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Nakameguro-Blue Bottle Coffee中目黑 滿滿文青氣氛
前一天才想說沒有刻意要收集Blue Bottle Coffee在日本的分店…結果第二天又踩點一家 不過這家真的是意外來著…吃完飯後本來是要去星巴克甄選店的…就是開在中目黑川旁邊那一家 走到門口還竊喜說沒人耶…殊不知…本來就不是讓你在門口排隊的…而是要去隔壁的...
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Kiyosumi Shirakawa-清澄白河人氣小店Arise Coffee Roaster潮男老闆尋找自己的咖啡味
說道清澄白河就想到咖啡吧…是啊…自從Blue Bottle在這裡開了東京一號店之後…這裡彷彿有魔力的吸引了來自各地的咖啡迷 Kiyosumi Shirakawa-Blue Bottle清澄白河一號店 太平洋彼岸來的咖啡旋風...
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Kiyosumi Shirakawa-來自紐西蘭Allpress Espresso各國咖啡聚集清澄白河
這裡除了咖啡之外 也有賣簡單的餐點 這天點了東西發現真的都是簡單然後走的是原味料理 除了吐司之外 就是番茄醃黃瓜雞蛋酪梨還有檸檬片...這組合還真的怪...但是啊...都簡單好吃耶
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Kinshicho-東京ムスリム穆斯林飯店 特色風味餐 好吃
透明一條條的那個一開始還以為是海蜇皮呢...不過這個不是...好像叫做拉皮... 這一道是不是新疆菜啊? 搞不清楚...不過這種涼拌菜...感覺也是很北方的感覺 這個清爽的拉皮 吃起來相當的Q彈 而且各種的食材各種的口感多元 層次感很豐富......
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Ryogoku-すみだ北斎美術館 大師就是大師…葛飾北齋的浮世繪世界
葛飾北齋(1760-1849) 出生於江戶地區 就是現在的墨田區 也就是這屬於他的美術館蓋在墨田區的主要原因 從小就喜愛繪畫跟旅遊 旅遊過程中觀察到各種不同的生活與風景 學畫不只學習日本狩野派土佐派與光琳派等繪畫流派技法 西洋畫與中國畫也常常觀摩...
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Nihonbashi-天一 日本橋高島屋 天婦羅也可以爽口好吃
食材新鮮就是王道 日本料理很強調這一點 但是啊...天婦羅這東西我覺得炸的功夫有時候更重要耶 的確很多的炸物就是吃起來感覺油膩不用吃太多就會覺得夠了... 但是天一的天婦羅不會麵衣不油膩才能讓你願意繼續吃下去 去感受食材的新鮮...
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Omotesando-Lattest Espressso Bar表參道小巷內超多可愛小店…走累了來杯拿鐵
這人也太多了啦...在小巷子裡很多的名店 其實這一家也曾經出現在某些文章中說是東京必訪之一... 但其實啊 大部分能在這區域存活下來的店家一定都一些特色讓人喜歡的 這裡簡單的風格輕鬆的音樂很棒
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Omotesando-微熱山丘 南青山寧靜巷內的台灣之光 一杯茶一塊鳳梨酥的享受
轉眼間就是六年過去了…距離第一次去南青山的微熱山丘都這麼久了…(2013年開幕) 很開心這麼多年了微熱山丘依舊在南青山 的小巷子用最傳統的土鳳梨風味發揚台灣的糕餅文化 這次是輕鬆的散步表參道跟南青山 感受這裡初春的陽光…然後把原來的照片更新一下…以前的畫質...
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Shimbashi-西新橋Peace Coffee 30年的自烘店家 簡單樸實咖啡風味佳
真的是很平實的一家咖啡館 開在西新橋的小巷子裡面 保留了比較傳統的房子... 沒有更新沒有太多裝潢設計 但是靠著紮實的咖啡口味讓大家喝了30年...很棒喔
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Ginza-五代目 野田岩(銀座店) 米其林一星 香甜可口的鰻魚飯
吃完才知道自己誤打誤撞摘下了米其林一顆星...也只能說自己有點瞎... 在銀座晃了一陣子肚子餓了...也不知道怎麼忽然想起了有一陣子沒吃的鰻魚飯了... 好幾次夏天來到東京 就會想起那鰻魚日...然後就很偽日本人的要去感受一下鰻魚帶來的健康概念 不過這次是...
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Harajuku-the Airstream Garden表參道小巷內 巴士造型咖啡館 人氣打卡勝地
整個空間很簡單...屬於美式帶著點調皮悠閒的味道大量的木頭材質 因為是戶外所以風吹日曬雨淋後的那種歲月痕跡 增加了特色 但其實這還沒開幕就注定了要成為打卡勝地的...網紅一定很愛這種特色的小店家 實在太創意十足特別是表參道這裡本來就已經滿滿漂亮...
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Shibuya-上等カレ-(澀谷)一流的咖哩濃醇香 爽脆的豬排
這豬排咖哩是這裡的人氣第一名...加了咖哩之後豬排的油膩感大減 然後豬排的肉汁跟著咖哩的濃郁香氣一起入口 微微的辣度貞的剛剛好...不嗆但是把香料的風味十足表現 上等咖哩...真的...那香料的運用讓人臣服於咖哩的香氣中 飯或豬排...都因為咖哩而變...
