大同-何家人珈琲 老台式客廳重現 布丁咖啡皆美味

跟著朋友四處喝咖啡真的好棒…特別是朋友真的有長長清單,  然後家家有特色…

這次來到的是何家人珈琲,  位於中山商圈與大稻埕中間,  都有點距離也造就了這裡的清幽環境

不是傳統位於一樓的咖啡廳,  這裡一樓是單車行…也是何家兄弟開的…如果不是外面的招牌,  應該會錯過吧?

一樓的單車行,  可以來賞賞車,  然後穿越買車的車友,  往二樓上去就是咖啡館了

一樓單車行,  二樓咖啡館,  三樓以上應該是住所,  因為咖啡喝到一半還看到爺爺一付剛睡醒下樓來走走…

二樓…也太美了…有著大片窗戶環繞的角間…來的時候已經三點半多,  但光線還是不錯…

仔細的看著店內的裝潢…這裡完全是復刻舊時光大家的客廳啊…

藤編沙發,  大理石沙發…可旋轉的藤椅…還有媽媽自己編織的椅墊…你家我家也許都曾有過

完全台式的環境,  讓中年人懷念,  讓年輕人感受,  也讓外國人跟著一起想像全家聊天吃東西的場景

本來就在沒有太多車子來往的巷子裡面,  客人又多是有禮有秩序的文明人,  整個空間很舒適…就算沒有吸音裝潢

輕聲的聊天,  聽著老闆精選的音樂,  伍佰帶我們回到了想念你的年代,  跟著環境也太匹配…

空間裡安安靜靜的…不過還是可以發現來訪的客人,  有好多韓國臉孔說著阿尼哈誰唷

不知道是不是有什麼名人介紹過,  整間店除了我們都是韓國朋友的情況也太特別了…

玻璃下壓著幾張客人的留言,  不工整漂亮但是滿是用心的文字…明明不熟悉但還是用寫了中文…

什麼樣的情況你會花很多時間寫下心情,  留下這樣溫暖的文字…讓店家的人會感動的文字?  我好像沒有做過…

一生中最好吃的布丁,  託您的福…台灣旅行更加豐富了…一定會再來這裡…讓人直接感受到他們內心的喜悅

雖然牆上的唱片有不少西洋流行老歌,  但CD裡撥放的是台灣風格…先是伍佰,  再來江蕙

我覺得朋友的IG描述的好棒,  音樂播放到一半出現了音軌刮傷的雜音,  忽然想起小時候捧起CD總是小心翼翼

不只唱片CD,  竟然還有收集錄音帶…真不好意思說,  我家也還挺多的…

現代年輕人還認識王傑嗎?  一場遊戲一場夢…這是他出道的專輯…那滄桑的嗓音,  帶著浪子的形象…

那時候真的走到哪裡,  都可以聽到王傑…空降排行榜…瞬間從路人成了明星…

好喝的咖啡,  這是真的…比起早上在板橋百貨的那一杯好多了…

至於韓國朋友口中一生中吃過最好吃的布丁,  是真的很好吃…整個內外的口感一樣軟…香甜不膩…好滑順

這麼漂亮的環境,  真的是拍不停…復刻了舊時的老客廳,  把一些小時候沒有數位相機拍照的場景記憶起來

進咖啡館前,  先在門口拍照…這巷子真的有點清靜明明距離大馬路才20公尺距離

是住宅區,  來往的車也不多,  不用擔心車子來去的站在巷子中間拍照真爽…然後也沒這麼尬…

只是,  沒料到…應該是何家人出來掃掃地整理一下環境,  讓我頓時…烏鴉飛過的尷尬…

何家人珈琲・COFFEE HO  103台北市大同區南京西路155巷33號2樓 02 2556 2227

營業時間:星期六日13:00–19:00 星期一二三四五11:00–19:00

大安-Cafe Jia Song 咖央 隱身老公寓的網美早午餐

有著溫暖冬日陽光的清晨,  最適合吃早午餐了啊…這天預約了咖央…

每次都是不知道怎麼選餐廳,  然後找找網路上的文章介紹,  好幾篇文章都提到了這一家,  算是漂亮的店家

從Sogo忠孝復興旁的大安路走進來,  經過了賦樂旅居…餐廳就位於對面的巷子內…

大安-賦樂旅居Hotel Proverbs Taipei 華麗風格設計酒店

只是,  這是一條好普通的巷子,  傳統的公寓建築…只有小店與住家…這…店家藏在這住宅裡啊

雖然藏的很隱密,  不過從門口到樓梯都有很明顯的指標啦,  往二樓走就對了…

看著外面舊舊的老房子,  但二樓的空間可是讓人眼睛一亮啊…空間開闊明亮…

四周有大片窗戶,  整個室內又使用了淺色的裝潢,  光線很好…特別今天外面陽光燦爛…

只是這…漂亮的裝潢,  設置了一個有點low的LED顯示…

這一面就對著賦樂旅居,  然後露臺上還有戶外座位,  早上的時候不會曬到太陽這天天氣超適合

店內這可愛的粉紅色耶誕樹…哈哈…我只想到了怪獸電力公司…

早午餐…當然這裡也有正餐的選擇…一大盤分量不小…青菜火腿鮭魚蛋還有吐司…然後,  還有燉牛肉

這兩份餐點的味道都還不賴,  但麵包舊差強人意…

Cafe Jia Song 咖央 106台北市大安區大安路一段51巷2號2樓

營業時間:  每日10點-19點

大同-Twin Brothers Coffee北車旁的肉桂捲名店

跟朋友碰面的空檔,  找一間店坐一下好了…台北車站附近,  連鎖店多…然後找到華陰街的這一間

Twin Brothers,  想說店面簡簡單單的…怎麼門口生意這麼好…一查才發現這裡的肉桂捲有名…

後來跟朋友聊起來,  這附近肉桂捲的名店,  這間之外…走路往中山站的線形公園旁還有一間

牆上貼著告示,  寫著請先排隊,  由店員分配座位…但後來發現,  這僅限於室內的座位區

如果是做在門口戶外這些座位,  則可以先占位置再去排隊,  然後…戶外座位不限時間

因為是大樓的一樓店面,  所以裝潢挺簡單的…

每個客人來必點肉桂捲…基本上都要等個20分鐘的…點的人太多廚房來不及製作啊…

也就是因為現場製作的肉桂捲,  廚房看的到…當然那滿室飄香的肉桂香氣也成了迷人的特色

這肉桂捲的造型簡單,  但是真的是挺好吃的耶…濃郁的肉桂香氣…剛出爐那麵包的原始軟Q…

大部分店家肉桂捲都會進烤箱烤一下再上桌,  這完全是剛剛製作出爐的…更是有種新鮮第一手的香氣啊

Twin Brothers Coffee  103台北市大同區華陰街77號  02 2550 9298

營業時間:每日07:30–19:00

信義-四獸山連峰輕鬆走 秋日最好的休閒

有著溫暖的陽光, 徐徐的微風…入冬之前這樣的好天氣就是要走出戶外

那天健康檢查,  醫生說我欠缺維他命D,  建議要多曬太陽…所以…這美好的周末當然就是走起來

沒有像愛山的朋友去了奇萊南華…選了CP超值高…但說實在也不太像爬山的行程…四獸山

象山根本大家的好朋友,  每次來都超多人了…上次來…虎象縱走…但沒有到達獅山與豹山

這次,  想說來走一下四獸山好了,  然後發現這行程真的太隨意,  基本上萬來步就結束

不過剛好滿足了曬一點太陽,  但又不太累…下山後還可以找個咖啡館放鬆一下

上次虎象縱走,  是從松山慈惠堂上山,  繞道南港山拇指山從象山下…

這次,  反過來從象山上, 一路走獅山豹山虎山,  走到福德路221巷…奉天宮接後山埤站搭捷運

後者的路線短好多喔,  全程100分鐘,  拍照聊天吃東西還買了個菜…哈哈

四獸山在地理上屬於南港山系,  不高…可以從不同角度看信義區高樓景觀…

象山峯海拔 184 公尺, 獅山峯海拔 151 公尺,  豹山峯海拔 142 公尺, 虎山峯海拔 142 公尺

必須說,  這樣的高度真的不難,  真的只有從往象山這一路向上的階梯,  會讓人流汗…之後一路清爽

隨著階梯一階一階往上,  景色也越發的開闊…101高聳之外,  微風南山…已經開幕的富邦…然後台北塔…

每次來,  這天際線就有一點點改變,  最鬧區外,  十幾分鐘的腳程有這樣的景觀,  還不來嗎?

嘿…象山六巨石到了…

觀景台真的好多人,  走到這裡汗濕透了衣服了吧!!  真的是好舒服好適合走走戶外路線的一個日子

過了觀景台,  就來到四獸山木樁的第一個,  象山峰

本來往南港山的方向走去,  不過看到路邊寫著獅山峰就轉過來了…

獅山峰是四獸山這裡面,  唯一一個位於比較沒有景觀,  又沒有階梯建置的山峰…100公尺有點走著樹根與泥巴

接著就是豹山峰了,  到這裡…整個天際線景觀非常清晰,  不太有山頭遮蔽了…

虎山峰,  這裡還有日晷…然後…無遮蔽開闊的觀景台,  在這裡吹著舒爽的峰看著美景…

不過這一個觀景台沒有任何遮蔽,  天氣好的時候應該就很曬了…

最後,  沿著產業道路一路下到福德街221巷,  然後經過了奉天宮…我們走去後山埤站搭捷運

從象山一路走到虎山,  真的就起登直上到180的象山,  其實真的散步耶…隨時都可以來一下的行程

信義-瑰夏咖啡 職人手沖迷人藝妓 近永春站

很少來到永春,  距離市政府站不過幾百公尺,  但整個街道的氣氛相當不同

沒有如織的遊人,  車流也不那樣的喧鬧,  在這樣的環境居住,  有種衝突感…看感覺很棒耶

既然來到了永春站,  就找看看這附近有沒有什麼手沖咖啡店吧…

瑰夏咖啡,  捷運永春站旁的巷內…風和日麗的秋陽照耀下,  這樹下的咖啡館,  平靜的待發掘

整個店內是狹長形的空間,  長形這一面大片窗戶對外,  這天光線超好的…窗邊的鹿角蕨顯得生意盎然啊…

門口空間擺了很多咖啡器具還有烘豆機…號稱藝妓專賣當然豆子也要自己烘才能有自己的特色風味

牆上的貓貓好可愛…雖然沒有店貓駐守但是用這大張圖畫代替了…

店內靠內的空間,  有著工作區還有幾張桌子…放置的東西也比較多…

因為這裡沒有那麼明亮,  所以客人少…也是,  當外面有這樣大片落地窗引來陽光,  這區顯得寂寞

手沖咖啡,  既然號稱主要都賣藝妓,  那點杯手沖絕對是必要的…

不要害羞就是請老闆介紹一下,  基本上藝妓的風味不太有得挑剔,  但是老闆介紹完後讓你比較好選擇

瑰夏咖啡 GESHA COFFEE ROASTERS  110台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄1號1樓

營業時間:星期四五六日一二12:00–19:00 星期三休息

中山-珈琲 寶山 隱於鬧市 舊宅老味道

很喜歡從北車一路走到中山站,  天氣不好可以走地下街,  天氣好沿著線形公園散步也不賴

等待長安西路紅綠燈這裡,  有幾家不錯的店,  因為距離赤峰街還有一段距離,  清靜舒適

珈琲寶山是其中一家,  不是熱鬧的商圈,  掩上的門更是隔絕了是內外,  有著年代感的外觀非常有神祕感

如果不是有跨著營業中的牌子,  真的還以為這是一般的住家…裡面有點暗…真的看不透

推開門,  這是間非常懷舊的咖啡館啊,  內部的裝潢非常的老派…或這根本就是這老宅的原貌呢?

深棕色的裝潢,  讓這年代感更加豐富…然後沒有明亮的光線,  有點讓人想睡覺的氣氛…

本來就是比較狹長的空間,  設置了吧檯區一排座位,  就只有走道了…然後放置了很多的唱片漫畫…

我覺得這裡的音箱相當的大氣,  超大的…就在櫃檯的後方,  音樂是店內主旋律…基本上客人都非常安靜

吧檯前方這幾個位置,  實在太適合一個人來了…看書用電腦…只是有點暗就是

店家沒有限時,  非常的佛心…真的是一個讓人很放鬆的空間,  不過也因為這樣所以一位難求

後方的座位區就量了一些,  這一個和式座位區需要拖鞋…跟窗戶一體的有著老派日式風格

店內貼了不少的海報,  感覺老闆對於王家衛的電影情有獨鍾…

哈哈,  除了老唱片,  電影還報…還有日本漫畫…鳥山明…哈哈…很多樣性,  但都有著讓人懷念的早期日本樣貌

是一個有原則的店家來著…這個注意事項…好像越來越多店家有這樣的規則,  但這樣更可以保持用餐環境耶

大家都成年人了…哈哈…咖啡廳就像男女朋友, 不適合就趕快離開,  適合就好好愛護…沒有錯啦!!!

店內也真的是非常的舒適,  大概就多了點咖啡機運作..還有音樂聲吧…不然真的有圖書館的安靜了

手沖咖啡依舊是我的首選,  有趣的是冰的熱的,  使用了很不同風格的杯子…

冰的,  走的是復古日本也有點早期台灣飲料玻璃杯的那種懷舊,  熱的…則有著英式午茶的那種骨瓷味道

珈琲 寶山 地址: 104台北市中山區長安西路36號

營業時間:星期四五六日一二14:00–22:00  星期三休息

中山-PASTA & CO 美食百貨 義大利麵夠味 豬肉捲特色 提拉米蘇超順口

找了找台北好吃的義大利麵 , 在Cosmopolitan的文章介紹下看到了PASTA & CO.

不過選這一間,  單純因為這一間前一天我還訂的到位置…來到餐廳才知道座位很多,  但正餐時間生意也是很好

這一區,  在周末真的是非常的蕭條…哈…好吃的義大利餐廳之外,  還有幾家有特色的咖啡館

中山-Le Park Cafe公園咖啡館 復古日式 蘋果派酥香甜好好吃

查了查資料,  這店家的創辦人Chef Timothy Lu呂學明有著米其林廚師的背景

本來與夥伴合資了PASTAIO,  在台北已經是熱門的義大利餐廳,  接著獨立出來開了獨立出來開PASTA & CO….

周末的中午,  大家都還沒起床吧…十一點半開門就到客人三三兩兩的…

整個餐廳的座位很多,  用餐時間限制一個半小時,  基本上剛剛好…無法在這裡暢快的大聊

整個裝潢有點美式,  到了晚上,  燈一點…酒一開,  大概就是直接適合派對的地方啊

再來一次是周末的晚上,  座無虛席…氣氛非常的熱鬧,  酒酣耳熱的講話聲就大了…

托斯卡尼黑柿番茄布拉塔沙拉,  好好吃耶…而且主角是來是新竹的番茄…哈,  那醬汁非常的爽口,  微甜微鹹的…

鄉村野園羽衣甘藍沙拉,  加了點柚子油醋醬跟杏仁片,  非常多的起司

味道是好吃的,  不過就整體比較單調一些,  跟前面的番茄沙拉比起來…

這裡的義大利麵都是手工製作的,  據說有天然食材的加入所以色彩繽紛

這天點的是奶香烏魚子蜂巢麵,  不知道為什麼就覺得有點台式…點的人挺多的…

基本上口味比較重,  然後烏魚子本人就是腥味比較重,  而且這位到起司還真的壓不過去…

不過那個鹹香還是讓人一口接著一口,  那個腥味就見仁見智…因為我烏魚子所以完全不是問題

香草白酒蛤蠣細扁麵,  新鮮的香草…原來,  一直有種很熟悉但又說不出來的味道…

白酒奶油醬,  很濃郁但不讓人覺得膩…去殼的蛤蠣躲在奶油中,  吃的到淡淡的鮮味

葛瑪蘭紹興酒脆皮豬肉捲,  好像是這裡的特色菜…點起來試看看…據說是義大利中部的節慶料理

上桌的時候,  真的讓人眼睛一亮…好漂亮的粉色系豬肉…說實在的…有點像是叉燒肉耶…哈哈

因為那個外皮炸的焦香的,  吃起來很有口感…對比軟嫩的肉…帶著油花,  為ㄉ

有了焦糖魚露醬的搭配,  吃起來甜甜的…讓本來比較油的豬肉捲吃起來不那麼膩…連芥藍也變得很好吃

剛進門看著櫃子裡面擺著好多的小電鍋…好可愛…但這造型…完全跟著點夜店風時尚空間裝潢不太搭

就衝著可愛的電鍋造型…就點來吃…殊不知…這提拉米蘇…還真好吃耶…經典老奶奶的稱號,  非常有意思

是比較濕潤的口感,  帶著淡淡的酒香氣…基本上入口即化…然後化在口中甜而不膩,  滑順的不感覺蛋糕體…很好吃

周末的晚上,  竟然有live的表演啊…運氣真好…

PASTA & CO. 南京店  台北市中山區南京東路三段9號  25069070

營業時間:星期二三四五六日11:30–15:30, 17:30–23:00 星期一11:30–15:30

中山-鬧蟬咖啡 木質調優雅舒適

南京復興這附近到了周末少了來去的上班族,  像是迎來秋日的街廓,  有點冷清有點寂寞

不過美食周末是不打烊的,  吃了義大利麵後,  不遠的距離來到了遼寧街

本來是衝著蘋果派來的,  酥香甜而不膩口的滋味,  我一就印在腦海中…只不過是,  沒位…

中山-Le Park Cafe公園咖啡館 復古日式 蘋果派酥香甜好好吃

就這樣,  來到了幾步之遙的鬧蟬,  完全不同的風格…木頭外觀非常沉穩,  透過窗戶看裡面,  簡單又好看

就這樣,  加上門口的兩個座位,  一共八個位置…生意還不錯,  來的客人還不少…所以大部分時間都要候位

我們來的時候,  下午一點…非常幸運沒有怎麼等…怎樣室內就六個客人,  沒有吸音的空間也不覺得吵雜…

然後有趣的是,  右手邊這窗邊的音響…是Braun百齡牌耶…第一次知道,  除了牙刷刮鬍刀還有這個產品..

我挺喜歡這空間的設計的,  大量地使用木頭…然後這有點弧度的空間感…重點是,  窗戶帶進來的光線

角落這空間,  很美耶…必須說越簡單越有味道…

暖暖…這裡除了義式咖啡手沖咖啡,  也有特調啊…選了一個有使用咖啡去搭配的特調

有層次很好拍照,  不需要攪拌…每一口喝下,  都有不同的比例…所以層次多滋味多變…

因為剛吃飽,  所以雖然櫃子裏面的甜點看起來這樣美味,  依舊還是忍住

鬧蟬咖啡Now Chance Coffee  10491台北市中山區遼寧街136號  02 2716 2077

營業時間:星期一二三四五六日08:00–18:00

中山-No Coffee來自福岡 竹炭黑咖啡拿鐵與可頌

No Coffee來台灣展店了,  記得那天是在福岡的本店,  小小的店面塞滿了各式的文創與咖啡

有人說是福岡必訪的咖啡館之一,  所以這是我放下行李後的第一個行程

Fukuoka-No Coffee滿滿設計 咖啡藝術與周邊

台北已經不是第一個海外分店了,  不過日本黑白簡約風格依舊吸引了很多客人

當然,  開在南西三越這裡,  南京商圈最熱鬧的路邊…捷運出口幾步之遙…重金選址

能開多久不知道,  畢竟這裡真的兵家必爭,  也是日本血統的園填彥曾在這裡剎羽而歸

基本上算是兩面對外的店家,  一面在新光三越店內,  另一面則是臨著南京西路

哈哈…真的現代人好像有點離不開咖啡,  有些人真的是品嘗享受,  但有些人只是喜歡黑咖啡跟上潮流…

Life with good coffee,  這是店家的slogan…不只咖啡更是生活品味

各種的聯名商品,  特色的小物…也帶到了台灣…讓咖啡館的精神廣泛傳遞

必須說,  這可頌可真的是吸睛啊…還有周末限定口味…根本挑戰台灣人喜歡限定產品的特性

看到價格是嚇了一跳,  但是吃完後對於內餡大器與口味,  還是得給個讚…我點的是肉桂蘋果口味…

臨著南京西路,  面對的是車水馬龍與穿梭來去的行人…感覺像是忙碌世界中一個小小的休憩角落

但殊不知啊,  因為生意很好座位不多,  然後…座位的設計並不適合三個人以上…於是…也是快速喝完離開

特色竹炭黑咖啡拿鐵…以鮮奶結合醇厚的竹炭濃縮咖啡…可惜少了經典的拉花

整個店內人潮絡繹不絕,  不管是看經過想喝,  還是看到人潮而來排隊…都是體驗了一杯日式滋味

只是,  整個空間太忙碌,  對於想要真的找一個角落的旅人來說,  還真的不容易放鬆…

話說,  竹炭拿鐵,  好像九份也有喝到過  瑞芳-CHLIV Jiufen拉花冠軍 一杯咖啡豐富九份行程

NO COFFEE 台北中山店  10491台北市中山區南京西路15號一樓  新光三越南西店三館

中山-Komedaコメダ珈琲所 咖啡+吐司Morning Set

名古屋名物Komeda咖啡來台灣展店已經有點久了…竟然到現在才進去…

上次去Komeda是第一次也是唯一的一次,  是八年前在名古屋了…那時候Komeda可是知名咖啡館來著

Nagoya-名古屋名店Komeda Coffee買咖啡送早餐的Morning Service

這天會走進Komeda是意外啊,  一大早的台北有著秋陽的舒適…中山北路還沒有車水馬龍的忙碌

看著準備開門的Komeda,  想說…坐一下回味一下這日式咖啡的風味吧…然後…果真還是不愛…哈哈

整個店內,  就是各店都統一的風格…像是紅磚牆的壁貼…讓人覺得像是坐在老房子內的輕鬆咖啡午後

本來想說,  這麼早…開門真的有客人嗎?  殊不知…真的是我少見多怪了啊…

這客人來的比想像中的多好多喔,  很多附近的居民穿著輕便的來吃…只差沒有帶報紙(這啥?)來看了

然後,  不時也會有遊客進來,  畢竟這麼早開門的店家真的不多啊,  中山這附近…很多店家都要10點

Komeda Coffee把日本的服務帶來台灣了,  早餐時段點飲料送早餐…也就是烤吐司…

烤吐司有好幾種選擇,  塗上奶油之後應該更香…烤的酥酥香香的…而且這吐司很大片…雖然看起來是半片

這樣一整份一百出頭還是算是挺划算的,  雖然早餐不豐盛,  但是環境乾淨舒適…又不像速食店這樣

但是啊…這咖啡,  我真的不行耶…這也是我不太去日式連鎖咖啡店的主要原因

日式連鎖的咖啡館提供的咖啡幾乎如出一轍…有點苦…雖然是冰的,  但我還是覺得太苦喝不習慣

可能是我喝手沖單品喝太久了,  已經很少接觸身烘焙的咖啡味道,  那種濃郁的苦…真的喝的好苦…

客美多咖啡 Komeda‘s Coffee-中山店   台北市中山中山北路二段24號  02 2568 1017.

中正-挽肉と米 炭烤漢堡排 多汁好彈口

某天看到朋友吃的餐有漢堡排…想起了前一陣子很熱門的店家,  想說…萬一訂到可以去吃啊…

挽肉と米,  這家日本漢堡排店到了台灣展店,  每個星期五早上九點,  官方網站可以預約下個星期的座位

官網上發現,  這店家是富錦樹引進的店,  富錦樹就那個富錦樹,  民生社區開始的那間漂亮咖啡館…

不對應該說,  有富錦樹台菜香檳這間評為米其林一星的餐飲集團…哈…不過我還是只有去過咖啡館

中山-富錦樹咖啡(中山店) 明亮現代好舒適

松山-秋高氣爽來份早午餐 民生社區馳名富錦樹咖啡

七點鐘不到,  就已經有不少預約客人在外面等了,  服務人員會按順序,  然後一一帶位點餐

整個空間的設計挺特別的,   說是叫做劇場型的設計,  圓形的桌子圍繞著中間的烤爐…日本的店也是這樣設計方式

就是讓師傅烤漢堡排的時候,  所有客人都可以看得到,  然後每一個客人的餐點,  都是最新鮮的上桌…

店內的服務人員還挺多的,  帶位的…烤肉的…煮飯的…

炭火烤漢堡排…肉在放上烤網之前,  服務人員還是會拍打維持彈性與塑形

炭烤的最大特色就是香氣,  因為放置了大型的抽風機,  店內不太有煙,  但是衣服味道還是挺重就是

看著炭火冒出頭,  也為到了烤肉的香味,  整個讓人食慾大開啊…

據說,  這裡的肉使用了日本的牛肉…是每天新鮮空運來台灣嗎?

如果真的是,  那我就服了…畢竟這價位也是日本那裏的兩倍…650吃三個不大的漢堡排,  這是朋友覺得最大的缺點

挽肉と米堅持新鮮上桌啊,   所以肉是每天製作絞肉,  在你面前烤給你看….當然搭配的米飯也得剛煮好

馬鈴薯沙拉+和牛,  看起來有點不起眼,  但是吃起來很爽口有飽足感,  也有吃到牛肉的實在,  這一份180

每個座位的抽屜,  都有這樣的說明書…架上的調味料選擇很多…

六種調味料,  噱頭十足啊…不過…都有點鹹…我是覺得,  漢堡排本身的味道就已經很足夠…

日本美食沒有搭配美味的日本米真的不行,   果然這裡在米飯上也是選用了日本米

據說是,  到了台灣才把米殼脫去成精米,  這樣的飽水度最好…然後用日本的釜鍋…煮得香噴噴

基本上,  每一份套餐,  就是有米飯(可以續),  味增湯與雞蛋一顆…

每人低消是一份 650 元的套餐,  包含 3 個 手打漢堡排…這個服務人員會看你吃飯速度依序上

官方建議 3 種吃法,  第一塊漢堡排要直接吃,  第二塊搭配各種醬料或是蘿蔔泥,  第三塊則建議搭配生蛋拌飯…

我覺得現烤的漢堡排真的挺好吃的,  就算是不加任何醬料,  直接咬…牛肉香氣濃郁…炭烤的香氣…然後…滿滿肉汁

然後,  各種的醬料選擇多,  但是共同的優點就是鹹…可以感受不同的風味,  但我沒有那麼愛…

至於生蛋拌飯,  我本來就很喜歡,  這飯中又吸收了漢堡排的肉汁,  所以飯吃起來多了變化…整體體驗還不賴

挽肉と米 100台北市中正區忠孝東路二段9號

營業時間:星期一二三四五六日11:00–21:00  預約: fujintreeshop.com

中正-越南特色網美店 台北首店Cong Caphe

之前去越南幾次,  找咖啡館一定會看到的Cong Caphe來到台灣展店了啊…

帶來的是越南特色咖啡,  還有非常有當地風格的裝潢與擺設…果真一開店就吸引了排隊的人潮…

沒錯,  台灣人就是愛排隊,  特別這外國的特色店家一來總是會吸引大量的目光,  但熱度能持續多久呢?

Hanoi-河內Cong Caphe復古網紅店 越共咖啡

Hoian-Cong Cafe懷舊老宅 連鎖咖啡迷人滋味 必訪越共咖啡

2007年10月,  Cong Caphe取得了特許經營,  這是一個管制嚴謹的社會主義國家

咖啡店的老闆 Linh Dung為她的店換上了嶄新的服裝,  希望能把越南充滿活力的街道增添特色

Cong Ca Phe這個名稱,  來自於越南社會主義共和國的第一個字CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

創始人Linh Dung希望將童年記憶中的質樸和浪漫精神帶入” Cộng ”。

所以,  當大多數河內咖啡館還不注重設計時,  Linh Dung給了Cong 生命與故事

歷史中的共產國家的鐮刀與槌頭…把幾十年前的越南重新介紹給現代人

穿著像是越共軍服的服務人員,  在像是碉堡設計深綠的店內…

滿滿年代感的擺設,  讓人感受時光倒流…的確在眾多的咖啡館哩,  復古情懷相當迷人

但是…這些…台北店…感受就非常的一般…這裡真的跟大部分的台北咖啡館有點像…

少了店門口坐在矮板凳咖瓜子喝飲料的隨興,  少了有著斑駁有點復古的牆面

店內即使刻意放上了一些骨董,  但台灣房子的工整直接把人帶回現在…

所以,  如果真的想感受這咖啡的特色,  還是得飛到越南…就在門口找個位置坐下來

店員的制服綠色非常有軍人的樣子…這也是這店家非常有特色的部分

二樓空間,  說實在的…真的就新新的…少了點懷舊的情懷…

越南是全世界第二大的咖啡出產國,  所以越南國內的咖啡文化也是非常盛行…

傳統越南咖啡光是沖煮方式就讓人覺得文青,  而加了海鹽,  椰奶甚至雞蛋的特色咖啡更讓人不能不嘗試

越南的咖啡豆子品種跟大家常喝的Arabica不一樣,  越南主要是Robusta的品種…可以比較一下差異

椰子咖啡冰沙,  這樣炎熱的夏天,  來一杯咖啡冰沙真的不錯,  而且…印象中這個很好喝

以濃郁的越南羅布斯塔咖啡豆為基底,  搭煉乳與椰奶…甜度挺剛好的…沒有煉乳飲料的甜膩…挺冰涼解渴的

Cong  Caphe台北總店  100台北市中正區開封街一段16號  營業時間:每日09:30–21:30

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