Ginza-俺の焼肉(銀座4丁目) 美麗油花多吃太油膩 和牛燒肉

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這餐完全是意外啊…而且基本上是用快閃的概念在吃燒肉的

我平常不吃宵夜…但這餐不只是消夜…更是屬於肥胖指數10的燒肉餐廳

俺の餐飲集團之前已經吃過好幾家了  之前還說要把這一個集團每一家都吃過呢

每一家都各有特色  而且食物的水平真的挺高的  所以每一次都吃得很盡興

可惜…有些文章的照片秀不出來…之前搬家搞得照片很多都不知道搬去哪裡了

Ginza-俺の割烹 銀座小巷子的好吃日式料理

Ginza-俺のやきとり肉嫩多汁 銀座好吃的燒烤名店

Ginza-銀座 俺のフレンチ(Franch) 好吃CP高人氣法式餐廳

Ginza-銀座俺のイタリアン(Italian) 悠揚音樂美食饗宴

Ginza-銀座俺の割烹 吃不膩的連鎖餐廳

進到餐廳已經10點20分了啊  據說這食物的last order是10點30分…所以我們根本只簡單看了看就點了

說實在的  大家真的也不是要吃肉吃到飽  只是覺得肚子有點空虛

服務生推薦我們吃這個俺の和牛…一大份就夠了  後來發現…真的夠了…因為看到那些油就飽了

整份牛肉是用放在船的造型的大盤子端上來的  真的挺驚人的

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我們是沒有拍照啦  但網路上有日本人這樣拍….就是這麼大盤就是

肉的份量真的很夠  一個人吃個六七片不是問題…而且肉的部分很多  可以感受不同的肉質

但是看到那美麗的油花…我真的飽了一大半…感覺應該兩口就膩了…哈哈

和牛的等級很多種  好的就是標榜油花分布均勻  說實在是真的很美…有入口即化的口感

但是對於燒肉都吃油花分布美麗的牛肉  其實真的是一種考驗  因為那油花漂亮表示那飽含油脂…會胖也會膩

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其實肉質真的還不賴了  不用點到更厲害的松阪牛…只要沾點鹽巴就非常好吃了

不過這裡的烤爐使用的是瓦斯喔…不是炭烤的風味就是

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看看這牛肉的油度…真的是100分…夾起來滴油可以滴出一大盤啊

這一大盤牛肉的肉質大概都差不了多少  所以我就只吃了三片…因為我覺得已經膩了…

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這一片真的有人臉這麼大…同事真的有拍照為證…

這油花真的相當的美麗…這麼大一片可以分著大家一起吃

其實我真的看到這油…我就飽了…還好我本來就不太餓…不然來這裡吃就太浪費了啊

除了好吃的牛肉之外其實也有很多的小菜可以搭配  以俺の的水準應該都不差的

後來我們是覺得  肉不需要點太多  像我們這種點法有點浪費

倒不如單點幾盤精緻的牛肉  搭配一些小菜  吃起來均衡許多  也不會因為油花美麗的油膩而卻步

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網路上有人說吃了一頭牛…我想就是這個概念吧

這個鐵盤裝了各個不同部位的牛肉  所以可以感受比較不同部位的口感與風味

愛吃肉的人我想可以找到自己喜愛的感覺的

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俺の焼肉 銀座4丁目 〒104-0061 東京都中央区 銀座4丁目10-10 銀座山王ビル地下1階  +81 3-6260-6537

開放時間:星期一二三四五11:30–14:00, 16:00–23:30 星期六日       11:30–15:00, 16:00–22:30

Ginza-銀座最新購物商場 GSIX櫃櫃都美 蔦屋書店 始終美麗的設計書店

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gsixtsutayabook11101 Ginza-銀座最新購物商場 GSIX櫃櫃都美 蔦屋書店 始終美麗的設計書店

這天一路從東京車站  走到銀座  然後指定拜訪這一新開的購物商城  GSIX

這幾年銀座開了很多家新的購物商場  說實在的每一家的設計都相當有讚

之前去過了Tokyu Plaza跟Ginza Place  至於GSIX則是最新的 是Ginza SIX的簡稱

一進來就被這點點控的裝潢給吸引了啊  一顆顆滿佈著紅色點點的白色南瓜掛在空中

其實這一個商場裡面的櫃位幾乎都是名師設計啊  逛街有像是看展覽的感覺

其實GSIX裡面還有很多的特色美食  好像也都很厲害  下次要來試試看

gsixtsutayabook11102 Ginza-銀座最新購物商場 GSIX櫃櫃都美 蔦屋書店 始終美麗的設計書店

走著走著…來到了蔦屋書店  這以設計聞名的書局  每一家分店都好美…

前一陣子也來到台灣開了分店  一直還沒有時間可以去拜訪  反而是在代官山川崎還有銀座的都去過

Daiganyama-書店怎麼可以這麼美 代官山的蔦屋書店  (三年前的手機的相機功能真的差了不少…)

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這幾本書相當的利害…超大的  當然也超貴的  應該只賣有緣(錢)人吧  哈哈

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一定要承認…這裡大部分都是日文書  其實我也看不懂  所以來這裡真的是湊熱鬧…

其實搞不太清楚這裡能不能拍照  大部分的蔦屋書店是不能拍照的

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書很多但是人倒是不多  這一整個MALL的人都不多  不過走在裡面沒有人反而輕鬆

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不過這一個區塊  一整個設計讓大家拍照的概念

這些書架上  下層是放書 但是上層大家取不到的地方  放的則是假書  只是讓書架上看起來很滿

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一整個空間  方形的  在空間的正中間

只放了幾張桌子幾張椅子  利用這樣的空間呈現出圖書館的感覺  超好拍…

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原來…這裡有拍照的限制  沒看清楚這照片還以為日本人佛心來著

這裡不能飲食但可以帶星巴客咖啡過來

不能長時間學習或工作  也不可以拍照或作筆記…

(齁…這裡不能拍照喔…我那個笨朋友說…不可以拍書….喔喔…以後還是自己看清楚才是)

好吧…這一仔細看忽然覺得…應該就這樣了…但是這裡的環境真的好美…

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跟其他地方的分店一樣  這蔦屋書店跟星巴克聯營啊  兩家就開在一起

所以書可以帶去星巴客看  而星巴克的飲料也可以拿到書店這裡喝

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這咖啡的設計也很美…看看這一個座位…有盆栽…

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這是美術館吧!!!

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書就穿插在其中  坐在這裡喝咖啡感覺就很文青啊

不過可惜的是  這一個星巴克沒有插座沒有插座沒有插座…所以手機沒電了就…沒電吧

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這裡也是Reserve有提供手沖

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整個用餐空間  有好幾區相當的有FU

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除了剛剛的手沖BAR  還有一個手沖專區…下次要喝這個…

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Ginza-つるとんたんTsuruTonTan銀座東急Plaza 烏龍麵Q彈好好吃

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tsurutontan01_thumb Ginza-つるとんたんTsuruTonTan銀座東急Plaza 烏龍麵Q彈好好吃

每次都跟朋友約在銀座 她說她搭地鐵比較方便

不過銀座是很方便啊 搭JR新橋跟有樂町站都可以到

我已經算不清楚來過銀座有幾次了 感覺每次來日本都會來到這附近晃晃或吃個東西

這次吃飯的地方跟上次一樣式在Tokyu Plaza Ginza     這新開的購物商場真的挺漂亮的

在10樓跟11樓的地方有許多的餐廳 幾乎各地方的食物都有

上次來在這裡吃了下鴨茶寮也在Sengdee Terrace喝了泰國啤酒

Ginza-銀座Tokyu Plaza下鴨茶寮のまえ(的前面) 京都下鴨茶寮的簡化版 精緻好吃

Ginza-Sengdee Terrace來一杯泰國啤酒吧!! Singha啤酒銀座開餐廳

這次本來已經走到了最新開幕Ginza Place門口了(Nissan旁邊)    不過還是決定去Tokyu Plaza

我愛烏龍麵 所以這天來到這10樓吃烏龍麵

本來以為不便宜的    因為這地段真的很高級

但是後來才發現就比其他地方貴一點點 但重點是有高級的裝潢現場演奏

還可以看到銀座的夜景    而且東西品質也還挺不賴的 一整個很超值

つるとんたん UDON NOODLE Brasserie 東急プラザ銀座店10F    東京都中央区銀座5-2-1

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即使相簿裡面已經有超多這個景點 但是還是忍不住要拍一下

這是銀座四丁目交叉口三越百貨對面    現在站著拍照的位置就是最新的NISSAN/Ginza Place所在  

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會拍這張重點在   營業時間

有沒有看到在平日的營業時間到28:00 (Last Order是27:00)

本以為是弄錯嗎? 但一點都不是啊…這裡真的開到半夜也就是凌晨4點    有點想不通為什麼?????   

銀座人都這麼晚睡嗎? 不過別忘了銀座這裡有很多巷子裡面有超多酒店的啦!!

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整個環境就跟夜店一樣啊    有夠黑的啦    不過整個氣氛很好的   

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有酒吧喔 當然啦

半夜還會來吃烏龍麵的人也許不多 但是半夜會來喝酒的人比較多

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今天的現場演奏真的太有趣…竟然是古箏耶

本來想說吃烏龍麵有現場鋼琴演奏可以聽已經很讚了 沒想到是古箏的表演啊

只能說競爭太激烈了    必須使出必殺技與眾不同來吸客

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後面的小姐桌上擺的這…碗也太大了點     適合把頭埋進去吃就是了…

因為吃麵容易噴到衣服上面 所以這裡也提供圍兜兜喔

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真的點了這一碗….超大的啦    旁邊的香檳杯一整個就相形變得好小…

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首先來一杯梅酒吧…這店家真的深諳日本人吃飯一定要喝酒啊…(廢話這是日本餐廳耶!)

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看著隔壁的胖妹把烏龍麵拉得這麼高 好讓人期待喔

朋友說這裡的東西很好吃    也是啦!在日本吃烏龍麵沒有遇過雷就是

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來一份沙拉吧….這是最流行的大麥若葉喔

不知道大麥若葉嗎? 日本人就是吃那個減肥的啦…一般青汁就是這個做的

整份看起來好漂亮啊 不過因為店裡面時在燈光太昏暗照片很難拍

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底下就是大麥若葉    中間這橘色的是蘿蔔泥搭配小番茄

整個全部一口吃下真的太讚了    本來只有大麥若葉還有點生菜的澀

但是加了蘿蔔泥後 帶點甜多了水分整個滑順啊    香甜滑順超好吃的

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明太子…看的到好多就在湯裡面

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哈哈 只是也太有趣 一整個黑黑的看不清楚

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烏龍麵真的有夠好吃的啦…滑順Q彈口感佳    最好的是就一整條的吸入嘴巴   

我本來開玩笑地說這一碗看起來真的太像是大碗的大滷麵了啦  

當然味道不同    麵條是這裡的特色    湯頭稍微一點鹹度    這是日本人愛的鹹度

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如果說前面是大碗的大滷麵 那這一碗就是大碗的鍋燒麵了啦…哈哈

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麵條真的很長啊     嘗試著一口咕溜咕溜的吸到嘴裡去吧

都是烏龍麵底 只是做法不同    我覺得這烏龍麵相當的滑順啊

重點是這裡是在銀座    一份烏龍麵竟然只要一千出頭日幣…

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蕨粉    刻意點了這兩種甜點

這一個蕨粉做的 基本上沒有味道    吃請來有點像是麻糬

加了很多的黃豆粉    底下是黑糖    黃豆黑糖的香氣加上蕨粉的QQ的口感

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葛粉    跟蕨粉的看起來很不一樣    葛粉做的很像是河粉長長的一條

透明的樣子    基本上也沒有味道

底下放了冰塊    也加了黑糖 所以是冰冰涼涼的黑糖箱    很滑順的口感

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這天東京的天氣急轉直下 吃完飯已經冷颼颼了

預計在半夜三點鐘會降下2016年的初雪      這是幾十年來初雪落在十一月    非常少見的紀錄

銀座的街上已經冷清許多 只是這大樓的燈光一點沒有要休息的徵兆

細數了自己來東京這麼多次 銀座到訪率超級高的    這裡越來越年輕一直有新東西

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つるとんたん UDON NOODLE Brasserie 東急プラザ銀座店10F    東京都中央区銀座5-2-1 

營業時間:11:00~凌晨4:00 週日與假日營業至23:00

Tokyo-沿著環狀JR山手線旅行東京(更新至20180321)

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1356326570-3142057811 Tokyo-沿著環狀JR山手線旅行東京(更新至20180321)

第一次在計畫去東京旅行的時候    看到東京那鐵路系統的地圖

一整個有頭暈的感覺    因為那也太密密麻麻太複雜了

不只是有鐵路有地鐵    又分成不同的營運單位有不同的系統

因為東京很大人口很多    只能靠交通系統才有可能把人潮稍微紓解

不過也因為這樣對於一個旅客來說    真的是太便利了阿

在這麼多的路線裡面    我想最有名的莫過於山手線了

山手線是屬於日本鐵路也就是JR系統    在都市裏面鐵路已經捷運化了

大部分的JR鐵道都在地面上    這跟在地下的地鐵有基本的區分

山手線把大東京的幾個重要的點都串連了

不過我開始知道山手線是因為名偵探柯南裡面 環狀的山手線常常發生命案什麼的

山手線環繞一周總共34.5公里   大概要一個小時的時間

整條路線上總共29個車站    不只串聯了重要的車站

透過這些站上又可以往外連結到全日本各地方

對於旅客來說   從山手線開始慢慢地認識東京絕對是一個最好的方式

底下就以山手線的各站作分類    把我去過可以介紹的一一排列說明

1356326569-1573853389 Tokyo-沿著環狀JR山手線旅行東京(更新至20180321)

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中正-銀座杏子豬排 人氣豬排飯 感覺退步了耶!!(台北車站微風廣場)

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katsudon01_thumb-2 中正-銀座杏子豬排 人氣豬排飯 感覺退步了耶!!(台北車站微風廣場)

星期日晚上的台北車站二樓微風廣場     每家餐廳門口都擠滿了長長的人龍

準備吃飽飯要搭車的 專程為這裡尋找美食的    幾乎家家都座無虛席啊

當然最厲害的還是那金子半之助     人都沿著樓梯排幾乎排到一樓了

中正-排隊名店 金子半之助 天丼真好吃啊值得一排喔!!

實在人太多對於我這個不是很愛排隊的人是種挑戰 所以就來吃杏子豬排吧

之前在Sogo吃過一次 覺得還不賴

大安-九州杏子日式豬排     只是怎麼之前叫做九州杏子 現在變成了銀座杏子呢???

吃飯時間杏子豬排的人也不少 大概要等20分鐘吧

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這位子還真不賴     是台北車站的大廳view…

可能是傍晚的關係 不然這裡應該要擠滿了外勞的   

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里肌肉腰內肉? 要選哪一種呢?

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看了半天菜單 結果都沒選

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高麗菜可以搭配柚子醬 吃起來酸酸甜甜的

如果不夠吃可以續 清清脆脆的高麗菜永遠是豬排的好夥伴啊!!!

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套餐的附湯 海帶湯味增口味    簡簡單單的沒有特別

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黑芝麻 自己磨一下然後加上豬排醬

自己動手做的樂趣    很多豬排店都有這一招

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說實在的看這個豬排上桌我沒有感到開心雀躍耶

因為這一整份看起來就好乾…不是要炸起來油膩膩的感覺    只是就覺得很乾

這一份有兩隻松葉蟹 但我覺得蟹肉用炸的其實反而吃不到原來蟹肉的鮮甜耶

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肉的部分看起來是白白的 就是標準是是炸豬排的樣子 帶著一點點粉嫩的顏色

這一點是真的不賴 因為跟很多台灣餐廳的豬溝感覺比較黑硬

吃起來也是軟也是有咬勁    但總覺得少了點什麼耶    是因為期待很高嗎?   

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這白米飯晶瑩剔透 很讚口感很好超Q

這是越光米啊    米粒顆顆晶瑩飽滿黏性與彈性都是上選     真的冷熱都好吃耶

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這小菜好吃 我愛甜甜的黑豆…但是那蘿蔔就鹹辣了點

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接下來的甜點基本上可以省略啦 很一般

katsudon13_thumb-1 中正-銀座杏子豬排 人氣豬排飯 感覺退步了耶!!(台北車站微風廣場)katsudon14_thumb-1 中正-銀座杏子豬排 人氣豬排飯 感覺退步了耶!!(台北車站微風廣場)

抹茶可爾必思 也是很普通

katsudon15_thumb-1 中正-銀座杏子豬排 人氣豬排飯 感覺退步了耶!!(台北車站微風廣場)

唉….感覺退步很多耶 大家是在排啥啊???

 

銀座杏子日式豬排(微風台北車站店)     100台北市中正區北平西路3號2樓    02 2375 5866