北投-志明牛肉拉麵 麵彈肉嫩湯濃郁 果真好口味

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真的是千辛萬苦的找到了一台計程車願意從竹子湖一路到新北投站   只能說花季時期上山容易下山難啊…

計程車司機很有個性也挺愛亂聊…雖然同車的是三個菲妹   他也是硬要跟人家搭訕亂哈啦…

聊著聊著…他提到了新北投車站好吃的牛肉麵啊   我第一時間就想到了之前吃過的吳家牛肉麵   印象中很好吃…

北投-吳家牛肉麵 牛筋入口即化牛肚Q彈好口感 超好吃牛肉麵店

不過他說…不是喔…是位於吳家牛肉麵隔壁的志明牛肉麵…他說吳家是觀光客吃的   本地人都吃志明

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志明牛肉麵真的就在吳家隔壁啊…只是比較裡面一點   挨著小公園環境其實也是很不錯

這裡參加過2010年的台北牛肉麵節…清燉的是佳作   紅燒牛肉麵則是得到了季軍…這很厲害啊…光這個頭銜就讓人想垂涎三尺了啊

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小菜…簡單但也都是好吃的喔  那茄子看起來很軟…但是不是軟爛   口感還不賴…白菜滷…我的最愛了啊…

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本來想吃清燉的   可是看到台北牛肉麵節紅燒的名次比較好   立馬改了心意

這碗一端上來…好香耶   這湯頭的顏色是紅燒但是感覺不辣   喝起來也不辣但是香純…超適合我的…最後我是喝到一滴也不剩啊

紅燒的做法真的是把所有的精華都煮到湯裡面了…這湯不油不膩不辣不鹹…真的是好適合喝光光的那種好味道的

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牛肉也是好吃啊   點的是半筋半肉…這牛筋已經煮到輕輕一咬就斷開在嘴裡接近入口即化的程度了

牛肉也是主的比較軟爛的口感   牛肉中還有一些油脂跟筋   讓整個口感帶著點濕潤   真的很好吃…連我這種食量小的人都很想再來一碗

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這麵是拉麵   有沒有那種光看就好吃的感覺啊…真的…看起來就是很Q有彈性   然後還吸附了湯汁…吃起來很好吃的麵條

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志明牛肉拉麵 北投總店 112台北市北投區中央北路一段228巷3號02 2892 9758

開放時間:星期一二三四五六日11:00–00:00

北投-1975 Antique’s Cafe Tea Room英倫風 手沖咖啡 Scoon細緻好吃

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很新的一家店喔  才開幕兩個星期

一樣…跑去北投度周末辦好入住之後就來附近走一走  上次來發現了幾家很棒的小店  這次繼續開發新的…

1975 Antique’s Cafe Tea Room這是一家走英倫風格的小店  位於新北投站的旁邊大樓一樓

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這門口的電話亭…如果是紅色的就更有英倫的感覺了…

這是一掛衣服的空間   很少遇到有咖啡廳提供衣櫃讓客人掛衣服的…這個很貼心

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其實裝潢的部分挺簡單的  主要是使用了一些具有英國風格的裝飾小物啊

不過有點陰雨綿綿的天氣  躲在室內一杯咖啡一個手工scoon店家撥放著輕鬆的音樂  這樣很夠了

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幾個服務人員都很客氣  從候位到上飲料的說明都很細心說明   我後來開口問了一下  開了兩個月的店家

手工的scoon搭配的奶油跟藍莓果醬都是自己手工處理的

因為老闆在英國待過  自己動手希望能夠重現自己在英國吃過的那種風味

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喔喔…其實我是透過玻璃拍的啦…嚇到你了嗎?真是不好意思…

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這椅子的確很有鄉村味道

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這個臥榻區的設計很棒啊…百葉窗…然後放了好幾個英國國旗的抱枕…很優雅

中間搭配大桌子的椅子的椅背也是英國的國旗啊…

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吧檯區簡單舒適…整體就是清爽明亮   燈光很溫暖

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手寫的菜單…雖然簡單但是溫度十足

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咖啡是哥斯大黎加的…較做貝多芬耶…聽說這一個系列也有莫札特…是那個莊園的特色

是中淺的烘焙  喝起來帶著淡淡的莓果香  搭配scoon真的還不賴…

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這裡的茶使用的是唐寧的茶…我覺得OKOK的啦  也是英國的牌子

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Scoon其實算是常見的  這裡做的算是很好吃喔

建議先吃點原味  口感比較濕潤不乾  在嘴中咀嚼麵香更是明顯

加上奶油跟藍莓果醬  則呈現出不同的味道…這兩種搭配的醬料手工製作就是好吃

這德文郡奶油是經過了低溫烘焙12小時之後再後靜置12小時再萃取的 而且只取最上面一層

聞起來香吃起來相當的滑順濃郁   重點是不油膩啊…

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1975 Antique’s Cafe Tea Room  112台北市北投區大業路719-1號  02 2897 6885

開放時間:星期六日09:00–19:00星期一13:00–18:00星期二三四五10:00–19:00

北投-原鍋食堂 台菜鍋底是火鍋也是熱湯

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看來看去結果吃了跟金蓬萊有關係的店…

說起金蓬萊這米其林一星的餐廳  只能聽說還沒機會享用呢

北投這裡的這一家做蓬萊  是米其林推薦餐廳   就位於新北投捷運站旁

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本來聽到說是台菜還覺得兩個人很難點  聽到米其林怎麼樣都要前往看看

果真…全滿啊…但是可以外帶喔…所以就點了店裡麵的招牌排骨酥   但…就這樣…後來吃的是這一家…哈

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既然沒辦法吃蓬萊台菜…那來個火鍋好了

就在不遠的地方有一家跟蓬萊系出同門的火鍋店喔  原鍋食堂  是金蓬萊的關係企業…

網路上說這裡生意好要等啊…不過就是這麼幸運啊…剛好有兩個空位置

原鍋食堂是涮涮鍋  只是這裡的的鍋底比較特別…我覺得啊…就是把台菜餐廳的湯拿來當鍋底這樣的創意

而在加入了蔬菜盤的蔬菜後…這湯頭越煮越是鮮甜啊   而且煮雞肉…不會感覺湯頭變的混濁…反而多了肉的淡淡味道呢   很好喝…

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有點像是家庭是的店家  裡面的服務人員都像是朋友一樣的親切…

看起來常客很多啊…因為他們都可以聊起來…

生意真的很好一直維持滿做的狀態…牆上還是有稍微介紹跟金蓬萊的淵源…

如果不是網路有人說這跟金蓬萊的關係  我還真的可能跳過呢…畢竟涮涮鍋真的到處都是了

蔬菜盤…滿滿的…都很新鮮鮮甜爽口喔

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這裡的飯跟麵…看網路上的評價都很好耶…飯是這樣…上面還淋了一些湯汁

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不管蒜頭雞還是剝皮辣椒雞…都是這樣一大塊剛剛剁好的雞肉啊…這是雞腿肉啊…

其實大家吃火鍋好像選擇雞肉的機會比較少   好像吃紅肉的多   但是這雞肉啊…在鍋底的熬煮下味道還真不賴

 

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這就是無緣的台菜餐廳   跟金蓬萊系出同門…也是米其林的推薦餐廳之一

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大大的招牌…陳良枝先生就是創始人   然後推薦排骨酥…然後就真的買了…外帶…

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火鍋吃到一半跑去蓬萊拿排骨酥   要打開之前還問了服務人員說可以不可以在店內吃

他們很客氣的說  當然啊…我們同一家人啊…是啊是啊…真的是系出同門

然後對面的客人就說   你們想吃可以請店家幫你訂啊…說不定快點…嗯嗯嗯…系出同門互相拉抬…

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這排骨酥炸的…果的麵皮帶著點甜甜的味道   不感覺麵皮的油膩算是炸得很好

肉質的確吃起來軟軟甜甜的  帶著點肉汁   只是畢竟是排骨肉所以骨肉分離沒有那麼簡單…我是覺得好吃

但是一起吃的朋友則覺得沒有驚艷的感覺…比較感覺吃名氣囉

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原鍋食堂  112台北市北投區中和街30號  02 2898 5562

開放時間:星期六日11:30–22:00  星期一     休息  星期二三四五11:30–14:00, 17:00–22:00

北投-拾米屋 老米倉新風格 咖啡巧克力精巧搭配

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趁著萬豪調高Aloft的等級之前…又用點數換了房間   來北投住一晚

北投-雅樂軒Aloft 住宅區中的潮飯店 北投好久不見

其實Aloft所在的位置其實看似偏僻  但其實交通也沒有想像中的那麼不方便啊…離北投站還挺近的

在check in完畢後   就出門探索一下北投站這裡有什麼有趣的店吧…

這天來到的是拾米屋   是老米倉…有歷史有故事的地方喔

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這是躲在捷運軌道旁邊小巷子的米倉…真的很好拍…

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一進門這裡是一個小小的庭園   滿滿綠意的空間超舒適

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轉個身…看看這建築上那歲月的痕跡…

老房子吸引人的地方就在這裡了…這種時間刻印在建築上的印記   不是人為輕易可以創造出來的

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拾米屋在自己的臉書專業上貼了一些關於北投穀倉的歷史資料

簡單的說…北投一度是北台灣種植蓬萊米最多的地方  所以有不少的穀倉來保存

話說  原來台灣人早期食用的是在來米比較硬一點

日治時代日本人把他們的米帶過來經過了試驗改良的越來越好吃  陸續取代了在來米…就是我們常見的蓬萊米

北投地區於二十世紀初漢人大量移民帶來較高之農耕技術,開始由平埔族漁獵游耕,漸漸發展為較高收成之農耕作業。

早期的穀倉台灣到處都有  但在1960/1970年代後  台灣農業漸漸式微

民國85年內湖穀倉拆除之後  台北地區保存完整穀倉就只剩北投穀倉

北投穀倉興建於昭和十一年(西元1937年)  現址位於台北市北投區大同街153號

除了單純的儲存米之外  在二戰發生的時候穀倉也成為政府彈性配給公糧  很特別的功能  在光復初期這樣功能也繼續沿用

北投穀倉於民國89年指定為直轄市古蹟  指定古蹟本體儲倉庫與機房外還包含碾米機具與中央輸送帶

北投穀倉建成以來(西元1937年)至今也僅七十餘年  之所以能夠被指定為台北市市定古蹟非年代久遠

台灣自先人開墾以來一向以農業為生  春耕夏耘秋收與冬藏為農業社會人民生活的最佳寫照

但慢慢的農耕社會轉變為工商業社會  穀倉也漸漸失去碾米與貯藏的功能  北部的各個穀倉紛紛的被拆除

只留下北投農會穀倉聳立在這片平原當中  為台灣北部農業發展歷史留下見證

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就這樣…在歷史建築中喝咖啡吃甜點…人很多喔…真的想來要打電話過來預約…

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在吧檯的座位是沒有低銷的   其他座位低銷則是一杯飲料

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整間餐廳最厲害的就這個牆了   說這是網美牆一點都不為過啊

如果人比較多的話   服務員會請你在這板凳上坐一下   但是啊…這裡真正的功能真的是拍照…一定要來一張

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這個小桌子上是販賣區…有咖啡也有酒

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一進門就會遞上菜單   這一間拾米屋只有賣飲料跟甜點還有巧克力而已

如果想要吃飽的話   這裡是沒有提供餐點的…拾米屋有另一家叫做拾米屋To Go有賣…在新北投站附近

我們因為很餓…近來看到菜單…就起身離開跑去吃附近厲害的牛肉麵啊

北投-吳家牛肉麵 牛筋入口即化牛肚Q彈好口感 超好吃牛肉麵店

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我其實注意到比較多的是巧克力大賽…世界盃銀牌…就衝著這厲害的頭銜…我點了巧克力來配咖啡

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這一氣泡冰咖啡…服務人員說…這咖啡的濃度比較高  不能加糖   我個人是覺得好苦啦…

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這一杯是巴西  我因為想吃厲害的巧克力…點了套餐…不過手沖就只有這個囉…沒得選

這是搭配巧克力的風味所選的   感受一下

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這巧克力就真的三個小小的…小小的…一開始看到會有點失落…這樣200元喔

不過啊…這個三個都是有得獎的…而且後來想到Godiva的巧克力也沒有比較便宜啊…

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一邊吃的時候記得要看一下這個說明書喔

茶與酒入巧克力…真的很好吃….入口的巧克力香   但是隱約的茶酒慢慢的在舌頭上蔓延…

用這樣的美好組合做結尾   還不賴喔

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拾米屋  112台北市北投區大同街153號1號倉庫  02 2892 2800

開放時間:星期六日12:00–20:30 星期一二三四五12:00–19:00

北投-吳家牛肉麵 牛筋入口即化牛肚Q彈好口感 超好吃牛肉麵店

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在往拾米屋的路上看到…這兩點多了怎麼還有店家生意這麼好幾乎座無虛席的…

到了拾米屋發現只有供應飲料跟甜點…忍不住肚子呃…豪邁地離開來去吃吳家牛肉麵….

看了看google的評價…很厲害的樣子…這樣的小店有上千筆正面評價呢

這麼多人說好…不吃嘛….當然要吃

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小小的攤子…但是現在已經是兩個店面有幾十個座位了…

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cof

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記得要先來排隊點餐喔  不管是牛肉麵還是小菜

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這小菜滷得有入味  我們沒有點很多但是因為滷的入味不用沾太多調味料就好吃

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牛肉麵一碗三寶一碗招牌半筋半肉  麵的部分有粗跟細兩種選擇

細麵是比較傳統的牛肉麵的麵條  平常我很少選  但是這裡的湯頭搭配細麵超搭的…

不會覺得太爛  每一口的麵條都像是吸了湯汁一樣…很順口

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三寶就是比半筋半肉多了牛肚在裡面  其他好像沒有太多的差別

我覺得這裡的牛肉麵屬於大眾口味  這樣講不是說他很普通喔

因為這湯頭是傳統的處理方式  紅燒但是沒有加辣  喝起來有點中藥材的微微香氣還帶著些許的甜度

所以對於各種年齡層的人來說我想都是可以接受的味道

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牛肉牛筋牛肚  我想是放在一起滷的

不過因為不同的食材滷出來的  湯底雖然相同但是口感很不一樣…而且各具特色

牛肉的味道簡單  切成薄片  滷透了但還帶著一些具有咬勁的口感

牛筋超推的  吃到滿滿的膠原蛋白  輕輕一咬滑順的幾乎是入口即化了…

牛肚…很有咬勁需要比較多的咀嚼  不過那種Q彈的感覺也是好吃

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吳家牛肉麵店  11263台北市北投區中央北路一段224號  02 2892 3686

開放時間:星期日一二三四五六14:00–00:00