中壢-BeYou.te Cafe做自己的咖啡館

真的有很咖啡館開在很不起眼的地方  多虧了網路資訊很多讓我可以一家一家的去體驗

這天來的是BeYou.te Cafe這真的太難唸了…據說是法文…做自己的意思

這咖啡廳位於文化二街   說實在的我還真的不知道中立的文化二街在哪…還是靠著google才找到

這位於住宅區的路邊   其實這環境真的很住宅區   這店家經營起來應該很辛苦吧

一進門…算是很特別的一間咖啡館喔

重點就是這個吧檯   上面這個五顏六色色彩多姿變化的設計   讓整個空間變得很活潑

這倒吊著不少的玻璃杯

整個空間就主要是這一個ㄇ字型的吧檯   四周都有位置

這天來的時候人不多   位子可以自己挑

這是靠牆壁的   向是吧台的位置

整個空間真的簡單   燈很漂亮   主要的顏色比較清爽…吧檯也是白色底色

最鮮豔的就是上面這一個小櫃子的設計   有點跳

這片牆上   都是咖啡杯…

這一片牆上   放了不少書可以自取

在架子上還有一些可愛的Lego…

空間裡面放了不少可愛的小盆栽   旁邊都有一些簡單有趣的文字

這裡有義式咖啡機   也有手沖或是Syphon處理的咖啡   我當然選擇後者

就老闆娘一個人招呼著   從端水開始…處理咖啡上咖啡   收銀…

一份咖啡兩個杯子都已經裝了一些   她建議先喝咖啡杯裡面的   然後再喝高腳杯   這樣味道比較好

我問了為什麼…她說   因為杯子的材質不一樣所以降溫的速度不同   所以可以有不同的風味

來…乾一杯

這天看了 小日子2018.12月號

主題是好好說再見…這序寫得很好   大家可以參考一下   小日子【編者言】一門人生永遠修不完的課

在一年的尾聲,我們做了《好好說再見》,邀請陳綺貞、Tizzy Bac、尹馨、陳又津、陳沛珛打開往日的傷痛與回憶,跟我們分享說再見的不同感受。道別是一門人生中不會完結的課,就像綺貞所說,說再見需要不斷地練習,「每天都是一種練習,用明天換走失去的。」「每個告別,其實都是對未來張開雙臂。」

今年對我來說也是說再見的一年,年中流產;過一陣子又跌倒臉骨摔斷,即使重建後跟原本長得差不多,但也不是一模一樣了;幾個從草創時期跟隨很久的員工,因不同的個人計劃,在今年陸續離職;而我們很喜歡的盧凱彤跟李維菁,也在最近離開了。

跟自己的孩子說再見,跟原本的長相說再見,跟曾經一起奮戰的夥伴說再見,跟喜歡的作家及朋友說再見。今年一連串的離別來得突然,壓得我喘不過氣,忍不住希望上天能給我一個中場休息,讓我暫時不用面對任何撕心裂肺的分手。

我以為會這樣一直困在道別的漩渦,不知道何時可以爬出。近日在詩人許悔之的邀約下,去高雄燕巢的深水觀音禪寺進行三天禪修,同行有作家王溢嘉、陳念萱、凌性傑、雕塑家郭思敏、南管藝術家王心心、建築師梁豫漳、聖手工作室負責人陸靜怡、寬庭經理鍾德慧等人。這是我人生中第一次禪修,同行的夥伴們多在藝術文化界工作,氣味相投的相處讓我初次參加禪修的緊張緩減不少。三天過後,除了結交到一群好友,也默默發現,我對於今年不斷地說再見這件事,已經不再害怕。

即使窮盡一生之力去抓緊手上珍惜的東西,到頭來才終於理解,無常是人生中唯一不變的常態。「一切有為法,如夢幻泡影,如露亦如電,應作如是觀。」佛法裡面,悲歡離合愛恨嗔癡,感情都是水中月,即使如此,曾經發生過的真心,在那個當下都是人生中最珍貴的饗宴,就算不復存在,也不抹煞曾經有過的美好,而能繼續往前走,走出自己該有的樣子。

就像尹馨在訪談中說的:「正在經歷失去的人,請不要停止從痛苦之中爬出來,就算傷痕累累,學習的過程都是成長,都會讓你成為更好的人。」令人不安的2018 年即將結束,或許新的一年還是得不停地說再見,但我們都會好起來的。12 月號,是《小日子》送給一路支持我們的讀者,一份飽含心意的祝福。

BeYou.te Cafe 320桃園市中壢區文化二路267號   03 435 1127

開放時間:星期二三四五11:30–18:00星期六13:00–21:00 星期日一休息

Ginza-銀座梅林 90年老店炸豬排 麵衣酥脆不油膩 豬肉軟嫩有彈性

終於忙完了…從半島酒店轉個彎就是熟悉的銀座街頭了啊…是怎麼…我每次都會到銀座呢?

不過也好銀座吃的很多   按照慣例還是找了地頭蛇出來帶路…就吃有名的炸豬排

這銀座梅林   其實馬上就要搬家了…但是還是要寫一下   因為真的是名店

1927也就是昭和2年就開幕了  轉眼間這豬排店超過90年了

這是銀座這裡第一家豬排專賣店   現在是第三代在經營

真的很有名   很多觀光客專程來   吃飯時間排隊是一定要的   而現在在中國跟香港開了分店

一進門就看到這個吧檯   裡面就是廚房區   也有其他桌子的座位  但我是覺得這吧檯座位最好

牆上掛了這個…也是這銀座梅林的標誌   這叫做珍豚美人(Chin Ton Shan)

是一隻豬…式的就是一隻豬  優雅的蹲著身子彈奏著日本傳統樂器三味線

珍豚美人這個名字是由日本著名說書人一龍斎貞丈親提的   很有歷史的樣子

就坐在師傅炸豬排的油鍋正前方  哈哈

這裡使用的是山形的美姬米   上個月有買回去台灣   就很好吃啊…推薦…

比起連鎖的豬排店   這裡的價位比較高  不過也用不同的肉質來決定價格…所以肉一定是比較好啦

一整份套餐  其實有高麗菜跟米飯是可以續的…另外還放了一分的麵一小碟的醃漬物味增湯

配菜的部分都是很日本味道的…

炸得很酥之外   油也瀝的很乾   吃起來一點都不覺得油膩   所以那麵衣的酥脆保持得很好

炸蝦很大很Q彈非常好吃喔   因為店裡生意很好食材都很快就用完   所以食材保證新鮮也是好吃的原因

漢堡肉…我對這個沒有什麼想法   不過吃起來也挺多汁的

這一份梅林定食…竟然是漢堡肉啦…喔喔…

雖然味道也是很讚啦…但是我要吃完整的豬排啦…齁齁齁齁…

然後朋友就說…我一直拍照都不聽她解說菜單難怪點錯…為了嘗到厲害的炸豬排…結果又單點…

結果這單點也有麵跟生菜啊…

就是這樣的肉啦…有紋路看到到肥瘦的分布….

這肉真的很好吃喔   有肥肉但是因為炸過所以很多由被逼了出來   吃起來軟嫩

瘦的部分   還帶著點肉汁吃起來不柴   真的是很有水準的炸豬排   難怪開了90幾年

銀座梅林        〒104-0061 東京都中央區銀座7-8-1  電話: (81)3-3571-0350/0450

營業時間: 11:30~21:00 (LO: 20:45) 年中無休

新竹-古早味燉品屋 人蔘雞湯/蓮藕排骨湯都好好喝啊

過了這麼多年   終於又找到時間來吃個燉品…這天感冒在家躺了一下午   然後晚上來看皮膚科

吃個燉品吧順便搭個魯肉飯    不過今天捨去了名氣比較大的原味燉品屋

說實在的這生意比較清淡啊 我們來的時候根本沒有客人心裡還小小擔心了一下

正對面就是源味燉品屋(原名原味燉品屋)    食尚玩家有來介紹過

而且這一家的名氣比較大生意好很多     之前來吃的時候其實挺喜歡的

但是啊…雖然覺得好吃但是網路上可以負評不斷呢…現在名字也改成源味了

新竹-源味燉品屋 魯肉飯依舊好吃燉品更是冬天暖身良品

這裡也是賣燉品為主 選擇其實也蠻多的   不過看這價位    好像比對面便宜5元耶

一碗燉品要價65/70    大概都這樣啊    基本上就一碗碗裝好從鍋裡面端出來

這裡也有魯肉飯    只賣湯可能大家吃不飽還是要賣個主食才行

之前吃原味燉品屋的時候 對他們的魯肉飯相當的感到意外好吃

所以對於古早味燉品屋的魯肉飯我也有些許期待

這魯肉飯端上來的時候還有一顆蛋 這是我另外點的啦   平常魯肉飯一碗25不會有魯蛋的

不過這魯肉飯的魯肉看起來有點肥    其實看到那白白的肥肉就….

這碗魯肉飯的品質我覺得一般般    這魯肉加了一些瓜瓜吃起來香香甜甜的

不過當一碗碗的燉品端上來的時候 嗯看起來這味道也應該是很好的阿

這一碗是人蔘雞湯    看這湯頭不太油還有一大隻的雞腿啊

湯頭很溫潤不鹹不甜有淡淡的人蔘香氣   還吃的到蔘鬚    雞腿已經燉的軟爛

但那皮已經爛的入口即化了啊    肉質軟但還有Q度很不賴的一小碗人蔘雞湯

蓮藕排骨湯    有了雞湯當然也要來嚐嚐這裡的排骨湯

我一直很愛蓮藕排骨 這一碗看到滿滿的蓮藕切片

蓮藕湯有一個很獨特的香氣 蓮藕那種一點點脆度一點點粉爛的口感也很不一樣

一邊吃著魯肉飯 一邊喝的蓮藕湯    這搭配還真不賴

這蓮藕排骨湯裡面的排骨也有好幾塊啊

而且一看就知道這排骨已經燉到相當的軟爛了    一旁的軟骨也是已經到了軟爛透明了

輕輕的一咬就可以骨肉分離了   這肉真的好軟好爛好味道啊

這古早味燉品屋名氣雖然沒有對面的原味燉品屋這麼大

但是這裡的燉品也一樣是水準以上的     喜歡喝個燉品的可以都吃一下比較看看

古早味燉品屋  300新竹市北區中正路240號

Shinagawa-WIRED CAFE 品川港南口 摩登現代咖啡好美也好吃

按照往例   如果搭小花羽田回松山   時間相當的充裕可以吃個早午餐在去機場

這次先在Blue Bottle Coffee喝了一杯手沖   這裡幾乎是我每來必訪的店了啊

Shinagawa-品川車站巧遇藍瓶子Blue Bottle怎麼樣也要來一杯

不過藍瓶子畢竟沒有東西吃啊…想到了之前一家怎麼都找不到的咖啡  Wired Cafe

沒想到再次搜尋這次的地址非常的清楚   跟著導航走一下就到了

基本上呢…就品川車站港南口手扶梯下去   正對著的那條小路…直直走100公尺左右就看到了

這餐廳位於辦公大樓的一樓轉角處啊   兩邊都是大落地窗啊…超吸睛的

外面擺了幾張桌子   這天的天氣稍冷大家還是在裡面吹暖氣

不過這樣的外觀   雖然是搭著整個建築但是內外都好拍就是

從二樓手扶梯看這店…這大樓的大廳挑高也太高了啊…忽然顯得這咖啡館有點小

不過這麼高的挑高…都是大片玻璃…真的讓人覺得摩登新穎…超美的…

整個設計很簡單   旁邊有一個貨櫃然後搭配鐵件的黑色   簡單有型

簡單的最美…是吧

把桌子椅子擺一下   空間就差不多了

整個空間刻意做了兩層…雖只落差一公尺   這樣有點變化的設計就是特色

空中垂下來一些植栽   帶著綠意   襯著陽光真的是讓人感受春天的氣息

靠牆壁的使用的是沙發   感覺有點慵懶   牆上的2很漂亮

幾個窗邊的位置設計的像是吧檯一樣   木頭桌子放了書跟桌燈…晚上來一定有不同的感覺

選了窗邊的位置坐下來   看到外頭來往的行人

小小的巧思  放了一個積木造型可以顯示日期…今天是12/21日

只能說…有這樣的落地窗戶   真的隨便搭耶…怎樣都好看

這墨西哥Taco飯   其實真的也吃不太下但是想到飛機餐真的不怎麼樣…還是點了

整份的份量夠  在蛋跟Taco醬底下的是米飯…日本米怎麼搭都好吃的

然後還有生菜跟脆脆的餅乾   跟那個豆子…其實不知道那是什麼豆子

全部攪拌在一起吃    感覺口感很多元   特別生菜一起的清爽感   完全中和了醬料的濃郁   好吃

剛剛在Blue Bottle喝過了手沖咖啡   那就搭配一杯抹茶拿鐵吧   這拉花也挺漂亮的

味道就微微的抹茶香比較重的奶味  但是不太甜  單點喝起來也OK

WIRED CAFE品川  03-5461-0855  〒108-0075 東京都港区港南2-3-13(品川フロントビル1F)

星期一二三四五09:00 – 23:00星期六 休假日  11:00 – 23:00  星期日11:00 – 22:00

竹北-老乾杯 和牛軟嫩 北海道七星米超好吃!!

看了看之前自己紀錄的    2011年的時候來吃了老乾杯    那是第一次也是唯一一次有記下來的

那時候老乾杯這個名字我還不認識      只聽說是個高貴很貴的燒肉餐廳

這幾年在日本四處出差旅行   燒肉已經不在是一個多特別的食物   日本燒肉在日本吃就好…台灣吃CP值不高

當然老乾杯的燒肉的確是有一定的名氣   品質也很不錯   只是花跟日本差不多的錢…總覺得在日本吃就好

這次會再寫一來是因為時間真的太久遠了   二來是這次兩個人來很簡單的點

不只吃飽了   肉質好吃   對這提供的米飯一整個感到大驚艷

老乾杯位於新竹喜來登的四樓   從地下室停車場可以搭電梯到東棟   這是大廳高梯金碧輝煌的樣子

竹北-新竹豐邑喜來登 為了一夜升金的住宿

門口也有座位   不過大部分時間沒有人   這個長桌上面就寫著北海道七星米使用…

話說   看到這個還沒有概念這是什麼樣的米…沒想到後來竟然讓人這麼印象深刻

這裡標榜全部牛肉都是和牛喔   只是有日本和牛跟澳洲和牛的差別…

可以想像的…和牛的價格會反映在用餐價格上面   所以來這裡一趟的確要花不少銀子…

山形牛…我有去過山形很多次…耶

因為只有兩個人啊…所以就點了本日和牛四種組合   就是有四種肉每一種個四片

另外也還有其他的牛肉可以選擇   又單點了一個牛舌…

首先上個沾醬吧…不同的肉使用不同的沾醬真的有不同的風味…這個服務人員會解說得很清楚

這小菜…日式的…好好吃…

很多日式的小菜吃起來有時候太酸有時候太鹹…這一個酸鹹甜度都恰到好處啊…而且都很爽脆很適合搭配燒肉

牛舌來一份吧…牛舌絕對是燒肉不可或缺的   因為跟其他部位的肉口感很不一樣

吃起來就是很有咬勁的…通常牛舌就撒上點芝麻   烤完之後咬起來脆脆的口感很特別

四種組合…有好幾種不同的部位   算是可以一次滿足各種人的喜好囉

這裡只賣和牛…雖然有日本與澳洲的和牛   但是怎樣也算品質保證

這裡有桌邊服務喔   就是有服務人員幫你烤…

只能說這樣的服務真的很棒   因為這麼高級的肉千萬別因為聊天的時候就烤過頭了…

有專業的人幫你注意烤盤上的狀況   不會生也不會太熟喔

肉質真的很棒…吃過的都會愛…畢竟那油花的分布漂亮   屬於高級食材啊

門口有特別說明這裡使用的是北海道產七星米…所以點了一份….

吃了之後…只能說這釜飯必點啊…因為一端上來那米飯的香氣就讓人陶醉

看到這經營飽滿粒粒分明的樣子   真的就是好吃保證

這北海道七星米  說是連續五年獲得日本穀物檢定協會最高評價特A賞   很厲害耶…

這特A賞的評價是專業機構在  炊煮試吃  依照外觀香氣黏性味覺軟硬度   的綜合評價

台灣人比較熟悉越光米…但其實日本很多米都很厲害

這一餐最讓我們印象深刻的就是這七星米了…因為真的超好吃的…

一起來的日本朋友說   連他都很訝異   這米怎麼可以這麼好吃啦…

最後還會提供米果或芝麻三星蔥海苔   跟昆布柴魚高湯   讓大家可以體會不同香味口感的日式茶漬飯

只是啊…這樣超級好吃的飯   根本讓我難以抉擇…畢竟茶泡飯的口感會不太一樣…

所以只留了這一小口…是好吃的…整餐真的有很厲害油花分布均勻   幾乎入口即化肉質的牛肉   但這飯讓我太難忘

老乾杯 302新竹縣竹北市光明六路東一段265號  新竹豐邑喜來登大飯店  03 657 9222

開放時間:星期一二三四五六日11:30–14:30, 17:00–23:00

Porto-波多到里斯本 體驗葡萄牙國鐵頭等艙

這次的行程一共是三個城市…巴塞隆納波多里斯本

巴塞隆納到波多間  搭的是伏林的航班   波多里斯本這一段則是搭葡萄牙國鐵

其實葡萄牙國鐵的車票可以在網路上直接購買   不過要買的時候發現在出發前四個星期才能買

為了避免不小心自己忘記   就提早跟台灣的旅行社購買   付出了6歐元的手續費…

飛達旅遊GoByTrain就是這一家旅行社喔   如果有人跟我一樣記性不太好的…可以試試看   因為可以比較早買

有一般艙等跟頭等艙…然後我就買了頭等艙…其實也搞不清楚有什麼差別…只是想自己可能大包小包的…

底下有一行字…Seat Reservation are an additional cost…這是…就是說即使買頭等艙…也沒有先劃位啦   好怪

Must be purchased locally at the train station in Portugal就是說劃位要在火車站才能進行啦…

好吧…也不知道到底火車站長啥樣   有沒有很多人…為了避免之前在英國錯過火車的慘劇   今天很早就到了

London-好貴的一堂課 歐洲之星30分鐘前要check in跟搭飛機一樣 要早點報到

London-Eurostar倫敦巴黎歐洲之星初體驗 一點都不夢幻的火車行(2013英法德三國四城快速通過之12)

波多有兩個主要的火車站   一個是很有名大家都會去參觀的   SAO BENTO STATION

而要前往里斯本主要就在這一個CAMPANHA STATION   其實兩個車站也有火車相連…有些車次兩個站都有到

這天下著細雨   整個黑色還挺黑的…一整個也太早到…然後火車站也太少人…

後來也想到   從波多到里斯本根本是全程在葡萄牙境內啊…根本沒有任何的關口…真的不用這麼早到

先問了問   然後就劃位囉…就在最左邊這個一號的窗口   收了4歐元…得到一個位置

很想知道如果沒有劃位置的   會發生什麼事情呢?

劃好位置後   有點時間坐下來

這火車站清晨六點多也只有一個小店有開賣著餐點與飲料…只是…真的一點都不好吃

如果沒有買票也可以在這機器試試看…不過來玩的人應該很少人這麼冒險齁

不知道為什麼…這火車站真的有點簡陋….

也有給卡片刷的機器…普通車應該可以直接刷了就上車…跟悠遊卡一樣

這天色才準備要量   那湛藍色的天   月台上人不多…

其他的部分就跟每個地方一樣了…反正都有告示牌寫著車班時間

來囉….這火車還挺漂亮的…

第一車廂…就是坐在車頭的意思啦

因為車程有三個小時   大部分人都帶著行李   所以放行裡的位置還不少   相當方便

頭等艙…就這樣…是屬於一排三個座位三1+2   我想如果是一般的艙等   大概就是一排四個位置  2+2的那種吧

其實人還不少   即使沒有滿   但我還是覺得花點小錢位置劃好買心安很重要

座位算是寬敞的…特別我又屬於亞洲人標準身材…

每個座位都有插座可以用來充電   只是自己要帶轉接頭喔

有查票喔…在歐洲很重視誠信   不過查票還是有   全程三小時就查了一次

有開道210公里耶…只是這全程還是要開快三個小時…中間許多戰都有停   平均應該只有100左右吧

頭等艙唯一的一點點小福利…咖啡一杯   然後超級苦…

有藍光裝飾的廁所…

到了里斯本   全程很舒適   下了車拍個照片在走…

里斯本的車站是Oriente   這個車站的設計還不賴喔…挺好拍的…

後面就看一下在Sao Bento拍的照片吧   這號稱是最美的火車站

外觀是相當傳統歐洲的建築啊…

波多的聖本篤車站(Estação de São Bento)  於1916年啟用  已經有一百多年的歷史了

這個名稱是來自於16世紀的本篤會修道院  之前曾經荒廢

但現在是在波多市區人潮最多的車站了  看看這車站的外觀…不像車站是吧…

車站的外觀之外  其實最美的地方在車站大廳

這是由葡萄牙藝術家Jorge Colaco所做的瓷磚畫作  使用了兩萬片瓷磚

把葡萄牙的歷史  早期的生活都表現出來  整個葡萄牙地磁磚藝術從這裡就可以看出來

這是屬於起點終點的那種月台…跟前面一個CAMPANHA STATION不同

一樣的售票機…

當然也有刷卡機

然後這車子不太依樣…不知道這是不是普通車啊…

201812小花真的很不賴 松山雨田2018最終飛

因為很無感的一個飛行   所以一直沒有補一下   不過還是紀錄一下吧

這是2018年的第17次飛行  還真的有點無聊的去算耶…哈哈哈哈

每次飛這個CI220啊…然後松山機場的登機門啊…就一直在整修  所以拍不到整架飛機

下了飛機就要趕去吃中飯啊…沒拍什麼照片…發現一下飛機的步道旁邊有Kitty跟招財貓歡迎你

這趟出關超級順利的啦…

走到海關準備出關   今天竟然沒有什麼人排隊啊…之前有時候要排半小時呢

飛到羽田機場來就是方便   進市區相當快速

這裡有單軌電車  有京急線   分別可以前往濱松町與品川   接綠色山手線

而巴士共是四通八達啊…巴士站又超進的…出關一下子往下走一個樓層就到了…

這樣的美好的藍天迎接著我   一點點冷冽的空氣瞬間讓你神清氣爽…耶…

沒想到回程雨田機場給CI221的機門…一樣拍不到  哈哈   運氣超好

就…美麗的天色…

終於…回到松山機場了啊   12月的下午五點多竟然是這樣的…天色開始暗了啊

2018/12/18  TSA-HND CI220  0900-1240

2018/12/21  HND-TSA CI221  1415-1715

大同-意麵王 80年老店簡單好味道

既然來到了大稻埕   中餐也要在這裡吃才是…找了找這一家意麵王就中選了

80年老店   台灣口味…開了80年的老味道   一定不賴的啦

這店面不大座位不多  不過服務人員還不少呢

一進門就先遞上了菜單   點好他們會收走準備   吃完外付錢囉

乾的意麵   30元…台北有這樣的價格…又是名店

哈哈…這淋了紅色醬料的乾麵   只加了幾片的韭菜…

剛剛才在電視新聞裏面說到   南北的乾麵差異非常的大   南部人喜歡加肉燥豆芽的那種

而北部呢…就是這種淋了醬料紅紅的…甜甜的醬料多了風味   只是口感比較單純   重視的就是麵本身

這餛飩湯   我相當意外這餛飩湯的味道啊…餛飩超紮實的   在麵的麵皮在煮過之後也沒有太軟爛   很好吃…

湯的味道相當簡單   就清爽的那種    簡單的意麵搭一個湯…很棒的組合

nfd

nfd意麵王 103台北市大同區歸綏街202號  02 2553 0538

開放時間:星期四五六日一二10:30–20:30  星期三休息

Barcelona-巴塞隆納Pizzeria Bell e Buon 濃郁不膩的好吃義大利麵

巴塞隆納的周日很多的景點都免費啊…聖十字聖保羅醫院的門票錢就省下來了

看完了很厲害真的很美的醫院…跟現在大部分的醫院建築新穎但沒有美感很不同

中午時候就在附近吃吃東西吧   google找一下就找到了這一家   根本過個馬路就到了

進餐廳前的天氣還有點陰陰的  出來時候竟然已經陽光普照藍天白雲啊

這餐廳前面放了幾個大陽傘…秋天的天氣在戶外吃飯很舒服

我是一開門就進去   所以沒什麼客人   不過沒多久時間就滿了

基本上就是小酒館的感覺   當然就算不是小酒館   在歐洲吃飯不來上一杯也很怪…

真的很不會點…看懂單字又如何…反正也不知道做出來的東西長什麼樣子

主廚推薦…也太長了…主廚對自己的餐很有信心的

氣泡水…這牌子台灣很常看到…

主廚推薦的餐果真是很好吃耶…

這一看就知道起司爆表的義大利麵   裡面還有很多的菇…在歐洲吃菇類也是很幸福的   因為口感非常好

最棒的是啊…旁邊還撒了一些松露粉啊…所以香氣很獨特

這麵條煮得相當的剛剛好   不會太軟熟了但還帶著點咬勁

然後那菇類啊…很爽脆咬起來那香菇的味道很夠   另外醬汁的部分   是以起司底的…

本來覺得那太多起司應該會很膩吧   不過這個一點都不會啊   沾了滿滿起司的麵條滑順有口感   很好吃

Pizzeria bell e buon-Travessera de Gràcia, 441, 08025 Barcelona  935 14 19 71

開放時間:星期五六日12:30-16:00, 19:00-23:30  星期一休館 星期二三四 19:00-11:30

Barcelona-巴塞隆納世界文化遺產 高第建築 巴特略之家/文森之家

這天的行程是從加泰隆尼亞廣場開始的…

雖然說這廣場旅遊書友介紹但是真的沒什麼…只是往南就是爛芭樂大道往北就有好幾各重要景點就是

首先經過的就是不和諧街區  這天陽光正美麗   然後兩旁街道的梧桐慢慢地掉落…

其實這也不是一個景點啦  只是就幾間風格不同的房子剛好蓋在一起

不和諧街區Illa de la Discordia位於擴展區格拉西亞大道上

這個街區擁有巴塞隆納最重要的四位現代主義建築師的建築  所以來這裡算是一次滿足

到底這不和諧街區是幾座建築的合稱呢  我看每個人寫的都不同

路易斯•多梅內克•蒙塔內爾/安東尼•高迪/何塞•普伊赫•卡達法爾克/安瑞科Enric Sagnier

四位建築師以不同風格見長  所以這些建築彼此不同但卻讓遊客一次看盡巴塞隆納的建築名家

獅子與桑樹之家  格拉西亞大道35號  路易斯•多梅內克•蒙塔內爾設計

Casa Mulleras,在格拉西亞大道37號,由Enric Sagnier設計

Casa Bonet,在格拉西亞大道39號,由Marcel.li Coquillat i Llofriu設計

阿馬特耶之家,在格拉西亞大道41號,由何塞•普伊赫•卡達法爾克設計

巴特略之家,在格拉西亞大道43號,由安東尼•高迪設計

是不是…連維基百科的資料都…很混淆….哈哈  不過不管怎麼樣我們這種建築門外漢就來湊湊熱鬧吧

獅子與桑樹之家  格拉西亞大道35號  路易斯•多梅內克•蒙塔內爾設計

這風格感覺很優雅耶…

在不和諧街區裡面最有名也是一直門口有人龍的就是屬於高第的建築巴特略之家

這也是屬於高第的世界文化遺產七個建築中的其中一個

高第留下了17棟精采的作品  其中的七座被聯合國列為世界文化遺產

1.奎爾宮Palacio Guell  Barcelona-巴塞隆納世界文化遺產 高第建築奎爾宮

2.奎爾紡織村教堂La Cripta de la Colonia Guell

3 .奎爾公園Parc Guell  Barcelona-巴塞隆納世界文化遺產 高第建築奎爾公園馬賽克蜥蜴太吸睛

4.巴特由之家Casa Batllo  Barcelona-巴塞隆納世界文化遺產 高第建築 巴特略之家/文森之家

5.米拉之家Casa Mila  Barcelona-巴塞隆納世界文化遺產 高第建築米拉之家 來自外星的設計

6.維森斯公寓Casa Vicens   Barcelona-巴塞隆納世界文化遺產 高第建築 巴特略之家/文森之家

7.聖家堂Sagrada Família

巴特略之家Casa Batllo安東尼•高第同若熱普-瑪麗亞•茹若爾Josep Maria Jujol合作裝修改造的一座建築

該建築建於1877年  1904年到1906年間接受改造

位於加泰隆尼亞巴塞隆納擴展區的格拉西亞大道(Passeig de Gràcia)43號

2005年被擴充入世界遺產安東尼•高第的建築作品中

整幢房子中最為精華的部分是巴特略全家住的地方即位於一樓的主廳(Piano Nobile)

它有單獨的入口和樓梯體現了典型的高第風格  獨具一格且不可複製的建築藝術特色

許多原汁原味的現代主義美術與工藝精品,在主廳內隨處可見

主廳還通向一個現代主義風格的庭院,占地230平方米,為各類大型活動提供了絕佳的戶外空間。

主廳占地730平方米,有內部樓梯通向Jujol Rooms和Coach House – Coal Cellar

沿著大馬路繼續往北邊走   一下子就會到米拉之家了啊…這也是高第的建築   世界文化遺產的一部分

Barcelona-巴塞隆納世界文化遺產 高第建築米拉之家 來自外星的設計

然後附近有很棒很好吃的吉拿棒…哈哈  Barcelona-Xurreria Trebol巴塞隆納的吉拿棒專家 好好吃

這天的行程是有趣了文森之家   不過文森之家就比較遠需要搭巴士了…

文森之家(La Casa Vicens)是一間私人住宅   建築大師安東尼•高第(Antoni Gaudí i Cornet)設計的第一座建築

建於十九世紀末  房子的主人是一個陶瓷商人當時希望這棟房子可以作為促銷陶瓷的活廣告

在建築物的設計上採用了大量的陶瓷磚  這樣的目的也讓這建築的風格跟其他的高第建築有些許不同

高第將各種文化進行融合  東方伊斯蘭元素/西班牙文化/阿拉伯的文化相  有許多華麗的裝飾

當然鑄鐵的材料來製作欄杆  在後面的建築持續看到  還有那自然元素的引入

我真的覺得這個風格非常的阿拉伯…當然啦也混了一些本地的元素…總覺得不太歐洲

Barcelona-巴塞隆納世界文化遺產 高第建築米拉之家 來自外星的設計

我會說巴塞隆納是一個奇特的城市  特別是高第的幾個建築讓這城市的味道很不一樣

這天一路從加泰隆尼亞廣場逛逛逛   先是逛到了不協調的街區也就巴特略之家那裏

拍了拍照片後   就搭車往文森之家前去…沒想到一下子就經過了米拉之家   所以回程直接過來

米拉之家Casa Mila 經常被稱為採石場

位於巴塞隆納Eixample擴建區  格拉西亞街Passeig de Gracia

米拉之家建於1906-1912  稱為米拉之家就是當時的富豪佩雷·米拉先生Pere Mila邀請高地設計的

據說這是高第所接的最後一個案子…在這之後應該就是投入聖家堂這個了不起的案子了吧

高第留下了17棟精采的作品  其中的七座被聯合國列為世界文化遺產

1.奎爾宮Palacio Guell  Barcelona-巴塞隆納世界文化遺產 高第建築奎爾宮

2.奎爾紡織村教堂La Cripta de la Colonia Guell

3 .奎爾公園Parc Guell  Barcelona-巴塞隆納世界文化遺產 高第建築奎爾公園馬賽克蜥蜴太吸睛

4.巴特由之家Casa Batllo  Barcelona-巴塞隆納世界文化遺產 高第建築 巴特略之家/文森之家

5.米拉之家Casa Mila  Barcelona-巴塞隆納世界文化遺產 高第建築米拉之家 來自外星的設計

6.維森斯公寓Casa Vicens   Barcelona-巴塞隆納世界文化遺產 高第建築 巴特略之家/文森之家

7.聖家堂Sagrada Família

這就是米拉之家的牆面…看起來好像刺刺的齁…但是一點都不會   應該有特別處理過

只是這麼大的建築物  牆面這些石頭要處理也要不少時間啊

要參觀高地的這些景點   先買票吧…有時候網路買有折扣之外也省了排隊買票的時間喔

而且好幾個高第的建築其實都不太大   根本沒辦法容納太多的遊客   所以每一個時段都有人數限制

早點買比較好安排行程   也不會遇到沒票了根本無法參觀

米拉之家是高第設計的最後一個私人住宅  就是幫米拉先生設計的  所以稱為Casa Mila

佔地1,323平方公尺有33個陽台150扇窗戶  3個採光中庭(2個大中庭,1個小天井)

6層住宅1層頂樓1個地下停車場(真的有錢人…那時候就有地下停車場了…)

共有3個立面 兩個正門入口  一個在格拉西亞大道Passeig de Gracia一個在普羅班薩街Provença

米拉是巴特略的好友  高第改建巴特略之家後  米拉就邀請他為自己建造新居  一整個就是吃好道相報

但是米拉之家完工時卻被公認為全城最醜陋的建築  說實在的的確不是一眼就會愛上的建築

米拉之家的設計沒有稜角沒有直線  外型超流線的有著動感的波浪感

白色的石材砌出的外牆扭曲迴繞的鐵條和鐵板構成的陽臺欄杆

真的是很特別因為每個人看來可能都不同…有人覺得像非洲原住民在陡峭的懸崖所建造類似洞穴的住所

有人覺得像海浪/退潮後的沙灘/蜂窩/熔岩構成的波浪  只是不管像什麼…就是很特別…..

這個中庭…往上好美啊…整個採光超好的   每一個空間都可以感受光線   一推開窗就可以看到藍天

也因為這個中庭   所以聽說戶戶都有兩賣採光…這可是很有賣點的設計啊

每一個窗戶的黑色鍛鐵…其實真的非常的具有現代感  但是又有點神祕

這門…也太美了…天花板的燈飾跟門一個設計風格   而石頭是波浪型的   顏色相當的多變化

外面的陽光很大   但是在這裏面感受到輕微的涼意…這門不規則形狀的設計相當好看

哈哈   結果非常快速的就來到了屋頂…一路走上來其實也沒有很久

真的很有特色的建築   其實很多人對於米拉之家印象最深的就是這些煙囪的設計了…

真的是外星訪客來著…戴著面具充滿了神秘感   高第每一個建築的煙囪排風口都不普通…

這是把很多的酒瓶打碎拿來裝飾嘛…硬是跟其他的不同…

當然也有使用了馬賽克磁磚   終於找到一個角度可以拍一下背影

很有神祕感  感覺是在窺視的樣子  哈哈

以前的人說米拉之家很醜…但站在米拉之家的屋頂上…這些房子都好平凡…

米拉之家有兩個這樣的設計   都可以看到重要的建築   這一邊看到的就是一直蓋不好的聖家堂

屋頂其實沒有很大  但就是很有意思…走走逛逛一直拍照

米拉之家設計的特點是建築物的重量完全由柱子來承受

房子的牆面不論是內牆外牆都沒有承受建築本身的重量

所以建築物內部可以隨意隔間改建也不會影響建築結構

因為可以設計出更寬大的窗戶保證每個房間的採光  而想進行設計變更也更簡單

小小的模型   讓大家可以看得清楚…

據說這是高第設計時候很喜歡用的方式   使用垂吊下來的鍊子倒映在底下的鏡子   看看自然的呈現

 

真的幾乎找不到直線

然後我忽然發現…原來我聖家堂的預約就在10分鐘後…一整個瘋狂地衝…上計程車…哈哈

米拉之家的行程就在這有裡有點莫名其妙地結束   不過還好大致上已經看完   這個奇特的建築真的讓這城市加分

cof

中山-Wayne’s Boston美式餐廳的海陸大餐龍蝦彈牙肋眼軟嫩 意外的耶誕大餐

這一整個就是提早過耶誕概念啊   在華山逛完之後就隨便找找附近有什麼可以吃的

找到了一家網路上說吃龍蝦CP值挺高的美式餐廳   二話不說就去吧…Wayne’s Boston

一開門…哇…這個店家裡面的耶誕風也太濃厚了…

美式餐廳嘛   牆上的大電視正在播放著美國NBA的比賽

整個餐廳內部很熱鬧   裝潢就是非常的美式   充滿了熱情的氣氛

在櫃台有大龍蝦…哈哈

既然店名叫做波士頓   這裡的波士頓隆些也是最有名的…來了當然不能錯過囉…

菜單上還介紹波士頓耶…不過拍糊了…

最簡單的點法   來一個波士頓招牌雙人餐吧   這算是海陸大餐喔  因為是10盎司牛排加上龍蝦的組合

2980加上一成服務費   兩個人吃基本上一定可以吃飽的    另一桌加價換了20盎司牛排…只能說好會吃

海陸大餐   會有兩份湯兩個甜點三個附餐…還有前菜波士頓碳烤厚培根

主餐是Prime肋眼牛排10盎司跟波士頓龍蝦   龍蝦有水煮與焗烤兩種處理方式的選擇

濃湯有兩種   蛤蠣濃湯跟龍蝦濃湯   只能說濃郁好喝…而且都帶著海的味道啊…

這厚培根真的很厚 …哈哈

而且炭烤的處理很有趣   直接淋上烈酒然後點火   另一邊則是滿滿的蒜酥

兩邊的味道很不同   蒜酥真的讓整個培根的油膩感全沒了…只感覺那肉的咬勁…

點了三種附餐   沙拉洋蔥圈麵包…基本上含飲料九選三   我是覺得非常美式

但是那麵包有龍蝦醬吃起來鮮甜   其實挺好吃的

龍蝦…就一整隻水煮對切…裡面還有蝦膏也是可以吃的

這個龍蝦的鰲..好大喔   最棒的就是不用太多的工具   簡單的叉子跟鉤子就可以把肉整片的挖出來…

鰲裡面的肉   吃起來比較鬆   但是因為滿滿的肉汁相當的爽口

水煮的處理方式   幾乎就是加點鹽而已   所以那肉汁相當清甜讓人很喜歡   蟹膏口感非常的好

在身體裡面的肉…就真的好有彈性啊   吃起來脆度十足在嘴裡有跳耀的感覺

這是Prime的肋眼   基本上就是3-5分熟   這是餐廳的基本熟度…

已經不太有血水了   所以應該是比較接近5分 的熟度   旁邊搭了炸蒜片玫瑰鹽跟蘑菇醬可以搭配實用

外面熟度很剛好   吃起來有咬勁   裡面則相當的軟嫩

雖然5分熟看起來紅紅的   但是吃起來一點都不覺得生   搭配玫瑰鹽真的非常的好吃肉有夠甜的

已經吃到太撐…這兩個甜點其實算是好的結束…但是真的淺嚐即止…太飽太飽

Wayne’s Boston  10491台北市中山區新生北路一段88號  02 2541 9530

開放時間:星期三四五六日一11:30–15:00, 17:00–22:00星期二休息

Exit mobile version