Beppu-別府鐵輪車站旁夠味道拉麵 Furari (ふらり) 吃不到地獄釜只好來碗拉麵了
吃這一碗拉麵挺意外的 是因為吃不到地獄釜的關係
在出發前看了介紹九州的旅行節目 介紹到別府的時候就特別介紹了地獄釜
這使用溫泉的蒸氣來蒸熟各種食材的做法 讓大家很嚮往 因為這樣吃到的都是原味
其實最近也很多地方採用類似的概念來處理海鮮 吃新鮮的看的到食材的原汁原味
不過講太多都沒用…等一個小時是基本的…沒有什麼耐心所以就離開在鐵輪這一區域覓食
地獄蒸工房 鐵輪大分縣別府市風呂本5 9：00～21：00(蒸鍋最終受理至20：00為止)
電話:0977-66-3775 公休：每月第三個週三 如遇例假日則隔天公休
地獄釜的客人真的很多 各國的遊客都有
鐵輪這裡雖然是交通要道有巴士總站 但是其實店家我覺得不多
沿著馬路走來到了Furari…這外觀看起來挺西式的 但其實這是一家拉麵店啊
外面天氣很好 但其實溫度很低 所以進到室內吃拉麵是一個享受啊…
後來發現從鐵輪這裡要等巴士去血の池地獄 班次沒有很多 後來吃完飯就一路走過去…還真遠
售票機囉…
店雖然小但是生意還挺好的 點了一碗中華Soba一碗豚骨醬油 湯頭都很濃郁
兩碗麵搭配的叉燒都很好吃 雖然不大片但是很軟嫩
加油大蔥有微微香氣也增加了吃起來的口感 那大蔥的甜度很加分
只是畢竟是傳統日本拉麵小店 湯頭依舊比較鹹了點 有點不適應
這個麵條看起來好像義大利麵的樣子喔 很Q耶…
Furari (ふらり) ・大分県別府市 北鉄輪6組 0977-75-9087
營業時間11：30～15：00/ 18：00～21：00 定休日：星期三
