Harajuku-The Roastery by Nozy Coffee表參道旁 時尚香醇的咖啡館

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早班機落地後   放好行李…來一杯咖啡如何

這天的目標是好幾篇文章都點名到的The Roastery by Nozy Coffee

從JR原宿站下了車  沿著最熱鬧的表參道一直走  到了大馬路右轉後轉入小巷…人還是很多

這家的裝潢很特別   門口一個大的招牌…箭頭指向Roastery

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這間店位置不錯   戶外就擺了好幾張桌子

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店內就是夜店的風格  很多盞大型吊燈之外   幾乎就是小小的崁燈了

吧檯佔去了中間的位置   室內的位置就沿著牆壁

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點餐的地方   有甜點櫃    看起來都很好吃

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這是後方往門口拍   其實感覺有點像

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也可以選擇坐在吧檯   也有有機會跟工作人員聊個幾句

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選擇手沖   可以在後方的另一個櫃台選豆子…點好之後會給一個這樣的牌子Hand Brew

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現場有9種不同豆子可以選擇

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每一種都有一些說明   點好之後也會給一張小紙條說明各種咖啡的風味

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裡面有烘豆機…剛好在烘豆子…這香氣好濃…準備要走的時候剛好看到在烘豆子   只能說聞這味道都醉了啊

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既然是自家烘焙的豆子  當然也要拿來賣啊…

而且在烘豆機旁邊   那烘豆子時候散發的香氣真的讓人很難抗拒的   超級香那就是咖啡館的味道啊

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我都有先問可以拍照嗎…其實現在很多日本店家年輕人都還挺放得開的…拍照都沒問題

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這個香蕉馬芬  好好吃啊…裡面還帶著點巧克力的顆粒   吃起來口感好

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咖啡沒話說的   特別是美女沖的…

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來乾一杯…

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The Roastery by Nozy Coffee +81-3-6450-5755東京都渋谷区神宮前5-17-13

星期一二三四五六10:00~22:00  星期日 假日10:00~21:00

Shibuya-Streamer Coffee世界拉花冠軍在澀谷

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streamercoffee01 Shibuya-Streamer Coffee世界拉花冠軍在澀谷

在出發前準備好了咖啡地圖  把幾個網站上介紹的幾十家做成google我的地圖

下次去東京就可以按圖索驥的找到好咖啡館了

整理的時候發現澀谷附近真的是人才濟濟…咖啡館有夠多的   連鎖的獨立經營的   各種特色都有

這天來到的第二家是以世界拉花冠軍為號召的Streamer Coffee Company

其實才五點天色已經完全黑了啊…12月的太陽下班的非常早

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雖然外頭天色很黑   但店內的客人還是不少

左手邊有面對牆壁的吧檯桌   有插座可以使用    右手邊則是沙發搭配小桌子  再裡面一點則是大木桌

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過了半小時…人陸續走了…這裡六點關門

這空間有點簡單工業風   看牆面沒有特別裝飾   用了跳色的油漆搭著簡單的裝飾

然後天花板館線路出   也看到空調    燈則是一字排開

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靠近櫃台   感覺就多了點美式的風格…貼了很多的貼紙在裏頭

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電腦區

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這一排的展覽…簡單但讓整個牆面相當有故事

咖啡館跟一些獨立創作人合作   提供一個空間讓作品可以被看到

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這是季節限定的   拉花果真很細緻

冬天的飲品加上了薑汁   這是薑汁咖啡啊…在這樣的冬天裡面牛奶中帶著薑汁的香氣   很特別呢

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streamercoffee11 Shibuya-Streamer Coffee世界拉花冠軍在澀谷

STREAMER COFFEE COMPANY+81-3-6427-3705  東京都渋谷区渋谷1-20-28 1F

星期一二三四五 假日8:00~18:00 星期六日11:00~18:00

Shibuya-About Life Coffee Brewers站著也要喝的 澀谷小巧人氣咖啡BAR

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幾次找咖啡發現在澀谷有很多

不過前一家去了位於澀谷區但在新宿車站的Verve 所以接下來來去澀谷車站的About Life

About Life 從澀谷車站走過去不太遠   大概五六分鐘就到了

但是啊…因為實在是太小間…我一直錯過   幾乎已經放棄了這才發現在街角的角落…空間狹窄的小店

aboutlife02 Shibuya-About Life Coffee Brewers站著也要喝的 澀谷小巧人氣咖啡BAR

飲料單…黑的有加奶的也有手沖的…店家小規小但是夠了…

手沖的部分   列了好幾家咖啡館的名稱   好像是有合作的   其中的Onibus Coffee之前有去過了   很棒的一間

Nakameguro-Onibus Coffee中目黑的老屋咖啡館 伴隨電車聲響的咖啡香

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這不能算是一個店面   就是在建築物的角落小小的一個位置   所以裡面其實挺擁擠的

放了這麼多的器具之後   裡面我想連要錯身都不容易了啊…所以工作的人一定已經培養了很好的默契

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雖然是小店   但是他們的英文都還不錯   很好溝通

aboutlife04 Shibuya-About Life Coffee Brewers站著也要喝的 澀谷小巧人氣咖啡BAR

因為內用的空間真的是很小   很多人是外帶的…生意挺好的

而在店門口這裡有個小板凳   或一些適合放咖啡的地方  很多人就把這裡當成一個休息的中途站啊

累了喝杯咖啡再出發的概念了

aboutlife05 Shibuya-About Life Coffee Brewers站著也要喝的 澀谷小巧人氣咖啡BAR

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咖啡機很大台…

aboutlife08 Shibuya-About Life Coffee Brewers站著也要喝的 澀谷小巧人氣咖啡BAR

其實我是在拍沖咖啡啦…但是啊…一直沒有找到好的角度   因為來買咖啡的人挺多的

然後就什麼都沒拍到…只能說沖咖啡時間不長   要好好把握時間

這幾次下來我發現咖啡館的人年紀比較年輕   問他們可否拍照大部分都很開心地搭應

aboutlife09 Shibuya-About Life Coffee Brewers站著也要喝的 澀谷小巧人氣咖啡BAR

這天拿到的杯子是F…好像有很多的英文字母

aboutlife10 Shibuya-About Life Coffee Brewers站著也要喝的 澀谷小巧人氣咖啡BAR

這裡也是推薦我喝了衣索比亞的咖啡耶…跟前一家一樣…哈哈

也是好好喝的啊   就是果香味濃郁但是不太酸  層次分明

aboutlife11 Shibuya-About Life Coffee Brewers站著也要喝的 澀谷小巧人氣咖啡BAR

About Life Coffee Brewers東京都渋谷区道玄坂1-19-8斉丸道玄坂ビル1F  +81-3-6809-0751

營業時間  星期一二三四五8:30~20:30 星期六日假日9:00〜19:00

Shibuya-澀谷牛かつもと村 特色炸牛排 軟嫩好吃

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motomura1 Shibuya-澀谷牛かつもと村 特色炸牛排 軟嫩好吃

喝完了咖啡  好快十月底的下午五點就已經天漸漸地轉暗  到了六點一整個黑

回去之前決定就在澀谷吃個東西  前幾次都來了澀谷但跑回品川吃東西

用了澀谷美食搜尋  終於跑出一個讓我想試試看的店家了

炸牛排…牛かつもと村  已經聽聞這樣的東西很久了  但現在才有機會吃呢

這家店就位於那個很厲害的十字路口走路5分鐘的地方  交通算是方便的

地下一樓  但是外面的招牌很大所以不難找  google map帶路也很準確

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整個空間就是充滿了烤肉的香氣啊  一個人兩個人大部分都是坐在霸台的位置

不過因為來的時間剛好廚房正前方都滿了  所以只能一個人面壁吃炸牛排…

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點了基本的炸牛排加上明太子的組合

端上來的時候好多小碟子啊  有沾醬小菜山藥味增湯

搭配牛肉的芥末還有日本吃炸豬排最常有的高麗菜絲也有了…可以均衡一下

高麗菜要加一點醬吃  爽口又不會太沒味道  牛肉呢  有芥末也有玫瑰鹽  不同的搭配有不同的味道

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座位的正前方有一個小小的火爐…可以自己加熱牛肉要多熟自己決定

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當然這牛肉在上桌之前就已經處理過了 可以看到外面有炸物的麵衣

但是看看肉的中間其實還維持著生肉的那個顏色  已經可以吃但是可以自己加熱好吃又有趣

motomura6 Shibuya-澀谷牛かつもと村 特色炸牛排 軟嫩好吃

這炸牛排應該是很好吃的  我點的牛肉分量不多隔壁的單身女子一個人吃肉的份量是我兩倍呢

我喜歡玫瑰鹽  簡單但是真的就吃原味…肉很軟很嫩吃在口中真的會跳舞

motomura8 Shibuya-澀谷牛かつもと村 特色炸牛排 軟嫩好吃

這明太子不會太鹹…搭配山藥泥配飯也很棒

motomura9 Shibuya-澀谷牛かつもと村 特色炸牛排 軟嫩好吃

牛かつもと村 渋谷店  〒150-0002東京都渋谷区渋谷3-18-10大野ビル2号館地下1階 03-3797-3735

営業時間11:00~L.O 22:00(無休)

Shibuya-Fuglen Tokyo超好喝的網美咖啡館 澀谷代代木公園旁來自挪威奧斯陸展翅自由飛翔的咖啡館

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fuglen01 Shibuya-Fuglen Tokyo超好喝的網美咖啡館 澀谷代代木公園旁來自挪威奧斯陸展翅自由飛翔的咖啡館

說這是一家網美店絕不為過啊  因為我也是從很多的網紅照片知道這一家店的

來自挪威的Fuglen  很特別的的地方就從這是一家北歐的咖啡館  但來到亞洲拓點

選在離澀谷站不遠的代代木公園中  根本住宅區中的小巷子啊

但是越是不起眼的地方  還能夠吸引人也真的是厲害了

據說被紐約時候封為  絕對有搭機前往世界最棒的咖啡  這樣的稱號真的讓人很難抗拒啊

Fuglen在挪威語中是鳥的意思  而這家店的標誌也是一隻紅色展開雙翅的鳥

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本來想說星期一下午來會不會沒什麼人啊   錯…這樣的時間點還是滿座的

整個店內的裝潢就很一般的咖啡館   不過到了半夜會變身為酒吧所以後方多了一些酒瓶

這樣複合式的概念其實不特別   但是把這樣的概念完整呈現並成功的成為店的特色也不容易

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這位服務人員來自於挪威啊…

非常流利的日文   我也用英文跟他聊了一下   相當的隨興親和力十足   這也是來自北歐的熱情吧

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接近吃飯時間很多客人走了   所以我有短暫擁有這一片窗的時間

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沒有看到限制時間的告示…很多人帶著筆電來這裡殺時間   上班也好上網亂逛也罷

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架子上有不少的容器都挺美的…相當的不日本  哈哈

據說這些都是有點挪威風格的器具   希望能帶入更多屬與北歐的風格

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外面因為是徒步區   沒有車子往來    所以天氣舒適時候可以坐在門口的位置上

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冷飲熱飲都有…選擇其實沒有那麼多   不過夠了

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我選了單點   豆子的選擇不多但是深淺都有

這裡的咖啡有濾壓壺的也有手沖   Kalita Wave竟然是手沖壺耶…所以我選了這一種

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世界最好喝的咖啡…這個頭銜真的好重啊…我想壓力不小吧

這Fuglen在1963年就開了…撐過50幾個年頭了  應該真的很厲害的

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我點熱的…上來時後壺還有蓋子   怕太快冷掉

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話說這杯咖啡真的有夠好喝…簡單的手沖但是那味道的果酸香氣恰到好處

入口相當的滑順   沒有淺烘焙常不小心發生的酸度過強   不多不少的比例讓人一口接著一口

紐約時候說   專程飛去喝一杯吧…這根本是米其林三星的評價了啊

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夜幕逐漸的低垂   店內的燈火變得更加明亮

那黃色的帶著復古氣氛的燈光   適合咖啡但不適合閱讀   但是…準備變身的咖啡館則是骨子裡帶著活力無窮

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Fuglen Tokyo  東京都渋谷区富ケ谷1-16-11 1F   +81-3-3481-0884

Day life / coffee bar:  Mon-Tue: 08:00-22:00  Wed-Fri: 08:00-19:00  Sat-Sun: 09:00-19:00

Night life / cocktails:  Wed-Thu: 19:00-01:00  Fri-Sat: 19:00-02:00  Sun: 19:00-00:00