標籤: 手沖

Asakusa-Fuglen Coffee Asakusa淺草寺旁的北歐風

完全是計畫外的到訪啊…淺草藏前附近咖啡館林立,  但是竟然找不到一家有座位的…

在Kawa Kitchen吃完飯後,  想找一下繼續喝咖啡,  下著雨的天氣真的很難有戶外行程…

跟朋友聊天忽然聊到一家北歐的咖啡館,  然後我想到了Fuglen Coffee在淺草開了間分店

走過來的路上,  才發現淺草寺旁的屋台原來這麼熱鬧,  Fuglen的咖啡輕鬆氣氛,  對映著屋台的老派日式風格

Shibuya-Fuglen Tokyo超好喝的網美咖啡館 澀谷代代木公園旁來自挪威奧斯陸展翅自由飛翔的咖啡館

紅色的鮮明標誌,  一直準備直衝上雲霄的鳥…

必須說,  下著雨戶外的行程沒那麼舒服,  擠進咖啡館的人真的好多啊…

剛到的時候,  人潮都排到門口然後也有一堆在等飲料的客人,  說實在的…有點吵雜,  少了印象中Fuglen的悠閒

Fuglen第一家店位於代代木公園旁的住宅區,  小巷內沒有什麼其他景點,  專程來喝咖啡的人很多

雖然一樣要等,  拍拍照…跟朋友聊聊天,  整體的環境跟咖啡館內的輕鬆悠閒相當一致…

不過淺草店,  我想從選址上來看,  就已經放棄了悠閒輕鬆了…畢竟距離淺草寺好進然後旁邊又是商店街

內用記得要先找座位,  不要像我傻傻地排了隊終於輪到要點餐了…店員才告知要先找座位,  然後重排

我點了Hand Brew,  原來這裡不是使用手沖,  而是使用法是濾壓壺

價格比咖啡機製作的美式貴一點點,  不過光是花時間處理這杯咖啡的工,  就值得了…

科普一下,  法式濾壓壺算是最簡單的咖啡沖煮方法,  成功率極高即使是咖啡入門新手也可以快速上手

基本上呢,  就是把咖啡粉先浸泡各3-5分鐘後,  然後下壓…就好了…基本上浸泡比較久,  所以適合粗一點的粉

是好喝的…不使用濾紙的濾壓壺,  油脂會比較多些…滋味其實比較多元一些

這次的行程跟隈研吾有很深的關聯啊,  住了One @ Tokyo,  也在Kawa Kitchen享用了餐點,  這都是他設計的…

 

Kuramae-Kawa Kitchen隈研吾大師設計 隅田川晴空塔 好吃好喝好景觀

底下的淺草觀光文化中心也是隈研吾設計的,  來淺草的人真的進來看看…除了提供訊息可以換錢,  還有好視野…

FUGLEN ASAKUSA,  2 Chome-6-15 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032日本

營業時間：星期日一二三四五六08:00–22:00

南港-黑熊咖啡 藝妓專家

因為要去南港開會,  想說就提前來去喝杯咖啡,  一樣靠著google大神找到了黑熊咖啡

藝妓專家,  哇…沒想到一下就找到這樣響亮的名號…所以就是要喝咖啡界的極品藝妓啊…

這家店開在住宅區,  而且感覺是挺高級的住宅區…路上車子不多環境很幽靜….不過後方就是文湖線軌道

白色的外觀在這裡很特別,  走過路過不太容易錯過…

不只外觀,  室內走的也是白色的主色調,  牆面天花板還有吧檯都是白色的…還好使用了木頭桌子…不會這樣的冷

這裡白天賣咖啡,  晚上賣起Shabu Shabu,  只能說開店不容易,  善用空間的所有時段…

看了黑熊咖啡的官方網站,  他們對於咖啡的熱情讓人意外,  竟然是真正飛到各地莊園去找尋咖啡…

也是,  眼見為憑,  親眼看到並把相中的豆子帶回來…也避免了豆子備貍貓換太子的可能

透過親自到訪保證品質,  可以可以,  平常這牌子會放在門口吧,  不過這天外面有點陰雨綿綿的…

然後這裝飾品,  超級韓風的…搭配全白色的內部裝潢…很是浪漫的味道

很有味道…簡單的擺設超加分的

大片窗戶外面,  靜謐的環境…車流也不少,  整體算是很清幽啊…不過這裡做生意容易嗎?

 

 

藝妓專家,  所以當然主打藝妓啊…當然這裡也有提供輕食,  最後幾頁還有Shabu Shabu的菜色…

如果一輩子只能喝一杯咖啡,  只能是藝妓咖啡…也是,  從開始喝手沖開始,  藝妓好像就是不

 

 

TUMAZ 黑熊咖啡『藝伎專家』 115台北市南港區重陽路561號  02 2651 1664

營業時間：星期二三四五六日10:00–18:30  星期一休息

烏日-芃森咖啡 重劃區小店 藝文展搭咖啡香

準備要搭高鐵前還有點時間,  朋友帶我來到這間小巧咖啡館再喝一杯,  每次到台中總是喝不只一杯…

芃森咖啡,  距離高鐵站只有幾分鐘的車程,  不過這裡沒車大概也很難到啊…然後這一區是烏日的高鐵重劃區

芃森就在這重劃區眾多大樓的一一樓,  不是很起眼…只看到門口多了一些盆栽,  小小的招牌其實真的看不太出來

一樓的空間真的不大,  幾張桌子而以有點近,  看起來一個人經營的店家,  這樣的座位剛好

雖然沒有太多裝潢簡簡單單的,  不過也是相當舒適

一般大樓的一樓,  高挑空間感很好,  雖然外面飄著雨但是採光還是很好…

二樓的空間是展覽空間,  幾乎乾淨沒有任何東西,  就中間的小桌子展示了一些明信片等…就是牆上的展覽品了

這是一各與山有關係的展覽,  叫做澐森之巔,  如果想跟藝術家面對面,  可以在官方臉書上看到日期

這是台灣高海拔山林畫展,  本來台灣的山林就是很美,  沐浴在群山環繞中的心情也超級療癒的

這一杯烏拉嘎也太好喝了啊…店裡有不少衣索比亞的豆子,  隨便選一款啊…沒想到就是溫潤順口滿滿咖啡香

本來以為這小店普普通通的,  不過水準上的咖啡加上簡單的藝文展,  讓整個到訪體驗大加分

芃森COFFEE (Pansen COFFEE)  414台中市烏日區三榮五路32號 0984 306 211

營業時間：星期五六日一10:00–18:00 星期二三四 休息

北埔-山吹舍 老巷弄間的清新日式咖啡館

有好長一段時間沒有來到北埔了啊,  這裡…我的印象中只有老街,  台灣人熟悉的老街食物與不嚴選小物…

越來越多的小鄉鎮有著年輕人回鄉的創意,  老宅改建的咖啡館又一間…上次來北埔是來六木

北埔-六木珈琲焙煎所 老城小鎮 老宅咖啡飄日式風

這次來的店是山吹舍,  就在老街轉進小巷子哩,  一下子離開了熙來攘往的遊客,  走進這有點時光的可愛巷弄

灰色的牆面,  對映著四周不修邊幅的磚房,  使用了木頭來呈現日式老宅的味道…

有設計感的燈具,  綠色的植栽…簡潔的帶出這是年輕人好好照護的店啊,  都開四年了很快…

蹲下來…鏡頭忽然覺得很有情調…

跟老宅的合照一定要有的…

進門這一區真的美…收藏了一些老物,  剛好搭配這老宅的舊味道

喜歡這電視,  大概是我小時候的那種大小,  應該還是黑白的…然後還有放地板上的花窗…木框超古意

這是拍什麼意境啊…

裡面的區域只有兩扇窗,  整個空間感比較不好…

簡單的空間,  但弄得真的好藝文喔…喜歡…

整個空間有點長型,  中間這裡做成工作區,  讓老闆可以顧前顧後的…說實在的,  一個人內場外場都要顧是辛苦的

牆上掛了很多的圖,  這是店老闆的朋友所繪製的,  把自己的空間讓朋友展覽…

雖然這展品的風格跟山吹舍完全不搭嘎,  但是本來嘛…自己的空間自己定義,  對好友的義氣就是最好的風格

盧安達,  衣索比亞…手沖的價位200是不便宜,  不過一個人單打獨鬥的勇氣,  值得獎勵…

我一直對連鎖咖啡館沒有特別的喜愛,  總覺得這麼多人前仆後繼的投入心力在咖啡館的經營…應該支持

加碼一下,  今年很夯的台劇茶金就在這大宅裡面拍攝的…這是姜阿新洋樓

山吹舍  314新竹縣北埔鄉公園街16巷11號

營業時間：星期六日12:00–18:00 星期一四五13:00–18:00 星期二三休息

龜山-9 oz Workshop 沉穩藍 英倫輕工業風

約了要去林口outlet買東西,  有空檔就找一間林口龜山的咖啡館做做吧…看了半天選了這家

9 OZ Workshop,  穿過了華亞一路往龜山方向走,  記得上次走這條路是去了蠢咖啡

龜山-蠢咖啡Dumb Coffee 簡單明亮好聰明

真不知道開在這裡打的是什麼主意,  有點偏僻…距離華亞園區也不近…應該是自宅做生意成本低一些吧

整個空間的設計算是簡單的,  不過大膽的使用了寶藍色作為主視覺顏色…直接帶入些許英倫味道

門口這兩個座位好可愛,  雖然戶外的景觀很普通就是一條大馬路,  車子快速通過,  但是總是覺得風景好

整個作業區空間挺大的,  搭配木質設計的吧檯,  然後使用鐵件的簡約櫃體…好看又實用

椅子很漂亮耶…可以幾乎半躺整個讓人超級放鬆的

牆上掛的裝飾,  就是很簡單到處都買的到的很中性的…

牆上這像是自行車車頭的裝飾…可愛…還有很多的乾燥花…有點浪漫可愛的風格

整個裝潢是很標準的咖啡館,  整個簡單明亮的風格,  光線從外面透進來更感覺空間感十足

準備離開的時候,  又跟老闆聊一下,  他硬要我們看一下架上的酒瓶…第一瓶竟然要賣台幣32萬…到底…

店名為何叫做9 OZ呢?  老闆的爸爸是牛排大廚…OZ是牛排重量的單位

加上,  他說他自己喝咖啡9OZ是很習慣的分量…水與咖啡的比例吧…不夠專業這部分沒有聽懂…哈

Flat White,  這裡可以用配方豆也可以使用單品豆子來做Flat White

老闆很貼心,  多了一點點濃縮就給加了冰塊讓我們可以嚐嚐原味,  說實在的…有夠苦…

很好拍整個空間,  所以應該網美們也會喜歡的

二話不說我還是點手沖啊…直接問老闆,  他說那個野薑花的香味很推…就是那個內灣包粽子的野薑花

風味果真是相當的舒服…些許的花香,  隨著味道變化,  酸度漸減…

兩個杯子端上來,  因為我們兩個人所以提供多一個杯子可以分享用嗎?

後來才發現不是耶…老闆說,  因為這兩個杯子的製造方式不同,  毛細孔大小有差所以對於味道呈現也不同

兩個杯子,  一個可以多呈現甜感,  一個則是酸甜平衡…後來在拿一個玻璃杯,  因為沒有毛細孔,  所以完全呈現

9 oz Workshop-龜山咖啡  333029桃園市龜山區振興路1035號  03 320 5499

營業時間：星期六日10:00–16:30  星期一二四五10:00–15:00  星期三 休息

台中北區-秋多咖啡 簡單的安靜的溫醇的一杯手沖

好像是IG上看到有人發文吧,  說這是她可以一直來一直來的店家…

這天本來已經上車準備回北部了,  發現高速公路塞車,  那就找間店坐一下吧,  然後朋友推薦了秋多

週日的傍晚,  這一區還真的安靜啊,  後來發現這裡其實離中國醫藥學院不遠,  其實週間還挺熱鬧的…

整個店家不大,  就一般家庭客廳的大小,  裝潢簡單,  就一個大中島的概念…是工作區也是座位

左邊的牆上掛了一些插畫,  很可愛的畫風,  但是文字寫著人生

想要喝手沖,  可以直接看看架上有什麼豆子…

自家烘焙是這裡的特色,  好像也是老闆之前的專長,  以前專營烘焙,  現在則是開起店面與客人互動

這算是從幕後轉到幕前吧,  不過感覺老闆轉型得很好,  會細心的跟客人說明咖啡風味

世界盃沖煮大賽台灣選拔賽決賽優勝選手…好長的頭銜…一定是對咖啡有熱情也付出了努力

這也是為何我不太喜歡去連鎖咖啡館的原因,  因為還有更多對咖啡充滿熱情的人豐富了台灣咖啡館

從內部往外拍,  整個吧檯佔據整個空間的正中間,  所以座位主要就是在吧檯區,  另外就是門口的一桌

白色的裝潢,  打上燈光,  標準的咖啡館裝潢樣貌,  但安安靜靜的氣氛, 真的可以專心地喝咖啡

剛好就在老闆正前方的位子坐了下來,  所以每一步都可以好好的學習…

不要以為老闆只會烘咖啡豆沖咖啡,  看看粉絲專頁裡面,  一篇篇文章呈現了老板對人生的觀察

乾香聞一下…然後等等在感受一下沖煮後的味道

選了豆子之後,  也可以選擇要使用手沖或著是虹吸的方式沖煮…手法不同風味自然有差異

對我來說,  那濾紙的差異,  就是乾淨明亮,  但是也有人特別喜歡比較帶著油脂的厚實啊

哥倫比亞 繁花莊園,   厭氧日曬,  中淺烘焙,  最近迷上了厭氧日曬那種帶著酒香感的咖啡

這一杯有果香,  還有酒感,  說是有這些風味啦,  櫻桃百香果芒果萊姆酒…啊…我只覺得酒感很明顯…

給你冰的也給你熱的,  不同溫度本來就讓咖啡的風味有所變化…

法式蛋白檸檬塔,  好吃…檸檬味濃郁帶著酸度,  但是像是點綴也像是調味的蛋白中和了酸味

秋多咖啡 Chiutio Coffee  404台中市北區大德街16號  04 2207 9712

營業時間：星期五六日一二10:00–19:00  星期三四休息

中山-D 23 Cafe 大直住宅區手沖咖啡

請假的一個周五,  然後一整個早上con-call, 下午還約了廠商見面…好樣的

來到了大直,  一定要找間咖啡館好好地喝一杯,  就算是約著廠商談事情都好啊…不在公司就算是要工作也心情輕鬆

朋友隨意地給了幾間內湖的咖啡館,  沒什麼看就決定是這一家了D23,  離大馬路不遠的住宅區,  周間的午後相當的清靜

很喜歡這樣的台北,  鬧中取靜的環境,  方便但是卻也像是躲在角落的與熱鬧維持距離

D23,  名字簡單好記,  我想應該是刻意選在小馬路上的,  喝咖啡有點後就圖著點質感,  那是種心理面的優越

整間店風格走的是工業風格啊,  沒有做天花板,  管線外露…但是把管線精簡到極致不雜亂

天花板與牆面雖然沒有刷油漆,  但是也刻意做得有點變化,  而地板也是類似的作法…搭配銀灰色的吧檯…挺漂亮的

網路上說,  老闆叫做DAVID,  23歲的時候開了這間咖啡館,  真的年輕有為啊…而且只賣咖啡

真的是很簡單但是很有特色的裝潢風格,  正前方大片的落地窗光線超好的,  坐在窗前的座位也是很愜意

巴拿馬驢子莊園,  為什麼點這個呢,  啊…就水洗淺烘焙…然後名字很可愛,  相當不專業的挑選方式

葡萄乾核果李子,  這是風味介紹,  雖然是水洗但是感覺酸度很些許,  比較厚實的感覺…

然後順便點了肉桂捲…有點小就是…不過賣的挺快的…

大直這裡的店,  很優閒挺舒服的環境,  但是價格果真是相當台北的…

D23 Cafe 10491台北市中山區明水路397巷7弄46號  02 2533 8599

營業時間：星期一二三四五六日09:00–18:00

中山-PAI coffee英倫風 上班也有好咖啡

周末耍廢懶得想要做什麼就來住一晚飯店好了,  換一個空間換一個新心情,  也讓台北的擁擠refresh我風城的沉悶

中山-國泰萬怡 新的就是好 但細緻度少了點

瞇了一下還是要出門,  雖然國泰萬怡在交通上沒有那麼方便,  但附近有很多咖啡館風格不一

這天選了PAI Coffee,  一個位於民生東路巷子內,  深藍色帶著英倫的紳士風格…跟周遭老建築滿滿台式美感很不同

我想起了幾年前最後一次的倫敦行程…竟然已經六年了…好運氣讓我每次都遇到倫敦的溫柔陽光,  不是陰霾的濕冷

這樣的天氣最需要這樣帶著溫暖燈光的店家了啊,  這區很多辦公大樓所以周末顯得比較冷清

不過也只有這樣,  才能在喝咖啡的時候擁有一點點安靜的氣氛,  靜靜地聽著下雨的聲音滴滴答答…

原來PAI指的是 𝝅,  圓周率…應該大家都記得是3.14159…亮眼的藍搭配綠色植物也這麼搭啊,  有陽光一定更美

早上八點就開門了,  主要的客人應該是附近辦公大樓的上班族吧,  在趕著上班的路上帶上一杯咖啡,  清醒新的一天

老闆的初衷的確是讓大家上班也有好咖啡,  大大的就寫在牆上…也是…好咖啡真的很重要,  沒有成癮但每天還是來上一…

整個空間不大啊,  工作區大概佔了一大半,  座位不到10各,  室內也是亮眼的藍色,  搭上黃色的燈…

因為是角間所以可以設置大片玻璃,  也讓整個空間感覺開闊,  窗邊的座位非常舒服很適合觀賞下雨…

工作區就是瓶瓶罐罐的超多的啊…

也是有自家烘焙的豆子可以買,  又烘焙豆子又經營咖啡館真的很辛苦,  感覺工作時間好長…

整個店裡面只有看到老闆自己啊…有趣的是客人都還在店哩,  他自己撐著傘就出門了…好隨性

外帶杯也是滿滿店家的特色設計啊

厭氧日曬,  可能最近對這各處理法特別有印象,  感覺好像很流行,  不過那發酵的酒香真的讓人感受很不一樣

端上來滿滿一杯啊,  只是用的杯子有點普通…哈哈,  不過重點還是冰咖啡啦…

最近愛上了帶著酒香發酵感的日曬,  所以點了八號尼加拉瓜的酒香日曬,  酒香感真的讓喝咖啡有品酒的驚喜

硬要搭一本書,  然後看了很久都沒看完耶…這天外面下著雨有著春天特有的春寒料峭,  一杯咖啡搭一杯酒很剛好

與自己和好如初,  這天的金句…我們荒唐了半生,  其實都是為了尋找愛…

有一天,  總有一天,  他會穿越光,  穿越黑暗,  穿越人潮與海,  找到那個精緻而姣好的你…

簡言之,  莫急莫荒莫害怕…但作家總是可以把簡單的意思用很美的文字陳述出來…

PAI coffee  104473台北市中山區民生東路二段147巷6弄1號  02 2517 9787

營業時間：星期六日10:00–18:00  星期一二三四五08:00–18:00

新營-查理咬我 咖啡攤車轉型家一樣的舒適空間

本來是要來新營看黃色風鈴木的,  不過急水溪旁的花都謝光了啊,  可惜…但也帶領著我們來到新營

吃了很厲害很酥香的臭豆腐…然後我就莫名的搜尋了新營咖啡,  跳出了查理咬我…這名字太有趣了吧

本來以為不會到訪了,  沒想到後來竟然開車經過,  那當然要停下來買杯冰咖啡啊,  這天實在有點熱啊

如果可以簡單，誰想要複雜。簡單、單純是查理咬我對於一杯咖啡和一匙抹醬的定義

本來是咖啡攤車起家,  做到現在有了店面,  老闆本著簡單單純的初衷,  賣咖啡賣司康

我怎麼覺得這有點像是航海王裡面的喬巴啊…哈哈

進入店內要脫鞋喔,  鞋子脫掉就讓人很放鬆很有在家裡的感覺啊,  座位不多

整個擺設的風格非常的綜合,  有浪漫的乾燥花,  還有彩虹旗,  架子上放了很多日本漫畫的人偶…非常的多元…

查理咬我咖啡攤,  而你只不過想在寧靜的巷弄內喝杯咖啡,  真的…炎熱的天氣一杯冰咖啡情涼消暑,  特別是單品

店內的重點就是這咖啡車耶,  整台車開進屋子來了…我想這車就跟起家厝一樣也是這店的特色所在

簡簡單單,  放在乾燥花,  就覺得浪漫…

外帶杯的杯子好可愛啊,  這店的logo真的好可愛…

有手沖咖啡,  價位就非常的南台灣啊,  選一杯喜歡的咖啡坐下來輕鬆的喝一下…爽

司康的選擇還不少,  不過選了基本的原味,  點了之後加熱才端上來,  分量不大但是麵香濃郁,  搭配些許的奶油好好吃

查理咬我咖啡攤  730台南市新營區民治路156巷16號  06 656 5765

營業時間：星期四五六日一二07:00–17:30  星期三休息

豐原-Toyohara Coffee豐原喝豐原咖啡 百年老屋風華猶存

好久沒有來到豐原了啊,  10年有了 …這次從頭嵙山下山要回北部的路上,  來到豐原,  然後來到Toyohara豐原咖啡

是的,  這店名就叫做Toyohara,  這是豐原的日文發音,  就是在日治時期這區域的名稱

老宅改建的咖啡就是有種獨特的味道,  讓人可以坐下來懷想的味道…

從最熱鬧的中正路過來,  才隔一條路,  源豐路少了車水馬龍的忙碌,  老宅在這裡還不少,  百年前的繁華有點黯淡但有點迷人

周末的下午人不多耶,  本以為這很有風味的店家應該是門庭若市的,  但這樣的人流反而更適合想放懶的下午

一進門其實不覺得這屋齡有多老啊,  沒想到竟然已經是百年老屋了,  這是昭和四年的老房子了

經過了老闆幾個月的整理用心的打點,  把原來幾乎廢棄的老房子,  整理成有新氣象但是又維持著日式風味的特色

牆上掛著很多的獎狀啊,  老闆可是身經百戰也得到了很多的肯定,  回鄉開店把好咖啡帶回豐原

從挑豆開始,  烘豆,  沖咖啡,  想著怎麼讓每一杯咖啡都有好味道,  不同溫度有不同的風味表現,  但一樣的好喝

開咖啡的人都是滿滿熱情的人,  咖啡的作業繁雜,  環境燥熱,  每一杯咖啡都混合著夢想與熱情

這牆面真的有老了,  這個泥土牆真的很少看到了啊,  刻意的留下並用玻璃保護,  讓現代人看看舊時代的智慧

大大的黑板上寫了菜單,  咖啡豆的選擇很多耶…坐下來工作人員也是仔細地介紹著…想要什麼咖啡都找得到

 

店內不大,  但不時也辦了一些講座,  讓這裡成為街坊的聚集場所,  葫蘆墩的人文薈萃的風氣,  逐漸醞釀中

 

屋頂有處理,  刻意使用了透光的設計,  長型的房子中間通常比較暗,  這樣的設計室內會稍亮

 

黑咖啡冰磚,  這個很可以,  看看這冰磚那個顏色就是濃郁的味道,  非常適合搭牛奶啊

加多少牛奶呈現怎樣的咖啡牛奶,  自己決定…咖啡的味道如何濃郁

說實在,  這也不是什麼新鮮的做法,  但是喝起來有夠味道,  沒被牛奶蓋掉該有的味道,  很不錯

哥斯大黎加音樂家系列,  這一杯是莫札特…這是第二次在店家喝到莫札特了,  超喜歡這種帶著發酵味道有著酒感的咖啡了

之前也有朋友送了我貝多芬,  味道更加清爽些但是也很好喝,  讓我對蕭邦與巴哈滿滿的好奇了啊

Toyohara Coffee Roasters  420台中市豐原區源豐路42號 04 2528 4282

營業時間： 星期日一二三四五六09:30–18:00

萬華-木咖Horoka 浪漫韓風店狗太可愛

是從IG上看到這一家店的,  有著帶著日式簡約跟韓式的浪漫,  不過每次到台北都忘記…

這次因為住在西門這裡,  總算是想起了也是位於西門的木咖,  陰雨綿綿的台北,  找個好咖啡館坐一下聊聊天再好不過

木咖  把木口加用日文唸出來就是Horoka就是這店的英文店名了,  挺有創意的…

雖然說是在西門這一區不過已經是在比較邊陲的區域,  加上又是巷子裡面,  沒有西門的吵雜的那種靜謐感很舒服

就那個巷子轉角的房子,  不能說是老房子但也不新了,  鐵窗的樣式有點old fashion那種濃厚的純樸感

整個店空間其實不大,  連吧檯的座位頂多可以坐16個人吧,  一入內有書架裝飾,  有點像是住家擋煞的那種設計

然後就是看到這左手邊的盆栽,  然後整個空間的裝潢很簡單,  非常日式的木頭質感, 然後加上點白色的沙有點浪漫

吧檯,  坐這裡看老闆沖咖啡也不賴,  只是老闆太忙了也沒空可以聊一下

是不是有浪漫,  簡單的裝潢搭配這樣的紗簾,  其實還挺搭的啊,  然後就是舒適不讓人覺得有壓力的設計

同一片窗戶,  怎麼光線拍起來差這麼多

生意還挺好的,  客人來來去去的一直沒有停過,  可能這種帶著浪漫又在小巷中讓人有回家的感覺

 

龜背芋耶,  現在很流行挺好養的,  也是很棒的裝飾品,  室內外都很適合

甜點選擇也不少啊,  不過這天我們沒有點,  下午來好像應該要點的哈哈

總是笑臉迎人的老闆,  應該是天生愛笑的吧,  看了就讓人打從心裡的跟著愉悅了起來

看他們的粉專,  真的是真心的愛著咖啡這件事情,  開店追隨自己的夢想從什麼都沒有開始逐夢踏實,  很棒啊

剛好捕捉到抬頭的瞬間,  有點呆萌的樣子,  不過沖起咖啡來還是架式十足的…

水洗淺烘焙,  今天只有衣索比亞的豆子,  來自咖啡的故鄉衣索比亞,  耶加雪菲是不敗款

有著基本的花果香氣,  淺淺的酸度淡化了咖啡的苦,  那種有點平衡的風味很適合當成單品咖啡的入門豆子

有點網美的拿鐵…剛吃飽的我們沒有點甜點,  沒有辦法拍出真正網美們滿桌飲料甜點讓人垂涎三尺又好看的照片

但是簡簡單單的照片有著單純的不過分修飾的美好啊

從推開門開始,  這隻小可愛衝了出來迎接,  這之11個月大的小可愛就在店裡面跟每桌客人social

不過別以為小小的就很好相處,  可是很有個性的,  摸可以但是不能抱,  想從老闆手上接過來但牠一直推開

不過小小可愛的樣子真的很吸引人啊,  每一次的開門都讓他衝了上去,  是誰呢?  歡迎光臨!  還是其實只是想出去玩…哈哈

木咖 Horoka  108台北市萬華區貴陽街二段40巷6號  0986 872 404

營業時間：星期三四五六日一12:00–19:00  星期二 休息

仁愛-多好咖啡 基隆傳統市場(仁愛市場)也有文青咖啡

本來想說基隆市區車很多不好找車位,  已經直接跨過到了台2線了,  沒想到為了吃得又回到了市區

這次來到了仁愛市場,  底下有停車場有位置超方便的,   停好車走上來要買生鮮蔬果有,  往二樓走更是有超多的餐廳的

吃了壽司之後,  來到了這一間咖啡館,   一路曲折一區一區的找多好的時候,  才發現起碼有四五間咖啡在仁愛市場二樓

除了吃好吃飽之外,  一杯好咖啡也是開啟很多人一整天的重要支柱啊

多好咖啡,  是看spice travel上介紹的店家,  很喜歡這個頻道每次出都要看看他們發掘了什麼樣的好景點

真的走的小文青的空間,  Anygood Coffee多好咖啡

這是店家的正面,  其實有幾個吧檯的座位,  不過因為設置了隔板,  已經不容易跟服務人員對話了

除了吧檯座位之外,  只有兩張小桌子,  來的時候剛好裡面這一張桌子是空的算是運氣很好

不過畢竟這裡是市場的一個角落,  做了一陣子我覺得這裡有點悶,  不過本來這裡就不是讓你常坐很舒適的空ㄐㄧㄢ

加了甘蔗汁的拿鐵,  很特別…一開始不覺得有甘蔗的味道,  只覺得有一個說不出來的香氣

快喝完的後就開始有比較濃的甘蔗香氣了,  所以可能喝之前都要攪一攪

葡萄蜜處理,  哥斯大黎加的莫札特,  帶著莓果微微發酵的香氣,  滋味很特別,  酸度比水洗的少一些

喝習慣水洗處理的淺烘焙,  會覺得這味道比較重,  但是又很有特色,  像是蜜餞的那種莓果香,  口口迷人

多好咖啡店 Anygood Coffee  200基隆市仁愛區愛三路21號2號攤位樓B31

營業時間：星期一二三四五六日  10:00–18:00

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