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Hiroshima-廣島車站旁 冠軍拉麵 麵屋台我馬

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原來廣島車站這裡好像不是最熱鬧的區域啊…一蘭跟一風堂都很遠

想說難得來這裡啊看看有沒有什麼特色的東西吃吃

問了一下飯店櫃檯  立馬推薦了一家有名的拉麵店  我馬拉麵

而且距離飯店既然只有七十公尺  本來已經打算離開的同事就決定吃完再走

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我們步道下午五點就到了   裡面人就一兩個…不過快吃飽的時候人越來越多

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拉麵一共有四種 除了白色的之外我們另外三種都點了啊

我自己吃的是綠色的  算是很有創新精神創造出來的新口味拉麵

也是因為在菜單上看到了2018年優勝  對這種頭銜很難抗拒才點了

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因為有點語言不通  所以我一開始誤會他的芥末醬是直接加進面裡面的

是的芥末醬後來會加在拉麵裡面 這就是這拉麵我稱作綠色拉麵的原因

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吃辣麵就是要自己碾碎一些大蒜加進去才夠味啦

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一端上來的時候這拉麵湯頭顏色  竟然是透明的…

真的很不同啊  之前只有吃過濃郁的白色醬油的黑色嗆辣的紅色啊

這樣的顏色就是清爽啊  很多人喜歡拉麵的濃郁但是也有不少人因為這樣卻步的

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先喝一口湯頭  真的簡單清爽也不太油膩啊

麵煮的也是很厲害的樣子  看起來油亮油亮的似乎就是彈性十足

麵煮得剛剛好  所以那吃起來不太軟不太硬很滑順的咕嚕咕嚕就吞下肚了

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簡單的湯頭之後  就把那山葵也就是芥末加進去吧

一點一點的加進去才不會瞬間加太多超出自己的負荷啊…

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多了點芥末的微微辣度  的確讓拉麵變的味道很豐富

這是雞肉喔   煮得很剛好吃起來軟嫩一點都不柴

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紅醬的部分就是辣的…基本款外大家都所謂的全加

也就多了海苔蔥蛋跟明太子  全家之後真的整體味道變得好多元…

不過那湯頭也是喝起來不會過度濃郁

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黑湯頭看起來有點像是牛肉麵了  哈哈

不過這就是簡單的醬油拉麵囉  吃起來不會太鹹膩   加了很多的蔥讓口感變得比較多元

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麺屋台我馬広島駅北口店 廣島市東区若草町11-2グランアークテラス2F tel.082-568-5330

■営業時間【平日】昼11:00~15:30

夜17:00~翌1:00(L.O.24:30)【土曜】昼11:00~17:00

夜17:00~翌1:00(L.O.24:30)【日祝】昼11:00~17:00

夜17:00~24:00(L.O.23:30)  毎週四休※週四放假 週五休

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