新加坡Singapore

Singapore-白沙浮津津 海南雞飯 肉質細緻嫩中帶口感

chuanchuan01 Singapore-白沙浮津津 海南雞飯 肉質細緻嫩中帶口感

這一天還真的很會走    從烏節路一路逛 經過了整條烏節路又到了市府站

然後又到了金沙酒店裡面逛了半天    沒想到最後竟然又跑到Bugis吃飯

之所以從金沙酒店跑來 因為朋友說這裡有好吃的海南雞飯啊

來新加坡當然要吃當地小吃店啊 金沙隨時都可以去的

之前吃過幾家不賴的海南雞飯 真的新加坡的雞肉比較適合做海南雞飯的

Singapore-津津茶餐廳 當地人推薦的海南雞飯 好吃好吃

Singapore-文東記海南雞飯

在曼谷也有好吃的粉紅制服雞飯     屬於必吃

Bangkok-水門 海南雞飯Kai Ton Pathumwan 粉紅制服

這餐廳位於Bugis Junction後方而已 很方便 只是以前都沒有發現

chuanchuan02 Singapore-白沙浮津津 海南雞飯 肉質細緻嫩中帶口感

看看這牆上掛的這些新聞報導或是獎項的    這店家好像有好幾把刷子喔

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其實真的不餓耶 每次出國就亂吃

不過還一個套餐好了 哈哈

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這套餐的雞肉還真的有夠大一份的

這雞肉看起來很像白斬雞 不過味道可是很不同啊

海南雞飯是早期海南籍的移民帶到馬來半島的食物    現在已經成為了知名料理

新加坡是脫離馬來西亞獨立的    自然也有海南雞飯

不過新加坡對於這美食的推廣比馬來西亞來的努力 大家反而覺得這是新加坡料理

不重要啊 反正東西就是好吃比較重要

這雞肉看起來就嫩 皮就軟Q    吃這海南雞飯一定要連皮一起吃啊    雖然比較不健康

但是把肉根皮一起吃的話 整體的口感最讚

因為皮油油的雞肉嫩嫩的 一起吃那滑順的口感最明顯

整個雞肉很嫩但是又不爛 這一點是很多的台灣的海南雞飯做不到的啊

這樣的雞肉搭配著油雞飯 真的好好吃啊    當然在來一口湯吧    讚

chuanchuan05 Singapore-白沙浮津津 海南雞飯 肉質細緻嫩中帶口感

搭配一個青菜    這很基本的燙法加上點油蔥酥

很清脆很爽口    跟雞肉交叉著吃感覺健康多了 哈哈

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一碗很夠味的湯    

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當然還有一碗飯    這是東南亞常吃的長米

吃起來比較紮實硬硬的    有點咬勁可以越吃越香

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朋友很順手就把旁邊的蠔油往飯上淋下去    原來這才是當地人最道地的吃法啊

一整份套餐價格我覺得還OK 但是份量十足 雞肉真的有好吃  

chuanchuan09 Singapore-白沙浮津津 海南雞飯 肉質細緻嫩中帶口感

其實幾乎每一次來新加坡幾乎都會到Bugis武吉士這一站

這一站距離City Hall只有一站交通方便 也有阿拉伯區這樣的景點

只是每次在Bugis Junction跟Bugis Plus附近走   

沒想到原來就在Bugis Junction後方竟然有這麼多有趣的店

這一家友記家傳鴨飯    聽說也挺有名的    列入下吃的美食清單

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這家阿秋甜品的人也太多了    好像是連鎖的甜品店    一樣收藏起來先

新加坡大家都說沒什麼好玩的 但是我來了N次了每次都在美食上大豐收啊!!!

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白沙浮津津    Bugis    21 Tan Quee Lan St #01-01

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