自從好朋友搬家之後就很少來這裡了 竹北自強南路麥當勞正對面 一個大停車場這裡有幾好幾家餐廳
因為有大停車場的關係 來這裡吃東西相對的方便
不過可能大部分的大樓都是住宅區 其實餐廳壽命好像也不太長換得挺快的
本來是要來吃越式河粉的 不過剛好遇到公休日 所以來試試看沒見過的牛肉麵店…就位於八庵旁邊
鳳鳴春 主打牛肉案 也有些羊肉跟客家粄條的
牛肉麵的碗很大 端上來的時候還冒著煙呢
真的是台灣的國民美食 真的好多店都有牛肉麵 而專賣牛肉麵的店家也都努力地做出好吃的味道
這牛肉有三大塊 而且這肉是筋肉均有 燉煮的相當的軟爛 看起來就很好吃
真的很好吃 …這肉很軟嫩 很容易咬斷 那牛筋的部分根本就已經滷到快化了啊
這紅燒湯頭有微微的辣 但是我還可以接受 喝起來很香不會覺得太鹹 這個挺重要的
刀削麵 我喜歡這種口感 因為麵條不是全部一個厚度所以吃起來有各種口感
鳳鳴春牛肉麵 302新竹縣竹北市成功二街150號 03 668 8878
開放時間：星期一二三四五六日11:30–14:00,16:30–21:00
在大樓的LINE群組上看到有人推薦 晚上馬上就來了
因為天氣冷冷的 中午吃了涮涮鍋晚上來點滷味吧
一進門…這好像咖啡廳耶…哈哈 我是喝咖啡喝多了什麼看起來都像賣咖啡的啊
不過說實在這個環境的確很不像是賣滷味的餐廳耶
掛在牆上的 一開始我還以為是裝飾品呢 說實在的這樣的裝飾打個燈還挺有感覺的
不過這些就是放滷味的地方啦 跟其他的滷味攤不同
這裡花比較多功把一份份的食材都用小袋子裝起來 分門別類放著
想吃什麼直接取放籃子裡面 大部分的食材都是蔬菜水果 這滷味走的不是吃到飽的路線喔
在冰櫃面的 也是一包一包的
這裡是做涼拌的拌菜區 前面的滷味做熱的 這裡則是涼的吃
主要是裝飾吧 牆面空空的不好看
也賣了一點咖啡…但我覺得裝飾功能多 畢竟來買滷味拌菜的人應該不會在這裡買咖啡
新開沒有多久 而且我來的時候已經過了晚餐時間八點多了
店裡面沒有什麼客人 不過這樣也好就可以很輕鬆
價格的標示 每一樣東西的價格在20-30間不等
要吃多少拿多少吧 不過因為沒有太多有飽足感的豆類製品 所以吃到飽會比一般滷味貴一點點
先上的是拌菜 其實我也搞不清楚是什麼…
後來才知道這是湖南湘西拌菜 是在湖南學的
對於喜歡吃涼拌有多種口感的人來說 這道一定會喜歡
要吃什麼是自己挑的 只是他們會幫忙把孜然花生香菜這些調味料加進去
吃起來淡淡的辣 也有微微的酸甜 加入孜然感覺有一點點麻跟香
有淡淡麻辣鍋的感覺 不過真的辣度相當剛好 重點是香
這樣的吃法我也是第一次 但是各種東西的搭配真的很適當 白蘿蔔那爽脆的口感真的太棒
天氣冷這裡的滷味作法是做湯的
主打是養生低鈉的輕食滷味 湯頭是用蔬菜中藥昆布熬煮的
這個跟一般的滷味有很大的不同 比較像是關東煮的感覺
上桌的時候還有擺盤 一整個很不像是滷味就是一份精緻的餐點啊
點了王子麵所以可以吃得很飽 但其他的都是比較健康的東西花椰菜蓮藕還有蒟蒻絲
一看就知道很清爽健康啊 當然湯頭也全部喝光光啊 是很讓人滿足的小吃
煨伙 手感拌菜 蔬食滷味 竹北市成功二街15號
星期一二三四 1100-2100 星期五六 1100-2200 星期日休息
不知道怎麼地忽然很想吃牛排 可是對於牛排我沒有太多意見
Stanley’s Steakhouse應該算是人氣很高的牛排對了 好幾次經過來問都是滿座需要等一兩個小時
感覺上牛排應該都貴鬆鬆吧 不過這次來吃了之後才知道好像還OK啊
整個環境相當的舒適 戶外有許多盆栽也有雞蛋花 看起來就是輕鬆舒適的設計
當然裡面就比較美式一點了 提供了許多的酒給大家選擇
候位區的部分 放了縫紉機? 哈哈
美國地圖…
很舒服的環境 不過記得要打電話訂位喔
我兩次沒有訂位走進來問 都要我等一個小時
不過其實我也發現可能訂位時間沒有控制好 雖然叫我等但位置其實有空
就像照片中一樣 不過不管啦要吃記得要訂位子囉 準備好總是免得白跑一趟啊
用不同的角度來看看餐廳內部
菜單…..當然東西很多啊
這裡也介紹了舒肥的做法 第一次聽到是在Pokaa 用這樣的處理戰斧豬排好好吃
這湯好喝啊 濃郁但不油膩
這半雞…看起來就讓人流口水的熟度啊
看看那雞皮顏色烤得真的是太剛剛好了啊 多一分太熟少一分則不夠啊
這蝦子是另外點的 兩大隻明蝦120元
這蝦子也很棒 因為肉質非常的有彈性
這牛排….五分熟
從外面看怎麼覺得這是十分熟啊…哈哈哈哈
不過牛排細心照顧後的結果通常都是外熟內嫩 兩種口感兼具
牛排旁邊附了蔬果 有綠色花椰菜鳳梨洋蔥 當然也有馬鈴薯泥增加飽足感
這些蔬果都是比較酸甜可以解膩 搭配這麼大一塊肉很合適
甜點 起司蛋糕
基本上吃完肉汁後來點酸酸甜甜的味道的蛋糕 是挺不錯的搭配但不要是重乳酪就好
其實我比較愛這一個耶….檸檬冰棒
聽說這是來自於台東的冰棒 我沒概念倒是朋友們丟出一個名字 春一枝
不知道這冰棒是不是真的來自於春一枝啊 但是冰冰涼涼的淡淡的酸還有看到吃到檸檬皮耶
這樣的結尾是真的挺不賴的 真的一整個大解膩
史坦利美式牛排 竹北店 302新竹縣竹北市成功二街142號 03 550 1800
本來想去星巴克的 不過經過了家族咖啡
是應該多去捧這樣小店的場的 因為星巴克已經賺太多錢了啊
家族咖啡是很小的店家 不過也開了兩年多了 顯然已經在這辛苦的咖啡廳行業競爭中熬了過來啊
一大早沒有人耶…一進門我只有看到老闆在桌上撿豆子
看起來這是他每天的固定工作之一 他說在烘烤前一定要把有瑕疵生病的豆子都挑起來
這樣在煮的時候品質比較穩定 對於喝的人來說也比較健康可以感受真正豆子的味道
整個空間裝潢得相當簡單 不過木頭用的很適合 雖然石子地板感覺有點衝突 但是不賴了
感覺用了最少的花費但盡力呈現出咖啡廳溫暖的感覺
在挑豆子的老闆
老闆很健談 他說開這店也不是為了要賺大錢但是自己喜歡咖啡也希望可以推廣
來的時候沒有人 老闆一個人靜靜地撿豆子
不過我走的時候 客人已經輪了一圈 熟客還不少感覺經營有成
也是在這大部分是住宅區的地方 熟客很重要
真的很簡單的裝潢 那一顆樹上是許多客人留下來的祝福字句
桌椅都很簡單 但是很有日式簡約的風格
每一個桌子旁都有放置包包的籃子 相當的貼心 燈光很溫暖
這天的天氣很怪 本來大太陽然後很快地下了一場雨 不過我離開的時候太陽又出來了
老闆很有型啊 所有東西都自己來
客人在一旁熱熱鬧鬧地吃早餐 老闆自己默默地在一旁撿豆子
咖啡廳如果光是靠賣三明治賣咖啡 很難生存啊
所以老闆也有在賣烘好的豆子 當然烘焙豆子他也是自己來
來的客人應該是熟客了 所以對於老闆的推薦幾乎都買單
酪梨蝦仁三明治
簡單的三明治 酪梨生菜還有蝦子 基本上清爽滑順酪梨油而不膩 很對我簡單不愛醬料的喜好
這照燒雞捲餅 有很多的生菜 而包在裡面的雞肉相當嫩味到淡淡的甜 相當爽口好吃
既然說要捧場了 來一杯單點咖啡吧
這是玻利維亞的美人莊園 中南美洲的豆子
其實我對於豆子是沒什麼研究啦 但是我知道單品咖啡基本上風格都很明顯
端上來的時候老闆說 這一款適合慢慢喝
因為味道熱熱的時候跟放冷了以後是不太一樣的 那就恭敬不如從命的慢慢坐囉
老闆說煮咖啡跟咖啡師的個性煮咖啡當時的心境有很大的關係
如果心裡有事情煮出來的咖啡味道會變…是有這麼直接相關嗎? 我倒是喝不出來
美人莊園的咖啡 一整個味道很乾淨清透啊
淡淡的水果香 入喉感覺挺甘甜的 跟連鎖咖啡廳混豆子的處理方式大大不同啊
再一次來點的是瓜地馬拉瓦爾瑪莊園的豆子 老闆說這很稀有啊
我是喝不出來 不過剛好來是是新手機的雙鏡頭
老闆很好聊 他拿出了新手沖日式烘焙茶來招呼我
可惜我趕著要走不然應該靜下心來好好的感受一下的
不過的確控制溫度用手冲的方式來處理烘焙茶 茶的香氣夠香醇但一點都沒有最後的苦澀
店裡面的書不多 都跟日本有關係
跟老闆聊了才知道 他老婆是日本人
所以最近老闆娘準備要開日文課 有興趣的人倒是可以問問看
四國 一直想去但一直沒去 看了Milly的這一本旅遊書一整個燃起了我想去的想法
只是…現在的狀況 什麼時候才能成行呢?
家族咖啡cafe de famille 302新竹縣竹北市成功二街99號 0971 288 768
話說這三井 不!是三丼已經開了好一陣子啊
這名字老是讓人誤會大名鼎鼎的三井竟然到竹北開分店了啊
不過這三丼也不是新的餐廳 兩百公尺外搬過來的廣源小館 說是很熟悉但也還是很陌生
這店家換了地方改了裝潢 空間變大連店外的設計也大大的不同 多了些庭園特色
