松山-汨咖啡 老宅變身古樸日式風格

這是IG最近介紹台北新開的咖啡館,  位於光復南路的巷子…

雖然少了陽光,  但是陰涼天氣台北還是挺舒服的…一路從小巨蛋走過來…輕輕鬆鬆的

汨咖啡…我看了半天,  英文名稱叫做Gu Coffee…哈哈…總覺得哪裡怪…哈哈…

可能因為IG推薦吧,  汨咖啡的生意挺好的…開放預約所以想來的可以先打電話過來訂位…

一進門,  懷舊風格滿滿的…一進門這一區中央的盆栽上還掛著節慶的燈飾…稍微把風格轉變…

進門這小區光線比較好,  大片玻璃對外…如果是好天氣…一定很美…可以感受戶外的忙碌

這一區難得有空檔阿…趕快拿起手機拍起來…

非常日式的設計感,  而且是老舊的那種日式風格…整家店好多的蓆子…

內部的天花板,  還有當成窗簾…控制入內的光線…這也讓整個店內的風格更加古樸…

這張照片是接近傍晚的時候拍的,  挺暗的…但也很有味道就是…

這張是三點左右拍的照片,  窗戶還是透進了光線…讓整個空間比較活潑生氣盎然…

很喜歡用蓆子創造出來的那種古樸…這房子有點舊…沒有特別的厲害裝潢,  但裝飾挺用心

空間變暗之後,  竹編的燈罩的效果就出來了…光線透出投射在牆面上的光影…

矮桌子,  不好坐…但是有種在日本的店家喝茶的感覺

店內雖然有一些窗戶,  但使用了傳統的窗花玻璃透光性沒那麼好,  加上刻意的選擇比較暗黑的風格

傍晚時候,  真的就是很有懷舊的情懷,  天花板上使用了蓆子…然後搭配了竹編的燈罩…很有味道

梅烏咖啡…算是這裡的特調吧,  這名字有點特別吸引了我們注意…

不過這味道,  沒有得到我們兩個人的喜愛,  朋友說感覺是放了中藥材…而我竟然覺得像是鼎泰豐的抄手…

巴斯克則是比較軟的質感,  應該是沒有放冰箱冷藏的關係,  不過我很喜歡在舌頭上化開慢慢入口的滋味…

這家的特調這樣的讓我們無感,  想起了環境很美…但是特調一樣讓我們莫名的林椐咖啡

新莊-林椐咖啡 住宅區中的文青咖啡館

離開的時候店員請我們試喝配方豆沖出來的咖啡,  然後…比我點的單品好喝…這…

拍食物,  特別是調色…朋友真的很厲害…就覺得好好吃又好看

趁著天色還亮著,  趕快來拍照…結果鏡頭放大拍正面已經因為光線所以感覺模糊了…還是背影簡單

汩咖啡 Gu coffee 105台北市松山區光復南路6巷48弄7號一樓 02 2579 0355

營業時間:星期三四五六日一11:00–19:00 星期二休息

Chiang Mai-The Baristro x Ping River最Chill的下午 平河邊的愜意空間

曼谷去太多次,  這次的新年假期改到清邁…名字這樣浪漫, 還是個帶著悠久歷史的古城

一去就愛上,  12月的清邁…氣候真的太宜人,  說是春暖花開還是秋高氣爽合適呢?  反正就讚

清邁也是一個觀光業很發達的城市,  我的時間不多…行程簡單,  然後就是老城逛街喝咖啡

咖啡館四處林立風格各異…戶外座位坐下來…感受屬於12月的怡人清風,  在溫柔的陽光下體驗清邁人的慢活…

很多城市的開端是一條河流,  清邁也是…平河好像在清邁的文化上佔了很重要的一席地

因此,  當網路上看到有咖啡館可以無腦發呆看著河流…感覺跟清邁的這城市就更接近了些

The Baristro Coffee Roaster…這是我的目的地…然後呢,  叫車的時候輸入成The Baristro x Ping River

哈哈…這兩家距離幾十公尺…門口明明跟網路上照片差很多,  但我二話不說的就衝進屋子…排隊

我是回到家才發現,  原來這是兩家店…The Baristro的連鎖店,  然後這集團的幾家分店都相當有特色

一樓這位置就好美啊,  特別下午時間陽光灑入..窗外的綠樹桌上的鮮花…在沒有刻意修飾的水泥牆面

連鎖店真的就是可以花多一點錢裝潢…然後佈置應該也是有找人來設計的…

這是二樓的整體內裝…整間房子有點老,  經過整理留下了原始的牆面…

這是準備離開大概四點多時候,  陽光溫柔了許多…透過紗窗照進來室內真的好美…

端著飲料與甜點…走到了河邊…必須說,  看到這藍天綠樹…真的好醉人啊…雖然河不寬水也不清

想說平河對於清邁的發展挺重要的,  但沒想到平河原來沒有很大條…哈

下午就有live 的表演,  這樣的天色這樣的環境…怎麼可以不來…

大家都好Chill…大家都成群結伴,  但我自己來也是這樣的輕鬆愉快…

點了杯特調…一份司康…然後我…拿到了張蓆子找了片有陰影的草地…也太舒服了

真的只能體驗無法言傳啊…在這樣的風和日麗的年底,  在最有清邁歷史意義的河邊…

雖然客人很多,  但是整個環境挺安靜的…有著音樂聲但還可以聽到潺潺的流水…

大家都好輕鬆坐著聊天,  看著河悠悠的流過…其實旅行就這麼簡單…找到一種方式讓自己靜下來…

The Baristro Coffee Roaster,  這是我本來計畫要去的店,  同條路距離不遠

這間店比較新,  看的出來在整體設計風格上也比較現代…但也是把河邊的優雅清閒

The Baristro x Ping River   62 Patan Road T.Patan Muang Chiang Mai   +66 87 788 2788

營業時間:每日08:00–18:00

Ginza-トリコロール本店 銀座巷弄歐式小宅 懷舊吃Morning Set

耶誕的清晨,  好適合來一份早午餐啊…偷閒的一個上午,  來到了銀座跟好朋友吃早午餐

有點臨時,  很多有名的店家都沒有位置…不過現場排隊總是可以的,  我們來到了トリコロール本店

銀座這裡大街很好逛,  小巷則是藏著各樣的名店,  有的外表不起眼,  但也有像是美術館一樣的設計

トリコロール本店,  在銀座的小巷裡…好美的紅磚建築超有歐洲小宅的美感…然後那旋轉門…

開門了一段時間才來,  看到門口沒有人還竊喜了一下…然後…原來…排隊人在店內…

其實二樓的空間座位還不少,  但是早上這個時段沒有開放,  只能等待一樓的座位區…

很多介紹這間從昭和11年開始營業的老店,  都是用了這二樓有天井開窗…然後很西式的閣樓照片

必須給在地好友一個讚,  每次都帶我踩點有特色的店家,  雖然好像離不開銀座…哈哈哈,  還好我很喜歡銀座

一樓是外面很冷,  二來可能是店家擔心排隊人潮會影響到鄰居…所以我們是從門口往二樓的樓梯上排隊…

就在這樓梯邊,  真的好多古物…咖啡文化傳到了日本…然後不同年代的咖啡器具…店家保存著…

整個空間走的就是早期西洋文化傳入日本的那種樣子…木頭建築搭配紅磚的設計,  門口的旋轉門超復古

客人真的很多,  也有不少人是自己一個人來,  吃個甜點或早餐就走的…

這份是隔壁桌客人點的蘋果派,  看起來就挺好吃的…滿滿的蘋果餡料…忽然想起去年弘前的蘋果派…

本來以為這裡的餐點多麼厲害,  不然怎麼這麼多客人來…後來才發現…其實挺基本的…morning set…

最基本的就是吐司加咖啡,  我們點的這份,  還搭配了一些生菜沙拉…算是升級了…哈哈

鬆軟吐司烤的酥酥香香的,  吃起來還有脆脆的聲響,  然後抹上一點滑順的奶油跟草莓醬混著…還真好好吃

其實平常我是不太吃奶油跟果醬的,  總覺得負擔很重…不過真的一吃就要上癮了嗎?

咖啡,  就都是杯子上桌,  然後服務人員到桌邊幫你倒…點黑咖啡就沒啥,  倒滿就結束

比較有趣的就是這個咖啡+牛奶了…服務人員會先問你咖啡與牛奶的比例…每個人對這比例不同…

不過可能大部分人都會選擇個一半吧,  哈哈…然後就像是表演一般的…慢慢的倒然後兩個壺慢慢拉高…

純熟的技巧這飲料準確的倒在了杯子中,  兩股不同顏色的線條從上滑落,  然後在杯內衝撞互相的融合

這樣的融合方式,  讓咖啡與奶可以混合的更加均勻…然後衝擊產生的泡沫浮在表面上…很美…

一開始在我們這一桌倒的時候,  我還沒有想到技巧這樣的具有觀賞性啊,  太近也不好拍

所以上面幾張照片是隔壁桌的,  我的距離剛剛好可完美的拍出服務人員專業的技術…還有水柱美麗的弧度…

トリコロール本店  東京都中央区銀座5-9-17

營業時間: 0800-1800(星期二休, 請看IG)

信義-心潮飯店 新潮台菜 米其林推薦

朋友約了吃心潮餐廳,  完全沒有聽過這餐廳…查了查才知道原來被米其林餐盤推薦,  也是2024的必比登清單推薦

算是意外的解鎖了一間好吃的必比登餐廳,  雖然對於這沒有特別執著,  但總是能驗證一下秘密客的舌頭能力

整個餐廳的裝潢風格真的很美,  說是永心鳳茶的姊妹店,  走的都是比較華麗復古的風格

這餐廳以1920年代的美國唐人街中餐館為設計藍本,  墨綠色絨面沙發大理石餐桌和馬賽克磁磚…

位於新穎的百貨賣場中,  就有著讓人過目不忘的風格…經過會想知道這是賣什麼的

整家店真的很潮…菜單也是有設計感

吃台式餐廳,  搭配特調是什麼概念…這是Mocktail無酒精調酒…因為杯中那一條綠綠的….取名叫青竹絲…

清清爽爽的…使用了芒果汁搭配烏龍茶跟康普茶,  沒有厚重的茶味與苦澀…反而透出芒果的香甜…

新台菜薑絲蛤蠣湯,  超級台…的味道啊,  喜歡…大量的薑與蔥去腥,  喝很清爽的湯吃著飽滿的蛤蠣肉

炙烤干貝烏魚子炒飯…心潮飯店的炒飯相當的知名啊,  就是必點的…只是打開菜單這炒飯也真的是夠華麗的…

搭配牛羊雞各種主食,  然後這一份粉紅色的炒飯更是色香味俱全,  光看就讓人好奇了…

搭配了生食級干貝的粉紅炒飯,  使用了火龍果的果汁去做調色…走的也是健康路線來著

炒飯是粒粒分明,  每一粒米都均勻的上了粉紅色…雖然使用了火龍果但是沒有甜度,  就好看吸睛

加了烏魚子多了海味,  烏魚子的口感也與米飯跟高麗菜搭配出多元的口感

這干貝真的超大的,  簡單的煎一下兩面焦就上桌了,  吃起來相當的多汁鮮甜啊

心潮炸雞…這炸雞嗎,  哈哈…有點像是鹹酥雞,  只是米其林餐廳賣的…不油膩,  很適合慢慢吃配啤酒…

桂竹筍炒松阪豬,  沒想到有桂竹筍的爽脆搭配松阪豬的彈牙,  竟然搭配了肉鬆的調味…

想說, 肉鬆出現在炒飯很正常,  在這盤料理上就是畫龍點睛…

樹仔炒水蓮,  單純覺得不吃菜不行…不過水蓮真的是很神期的蔬菜,  日韓找不到然後他們都超愛…

我也是很愛這口感,  基本上簡單吵吵帶出蔬菜本身的甜度就可以,  吃起來清脆爽口…

心潮飯店 110台北市信義區忠孝東路五段68號2樓  02 2723 9976

營業時間:星期一二三四五六日11:00–21:30

Chiang Mai-No.39 Cafe森林系夢幻湖畔網美熱點

曼谷去太多次,  這次的新年假期改到清邁…名字這樣浪漫, 還是個帶著悠久歷史的古城

一去就愛上,  12月的清邁…氣候真的太宜人,  說是春暖花開還是秋高氣爽合適呢?  反正就讚

清邁也是一個觀光業很發達的城市,  我的時間不多…行程簡單,  然後就是老城逛街喝咖啡

咖啡館四處林立風格各異…戶外座位坐下來…感受屬於12月的怡人清風,  在溫柔的陽光下體驗清邁人的慢活…

到了清邁把行李放在行李,  直接出門…我這程來清邁沒有太多計畫,  下午就輕鬆點…

選了No. 39 Cafe…網路上真的看到拍的照片好美…然後,  附近可以順遊松悟寺跟寶藏村

果然網美…戶外大空間…清風徐徐的天氣,  坐在這池邊真的再舒服不過了

不過因為太美,  入口處是有服務人員管制的,  就是怕有人進來拍了照就閃,  所以得點餐憑著收據入場…

有點森林系的氣氛,  整個池子被樹林圍繞,  很多桌椅就散佈在林間,  樹蔭遮去了陽光

人工的溜滑梯也是賣點,  就是有著紅色聖誕老人裝飾的地方…自然的優閒感濃郁

也太讚了,  不只有舒適的環境…還有著現場演唱…下午的優閒時光就在這音樂聲中慢慢地度過

我的運氣真是挺好的…聽他唱歌唱了半個小時,  主要就是年輕人熟悉的流行音樂,  英文泰文都有

結束後,  這裡就開始放音樂…就更熱鬧了一些,  接近年末年節氣氛持續的醞釀…

真的是搞得很漂亮,  雖然…這水色有點那麼的人工…但是拍照起來效果很好,  所以各國的遊客很多

不過也就是很多外國的遊客,  座位有點難找…也沒看到店家有控制人數…不知道有沒有人點了餐找不到座位的?

硬是要拍幾張照片…不過這裡的網美實在太多,  我真的沒辦法

真的好多美女在這裡搔首弄姿的…擺出撩人的姿勢捕捉最美麗的倩影

這裡的餐點,  我是覺得相當的一般…就…標準網美店的水準…可能反正都觀光客嘛…也不期待客人來第二次

如果是點杯飲料,  可以坐下來休息一下拍幾張好看的照片,  還是很值得來的…我太餓才點餐的

No.39 Café 39, 2, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

營業時間: 每日0830-1700

202502桃園名古屋羽田松山 跟富士說Hi

這幾年已經把日本出差的頻率降低了,  不過年初年尾的行程還是不能少,  跟廠商客戶吃吃飯是必要的

年初就像是一個拜年儀式一樣,  吃個春酒..對於新的一年有新的期許也希望來年的合作依舊順利

名古屋,  這一個連日本人都認證無聊的城市,  小花一天也有早晚兩班飛機飛…大家都從這裡往合掌村去…

好像有一陣子沒有飛名古屋了,  去年應該是從名古屋回台北的…七點半的飛機,  五點家裡出門…

如果是我自己飛,  我鐵定會再拖一下的,  一大早人會少一點…不過跟著同事我還是五點出門

這次沒有進貴賓室,  不過二航的美食街一大早就有不少攤位已經開幕…然後我選了雙月

但是喔…我還是覺得好像台北幾家店的味道比較好耶…但能喝上一碗雞湯再上飛機感覺還不來就是

這是我這次行程印象最深刻的地方了…大雪紛飛耶…雖然是在室內吃早餐時候看到了…

但,  好久好久沒有看到下雪了…因為很怕冷…一直沒有計畫冬天的日本行程…能配著雪景吃早餐也很棒

第二天我在東京,  有著和煦的陽光…但風一起還是冷得讓人拉緊大衣…對於寒冷我還是無法

名古屋往東京…當然要看富士山啊…十點多名古屋往東京…簡單訂到左側窗戶座位…嘿嘿

因為有帶大件行李,  記得買車票的時候要買有行李櫃的位置…很多外國客人都會忘記這件事情…

爽爽的吃完了紐約早餐女王Sarabeth…從品川搭車到羽田機場…

品川這裡有著大量的上班族,  但是這一個交通樞紐要前往羽田或成田機場都很方便…

很多人說羽田機場也可以拍到富士山,  之前一直想說有嗎???

從第三航站的瞭望台是看不到富士山的,  因為富士山在另一邊…哈哈,  只能從室內拍…

最好拍攝富士山的地方位於第一航站,  適合有搭國內線的乘客,  當然時間多也可以去拍完再過來搭飛機

昨天搭新幹線,  沒有看到富士山全貌…有點遺憾…看到富士山真的讓人心情很好啊…

然後大家都想要在飛機上拍富士山,  雖然山有沒有露面完全看人品,  但是靠窗座位得先要劃的到啊

只能說,  大家手腳都超級快的,  我…永遠搶不到演唱會的慢手果不其然的…依舊槓龜

還好隔壁的小姐也是忙著拍照,  露出一點小空隙讓我可以拍到樣的景色…晴空下帶著雪的山真的是迷人…

2025/02/16  CI154  TPE-NGO  0735-1105

2025/02/19  CI221  HND-TSA  1415-1715

Toyosu-Blue Bottle Coffee豊洲パークカフェ會呼吸的咖啡館

夜色低垂的寒風中,  開完會準備走去車站搭車,  一下子想到這裡有間 Blue Bottle Coffee

豊洲公園這裡的Blue Bottle應該是最近挺熱門的分店了,  當然…坐落邊海的公園有著寬闊美景

只是,  快六點了…夜色早已全黑了…距離七點Blue Bottle關門也不遠,  但…還是想去看看…

也還好,  我天生就沒有咖啡因過多的問題,  這時候來杯熱咖啡也不影響睡眠…

就算是連鎖店,  但是好多的門市設計真的非常的有特色,  讓人忍不住要買杯咖啡

Shibuya-Blue Bottles公園即咖啡館 澀谷藍瓶新概念

Daikanyama-Blue Bottle給時尚代官山簡約的一杯咖啡 藍瓶真好喝

Nakameguro-Blue Bottle Coffee中目黑 滿滿文青氣氛

Kanda-Blue Bottle 神田萬世橋店 喝咖啡感受電車轟隆轟隆的臨場感

Kiyosumi Shirakawa-Blue Bottle清澄白河一號店 太平洋彼岸來的咖啡旋風 咖啡界蘋果 藍瓶就是經典

Shinagawa-品川車站巧遇藍瓶子Blue Bottle怎麼樣也要來一杯

Ikebukuro-Blue Bottle鬧中取靜 南池袋公園旁日式建築中的美式咖啡香

好像是過去兩年Blue Bottle有在豊洲公園這裡快閃過, 得到很好的回響

於是決定就在這裡開店吧,  選擇豊洲公園的大草坪上,  有著高聳大樓的背景

真的是大師的作品,  這建築物沒有任何違和感的新建在這大片草坪上…

全木頭的建築,  在這綠地上…沒有圍籬的無邊際感….正對著前面的海灣…超開闊的

有點可惜就是,  來到的時候已經晚上了,  海上一片黑…遠處的彩虹大橋燈也被遮去一半

但燈火通明的店家佇立在有點黑空間超美…在這樣有點冷的冬夜,  這裡真的是旅人的庇護所

店內大量地使用木頭,  還有磚紅色的主色調…吧檯與地面,  跟木頭色在冬日呈現出特別溫暖的氣氛

白天,  這看出去可是大片的綠地…晚上,  剩下微弱的大樓燈光…顯得待在室內那樣的讓人感到安心

硬要拍…也是因為臨關門了,  客人少…不然我想這裏要排滿等飲料的人

除了基本的咖啡,  很多人很喜歡收集Blue Bottle的各種周邊…

當然Blue Bottle也不會忘記怎麼推出特色產品,  讓粉絲們甘心掏錢出來

豊洲公園店這裡,  有獨家的陶器馬克杯…與知名陶藝家NarumiYashiro

必須說,  這杯子真的不只好看,  很實用…很有溫度又非常好握

據說,  陶器的保溫效果也比較好,  所以用這來裝咖啡可以讓咖啡降溫的速度變慢

真的是年輕人的店,  溫暖有活力…這裡的一杯咖啡不只是一杯咖啡,  還帶著滿心的熱情…

IG上看到很多很美的照片,  白色來…這裡一定心情很好…

Blue Bottle Coffee豊洲パークカフェ〒135-0061東京都江東区豊洲 2丁目3-6 豊洲公園内

営業時間: 每日8:00-19:00

Chiang Mai-尼曼區隱身民宅頂樓之高空咖啡館FOHHIDE

曼谷去太多次,  這次的新年假期改到清邁…名字這樣浪漫, 還是個帶著悠久歷史的古城

一去就愛上,  12月的清邁…氣候真的太宜人,  說是春暖花開還是秋高氣爽合適呢?  反正就讚

清邁也是一個觀光業很發達的城市,  我的時間不多…行程簡單,  然後就是老城逛街喝咖啡

咖啡館四處林立風格各異…戶外座位坐下來…感受屬於12月的怡人清風,  在溫柔的陽光下體驗清邁人的慢活…

這是來清邁的第一天,  簡單逛了逛後來到了尼曼區…這一區很多年輕人的店,  充滿了設計感與活力

準備的咖啡館清單上有一家就在附近,  也是該補充這一天咖啡因的時候啊…

FOHHIDE,  藏的還真好…這家位於公寓的五樓,  入口夾在兩大間餐廳的中間…

五樓這裡,  除了FOHHIDE之外,  還有另一間餐廳…清邁沒什麼高樓,  在五樓的高度就已經視野開闊了

店內空間不大,  主要就是座位區…木頭裝潢讓整個空間有點日式的舒服感

因為藏在五樓…客人沒有很多…不過後來發現好多外國遊客跑來…跑咖真的時尚的活動啊

已經四點多,  直曬的陽光從銳利轉為溫和,  打在臉上有如攝影棚的蘋果光…舒服極了,  所以…選了戶外…

看著遠方見面落在山的那方的夕陽…然後不遠處的素貼山,  忽然有種花蓮的既視感…

 

FOHHIDE地址:5F, 14/2 Nimmanhaemin Road Soi 5, Chiang Mai, Thailand, 50200

營業時間:每日08:00–17:00

 

板橋-豬豬咖啡 喵喵摸摸茶咖啡館

吃完了肉質一般的和牛涮,  喝杯咖啡解解膩吧…

板橋的大馬路與小巷子有麼滿滿的反差,  一下子就倒退50年…哈…跟小時候逛的市場真的沒有兩樣

看到一家不限時貓貓咖啡館,  朋友想著的是貓貓不限時出現,  但人家明明就是沒有限制用餐時間的不限時…

感覺附近應該是傳統市場,  下午時段有種忙碌完的寧靜…然後,  這豬豬已經在窗口攬客

真的是可愛的喵喵耶,  很喜歡蹲坐在窗戶前面看著人群來往,  人們看到牠多是驚喜

整個店看起來非常的新,  用了很白的裝潢…搭配一些人工的綠意…

簡單的環境,  不過不限時挺讚的,  不過沒有看到拿筆電或參考書在這裡打算長期抗戰的人們..

門口大窗戶前這高腳椅座位,  其實挺舒服的…雖然外面是騎樓還停了很多摩托車…

幾隻貓貓總是喜歡就在這裡看著外面,  是很想出去嗎?   這是他們的地盤,  我們都是侵入領地的奇怪的人…

咖啡…點了耶加雪菲的手沖,  喝起來就是這樣的平凡無奇…哈哈,  不過也必須說手沖140台北地區真的佛心

有點像是一個人經營的店,  我想這樣的生意應該是很不錯了,  把貓貓照顧好…客人自然會來…

其實這裡的三隻貓,  官方IG上說是三代同堂耶…不過我是看不出來啦…

這是豬豬,  也就是這間店名叫豬豬的那個主角…這天下午牠算是盡責的,  醒著…然後來去的走動著…

不過豬豬真是很漂亮的一隻貓啊,  而且就是傲氣,  一夫當關撐起這家店…其他兩隻根本還在混, 哈哈

偶爾走到客人桌下蹭一下,  偶爾到了客人後面驕傲,  客人也是得讓路啊…畢竟這是牠的領地…

  

這一位從頭到尾都在睡…難怪大家都好想當貓…自顧自的孤僻一點也無所謂…

對啊,  坐在這店內…看著貓往自己方向過來,  就像是皇上翻牌一樣…開心的拿起手機拍照…但…就一個厭世臉

豬豬咖啡  新北市板橋區文化路一段188巷7弄26號1樓 02-22541625

營業時間 10:00-18:00

台南北區-衛屋茶事 日式老宅的沈穩與靜謐

台南真的是古城啊,  就這樣隨意的挑了一家靠近火車站的店家休息,  就挖到寶

這次的台南行住的是民宿,  到達台南才中午,  就想說附近找間店看看書,  時間到了再去民宿check in

手機滑啊滑的,  衛屋茶事感覺特別…沿著大街到了小巷,  然後跟本鑽進別人家的小巷弄裡…

百年老宅,  日治時期到現在,  曾經被廢棄然後又變修復,  盡量的還原日本味道…給現在人感受…

日宅の原味,在「衛屋茶事」裡覺醒

基本上整理的相當好,  很多細節也都盡量維持舊時代的樣貌…這樣的空間內不自覺的就會降低音量

很喜歡榻榻米的地板,  踩起來軟軟的很舒服…但坐下來腳很難擺背沒地方靠,  哈哈…(非常難搞)

喜愛日本文化的人一定看到了很多細節,  特別是人形娃娃…這可是職人手做的…高級

前一張來的時候還沒有正是開門,  我在旁邊候位…這時候廚房的門開著…

等我去領完錢回到店內,  已經有幾個客人坐下來了…這時候正中間拍照,  會有一大半被人給擋住

第三張照片是從官方IG上抓下來的,  這樣對稱如此和諧的照片真的讓人看了心情大好…

 

天花板的一角我想這是刻意留下露出讓大家看的吧,  直接土角厝耶…這真的是老屋整修

本來想說這裡有沒有鹹食的,  因為還沒吃中餐…然後發現只有日式甜點,  就加碼點了兩份…哈

這裡的甜點都是日式的,  基本上外型都非常有設計,  讓人看了每一個都想點起來…

按照慣例,  離開後要拍些照片才要走…

衛屋茶事 704台南市北區富北街74號

營業時間:星期四五六日一二    12:00–19:00  星期三休息

Chiang Mai-The Moon Eatery清邁最美味早午餐

曼谷去太多次,  這次的新年假期改到清邁…名字這樣浪漫, 還是個帶著悠久歷史的古城

一去就愛上,  12月的清邁…氣候真的太宜人,  說是春暖花開還是秋高氣爽合適呢?  反正就讚

清邁也是一個觀光業很發達的城市,  我的時間不多…行程簡單,  然後就是老城逛街喝咖啡

咖啡館四處林立風格各異…戶外座位坐下來…感受屬於12月的怡人清風,  在溫柔的陽光下體驗清邁人的慢活…

出發前準備了很多清邁咖啡館,  早上適合吃早餐,  下午用來躲太陽…The Moon Cafe&Eatery第一天來吃早餐的店

整個店內比較現代一些,  漂漂亮亮的…不過就少了些清邁的在地特色…

提供早午餐,  一大早就開門…還是吸引了很多客人,  甚至很多看起來是在此長住的西方人

這店果然是名店,  開門15分鐘我就到了,  但沒剩下幾個座位…生意真的很好,  早上來其實沒有太悠閒的感覺…

其實我本來想做外戶外的,  但是看到桌上有菸灰缸就放棄了…這天氣…很適合戶外吃早餐…雖然可能要配點塵土

第一個早餐,  選了一個早午餐…很好吃耶…特別培根超香的…吃起來又不覺的油膩…

來的這一天,  門口停了幾台黑色車子…擋去了最好的位置…甚至大洋傘下的座位,  也少了悠閒

官方IG上的照片,  這好美…應該是夏天拍的吧…

可愛的圖…官方IG上的…

The Moon Eatery 20/4-5 HauyKeaw Road Chang Puank, Chiang Mai +66 93 590 3936

營業時間:每日07:30–16:30

Chiang Mai-Once in a Blue Moon Cafe小巷間的一期一會 也是Hostel

曼谷去太多次,  這次的新年假期改到清邁…名字這樣浪漫, 還是個帶著悠久歷史的古城

一去就愛上,  12月的清邁…氣候真的太宜人,  說是春暖花開還是秋高氣爽合適呢?  反正就讚

清邁也是一個觀光業很發達的城市,  我的時間不多…行程簡單,  然後就是老城逛街喝咖啡

咖啡館四處林立風格各異…戶外座位坐下來…感受屬於12月的怡人清風,  在溫柔的陽光下體驗清邁人的慢活…

2025年的第一個清晨,  路上人車不多…前一晚的激情跨年很多人流連街頭感受新一年的新氣象…

是中午飛機回台,  基本上九點就要離開飯店前去機場了,  這最後一個早上怎能不珍惜…

我的咖啡館清單上,  有一家就位於飯店旁邊,  Once in a Blue Moon這是家Hostel,  一樓則是咖啡館

這麼早來真的是舒服啊,  沒有客人的擁擠…只有音樂飄揚…播放的都是這幾年的西洋流行音樂

店名once in a blue moon…一開始還以為只是很美的命名,  一查才知道原來是諺語

藍月亮是一種天文奇觀,  據說是說火山爆發後或從霧霾中,  透過折射才看到的藍色月亮

因為這樣的機會太稀少了,  所以once in a blue moon就被引申為千載難逢

整個空間美美的…老房子整理後留下了懷舊的樣貌

浪漫元素挺多的…

咖啡特調…挺好喝的,  只是稍微甜了一點點…咖啡基底加上果汁,  有層次…很好拍…也順口

另外點了Croffle,  我還真的第一次看到…看起來以為是鬆餅,  但吃起來比鬆餅紮實,  而外皮則更加的酥脆

Croffle是Croissant與Waffle的結合,  將可頌麵糰用熱壓機器加熱,  變成同時帶有可頌酥脆跟鬆餅柔軟的甜點

Once in a Blue Moon Café & Hostel, 335 Moon Muang Rd, Soi 9, Chiang Mai

營業時間:每日0700-2100

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