較像是賣衣服的選物店

這附近雖然位於大車站附近,  但巷弄中看不出大都會的繁華…就那種不大不小的城市感

倒是這店門口有著寬闊的大馬路,  很有那種大都會的氣氛…不過店內還是滿滿小巧溫馨的感覺

 

牆上掛了很多手工藝品,  這是店家與在地的藝術家的合作,  提供場所讓他們展覽…

這天這藝術家本人就在旁邊,  看我在欣賞還遞給我他們的簡介…基本上是圖畫與編織跟刺繡的綜合體

這天就點了手沖咖啡,  熱熱的一杯咖啡在這樣的天氣真的很重要啊…

看很多人說這裡的紅豆奶油吐司很厲害,  可惜我沒看到這介紹所以沒有吃到…

ROWS COFFEE 愛知県名古屋市西区那古野2-21-5

営業時間 8:00-18:00  星期五休息

Aichi-名古屋中部國際機場喜來登福朋飯店 飛行概念

名古屋中部機場旁開了福朋也好幾年了,  不過畢竟名古屋不是旅行城市來的機會少

這次來出差要從名古屋回台灣,  趁這個機會就來住一晚…

到的時候已經天黑了,  剛好在機場連接天橋下遇到了Shuttle,  少走一些路…

因為房客有來往機場的需求,  所以飯店每隔15分鐘就有接駁Shuttle的服務…特別要去機場的時候很方便

整個大廳溫暖舒適,  特別從戶外的幾乎零度的天氣

一進門是挑高的空間,  櫃檯區雖然已經沒有挑高但是也沒有壓迫館,  木頭的裝潢溫暖有溫度…加上這燈光真的

早上的大廳, 人少好多…好幽靜的感覺…

前一天晚上剛到的時候,  這一區熱鬧滾滾啊…就酒吧裡熱鬧的音樂,  撞球聲清脆入耳…

因為機場飯店,  隨時都有客人check in, check out, 西方客人也比較多,  所以有著跟傳統日本飯店不同的風情

一樓的角落有一個小販賣區,  東西不多…大概就類似小小便利商店的概念…

房間不大,  中規中矩的…整個空間被床給占滿了吧…這床還真的很大…特別的寬…真的三個人睡都沒問題

牆上使用了壁紙…帶著交通工具的元素,  顏色不突兀…還挺舒服的

浴室大概是整個房間裡面,  帶著點摩登的設計了…

這幾天的天氣真的冷了點,  這一整天在市區走走逛逛的,  到飯店泡個熱水澡真的是爽…

就是傳統日本的浴室設計,  浴缸旁邊就是淋浴區,  浴缸大小適中,  可以全身泡入腳不用彎曲的

房間看出去,  有一個碼頭可以搭乘高速渡輪前往三重縣津…下次去三重縣,  好像可以試一下這海上渡輪來機場

一大早的天氣一就不怎麼好,  但是有著海景的開闊感覺就是非常的放鬆啊…

前面這台是海上保安廳的船,  平常沒機會看到,  應該都是在柯南的動畫裡面聽到,  哈

機場旁邊三間房間,  Comfort Inn是最近的,  不過Toyoko Inn跟福朋也就在旁邊…

房間這個角度就可以看到機場,  真的走路也不用500公尺,  只是有段路要走人行道,  下雨天比較麻煩

這是餐廳前面等候區,  很漂亮的一個角落…牆上掛著每一張圖都跟飛行有關係…

住宿的人還挺多的,  早餐晚點來就要排很久…還好我有早來…不然肚子餓又要等…會怒

果真是機場旁的飯店,  四處都有飛行的元素啊..

餐廳兩面開窗,  有著大片的景觀…天氣好一定很美

餐廳的菜色算是基本的都有…

常滑市…中部機場雖然叫做名古屋中部機場,  但是位於愛知縣長滑市

名古屋中部國際機場喜來登福朋飯店 Four Points by Sheraton Nagoya Chubu International Airport

常滑市セントレア4丁目10-5(名鐵中部國際空港站步行3分鐘)

豐原-駿咖啡 隱身鬧區巷弄老宅 二樓有回家的氣氛

又是臨時找的咖啡館,  在潭子爬(走)完聚興山,  輕鬆的再取一座小百岳後,  來一杯好咖啡是應該的

潭子-聚興山 新田步道 春暖花開走起來

想說懶得開車回台中市區了,  就近潭子豐原找一下有沒有知名的咖啡館…

終於,  找到了豐原的這一家駿咖啡,  也是老宅改建…跟我之前來的Toyohara一樣都是豐原的名店了

豐原-Toyohara Coffee豐原喝豐原咖啡 百年老屋風華猶存

這店家旁邊,  就是停車場,  從停車場走過來,  有點既視感…記得冰穀咖啡也是這樣…

台中西區-冰穀咖啡 復古情懷品咖啡香

來的時候,  有一群單車客正在這裡休息,  揮灑汗水之後來一杯咖啡一定讓精神超讚的吧

如果是要內用,  主要是在二樓…春天的宜人天氣,  其實很適合坐在戶外的…不過只有幾張板凳位置不多

老闆超會做生意的,  吆喝著往來的客人來試試看他們家的麵包…有試吃…然後吃了就買了…

真的要小心這麵包的味道,  真的是又軟又香的…很難抗拒…150也不大,  有點貴…但好吃重要

就在往二樓的樓梯旁,  這坐位在巷子內不時會有機車來往…不過我還是選了這裡…街邊咖啡的FU,  哈

從停車場就看到這二樓的客人,  人聲鼎沸的感覺…沿著樓梯走上來…這裸露的紅磚柱子…

磨石子地板也是老宅的標準配備了,  維持得很好還發著光…欄杆看起來也是舊舊的…

真的是沒有座位…不過這整個留白的天花板,  人一多就很吵…果真 是人聲鼎沸啊…哈哈

結果選擇了一樓在門邊的小座位,  雖然這跟馬路邊不時有機車來來去去的,  但這天氣正舒適啊

咖啡與甜點都選擇了隱藏版的,  選咖啡的時候聞了好幾種豆子的香氣,  帶著些許奶香氣的豆子很迷人

果真,  喝起來也是非常的順,  酸度也剛剛的好還有點甘甜味,  我很喜歡

千層部分,  奶味也挺濃郁的,  中間有一層布丁…讓千層的風味變得比較多元…整個不甜膩也好吃…

駿咖啡 JIUN COFFEE WORKSHOP  420台中市豐原區博愛街17巷8號

營業時間:星期三四五六日一10:00–19:00 星期二休息

Bangkok-BTS Phloen Chit精緻小巧外帶店 %Arabica(One City Centre)

熱到讓人頭暈的夏天,  這…曼谷的四月…也難怪要用潑水來慶祝新年了啊…

這次的曼谷行,  熱得讓我完全不想往景點走,  飯店泳池咖啡館美輪美奐的購物商場才是正解…

所以,  咖啡館成了我的救贖…有冷氣吹有冰涼的咖啡喝,  還可以拍拍照…來幾天就去幾家…

% Arabica在曼谷的擴店很快,  才幾個月曼谷又多了好幾間漂亮具設計感的分店…到底台北為何只有一間?

Bangkok-%Arabica Coffee(Central World)方塊設計貫串全店

Bangkok- % Arabica Coffee Iconsiam超時尚咖啡最華麗shopping mall

回台灣的這一天,  想要輕輕鬆鬆的…結果看到原來飯店附近有間新開的% Arabica,  就來一探究竟吧

BTS的Phloen Chit(E2)旁,  沿著BTS的空橋…一路可以走進這商業大廈…就是Krungsri大樓隔壁這一棟

本來想說,  一大早比較好拍照…殊不知這天根本國定假日沒人上班啦…整個大樓安安靜靜的…很清爽

這一區是這辦公大樓的前庭花園,  水池與裝置藝術的造景…趁著太陽發威前…走走看看有平常沒有的輕鬆

雖然說是分店啦,  嚴格講是一個外帶店…但是整個小店舖的設計依舊超美的…

被綠意包圍的白色小空間,  大片玻璃對外…溫暖燈光下有著香味撲鼻的咖啡美好…

有著一致的裝潢,  不過小店內在白色外,  有著彩色玻璃的變化,  加上鏡子映著外面的藍天綠樹…

依舊是京都咖啡,  好喝…也好拍啊…

哈哈,  到底是在幹嘛?   心滿意足地喝了咖啡拍了照片,  回飯店吃早餐然後去泳池耍廢到check out

好喜歡這樣漫無目的的旅遊啊,  是真的很廢…但是這樣熱情如火的曼谷…泳池與冷氣房絕對是最讚的歸宿了

% Arabica Bangkok One City Centre

2F, One City Centre, 548 Phloen Chit Rd Lumphini, Pathum Wan, Bangkok  +66-65-526-0100

Open Daily  7AM – 7PM

Ginza-銀座 四代目 高橋屋 米其林推薦 現殺現烤的新鮮美味

鰻魚飯真的是很重要的經典日本料理,  每次想到吃鰻魚飯都讓人垂涎三尺啊…

這次的體驗,  真的有點豪華讓我還是想記錄一下…後來才發現原來這也是米其林推薦的餐廳啊…

一開始,  我真的以為跟之前吃的鰻魚飯一樣,  就一份餐點端上來…吃吃就結束的

後來,  才發現…我們點了套餐,  有點像是會席料理一樣的,  一份一份慢慢端上來,  食物之外,  服務與食器都講究

跟著日本人來,  所以就讓他們負責點餐了啊,  然後…沒多久…服務人員端了這上來…

是啊,  活生生還在動的鰻魚,  啊…這就是等下要入肚的那幾隻嗎?   喔喔…

看完鰻魚,  就是殺鰻魚的橋段了…透過透明玻璃看著師傅俐落的手法,  其實…這樣,  真的是能夠幫助食慾嗎?  哈

先是把鰻魚的頭釘在砧板上,  然後俐落的刀子一氣呵成的從頭畫到尾,  完美的一分為二…

從鰻魚凍開始這一餐啊,  這是前菜…

第二種方式呈現鰻魚,  非常有創意的處理方式,  小黃瓜與花的搭配…酸酸甜甜的

生魚片與海膽,  必須說…新鮮的魚肉有口感但又化在口中,  然後海膽也太甜了吧…

白燒…超愛這種處理方式的,  就是簡單的燒烤,  加上點檸檬汁山椒,  少了醬料的時候鰻魚新鮮度就很重要了

終於,  本來的想像,  就是這樣一份鰻魚飯上來了…

搭配著超黃顏色蛋黃,  跟鰻肝湯…當然還有慢火細細烤的鰻魚啊…

通常對於日本米我是來者不拒的,  不過從前面吃到這裡…幾乎飽了…只能把鰻魚跟配菜吃了,  米飯真的無法

最後的抹茶冰淇淋,  滑順還帶著很碎的碎冰,  冰涼解膩然後甜度適中的超完美結尾啊

銀座 四代目 高橋屋 〒104-0061 東京都中央区銀座4-12-1 VORT銀座イーストⅡビル4F

台中中區-Phase Coffee老宅高質感 華麗甜點搭手沖

完全沒有計畫的台中行,  感謝好朋友的神救援…帶領我走跳四處…當然也包含了好幾間美味咖啡館

其實隨便google就會發現,  台中的咖啡館真的四處林立,  各式各樣滿足咖啡控挑剔的味蕾…

當然,  好喝是不夠的,  有特色的外觀內裝讓喜歡拍照的遊人帶著滿滿相片回家也是很重要的…

第一家是最近很夯的Phase Coffee Roasters,  在舊市區的老房子裡…中山路,  宮原眼科四信…火車站,  可一起排

對,  非常夯…用餐時間兩個小時,  最好是一開門11點就過來,  不然…大概就是等半小時, 50分鐘的…

老房子…總是在設計時候不經意的流露,  這是一種情懷

工作區就在你眼前啊,  只能說他們的手真的停不下來啊…忙…

整個店家最有名的就是這個啦…高掛在天井的月亮…

老房子通常又窄又長,  但是天井的設計讓空間增加光線明亮,  而這也是很多店家善於應用增加氛圍的地方

空間有點狹窄,  要拍到好照片不容易啊…雖然天井不大但光線夠讓你拍出滿意照片了

前後左右上下都試一下…很好看

二樓的空間比較簡單,  整個空間比較沒有裝潢所以比較容易覺得吵雜

他們都好忙,  但是態度真的要給讚…我選了熱壓的處理方式…因為我也有AeroPress那個器具

我我…原來一直都用錯, 哈哈哈哈….逮住機會多問一些使用的問題好了…忙中還非常客氣地回復我…讚

咖啡好喝,  甜點也沒話說,  點的這是無花果提拉米蘇…光是看就讓人食指大動…

我們店外候位的時候,  有路人經過探頭看了店內的甜點櫃,  他們就說…那個無花果看起來好好吃…

沒錯,  這提拉米蘇是比較水,  帶著酒香氣的口感…搭配新鮮的無花果,  非常爽口好吃

Phase Coffee Roasters  400台中市中區中山路119號  0955 113 878

營業時間:星期日一二三四五六11:00–20:00

Bangkok-Rolling Roasters夜店風華麗咖啡館 網美和他的產地

熱到讓人頭暈的夏天,  這…曼谷的四月…也難怪要用潑水來慶祝新年了啊…

這次的曼谷行,  熱得讓我完全不想往景點走,  飯店泳池咖啡館美輪美奐的購物商場才是正解…

所以,  咖啡館成了我的救贖…有冷氣吹有冰涼的咖啡喝,  還可以拍拍照…來幾天就去幾家…

這天來的這一家是位於Ekamai這一區的Rolling Roasters…IG推播的…手機都偷偷觀察我們的生活中

這一區是一個小小的美食廣場,  有不少家餐廳…還沒到吃飯時間也只有這咖啡館有客人啊

果真裝潢的很美,  曼谷腹地比台北大,  很多咖啡館就是霸氣的有開闊的空間,  然後砸錢找設計裝潢

整個空間走得比較華麗的路線吧,  有著圓形的吧檯…可以跟工作人員直接互動…

放了很多酒瓶在旁邊,  可是又只有營業到傍晚…好怪…是有特色的調酒嗎?

挑高的空間有著樓中樓的設計,  樓梯設計有著金屬的豪華感,  是個好拍照的位置…

二樓這一區,  因為在施工沒有開放…但這窗戶的設計很美…

很立體的設計,  應該是個地球的概念吧,  然後還可以看到戶外的電線杆與車子的忙碌…彷彿不同世界

有點像是西西里的咖啡,  咖啡底加上了一些柑橘片…不過味道有點淡…

這天因為一樓二樓都有一大區在整修,  所以開放的區域很有限…部分空調也沒有開感覺舒服度差一點點

拍起來…準備離開的時候就是要留點紀念…

Rolling Roasters 288 Phran Nok Phutthamonthon Sai 4 Rd, Bangkok 10170  +66 65 919 3991

營業時間:星期一二三四五07:00–17:30星期六日  08:00–17:30

202404春遊福岡 默默出國213次

疫情期間沒有使用的哩程,  就在解封之後瘋狂的使用…

因為長程商務艙太難兌換,  所以亞洲區域間的經濟艙真的就是換好換滿…

四月底明明也只有五一勞動節一天,  硬生生就是要來去福岡…

上次的九州都已經忘記多久之前了…也許已經10年了…老是荒廢了這日本最南端這愜意的島嶼

快速的辦完登機手續,  來Lounge休息一下好了,  這次來到Oriental Club Lounge

之前幾次都是到Plaza Premium Lounge寰宇貴賓室…

必須稱讚一下,  這個Oriental Club 東方宇逸機場貴賓室,  有著對外的開闊空間,  東西也很好吃喔…

台北福岡,  夏娃航空一天有兩班,  明明是787的大飛機,  但還是沒有空橋只能停在遙遠的機坪

桃園機場終究還是老了,  第三航站依舊有點遙遠,  這過渡期真的有那麼一點久…

聽說新加坡第五航站已經在規劃中了,  台灣依舊是看不到機尾燈…

787真的很漂亮…這麼大飛機沒有空橋,  登機是有點雜亂…然後來回都要延遲個40分鐘的…

來回兩趟都拿到逃生門旁的41C,  腳可以伸很長…開心

飛行時間短,  福岡機場距離市區很近,  一個日本城市又不那麼擁擠城市化

四月底,  真的春日正好…舒爽的天氣好適合輕鬆散步…只可惜有那麼點雨神同行啊

福岡機場進出博多站,  巴士直達很方便…國際線航站走出來的巴士站就可以搭乘…

如果要搭地鐵也是可以,  兩站而已…但車站位於國內航站,  需要搭接駁巴士從國際航站到國內航站

話說,  這幾天剛好…開放了入出國記錄的查詢…213,  這次的福岡之行是第213出境…

這數字,  是虛長年紀的累積啊…從27歲的第一次出國…只能說時間過的真的好快…

2024/04/27  BR106  TPE-FUK  0810-1120

2024/05/01  BR105   FUK-TPE  1220-1330

Bangkok-% Arabica(Empire Tower) 喝咖啡賞王權大樓 55樓景觀咖啡館

熱到讓人頭暈的夏天,  這…曼谷的四月…也難怪要用潑水來慶祝新年了啊…

這次的曼谷行,  熱得讓我完全不想往景點走,  飯店泳池咖啡館美輪美奐的購物商場才是正解…

所以,  咖啡館成了我的救贖…有冷氣吹有冰涼的咖啡喝,  還可以拍拍照…來幾天就去幾家…

% Arabica在曼谷的擴店很快,  才幾個月曼谷又多了好幾間漂亮具設計感的分店…到底台北為何只有一間?

Bangkok-%Arabica Coffee(Central World)方塊設計貫串全店

Bangkok- % Arabica Coffee Iconsiam超時尚咖啡最華麗shopping mall

記得上次回到台灣沒幾天就看到有人PO出在高空看著王權大樓喝著%Arabica咖啡的照片…

所以,  這次來唯一一家必訪的咖啡館就是去Empire Tower 55樓,  喝一杯高空景致

搭著車來到了Chong Nonsi,  從BTS出口往Empire Tower走,  不用下樓貼直接從連通道走進大樓

然後,  搭手扶梯下一個樓層…走到中庭就可以看到指標了…位於EA這一棟…一個神秘的按鈕開始了行程

必須說,  真的有神秘…但是也真的很有創意…這電梯直達55樓,  有好幾家餐廳在這裡

一出電梯就看到了…雖然有好幾間餐廳但是大部分的人潮都是來%Arabica的…

一樣的設計概念,  白色的主色調…搭配外面的藍天與王權大樓…這樣就足以讓這間分店紅透啊…

後來有看到朋友晚上去的照片,  雖然沒有外面的大樓景觀,  但是窗戶成了鏡子反射也是很有趣的設計

白色的吧檯桌子椅子…白色的天花板,  搭著透明的手沖壺…打上亮白的燈光,  真的是一白到底…

不過整個乾淨明亮清爽的感覺讓人挺喜歡的…

明亮的光線下,  真的什麼都好拍…

55樓的景觀非常不錯,  曼谷的市容雖然不怎麼漂亮,  但高空景觀比台北漂亮就是

喜歡京都拿鐵,  咖啡味道夠…也有濃厚的奶香…喝起來還帶著牛奶的甜度…

雖然朋友不太相信牛奶有這麼甜啦,  但是喝起來真的是奶香中有咖啡的甘苦,  咖啡中有奶味的細緻的甜

就是為了這個景觀,  面對著第一高樓王權大樓…看著這積木般不規則的堆積…仔細看還有觀景台小小的人們

下班時候的Chong Nonsi橋這裡,  能夠雙向八個車道…全部滿滿滿看不到盡頭還真的是曼谷的交通特色啊…

% Arabica Bangkok Empire Tower

Level 55, Empire Tower, 1 S Sathon Rd Yannawa, Sathon, Bangkok  +66-65-937-2100  Open Daily  7AM – 9PM

台中南屯-Tomorrow Coffee過去現在未來 日式與摩登現代共生在明日咖啡

完全沒有計畫的台中行,  感謝好朋友的神救援…帶領我走跳四處…當然也包含了好幾間美味咖啡館

其實隨便google就會發現,  台中的咖啡館真的四處林立,  各式各樣滿足咖啡控挑剔的味蕾…

當然,  好喝是不夠的,  有特色的外觀內裝讓喜歡拍照的遊人帶著滿滿相片回家也是很重要的…

這天一大早,  我們來到了黎明新村,  之前來過這區…就省府員工的宿舍區,  環境幽雅舒適好想搬過來…

之前來的Mountaintown的廢墟風,  整個空間就是網美攝影棚,  非常熱門…

台中南屯-黎明新村Mountaintown貓燙黎明 廢墟風

今天來的是2023年中開幕的明日咖啡,  Tomorrow Coffee…沒有突兀的招牌,  默默地在巷子裡…

沒有計畫的走過,  會感覺非常驚喜,  夾在台式房子間有著這樣帶著滿滿日式風味的小屋子..

從外觀看,  這是一間相當日式風格的建築,  不過傳統的樣貌中又帶著有點現代的風格…

這樣的衝突在門口就相當清楚,  有著日式味道濃郁的松樹,  有著金屬未來感的設計鐵門

這個不銹鋼大門,  可是法國國寶級設計大師 Jean Prouvé的作品,  是 20 世紀初現代主義的設計先趨

放低角度看,  這是仿日本庭園枯山水的設計吧…禪風爆表…

進門的時候還沒有客人呢,  想坐哪就坐哪…決定坐位吧檯旁邊跟他們聊聊…這是來咖啡館非常紓壓的時刻

挺有反差而且有設計的空間,  所以還特別問了…果真不問不知道…

整個空間想呈現過去現在與未來的概念…老屋的主體,  磨石子的地板…那是台灣人共同的記憶(我這代的…)

但有著未來的概念,  滿滿大圓洞的設計師鋼門,  大量的淺灰色簡約的未來感…

現在?   使用當代的建築材料水泥不銹鋼等等,  但…我卻覺得此時此刻正在喝著咖啡的我們…就活在這當下啊

二樓的空間真的是很不同的世界啊,  非常簡約的設計,  帶著點日式禪風…桌上的一盤花讓空間充滿生氣

但,  在有點懷舊的樣貌中還是穿插著點現代未來的元素…前後的兩個大圓造型..

從進門開始我們就感受到滿滿的熱情,  不是討好客人的那種刻意…重點是那種溫度…

跟前一天在另一家咖啡館的感受很不同,  其實店家與客人間的關係絕不是上與下,  是那種互相尊重的疼惜

對於有著熱情溫度的店家,  就讓你心情大好…咖啡好好食物好吃,  那就更是加分了

本來是咖啡豆的烘焙為主業,  但後來找到黎明新村這裡開了這家店,  但主要還是賣豆子

自家烘焙真的很競爭,  透過有設計感的外觀內裝,  有溫度的服務…真實地享受這與咖啡的一切…

一大早的客人不多,  招呼了幾組客人後的空閒…哈哈…現代人都這樣

這麼漂亮的建築,  在等咖啡的空檔就是要好好拍照啊…

離開的時候,  又跑去Mountaintown與回甘兩間有著截然不同的風格,  不管喜歡咖啡貨拍照,  黎明新村可以來

TOMORROW COFFEE ROASTERS  408台中市南屯區干城街198巷20號  04 2251 7386

營業時間:星期三四五六日10:00–17:00  星期一二休息

Nagoya-Trunk Coffee Lab東別院 日本杯測冠軍在線

春日正好,  風和日麗…三月的日本理當如此…但事實不如想像的美好,  名古屋的這一天幾近零度還下雨…

本來就不是一個旅遊城市了,  這樣的天氣…讓我走出門的理由,  除了溫熱的在地美食,  就是咖啡了

有別於東京的百花爭鳴,  對於名古屋的咖啡我充滿了未知,  沒有太多準備到訪兩家咖啡,  卻也是驚喜連連

在大須商店街走了一圈,  逛街真的不是我的強項,  簡單買了飯糰…踏上第二家咖啡館的路上

本來想說搭公車的,  沒想到班次少…考量走路好像也不遠,  就這樣….我真的是在陰雨寒冷的路上走了20分鐘…

還好,  看到Trunk Coffee東別院分店的時候,  沒有失望…簡約的外觀溫暖的空間,  還有一杯暖心的咖啡

天氣冷又下雨,  外出的人不多吧,  加上遊客主要就在名古屋特定幾個地區,  店內客人不多很清靜

沒有太多色彩的裝潢,  但是這櫃子上的濾杯與袋裝咖啡卻是五彩繽紛的點綴著這一片牆啊…

加上櫃檯上方的一大片鮮紅色,  整個空間簡約但不失時尚

 

店老闆看起來很年輕,  一般日本年輕人的穿著…有點慵懶有點隨興

原來,  他可是日本杯測冠軍啊,  年紀輕輕有點無害還真看不太出來…

肯亞的豆子,  這是請老闆推薦的…喝起來順口不過酸…

在店的後方,  有很大的烘豆機,  看到有不少人來這裡外帶咖啡也買豆子…

客人不多的時候,  就安安靜靜的挑豆子,  把品質不好的豆子挑調需要細心與耐心, 也是咖啡品質重要的一環

這幾天的天氣,  對我就是寒冬…簡單拍張照片以示紀念…名古屋真的是中部日本的大門,  過門不入似乎無妨

TRUNK COFFEE LAB 東別院  名古屋市中区伊勢山1-2-2 恒広ビル1F

営業時間  每日09:00~18:00

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