分類: iTaiwan-風城新竹

自從好朋友搬家之後就很少來這裡了    竹北自強南路麥當勞正對面   一個大停車場這裡有幾好幾家餐廳

因為有大停車場的關係   來這裡吃東西相對的方便

不過可能大部分的大樓都是住宅區   其實餐廳壽命好像也不太長換得挺快的

本來是要來吃越式河粉的   不過剛好遇到公休日   所以來試試看沒見過的牛肉麵店…就位於八庵旁邊

鳳鳴春   主打牛肉案   也有些羊肉跟客家粄條的

牛肉麵的碗很大   端上來的時候還冒著煙呢

真的是台灣的國民美食   真的好多店都有牛肉麵   而專賣牛肉麵的店家也都努力地做出好吃的味道

這牛肉有三大塊   而且這肉是筋肉均有   燉煮的相當的軟爛   看起來就很好吃

真的很好吃 …這肉很軟嫩   很容易咬斷   那牛筋的部分根本就已經滷到快化了啊

這紅燒湯頭有微微的辣   但是我還可以接受   喝起來很香不會覺得太鹹   這個挺重要的

刀削麵   我喜歡這種口感   因為麵條不是全部一個厚度所以吃起來有各種口感

鳳鳴春牛肉麵  302新竹縣竹北市成功二街150號  03 668 8878

開放時間：星期一二三四五六日11:30–14:00,16:30–21:00

整個光明一路的商圈真的有夠多吃的 就連後面的幾條路也都是餐廳

其實我沒有想過要來這一家店吃麵的    因為這裡是酸白菜火鍋店啊

依稀記得有人跟我提過    這家火鍋店的牛肉麵很好吃

之前吃過對於這裡的牛肉麵的確挺喜歡的  不過這次經過換了名字跟招牌了

其實在光明六路這附近賣牛肉麵的也還真多啊

竹北-老牛皮牛肉麵 免費豆漿豆花比較好吃

竹北-文化城牛肉麵 以豬之名

而新竹竹北其實好吃的牛肉麵也還真的不少呢

新竹-如意牛肉麵 南瓜/番茄口味湯香醇濃郁

竹北-璽子 斤餅Q彈牛肉麵肉Q湯純

竹北-竹東邱記排骨酥麵 排骨酥湯夠味

雖然一樣都叫做劉家  但是不確定是不是原來的團隊

本來的劉家的牛肉麵標榜冠軍牛肉麵…充分顯現了餐廳對自己牛肉麵的自信

空間真的很大   所以主要應該還是賣鍋吧

空間有一些裝潢  但弄得風格相當獨特   哈哈

現在的菜單比較簡單   我沒怎麼看就直接選了牛肉麵

當然也還保有之前的火鍋…多點人來就可以吃鍋  特別是冬天到了啊

點了酸菜清燒牛肉麵

麵一端上來 熱騰騰的蒸氣一直冒啊    要拍照還真的很麻煩

先喝了一碗湯 還蠻順的    不會太鹹   麵的部分 看起來是拉麵  不過吃起來口感我覺得普通

牛肉麵最重要的是牛肉啊

這牛肉看起來就很紮實    而且在肉的外面有一層薄薄的脂肪有先處理過了

這是很大塊的牛肉 而且一放就是五大塊啊

整個肉質有清楚的紋路 看起來就很好吃

這肉一放進嘴裡感覺好柔軟啊    特別有些許脂肪的地方一點都不膩超軟的口感

咬一口 整個肉絲絲立見    軟爛中還帶著牛肉的香氣    真的很好吃的牛肉啊

這麵條感覺像是拉麵   過了這幾年還是覺得口感普通  哈哈

劉家食堂 302新竹縣竹北市文信路365號  03 656 6128

開放時間：星期一二三四五六日11:30-14:00, 17:30-22:00

樂陽食堂   真的是終於來吃了啊…這家店很有名耶   而且也開很久了   果真經得起考驗啊

那天來光明三路吃牛肉麵   經過了樂陽食堂   想起有朋友推薦過…但這一晃眼也好幾年了…

終於來吃了   而且一下子來兩次

一進門有個小小的空間  是候位區嗎….牆上還些了一些菜單上沒有的菜色

基本上是日式小食堂的概念   所以很多菜都有點日本菜的影子   當然也加入了很多的台灣味

有位子   不過其實一下子又進來了不少人   整個空間的感覺算是舒適  雖然沒有太多的裝潢

特別選了一個可以看電視的位置   平常在家不太看新聞…反正報的都是五四三的居多

價位算是挺平價的喔  這樣的價位如果又美味的話…那就真的高CP值了啊

其實能夠開這麼久的店   我相信是有很多把刷子的

只要點飯都會有的味增湯   味道簡單不過鹹是比較台式的味道

茶碗蒸   裡面有雞肉有香菇   嫩度也很OK

這個甜不辣炸的  裡面有牛蒡吃起來口感還不賴

秋刀魚…這個烤的   富含營養素啊…便宜又好吃   而且他們還幫忙去內臟

炸豬排咖哩   這豬排分量很大耶…這裡果真CP值很高一定吃得飽

只是畢竟是炸物   單吃炸豬排會有點乾   不過因為是炸豬排咖哩沾著咖哩醬吃就沒有這個問題

炸漢堡排咖哩   看到有人說這個很好吃就點了

果真是挺棒的味道   因為這些炸物但吃起來不油膩   而漢堡排裡面還挺多汁的吃起來厚實飽滿

燉牛肉咖哩   還有一個涮牛肉咖哩   我想應該是牛肉的差異

基本上燉牛肉咖哩   應該就是牛腩肉搭配咖哩囉   白飯的分量很多所以可以吃得飽

另外還搭配了一些醃漬的薑片跟牛蒡   可以再吃比較重口味的咖哩時候   清爽一下整個口腔

這咖哩好吃耶…使用的是牛肉湯當底去處理的咖哩

辣度相當的輕微所以不太吃辣的人也可以吃  整個味道很濃郁但是不嗆

吃起來很有咖哩但又不會覺得過度重口味

米飯的顆粒算是OK所以搭配起來好吃   牛肉的部分我覺得也很棒

牛肉很多塊   吃起來就是很標準的牛腩的口感

軟嫩還帶著一定的咬勁   有肉汁吃起來不柴   搭起來果真得算夠水準的咖哩飯啊

樂陽食堂 302新竹縣竹北市光明三路88號  03 657 1171

開放時間：星期一二三四五六日11:00–14:00, 17:00–21:00

前幾個星期在歐洲吃了很多的冷冷的食物   回到台灣來終於開始有熱騰騰的餐可以吃了

這天晚上起風了   感覺天氣要變了   來一碗熱騰騰的牛肉麵吧

蒼牛訣 心訣牛肉麵   Google搜尋查到的

這名字還真的不太好記…雖然我記性很好但還是覺得好記的名字有助於行銷

晚餐的時候來  生意普普的   桌上有菜單可以慢慢的看

現在流行的點餐機…超大的螢幕讓大家點餐

服務人員怕我不會用  一個步驟一個步驟地指導挺貼心的

點的時候我只問了他們的招牌是啥…首推麻辣…但是我不能吃這麼辣   所以點了紅燒牛肉麵

很貼心的   還沒坐下來一壺茶就已經送到了桌上了   如果茶的溫度熱一點就更好了

這茶杯是有飼金魚的那種設計…感覺小金魚優游在杯底

牛肉麵的份量我覺得剛好

紅燒的看起來紅色有點辣度   但吃起來不太覺得辣   反而是有點麻麻的感覺  應該是有加點花椒

三大塊牛肉   以這個價位來說相當的大器…

而且這牛肉很完整的大塊   軟嫩的很好吃   帶著些許的筋   以肉質來說我還挺喜歡的

這裡有刀削麵根細麵兩種選擇   在點餐的時候要在點餐機上選取自己要的麵條

我一直對於刀削麵的口感有偏好   不用說的就選了

基本上麵條中間比較後兩邊比較薄   吃起來口感很不賴

湯頭的部分  就紅燒基本的鹹度囉   帶著點花椒微微的麻香氣挺順口好喝的

蒼牛訣 心訣牛肉麵 302新竹縣竹北市光明三路125號  03 657 0915

開放時間：星期一二三四五六日11:30–14:00, 17:30–20:30

釣蝦子好像是很台灣味的活動啊…不過我還真的沒有去體驗過

朋友一直說  釣蝦場的臭豆腐很好吃…我真的黑人問號啊?   釣蝦場不就是以蝦子的料理為主嗎???

不過後來發現原來網路上已經好多人介紹過他們的臭豆腐了…而且好評非常的多啊

這天大中午來   天氣還挺熱的…午餐時間在釣蝦的人還真不少

我常常想…為什麼這樣的時間會有這麼多人在釣蝦啊?   是都不用上班嗎????

Anyway…反正每個人的生活工作型態都不同   過好自己的小日子吧

這釣蝦場好像是按時間計算的   每個小時多少錢   釣了多少蝦子就帶走或請他們料理   其實挺棒的

話說這天的重點是臭豆腐…是的臭豆腐…而且聽說這臭豆腐已經可以在雅虎上面買到了…

這一整鍋是兩份臭豆腐…基本上就鴨血跟豆腐豆皮   然後可以自己點大腸加進去   豆腐鍋的概念囉

這一餐的重點就是這一鍋豆腐   然後點個蝦子…

不吃則已這一鍋豆腐吃了還真的讓人很驚艷啊…雖然因為我不太吃辣沒辦法吃到最厲害的那種滋味

不過豆腐的嫩度很剛好   一般蒸煮的臭豆腐比較硬   但是這裡的不會   而豆腐中飽含湯汁吃起來相當爽口

鴨血的部分   則很紮實的口感  咬起來還有一定的嫩度

不過我最愛湯頭了啊   這個湯頭香不辣而且也不鹹耶… 大部分這種類麻辣口味的臭豆腐都會有點鹹度的…

鹽酥蝦   這蝦子還真的不少啊    重點是這蝦子吃起來非常的Q

口感很有彈性   我們只有專程來吃午餐   如果是釣蝦釣到的然後煮來吃一定更棒

rhdr長興釣蝦場300新竹市香山區長興街498號  03 537 5181

開放時間：星期二三四五六日    11:00–00:00 星期一休息

不知道已經經過這一家店幾次了…N百次了有吧…不過竟然一直到今天才吃到

而且會來吃還是因為本來要吃的店沒有開啊…到底為什麼為什麼為什麼…我自己也不知道…明明離我家不遠

晚餐時間這裡生意還真的很好啊   門口有兩個停車位…要能停到也真的是有保佑…整個運氣來著

人來人往的   生意很好

特約廠商很多啊   看起來真的開了很久很受歡迎

我有…但是忘了帶證件…老闆很阿莎力耶…就直接給我特約廠商價…

主要是賣牛肉麵的啦…哈哈   早知道我就早點來了…我一直以為牛雜湯…一定是很多人一起吃的料理

價位來說也挺平價實惠的喔   牛肉麵小碗120    也有炒飯炒麵跟熱炒   還有小菜

紅燒番茄牛肉麵來一碗…這是寬麵   裡面有番茄的味道嗎?   其實很淡耶…我覺得有點弱

湯頭倒是有蔬果的甜味  裡面的白蘿蔔紅蘿蔔都燉得很爛了   很好吃

牛肉本身選擇的是比較有咬勁的部位   保持著很好的口感比較Q的感覺

我覺得這個寬麵的口感還好…感覺沒有什麼咬勁   不過整體還OK   只是我個人比較喜歡比較爛的那種大塊牛肉…

這蛋花湯   相當讚喔…因為除了但還放了一些蔬菜   喝起來清爽又有料

炒飯的表現反而比我預期的好啊   米粒不黏也不軟   吃起來倒有點粒粒分明的口感

而食材的份量也夠多  不會得在米中間尋找海鮮在哪裡…

通化老師父牛雜湯 302新竹縣竹北市勝利三街66號  03 667 5756

開放時間：星期一二三四五六日11:00–14:00, 17:00–21:00